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關於茄香雞腿煲的家常做法的餐飲百科

茄香雞腿煲怎麼做-茄香雞腿煲的做法
  • 茄香雞腿煲怎麼做-茄香雞腿煲的做法

  • “鮮爽嫩滑的雞腿😍,遇上當季的茄香~他們又會碰撞出什麼樣的美味~😋”食材明細主料雞腿(2個)輔料茄子(1個)調料蒜末(適量)薑末(適量)葱末(1段)鹽(適量)糖(半勺)料酒(半勺)老抽(1小勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)豆瓣醬(1勺)澱粉(1勺)水澱粉(少許)幹辣椒段(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄香雞腿煲的做法步...
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香燒雞腿煲的做法 垂涎不止的香燒雞腿煲 香燒雞腿煲怎麼做
  • 香燒雞腿煲的做法 垂涎不止的香燒雞腿煲 香燒雞腿煲怎麼做

  • “天氣越來越冷了。這種做一鍋,一把勺,一燉飯的吃飯,實在是舒服又暖和,還比火鍋少了不少事。用了甜椒粉和卡宴胡椒,配上些咖喱粉來煎雞腿,然後把雞腿和蔬菜一起燒,加入多種香料。最後倒入泡好的米,煮成一大鍋湯煲。香飄滿溢,千萬別在廚房看着煮,會脱“水”的。祝大家都有好胃口好心...
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家常雞腿飯怎麼做-家常雞腿飯的做法
  • 家常雞腿飯怎麼做-家常雞腿飯的做法

  • “選擇了雞肉,因為便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了,味道真的很不錯呢!做了蓋飯吃,兩天的力氣全補回來了!!!”食材明細主料雞腿(2個)豆乾(2塊)滑子菇(10克)輔料蒜頭(4個)薑片(適量)配料辣椒(1個)朝天椒(適量)陳皮(1小勺)花椒(1小勺)白酒...
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臘鴨腿茄子煲怎麼做-臘鴨腿茄子煲的做法
  • 臘鴨腿茄子煲怎麼做-臘鴨腿茄子煲的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(3只)茄子(一個)青椒(2個)紅辣椒(一個)輔料姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)臘鴨腿茄子煲的做法步驟1、準備好茄子和臘鴨腿。2、臘鴨腿切成大塊。3、茄子切成小條,...
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香菇板栗雞腿煲怎麼做-香菇板栗雞腿煲的做法
  • 香菇板栗雞腿煲怎麼做-香菇板栗雞腿煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)香菇(4個)板栗(12個)輔料八角(2個)花椒(12個)葱(3棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇板栗雞腿煲的做法步驟1、板栗去外殼。2、放進沸水中汆一下。3、剝去裏面的薄膜。4、雞腿去骨切小塊,(這一步可省略,因我是讓菜場攤主幫忙處理好的。)5、香菇洗淨也放進沸...
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雞腿菇煲雞怎麼做-雞腿菇煲雞的做法
  • 雞腿菇煲雞怎麼做-雞腿菇煲雞的做法

  • “昨天買沙白螺的時候看見雞肉降價!20多元!毫不猶豫就帶回家~考慮來考慮去還是決定清燉!嘿嘿……”食材明細主料雞(半隻)雞腿菇(一棵)姜(3片)輔料花椒(10多粒)大料(2粒)桂皮(適量)紅棗(2粒)枸杞(適量)配料香菜(2顆)小葱(2顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞腿菇煲雞的做法步驟1、雞肉拿水焯...
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雞爪雞腿煲怎麼做-雞爪雞腿煲的做法
  • 雞爪雞腿煲怎麼做-雞爪雞腿煲的做法

