美味南瓜豬肉水餃如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

南瓜豬肉水餃是一種既有南瓜的軟糯，又有豬肉地鮮滑的美味水餃，深受大家的喜愛。好吃不過餃子”這句話在中國十一局很準確的話。我們都知道，在中國，無論是那個地區的人們都有吃餃子的習慣，這是中國每到過年過節時的傳統，代表着一家人團團圓圓的時刻。

主料

麪粉 ：適量
南瓜 ：一個
豬肉 ：一斤

輔料

花椒粉 ：適量
老抽 ：一瓶蓋
姜 ：少量
葱 ：少量
五香粉 ：少量
醬油 ：三到四湯勺
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.南瓜打皮，插絲

2.捏團，把多餘水分擠掉

3.用紗布在擠一邊水分

4.把面揉好，待用

5.豬肉切小丁

6.切葱姜放肉丁裏面

7.放入花椒粉多一點，五香粉少量，老抽，醬油醃製

8.肉醃製十分鐘左右，放入南瓜絲鹽油。如果覺得醬油不夠在放一點

9.切成大小一樣，

10.擀皮

11.皮拿好放南瓜陷

12.水餃包好

13.燒開熱水下水餃

14.開鍋打三遍冷水，水餃都鼓鼓的，漂上來就熟了

15.好了Y(^o^)Y

烹飪技巧

1、南瓜水分大，記得把水擠幹，比其他水餃多放點鹽，因為南瓜甜。