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關於豆腐南瓜花湯的做法的餐飲百科

豆腐南瓜花湯怎麼做-豆腐南瓜花湯的做法
  • 豆腐南瓜花湯怎麼做-豆腐南瓜花湯的做法

  • 食材明細主料南瓜花(200g)豆腐(2塊)皮蛋(1個)輔料蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐南瓜花湯的做法步驟1、買回的南瓜花。2、摘去花托,撕掉莖的藤外皮,再颳去絨毛,可以再去花心(味有點苦),我覺得渾身都是寶,就沒有摘除花心。...
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上湯南瓜花怎麼做-上湯南瓜花的做法
  • 上湯南瓜花怎麼做-上湯南瓜花的做法

  • 食材明細主料南瓜花(150g)豬肉(100g)皮蛋(1個)輔料薑絲(適量)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯南瓜花的做法步驟1、南瓜花一把。2、擇去莖部,掰去葉瓣,刮掉表面的茸毛,清洗乾淨。3、準備用肉末(肉末需用鹽、澱粉拌一拌)、皮蛋、薑絲。4、熱油鍋,...
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南瓜花生湯怎麼做-南瓜花生湯的做法
  • 南瓜花生湯怎麼做-南瓜花生湯的做法

  • “南瓜是一種黃色的瓜菜,黃色的食物都富含胡蘿蔔素、維生素C等成分,營養十分豐富。家裏人十分喜歡吃南瓜,家裏常常備有南瓜,南瓜是一種十分耐貯存的瓜菜。但是我們挑選南瓜的時候要看看南瓜上是否有劃傷的地方,儘量挑選完好的南瓜,而且還要查看南瓜接觸地面的那面底部,看一看底...
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冬瓜豆腐花蛤湯怎麼做-冬瓜豆腐花蛤湯的做法
  • 冬瓜豆腐花蛤湯怎麼做-冬瓜豆腐花蛤湯的做法

  • “冬瓜的清甜搭配上花蛤的鮮美,豆腐為清湯注入了幾分濃郁,幾縷薑絲去腥,入眼是一清二白,入喉是無窮回味,嗦一片花甲,喝一口湯,讓人忍不住就一碗接一碗。”食材明細主料冬瓜(400g)花蛤(200g)內酯豆腐(400g)輔料蝦乾(25g)姜(少量)葱(少量)蒜(少量)料酒(1大勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法
  • 南瓜豆腐塊怎麼做-南瓜豆腐塊的做法

  • “很好的下飯菜”食材明細主料豆腐(一塊)紅甜椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)南瓜(一塊)輔料鹽(適量)麻椒雞粉(適量)花椒(適量)糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐塊的做法步驟1、南瓜切塊放烤盤,上下200度烤六分鐘取出備用2、豆腐切塊油熱煎至兩面金黃取出備用3、油鍋燒熱放入...
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南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法
  • 南瓜炒豆腐怎麼做-南瓜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒豆腐的做法步驟1、嫩南瓜、老豆腐切條。2、鍋中放油,先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐翻炒,加少許水燜燒幾分鐘。4、放鹽、生抽調味炒勻。5、出鍋。...
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南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法
  • 南瓜豆腐包怎麼做-南瓜豆腐包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)南瓜(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐包的做法步驟1、麪粉和酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋蓋放温暖處發酵。2、南瓜擦成絲,用刀切一下。3、加鹽搓軟擠去水分。4、豆腐切丁,加鹽、生抽、蠔...
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南瓜炒豆腐乾怎麼做-南瓜炒豆腐乾的做法
  • 南瓜炒豆腐乾怎麼做-南瓜炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜炒豆腐乾的做法步驟1、備南瓜和豆腐乾。2、將切好的豆腐乾放進鍋裏炒片刻。3、再放進切好的南瓜條加鹽炒勻。4、放點辣椒粉提辣。5、將南瓜炒熟,調入味精和蠔油炒...
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南瓜花湯怎麼做-南瓜花湯的做法
  • 南瓜花湯怎麼做-南瓜花湯的做法

