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關於香龍豆的餐飲百科

風味豉香龍豆如何做簡單又好吃
  • 風味豉香龍豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘風味豉香龍豆這道菜的製作超級簡單,而且食材到處都可見,非常容易找到,是日常生活中經常吃的一道菜,主要的調味品用到的是風味豆豉,使整道菜色都非常的有光澤,而且風味豆豉的味道融合入龍豆裏,味道特別不錯,喜歡的盆友...
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砂鍋龍豆的做法 四合院家香丨砂鍋龍豆 砂鍋龍豆怎麼做
  • 砂鍋龍豆的做法 四合院家香丨砂鍋龍豆 砂鍋龍豆怎麼做

  • 食材明細主料龍豆(適量)蒜(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋龍豆的做法步驟1、龍豆切段,大蒜剁成蒜泥備用。2、起鍋燒水,倒入龍豆過水後,2分鐘撈出備用。3、起鍋倒油,油熱後炒制蒜蓉醬,隨後倒入龍豆,最後加入少許鹽、醬汁調味,完成。...
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香煎龍俐怎麼做-香煎龍俐的做法
  • 香煎龍俐怎麼做-香煎龍俐的做法

  • “龍俐是這段時間才有的一種海魚,它只有條主刺,所以我愛煎給寶寶吃”食材明細主料龍俐(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎龍俐的做法步驟1、新鮮龍俐洗淨2、魚身斜三刀加香油,醬油姜鹽淹3、放入平底鍋煎4、加少許水燜一下小竅門要...
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香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦(正宗十三香龍蝦製作方法) 香辣小龍蝦怎麼做
  • 香辣小龍蝦的做法 香辣小龍蝦(正宗十三香龍蝦製作方法) 香辣小龍蝦怎麼做

  • “龍蝦知識介紹:龍蝦(Lobster)是海洋中最大的蝦類,生活在地中海沿岸一直到北海一帶,以澳大利亞和南非所產質量為佳。我國主要產於東海和南海,以廣東南澳島產量最多,夏秋季節為出產旺季。龍蝦一般體長30釐米,體重500克左右(最重的可達5千克),體粗壯,圓柱形,略扁平,身體呈橄欖色並密佈白...
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香辣龍骨煲的做法 【貴州】香辣龍骨煲 香辣龍骨煲怎麼做
  • 香辣龍骨煲的做法 【貴州】香辣龍骨煲 香辣龍骨煲怎麼做

  • “龍骨就是豬脊骨的俗稱,脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨營養豐富,含蛋白質,鈣,鐵,鋅等多種人體必需的元素,可以增強骨骼健康,提高自身免疫力,對大腦有很大的幫助,是全天然,無害化,健康安全的食品。對補腎,豬脊髓和豬骨髓,對遺精者也頗有效驗,正如清.王孟英所...
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香港九龍街臭豆腐加盟注優勢
  • 香港九龍街臭豆腐加盟注優勢

  • 香港九龍街臭豆腐不知道大家有沒有品嚐過,這家店在不少平台上都被推薦過,無論是微信公眾號,還是各種短視頻平台,真的是有太多人推薦這一家了,香港九龍街臭豆腐醬黃豆進行獨家制作,變成豆腐胚之後,再用不同的配料進行醃製和發酵,製作出來的臭豆腐不僅質地細嫩,而且健康營養又衞生。...
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醬香龍牙豆怎麼做-醬香龍牙豆的做法
  • 醬香龍牙豆怎麼做-醬香龍牙豆的做法

  • 食材明細主料龍牙豆(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香龍牙豆的做法步驟1、龍牙豆切絲。2、鍋子燒熱爆香蒜片。3、放入龍牙豆。4、黃豆醬神器。5、加入適量。6、加入適量開水燜煮。7、調味即可。8、開動啦。...
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炒龍爪豆怎麼做-炒龍爪豆的做法
  • 炒龍爪豆怎麼做-炒龍爪豆的做法

  • “龍爪豆又名狗爪豆,烹飪後味美營養,有補胃下氣、健脾利水的功效。”食材明細主料龍爪豆(400g)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)金不換(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒龍爪豆的做法步驟1、龍爪豆,一般菜商都會煮過浸泡好,無需自己再加工處理。2、配料:幹辣...
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龍眼豆漿怎麼做-龍眼豆漿的做法
  • 龍眼豆漿怎麼做-龍眼豆漿的做法

