有特色的南瓜韭菜豬肉水餃如何做簡單又好吃

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

這道南瓜韭菜豬肉水餃是一道吃在嘴裏口感特別好的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是南瓜和豬肉以及韭菜，水餃是一種人們都特別特別好吃的美食，而且它有非常的好的寓意。這道南瓜韭菜豬肉餃子的味道特別好吃的喔。

主料

南瓜 ：適量
韭菜 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

麪粉 ：適量

具體步驟

韭菜摘淨 洗乾淨 放一邊晾乾水分，我用的這個南瓜，忘記拍圖了，從網上找的圖片。去皮 搽絲。搽絲好的南瓜裏面放一勺鹽 把裏面的水分sha出來 這個放鹽之後先放一會

雞蛋打散 加入一點點鹽。攪拌散。鍋裏放油燒熱，入雞蛋 ，順一個方向攪合雞蛋 出來的雞蛋碎會碎一點 熟後。盛出待用 再往鍋里加適量油 燒熱 關火 放涼待用.韭菜切碎。

把南瓜絲裏面的水擠掉 別扔 自己做餃子皮的話。可以用這個水和麪，擠掉水分後的南瓜絲再切一下。就跟平常切菜一樣大概的來幾刀就行，把南瓜絲 韭菜碎 雞蛋碎 加入剛才已經放涼的油鍋裏（切記 這個油一定要確保是加熱後放涼的 一定涼之後用）放入十三香 香油跟一勺半的鹽。鹽可以根據自己的口味慢慢加 攪拌均勻 餡就好了

擀皮 包餃子。圖片上可以看出來有點發黃。南瓜水的功勞 開水入鍋。就可以吃了。熟的餃子着急吃 沒有拍照

烹飪技巧

無