  • “好好喝啊,不用加糖就清甜清甜的!”食材明細主料南瓜花(適量)肉末(適量)雞蛋(兩顆)輔料姜(幾片)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜花湯的做法步驟1、南瓜花撕去梗的外皮,折成合適的段,清洗乾淨,花蕊去不去沒關係,我吃不出有什麼不同。但是注意有點花不新鮮則不要,...
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南瓜花蛋湯怎麼做-南瓜花蛋湯的做法
  • 南瓜花蛋湯怎麼做-南瓜花蛋湯的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(4個)南瓜花(350g)輔料水(1500毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜花蛋湯的做法步驟1、水開打鴨蛋下去。2、鴨蛋煮開放南瓜花。3、煮開調味。4、成品。...
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南瓜蛋羹豆腐湯怎麼做-南瓜蛋羹豆腐湯的做法
  • 南瓜蛋羹豆腐湯怎麼做-南瓜蛋羹豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蛋羹(適量)嫩豆腐丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香葱(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蛋羹豆腐湯的做法步驟1、蒸好的蛋羹,。2、切點南瓜絲,白豆腐丁,香葱。3、燒油放清水或高湯燒開,放進豆腐丁。放點鹽燒開。4、再倒進蛋羹。5、再次燒開。6、調入雞精。7、撒上...
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南瓜燉豆腐怎麼做-南瓜燉豆腐的做法
  • 南瓜燉豆腐怎麼做-南瓜燉豆腐的做法

  • “南瓜,經常食用可以增強機體免疫力,提高人體的抗病能力。南瓜燉豆腐,營養全面,口感也更豐富。...”食材明細主料豆腐(2塊)南瓜(100克)輔料麻花(1根)豬肉丸(2個)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜燉豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜洗淨,連皮切厚片。3、姜蒜切片...
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南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法
  • 南瓜豆腐湯怎麼做-南瓜豆腐湯的做法

  • “秋天是豐收的季節,新鮮的老南瓜面吃不厭,光南瓜湯就有很多種,今天的南瓜疙瘩湯是中式湯,還可以用南瓜加土豆和牛奶做西式濃湯,也非常吸引人。回頭咱們一個一個做出來吧。”食材明細主料南瓜(300克)豆腐(200克)麪粉(150克)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蘑菇粉(適量)芝麻...
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南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法
  • 南瓜豆腐絲怎麼做-南瓜豆腐絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料碎辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲,南瓜絲,辣椒丁,香葱。2、將備好的食材裝碗裏放少許鹽,。3、放上辣椒油。4、淋上香油。5、放點醋,淋上...
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南瓜泥豆腐怎麼做-南瓜泥豆腐的做法
  • 南瓜泥豆腐怎麼做-南瓜泥豆腐的做法

  • “這個菜特別簡單,很適合老年人和吃輔食階段的小盆友,南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。是個營養豐富的菜系。”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(2個)麪粉(1勺...
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南瓜豆腐絲開湯的做法 南瓜豆腐絲開湯--咖喱味 南瓜豆腐絲開湯怎麼做
  • 南瓜豆腐絲開湯的做法 南瓜豆腐絲開湯--咖喱味 南瓜豆腐絲開湯怎麼做

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)豆腐絲(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)高湯(適量)咖喱(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆腐絲開湯的做法步驟1、備南瓜絲,豆腐絲,香葱,咖喱。2、鍋裏倒進高湯燒開,放進咖喱,。3、燒開。4、放進南瓜絲燒開。5、再放進豆腐絲。6、放點鹽。7、放點...
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南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做
  • 南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎麼做

  • “自從鐵釜到我家後,我和鍾先生一直用鐵釜煮飯~~這次用鐵釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很適合宿舍黨~~~一台鐵釜,既能讓米飯生香,又能做出許多簡單方便的美味佳餚~~簡直宿舍黨必備啊~當然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材明細主料南瓜(220g)內酯豆腐(0.5盒)豌豆(30g)輔料鮮雞汁(6毫...
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南瓜豆腐羹怎麼做-南瓜豆腐羹的做法
  • 南瓜豆腐羹怎麼做-南瓜豆腐羹的做法