  • “萬能的豆漿。竟然忘記了豆漿的包容性,把一大堆龍眼變成糖水之後,忽然醒悟:堆積的龍眼同樣可以用豆漿的方式逐步消耗,就如同蘋果豆漿那樣。龍眼已然變成糖水,卻也無妨。用來打豆漿更加無所顧忌——既已經過蒸煮,再粉碎成漿,就不會像對待新鮮龍眼那樣感覺惋惜。只取果肉,湯汁就免...
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紅豆聲聲烏龍的做法 紅豆聲聲烏龍&烏龍豆豆森巴 紅豆聲聲烏龍怎麼做
  • 紅豆聲聲烏龍的做法 紅豆聲聲烏龍&烏龍豆豆森巴 紅豆聲聲烏龍怎麼做

  • “紅豆聲聲烏龍又稱烏龍豆豆森巴,我們就稱它為紅豆聲聲烏龍吧烏龍茶湯與豆花的結合,烏龍茶湯的純茶味,豆奶香味突出;加奶油頂,配百香果,去膩,非常的好喝哦”食材明細主料金狐凍頂烏龍(150ml)豆奶(200ml)飲爆點黃金果糖(20ml)糖蜜紅豆(50g)淡奶油(適量)輔料百香果(少量)其他(口味)其他(工藝)十分...
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砂鍋龍豆怎麼做-砂鍋龍豆的做法
  • 砂鍋龍豆怎麼做-砂鍋龍豆的做法

  • 食材明細主料龍豆(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋龍豆的做法步驟1、龍豆洗淨,兩頭切掉,切成小段,大蒜洗淨剁成泥備用。2、鍋內放熱水,煮沸,然後放入龍豆,至再次煮沸1分鐘,撈出。3、迅速用冷水衝,然後瀝乾放置一邊備用。4、起鍋放油,油熱後將蒜...
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醬香龍豆如何做簡單又好吃
  • 醬香龍豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬香龍豆這道菜製作起來特別的省時間,很適合炒菜時間不充足的人羣,基本上10分鐘左右就可以完成,而且口味特別的好,龍豆含有很多的植物氨基酸,對人體新陳代謝也有很多的幫助,一般都會將龍豆切成斜段,既入味又容易...
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四季豆是龍豆嗎
  • 四季豆是龍豆嗎

  • 不是。龍豆形狀呈長條狀,豆子飽滿,四季豆呈圓形或橢圓形,顏色為綠色或深綠色。四季豆外形扁平,豆子相對於龍豆來説也更甜一些。龍豆和四季豆的生長環境也不盡相同。龍鬥主要在海南而四季豆主要在浙江一帶。在選購龍豆和四季豆時,需要注意辨別好壞。...
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紅豆龍骨面的做法 快手菜:紅豆龍骨面 紅豆龍骨面怎麼做
  • 紅豆龍骨面的做法 快手菜:紅豆龍骨面 紅豆龍骨面怎麼做

  • “上班一族中午回家吃飯,時間有限,如何在最短時間吃到富有營養的午餐,是一個關鍵問題,這款午餐,營養,健康,美味,還算是一道補腎的藥膳哦,做法卻特別簡單,10分鐘就能解決戰鬥哦!”食材明細主料龍骨(300克)龍鬚麪條(100克)輔料紅腰豆(150克)姜(適量)小葱(適量)配料生抽(適量)黃酒(適量)麻油(適量)酸鹹(...
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豆沙龍舟粽的做法 端午粽飄香——豆沙龍舟粽 豆沙龍舟粽怎麼做
  • 豆沙龍舟粽的做法 端午粽飄香——豆沙龍舟粽 豆沙龍舟粽怎麼做

  • “最近喜歡上了龍舟粽,纖細苗條的外形着實讓人喜愛。今天包的這個豆沙粽可是一改傳統用料的單一,絕對是料足味香哦!”食材明細主料糯米(適量)輔料黑米(適量)紅小豆(適量)綠豆(適量)豇豆(適量)花生(適量)豆沙(適量)粽葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)豆沙龍舟粽的做法步...
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茴香肉龍怎麼做-茴香肉龍的做法
  • 茴香肉龍怎麼做-茴香肉龍的做法