  • “做了雞爪煲,三人吃了快一鍋,湯泡飯也好吃。”食材明細主料雞爪(半袋)雞翅根(半袋)雞翅(4個)輔料土豆(5個)年糕(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(3瓣)胡蘿蔔(1塊)調料韓式辣醬(1勺)黃豆醬(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)白糖(1勺)鹽(適量)八角(1個)香葉(2個)花椒粒(8個)油(適量)微辣(口味)...
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香辣時蔬雞腿煲怎麼做-香辣時蔬雞腿煲的做法
  • 香辣時蔬雞腿煲怎麼做-香辣時蔬雞腿煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)青蒜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣時蔬雞腿煲的做法步驟1、所需食材準備就緒2、配料準備就緒3、雞腿改刀切塊焯水備用4、鍋...
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雞腿煲怎麼做-雞腿煲的做法
  • 雞腿煲怎麼做-雞腿煲的做法

  • “主料:雞腿200克,輔料:洋葱50克,土豆50克,紅薯50克,豆腐皮50克,佐料:青椒一個,大蒜5瓣,乾紅椒5個,薑絲5克,”食材明細主料雞腿(2個)土豆(半塊)紅薯(一個)豆腐皮(半塊)青椒(1個)乾紅椒(6個)洋葱(半塊)青蝦(6只)蓮菜(半塊)輔料蠔油(3勺)郫縣豆瓣醬(3大勺)雞公煲料(20g)香油(5g)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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啫啫雞腿煲的做法 啫啫雞腿煲--家常下飯菜 啫啫雞腿煲怎麼做
  • 啫啫雞腿煲的做法 啫啫雞腿煲--家常下飯菜 啫啫雞腿煲怎麼做

  • “啫啫雞對廣東人來説十分熟悉,大眾喜聞樂見,很多粵菜館,都少不了它,這個菜有很多佐料,放在燒熱的鍋底這麼一煮,説不出有多香,肚子餓了,恨不得來兩大碗白飯,開工享用,大塊朵頤。”食材明細主料雞腿(4枚)輔料紅葱頭(3粒)生薑(約16片)蒜頭(8粒)洋葱(1/2個)香菜(2棵)辣椒(1只)水發冬菇(6朵)紅椒(1/2條)浸...
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香菇雞腿煲怎麼做-香菇雞腿煲的做法
  • 香菇雞腿煲怎麼做-香菇雞腿煲的做法

  • “靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇(適量)雞腿(適量)粉絲(適量)青菜(適量)輔料胡椒麪(適量)鹽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底沖洗乾淨,用温水泡軟,香菇水留用。2、雞腿洗淨剁成塊,過熱水後衝淨瀝乾。3、鍋入少許油,油...
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醬香雞腿煲怎麼做-醬香雞腿煲的做法
  • 醬香雞腿煲怎麼做-醬香雞腿煲的做法

  • “醬香推擠煲香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩,同時又給人帶來越吃越豐富的感受。色澤紅潤,口味香醇,是一道豐餐美食,吃後令人留有一種難以忘懷的味覺享受。在這乍寒的季節裏,吃上一鍋香氣四溢的醬香雞腿煲是一件再過癮不過的事情了,嘿嘿!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即...
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家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法
  • 家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法

  • 食材明細主料雞腿兒(適量)幹香菇(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞腿兒的做法步驟1、雞腿兒清水浸泡...
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家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做
  • 家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做

  • “喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴説好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞腿的做法步...
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家常香菇煲雞腿如何做簡單又好吃
  • 家常香菇煲雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:250冬菇:230輔料姜:適量料酒:1勺花椒:半勺油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好雞腿洗淨。2.準備些香菇。3.鍋加水,放入雞腿。4.加料酒焯水煮一下。5.撈出雞腿。6.湯鍋加水。7.放入雞腿。8.加點薑片和花椒。9...
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家常滷雞邊腿怎麼做-家常滷雞邊腿的做法
  • 家常滷雞邊腿怎麼做-家常滷雞邊腿的做法

