紅燒汪刺魚怎麼做-紅燒汪刺魚的做法

“一道家常小菜，第一次吃的時候，感覺汪刺魚的刺少、肉嫩、鮮、烹飪時間短。。所以就愛上了它，這是我的第二次烹飪，希望大家喜歡。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒汪刺魚的做法步驟

• 1、主料：汪刺魚輔料：生薑、大蒜子、青大蒜。

• 2、炒鍋放入豬油、色拉油少許，把切好的生薑、大蒜子煸香。

• 3、放入魚，把魚身兩面稍微煎下，加如黃酒少許。

• 4、加如少許的水，然後放調料：少許的雞精、白糖、醬油，白糖少點、辣椒幹，小火慢燉8分鐘。

• 5、待湯汁收的差不多的時候，把青大蒜放入，改成中火收下湯汁。

• 6、一道美味的汪刺魚的就出爐了