  • “小茴香苗含揮發油,主要為茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。此外,還含有維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素及纖維素等營養成分,具有特殊的香味,可以刺激腸胃的神經和血管,具有健胃理氣的功效,是搭配肉食和油脂的絕佳菜餚。”食材明細主料小茴香(120)...
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香煎龍利怎麼做-香煎龍利的做法
  • 香煎龍利怎麼做-香煎龍利的做法

  • “這道香煎龍利,我搭配了加入檸檬汁和番茄丁的奶油汁。本來,油煎的手法是有些油膩的,醬汁中又有黃油,口感可能會更加油膩。可是加入檸檬汁和番茄丁後,不僅立即中和了油膩的口感,而且還魚肉變得更加鮮嫩爽口,酸甜的味道很是好吃!”食材明細主料龍利魚柳(1片)色拉油(適量)麪粉(適量)香葱(...
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醬香肉龍怎麼做-醬香肉龍的做法
  • 醬香肉龍怎麼做-醬香肉龍的做法

  • “肉龍,可謂花捲與包子的完美結合,操作簡單,餡料隨意,葷素搭配,一卷一蒸成美味,深受人們的喜愛。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料豬肉末(250克)植物油(20克)黃豆醬(3小勺)叉燒醬(2小勺)蠔油(2小勺)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香肉龍的...
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香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做
  • 香酥龍利魚的做法 【香酥龍利魚】 香酥龍利魚怎麼做

  • “龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麪包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒粉(0.5勺)姜(2個)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
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魚香茄龍怎麼做-魚香茄龍的做法
  • 魚香茄龍怎麼做-魚香茄龍的做法

  • 食材明細主料長茄子(1根)輔料郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)豬肉末(適量)姜(適量)蒜(適量)配料白糖(適量)香醋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)老抽(適量)粉芡(適量)雞蛋(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香茄龍的做法步驟1、茄子切蓑衣花刀2、取一個大碗,加入麪粉和粉芡兩把,比例1:1,加入...
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套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚
  • 套餐 香煎龍利魚怎麼做-香煎龍利魚的做法 香煎龍利魚

  • “龍利魚是深海魚,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,龍利魚中的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦...
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豆豉炒龍豆怎麼做-豆豉炒龍豆的做法
  • 豆豉炒龍豆怎麼做-豆豉炒龍豆的做法

  • “我很喜歡豆豉濃郁的醬酯香味。此菜做法雖簡單,但味道飽滿有層次。”食材明細主料龍豆(400g)豆豉(50g)輔料食用油(少許)鹽(適量)蒜(2~4瓣)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒龍豆的做法步驟1、食材準備:龍豆洗淨掐段兒;蒜切末;姜切絲(拍圖時忘切了)。2、鍋中燒開水,加1勺鹽,放...
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香腸土豆龍豆的做法 小炒——香腸土豆龍豆 香腸土豆龍豆怎麼做
  • 香腸土豆龍豆的做法 小炒——香腸土豆龍豆 香腸土豆龍豆怎麼做

  • “香腸很好吃,和土豆、豆角都很搭配,很不錯的味道。”食材明細主料土豆(適量)龍豆角(適量)青椒(適量)香腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸土豆龍豆的做法步驟1、如圖示,準備好原材料。2、將這些食材都切片,豆角切段。3、洋葱切成絲。4...
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蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法
  • 蒜香龍蝦怎麼做-蒜香龍蝦的做法

  • “美味夜宵。”食材明細主料龍蝦(1000g)蒜香調料(1袋)輔料青椒(5個)洋葱(1個)調料油(50g)鹽(適量)啤酒(1罐)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香龍蝦的做法步驟1、龍蝦剪掉頭部和小腳,只留大腳,用牙刷把龍蝦肚子刷乾淨,去掉蝦線。2、洋葱切成條備用。3、油熱以後,放入龍蝦尾爆炒。4、熱油...
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香港九龍臭豆腐怎麼加盟
  • 香港九龍臭豆腐怎麼加盟

  • 臭豆腐是湖南長沙非常有特色的美食之一,不管是從顏色,還是氣味上來看,長沙的臭豆腐都是非常貼合“臭豆腐”這三個字的。一般來説,臭豆腐的表面都是呈墨黑色的。聞到氣味可能會覺得怪異,但是細細問起來的話,味道還是濃香誘人的。嘗上一口,就會覺得鮮美爽口,雖然辣,尅是不燥,可以説是...
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