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關於脆皮腸栗子燜飯的餐飲百科

脆皮腸栗子燜飯怎麼做-脆皮腸栗子燜飯的做法
  • 脆皮腸栗子燜飯怎麼做-脆皮腸栗子燜飯的做法

  • “你有過吃撐到動都不能動的地步嗎?小時候有一次媽媽做了土豆雞肉燜飯,從學校回來的我餓的不得了,聞到香噴噴的燜飯,狼吞虎嚥一下就幹掉了三碗。之後就躺在牀上動彈不了,猶如大病了一場。即便如此,我還是非常喜歡吃媽媽做的燜飯,媽媽用心做的美食給我的童年帶來了無限的美好。”...
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脆皮大腸怎麼做-脆皮大腸的做法
  • 脆皮大腸怎麼做-脆皮大腸的做法

  • 食材明細主料滷豬大腸(適量)調料花生油(適量)蜂蜜(適量)白醋(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮大腸的做法步驟1、提前滷好的豬大腸備用(可參考滷大腸菜譜)。2、將大腸晾起風乾備用。3、碗中加入適量蜂蜜和少量白醋,攪拌均勻。4、風乾好的大腸均勻刷上蜂蜜汁。5、鍋中熱油,...
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燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做
  • 燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做

  • “俗話説,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天才到十月,不過超市裏栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。因此慄...
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自制脆皮腸-脆皮腸
  • 自制脆皮腸-脆皮腸

  • 食材明細主料前腿肉(十斤)輔料白糖(100克)黃酒(50克)五香粉(7克)鹽(50克)生抽(50克)薑汁(50克)蛋清(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裏面,攪拌均勻之後醃製五個小時左右,並在中途攪拌幾次4、腸衣灌水之後...
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脆皮腸怎麼做-脆皮腸的做法
  • 脆皮腸怎麼做-脆皮腸的做法

  • “外面買的不放心,在家自己動手。小朋友吃的放心。”食材明細主料豬肉(750g)豬腸衣(一根)輔料玉米粒(若干)調料玉米澱粉(30g)白糖(20g)食鹽(12g)蜂蜜(15g)生抽(兩大勺)老抽(一大勺)葱(兩根)姜(三片)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸的做法步驟1、豬肉肥瘦2:8,剁成肉粒。2、豬腸衣沖洗三遍,加...
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家常臘腸栗子燜飯如何做簡單又好吃
  • 家常臘腸栗子燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道臘腸栗子燜飯食材豐富,顏色搭配好看,賞心悦目,廣式臘腸的獨特香氣搭配上栗子的質樸醇香,在鍋裏經過温度和水分的催化,完美的交融在一起,青豆的加入更是起到了錦上添花的作用,增添了一抹靚麗鮮豔的綠色,讓人看...
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蝦仁脆腸燜紅米飯怎麼做-蝦仁脆腸燜紅米飯的做法
  • 蝦仁脆腸燜紅米飯怎麼做-蝦仁脆腸燜紅米飯的做法

  • “做起來不算太簡單但配料豐富超級好吃的蝦仁脆腸燜紅米飯~~要不是鍋小量不多好想暴食就算髮胖也可忽略不計~~”食材明細主料哈尼梯田紅米(100克)鮮大蝦(8只)小脆腸(3個)小個番茄(2個)芹菜(2棵)洋葱(1/5個)雞湯(1碗)輔料香葉(2片)指天椒(1只)蒜(1瓣)幹百里香(少許)配料黃油(20克)豬油(1湯匙)黑胡椒...
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誘人臘腸栗子燜飯如何做簡單又好吃
  • 誘人臘腸栗子燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘燜飯是一種尋常百姓家的一種對食物的加工方式,燜可以將食物的味道原本的展示出來,菜與主食做在一起,一舉兩得。臘腸栗子燜飯是一道營養豐富的主食,栗子有很高的營養價值,補腎益氣,經過醃製的臘腸有着特有的味道...
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精品脆皮腸的做法 精品♦脆皮腸 精品脆皮腸怎麼做
  • 精品脆皮腸的做法 精品♦脆皮腸 精品脆皮腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g(前夾子肉))雞蛋(4個)輔料香腸調味料(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精品脆皮腸的做法步驟1、用料理機把肉絞碎2、準備好的腸衣套在灌腸頭上面,加肉3、灌好之後用繩子困成小段4、放在通風口吹死4-5個小時5、然後冷水下鍋煮20分鐘6、煮...
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茄子香腸燜飯的做法 茄子&香腸燜飯 茄子香腸燜飯怎麼做
  • 茄子香腸燜飯的做法 茄子&香腸燜飯 茄子香腸燜飯怎麼做

  • “這是一道簡單易做、好吃不膩、營養俱佳的美食,受到了女兒鍾愛,她感覺有點肉粽子的味道。”食材明細主料香腸((自制)一根)茄子(一個)蠶豆(若干)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子香腸燜飯的做法步驟1、自制香腸一根,茄子一個,蠶豆若干。2、香腸在開水中煮一會...
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栗子燜雞飯怎麼做-栗子燜雞飯的做法
  • 栗子燜雞飯怎麼做-栗子燜雞飯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)板栗(300g)生薑(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)栗子燜雞飯的做法步驟1、雞剁塊,大米提前浸泡1小時。2、用生抽,老抽,蠔油,胡椒粉抓勻,加入薑片,大蒜醃製15分鐘;3、鍋中熱油下雞塊翻炒變色,加入板栗,倒...
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茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做
  • 茄子臘腸燜飯的做法 茄子臘腸燜飯#茄子# 茄子臘腸燜飯怎麼做

  • “這次的米飯用了2種米,大米和糙米。糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利於預防心血管疾病和貧血症。...
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脆皮腸雞蛋炒飯怎麼做-脆皮腸雞蛋炒飯的做法
  • 脆皮腸雞蛋炒飯怎麼做-脆皮腸雞蛋炒飯的做法

  • “對於剩飯,最好的利用莫過於將剩飯做成各種口味的炒飯,只要你喜歡可以任意的搭配材料。個人比較喜歡吃炒飯,至今也做過好幾種口味的炒飯。經冷藏一晚後做成的炒飯口感乾爽,粒粒。搭配脆皮腸、雞蛋、胡蘿蔔、蒜苗做成的這道炒飯,可謂色澤鮮亮,材料豐富,美味爽口……”食材明細主...
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板栗燜飯怎麼做-板栗燜飯的做法
  • 板栗燜飯怎麼做-板栗燜飯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)板栗(適量)幹香菇(適量)玉米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗浸泡。2、板栗剝出果肉,豌豆、胡蘿蔔、玉米清洗備用。3、大米淘洗兩遍。4、鹹肉肥瘦分開切好。5...
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脆皮腸青菜泡飯怎麼做-脆皮腸青菜泡飯的做法
  • 脆皮腸青菜泡飯怎麼做-脆皮腸青菜泡飯的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(2根)青菜(105克)米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸青