![節瓜煲豬骨怎麼做-節瓜煲豬骨的做法]( "節瓜煲豬骨怎麼做-節瓜煲豬骨的做法")
- “節瓜煲豬骨，湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰潤燥，也可通腸胃、去濕熱。從現代營養學來説可為人體補充蛋白質，恢復體力，是暑日體力消耗過多時的有益湯水，且男女老少皆宜。”食材明細主料節瓜（500克）豬骨（300克）輔料紅棗（2個）薏米（50克）茨實（50克）配料姜（一塊）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（...
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![合掌瓜煲豬尾骨湯怎麼做-合掌瓜煲豬尾骨湯的做法]( "合掌瓜煲豬尾骨湯怎麼做-合掌瓜煲豬尾骨湯的做法")
- “合掌瓜的學名叫“佛手瓜”，在瓜類蔬菜中營養全面豐富，可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。經常食用對增強人體抵抗疾病的能力有益。合掌瓜含鋅較多，有助於提高智力；中醫認為它具有理氣和中，疏肝止哎的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用...
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![淮山節瓜豬骨湯怎麼做-淮山節瓜豬骨湯的做法]( "淮山節瓜豬骨湯怎麼做-淮山節瓜豬骨湯的做法")
- “以下是我家中常備的湯料，煲豬骨湯、雞湯都可以用。淮山：也叫山藥，益腎氣、強筋骨、健脾胃、助睡眠等功效，是一種價廉物美的上等食品。枸杞：潤肺，清肝，滋腎，益氣，生精，助陽，補虛勞，強筋骨，祛風，明目。桂圓：有補脾養血、益精安寧的作用。蜜棗：有補血，養顏，健胃，益肺，調胃，減肥之功能。蓮子：具有...
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![玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法]( "玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法")
- “豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裏。。。”食材明細主料豬棒骨（一整根）甜玉米（2個）輔料小葱（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米煲豬骨的做法步驟1、玉米洗淨後切塊。2、棒骨讓市場的師傅切開，洗淨後放入冷水鍋，燒開後撈出，沖洗乾淨血沫。3、...
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![節瓜墨魚煲排骨怎麼做-節瓜墨魚煲排骨的做法]( "節瓜墨魚煲排骨怎麼做-節瓜墨魚煲排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400克）豬踭（100克）節瓜（300克）蓮藕（150克）墨魚（100克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）節瓜墨魚煲排骨的做法步驟1、節瓜，蓮藕備用。2、排骨豬踭飛水備用。3、墨魚泡發切塊。4、姜切成片。5、蓮藕去皮滾刀切塊浸泡洗淨，節瓜去皮滾刀切塊。6、將所有材料...
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![節瓜粉絲煲怎麼做-節瓜粉絲煲的做法]( "節瓜粉絲煲怎麼做-節瓜粉絲煲的做法")
- “是菜也是主食，葷素搭配，營養豐富，做法簡單快捷。懶人必選”食材明細主料節瓜（1條）細粉絲（1扎）蝦米（少許）香菇肉醬（1勺）輔料醬油（少許）蒜蓉（少許）葱花（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）節瓜粉絲煲的做法步驟1、備食材:節瓜去皮，細粉絲提前涼水泡1小時，蝦米提前泡兩小時，葱花，香菇...
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![酸湯豬骨煲怎麼做-酸湯豬骨煲的做法]( "酸湯豬骨煲怎麼做-酸湯豬骨煲的做法")
- 食材明細主料豬月牙骨（適量）輔料酸菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料味極鮮（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯豬骨煲的做法步驟1、準備材料2、將洗淨月牙骨焯水3、撈出後沖洗乾淨浮沫，斬大塊備用4、酸菜多衝洗幾遍，擰乾水分和其餘材料一起改刀5、熱油鍋煸香葱姜...
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![老黃瓜黃豆煲豬骨的做法 【清補老火靚湯——夏天篇】老黃瓜黃豆煲豬骨 老黃瓜黃豆煲豬骨怎麼做]( "老黃瓜黃豆煲豬骨的做法 【清補老火靚湯——夏天篇】老黃瓜黃豆煲豬骨 老黃瓜黃豆煲豬骨怎麼做")
- “所謂老黃瓜，就是在其成熟後不採摘讓其繼續生長，至瓜皮全變黃的老瓜，具有清熱利水、消暑除煩的功效。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效，對胸熱等有獨特的功效，也有明顯的除濕、滑腸、鎮痛效果。同時，黃瓜能促進腸道中腐敗食物的排泄、降低膽固醇及有效地對抗皮膚老化。”...