  • “很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”食材明細主料齋外齋內酯豆腐(1盒)輔料鮮香菇(適量)蘑菇(適量)蠶豆仁(適量)南瓜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜豆腐羹的做法步驟1、豆腐切塊,南瓜切小塊,香菇、蘑菇切丁。2、鍋里加水煮沸,加入南瓜煮熟撈出,待涼後用果汁機...
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花蛤豆腐黃瓜湯怎麼做-花蛤豆腐黃瓜湯的做法
  • 花蛤豆腐黃瓜湯怎麼做-花蛤豆腐黃瓜湯的做法

  • “夏日裏最需要來碗清淡的湯湯水水了”食材明細主料花蛤(200g)豆腐(半塊)黃瓜(1只)輔料葱頭油(適量)芹菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花蛤豆腐黃瓜湯的做法步驟1、花蛤浸泡淡鹽水一小時吐沙洗淨,豆腐沖洗下切方塊,黃瓜削皮洗淨切片2、湯鍋裝水燒開,下入豆腐3...
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南瓜土豆湯的做法 快手湯南瓜土豆湯 南瓜土豆湯怎麼做
  • 南瓜土豆湯的做法 快手湯南瓜土豆湯 南瓜土豆湯怎麼做

  • “常常想念白米飯南瓜湯,非常簡單的家常菜,就是百吃不厭。南瓜土豆分別切滾刀塊,多加一些湯,簡單一燉,無需太多調味料,好吃到停不下來。”食材明細主料南瓜(半個)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜土豆湯的做法步驟1、準備食...
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絲瓜花蛤豆腐湯怎麼做-絲瓜花蛤豆腐湯的做法
  • 絲瓜花蛤豆腐湯怎麼做-絲瓜花蛤豆腐湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)豆腐(1塊)花蛤(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜花蛤豆腐湯的做法步驟1、食材:絲瓜。2、豆腐。3、花蛤(已吐完泥沙洗淨)。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將豆腐放在案板上切開。7、將花蛤和...
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南瓜泥燒豆腐怎麼做-南瓜泥燒豆腐的做法
  • 南瓜泥燒豆腐怎麼做-南瓜泥燒豆腐的做法

  • “南瓜,豆腐,鮮蝦,鴨蛋黃四味四味融為一體,鮮香無比。口感軟糯,尤其適合老人。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)黃南瓜(200g)鹹鴨蛋(1個)蝦頭(若干個)輔料雞精(3g)香油(3g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜泥燒豆腐的做法步驟1、南瓜切塊,上屜蒸15分鐘2、用勺子將瓜肉與皮分離,並碾壓成泥3、...
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南瓜絲炒豆腐怎麼做-南瓜絲炒豆腐的做法
  • 南瓜絲炒豆腐怎麼做-南瓜絲炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)豆腐(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲炒豆腐的做法步驟1、備老南瓜去皮,豆腐二塊,。2、豆腐切丁,南瓜用刨子刨絲,切點芹菜。3、熱鍋熱油放進豆腐丁放點鹽煎片刻。4、煎黃,。5、倒進南瓜絲,放...
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凍豆腐南瓜湯怎麼做-凍豆腐南瓜湯的做法
  • 凍豆腐南瓜湯怎麼做-凍豆腐南瓜湯的做法

  • “想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節,各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大...
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豆腐釀南瓜花怎麼做-豆腐釀南瓜花的做法
  • 豆腐釀南瓜花怎麼做-豆腐釀南瓜花的做法

  • 食材明細主料豆腐(三塊)南瓜花(一把)輔料瘦肉(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐釀南瓜花的做法步驟1、瓜花一把2、把瓜花皮撕掉3、瘦肉、雞蛋、豆腐、葱花切好。4、加入油、鹽、料酒、雞精一起攪拌。5、把餡釀進瓜花裏6、我...
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