  • “今年的肉現在開始掉價,雞的價格也非常低,超市裏的雞邊腿跌至5元以下,忍不住就想買,回家做一個家常滷雞邊腿,沒放一滴油,做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)鹽(1匙)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常滷雞邊腿的做法...
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家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法
  • 家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法

  • “雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇,水中焯下;撈出,切成...
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家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法
  • 家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法

  • “雞煲很是能體現深圳菜的某種特點,開蓋的那一瞬間,濃香四溢,令人食慾大振,欲罷不能。尤其是在降温的陰冷天氣裏,圍着一鍋熱氣騰騰的雞煲,吃個酣暢淋漓,全身温暖的感覺簡直無法描述。”食材明細主料三黃雞(1只)土豆(適量)生菜(適量)香菜(適量)大蒜(適量)柱候醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)桂皮(適...
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家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法
  • 家常雞公煲怎麼做-家常雞公煲的做法

  • “老公一直很喜歡吃雞公煲,央着我在家自己做,畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次,這次做的比第一次要好吃很多,在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點,我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啟發,希望你們會喜歡!”食材明細主料雞肉(200g)土豆(150g)洋葱(100g...
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香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法
  • 香菇雞腿煲仔飯怎麼做-香菇雞腿煲仔飯的做法

  • “香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補,增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理,飯菜一鍋出。飯裏面融合了香菇雞腿的味道,味道棒棒噠!”食材明細主料香菇(200g)雞腿(500g)大米(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(2匙)老抽(1匙)糖(半匙)鹽(半匙)...
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電飯煲五香滷雞腿怎麼做-電飯煲五香滷雞腿的做法
  • 電飯煲五香滷雞腿怎麼做-電飯煲五香滷雞腿的做法

  • “不想開火做菜怎麼辦,來試試這道滷雞腿吧,實在是簡單方便,不開明火,用電飯煲製作,味道卻一級棒,廚房小白也能輕鬆操作哦。”食材明細主料雞全腿(2個)輔料料酒(1勺)鹽(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)糖(1勺)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(幾片)花椒(1把)辣椒(半個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎麼做
  • 番茄牛腿煲的做法 西式的番茄牛腿煲 番茄牛腿煲怎麼做

  • “爸爸的生日要來我家吃飯。主餐決定燒番茄牛腿煲。用西式的手法,加番茄沙司和紅酒,用罐頭番茄、胡蘿蔔和芹菜調香,小火燜上兩小時後開始收汁。肉酥爛多汁,味足飄香。配上藏紅花做的Risotto(我越來越愛藏紅花的味道了~),Truffe的煎蛋和少量扁豆。餐後甜點是昨天發過的堅果Nougat...
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家常燉雞腿怎麼做-家常燉雞腿的做法
  • 家常燉雞腿怎麼做-家常燉雞腿的做法

  • “雞腿燉煮時加了香油,使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿(10個)植物油(1勺)輔料葱(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面劃2刀。2、入開水焯一遍撈出備用。3、葱薑蒜備用。4、...
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家常滷雞腿怎麼做-家常滷雞腿的做法
  • 家常滷雞腿怎麼做-家常滷雞腿的做法

  • “不想炒菜就做個滷雞腿吧,肉軟爛,湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿(3只)輔料雞蛋(3個)調料滷肉料包(適量)葱節(適量)薑片(適量)料酒(適量)冰糖(適量)耗油(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,冷水下鍋,放...
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家常雞腿堡怎麼做-家常雞腿堡的做法
  • 家常雞腿堡怎麼做-家常雞腿堡的做法

  • “兒子愛吃洋快餐,肯某基,得某士之類的,店面雖然貌似乾淨,可衞生狀況卻讓人不放心,其次價格也不便宜,一個普通漢堡10多元,夠買2斤雞腿的啦,其實漢堡坯比吐司好做多啦,對揉麪的要求不高,整形也相當容易,叫它家常,就是應為我家常吃,媽媽們趕快試試吧。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料水(12...
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