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![薏米茨實豬骨煲冬瓜湯怎麼做-薏米茨實豬骨煲冬瓜湯的做法]( "薏米茨實豬骨煲冬瓜湯怎麼做-薏米茨實豬骨煲冬瓜湯的做法")
- “最近朋友幫我買了一個新的真空煲，其實它就像是我們國內的燜燒煲，只是它可以將食材煮好放入煲內繼續使用電源保持保温持續不變，這樣的話煲湯速度就比燜燒煲快速。今年種的冬瓜還有幾個，於是切了半個來試用這個真空煲來煲個營養湯。”食材明細主料冬瓜（1/2個）豬骨（600克）輔料薏米...
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![瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]]( "瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]")
- “節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用。節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等...
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![五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯怎麼做-五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯的做法]( "五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯怎麼做-五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯的做法")
- “朋友給了一個老節瓜，長得有點像冬瓜了。但，節瓜外表有許多細小毛茸茸的刺，所以，烹飪的時候是不能連皮一起，需要將皮削掉。冬瓜不一樣，可以連皮一起，開始烹飪之前我還沒看清楚這原來是節瓜就當它冬瓜搭配煲湯料。好久沒用五指毛桃煲湯，從冰箱裏將它翻了出來，喜歡它那淡淡的椰子味...
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![節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法]( "節瓜眉豆豬骨雞腳湯怎麼做-節瓜眉豆豬骨雞腳湯的做法")
- “南方氣候清明前後雨水較多，比較潮濕，廣東人常喜歡煲去濕湯。節瓜正當時，煲個節瓜眉豆豬骨雞腳湯，該湯清潤可口鮮甜，具有清熱祛暑濕、健脾益氣力的功效，男女老少皆宜，是春末夏初暑濕天氣的家庭靚湯。”食材明細主料節瓜（2個）眉豆（100克）豬骨（500克）雞腳（10個）章魚乾（1條）輔料薑片（3）鹽（適量）...
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![豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法]( "豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法")
- 食材明細主料豬龍骨（500g）山藥（4條）輔料芡實（30g）茯苓（20g）鹽（適量）枸杞（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後，冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥，吃山藥我只認這個地方產的，因為這個地方的山藥很軟綿煲出來湯很好喝。...
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![冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨的做法 冬瓜薏米紅蘿蔔煲豬骨 冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨怎麼做]( "冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨的做法 冬瓜薏米紅蘿蔔煲豬骨 冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨怎麼做")
- “廣東天氣容易上火濕熱，所以要經常煲去濕的湯水喝。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，而薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃，有一定的療效。冬瓜煲湯，要達到清熱解暑的效果，就得帶皮來煲，削了...
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![奶白煲豬骨怎麼做-奶白煲豬骨的做法]( "奶白煲豬骨怎麼做-奶白煲豬骨的做法")
- “臨時想飲奶白菜湯，但材料沒有常規搭配的（五花肉+雞爪）或（鯽魚+雞爪），就臨時用了現成的豬骨+海味代替，也不錯。”食材明細主料奶白菜（500克）豬扇骨（800克）輔料紅蘿蔔（1個）蠔豉（5個）薑片（2塊）蜜棗（2個）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶白煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨，用鹽花過一下再衝水。...
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![冬瓜豬骨煲瑤柱怎麼做-冬瓜豬骨煲瑤柱的做法]( "冬瓜豬骨煲瑤柱怎麼做-冬瓜豬骨煲瑤柱的做法")
- “春夏交際的時候，南方氣候濕熱，這個湯清淡美味，材料簡單，可以經常吃下。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料脊骨（400克）瑤柱（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![佛手瓜霸王花煲豬骨怎麼做-佛手瓜霸王花煲豬骨的做法]( "佛手瓜霸王花煲豬骨怎麼做-佛手瓜霸王花煲豬骨的做法")
- “流感高發季節，霸王花潤肺排毒加上止咳化氣的陳皮，無花果等這款湯潤肺去燥。”食材明細主料佛手瓜（2個）霸王花（50g）豬大骨（300g）輔料陳皮（1塊）無花果（2顆）姜（數片）鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）佛手瓜霸王花煲豬骨的做法步驟1、霸王花泡一晚再清洗乾淨瀝水備用。2、豬骨飛水...
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![牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做]( "牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做")
- “牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，能清熱解毒，消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到利尿通便、預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡還具有較強的抗菌成分，對痤瘡杆...
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![黑豆海帶節煲豬骨湯怎麼做-黑豆海帶節煲豬骨湯的做法]( "黑豆海帶節煲豬骨湯怎麼做-黑豆海帶節煲豬骨湯的做法")
- 食材明細主料蜜棗（2顆）赤小豆（1把）胡蘿蔔（1個）黑豆（1把）海帶節（10個）豬骨（半斤）輔料鹽（適量）薑片（2片）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆海帶節煲豬骨湯的做法步驟1、海帶節泡發，一小時2、豬骨加2片姜汆一下水，清洗乾淨血沫3、赤小豆，黑豆，蜜棗冼乾淨泡一下，約半小時4、將一根胡蘿蔔去皮滾...
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![清保涼煲豬展骨冬瓜湯怎麼做-清保涼煲豬展骨冬瓜湯的做法]( "清保涼煲豬展骨冬瓜湯怎麼做-清保涼煲豬展骨冬瓜湯的做法")
- “朋友今年種的冬瓜有點奇怪，冬瓜皮不像往常那樣有層白霜，這個冬瓜外表顏色青白色，而且還沒到完全成熟期就摘了下來，所以，冬瓜還比較嫩。”食材明細主料冬瓜（3000克）紅蘿蔔（1根）豬展骨（2塊）輔料清保涼湯包（1包）喜馬拉雅鹽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清保...
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![砂鍋煲豬骨冬瓜怎麼做-砂鍋煲豬骨冬瓜的做法]( "砂鍋煲豬骨冬瓜怎麼做-砂鍋煲豬骨冬瓜的做法")
- “今天我們又買了豬T骨排，把豬排的T骨剔下來，還把豬排的旁邊裁好，邊角的肉就拿來熬湯，還是豬骨燉雙冬，換着鍋來玩，蒸嘀、大鐵鍋煮嘀，今天來個沙鍋燉，原汁原味哦。”食材明細主料豬骨豬肉（約300克）冬菇（3朵）生薑（3片）冬瓜（約350克）輔料麻油（數滴）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂...
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![鹹豬骨節瓜淮山湯怎麼做-鹹豬骨節瓜淮山湯的做法]( "鹹豬骨節瓜淮山湯怎麼做-鹹豬骨節瓜淮山湯的做法")
- 食材明細主料節瓜（1條(900g)）鮮淮山（300g）胡蘿蔔（2根）鹹扇骨（250g）乾貝（小半碗）輔料蜜棗（2粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹豬骨節瓜淮山湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊。2、鮮淮山(山藥)去皮切塊。3、節瓜去皮對半切開，去瓤。4、切塊。5、乾貝沖洗一下。6、鹹豬骨用水衝一遍。(...
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![豬手骨煲冬瓜怎麼做-豬手骨煲冬瓜的做法]( "豬手骨煲冬瓜怎麼做-豬手骨煲冬瓜的做法")
- “那天買了一隻豬手，爸爸把肉剔了出來，剩了一堆骨頭。實在不知道怎麼做。剛好早上媽媽買了一大塊冬瓜，加上天氣熱，就想到了用它來煲冬瓜了。”食材明細主料豬手骨（600g）冬瓜（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬手骨煲冬瓜的做法步驟1、所...
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![牛蒡煲豬骨怎麼做-牛蒡煲豬骨的做法]( "牛蒡煲豬骨怎麼做-牛蒡煲豬骨的做法")
- “牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，能清熱解毒，消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到利尿通便、預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡還具有較強的抗菌成分，對痤瘡杆...
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![合掌瓜煲豬骨湯怎麼做-合掌瓜煲豬骨湯的做法]( "合掌瓜煲豬骨湯怎麼做-合掌瓜煲豬骨湯的做法")
- “合掌瓜，又叫佛手瓜，因為它長的像合起來的手掌，挺有意思的。合掌瓜味道鮮美，營養豐富，特別是，它富含微量元素鋅，對兒童非常有益。廣東人喜歡用它來和豬骨一起煲湯，鈣和鋅都有了，哈哈。今天用它來做個湯，除了豬骨，其它材料都沒有下，味道清香，甘甜，很好喝。”食材明細主料豬骨（600克）合掌...
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味味甜
![瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4ded9e570198ad78583-s.jpg "瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]")
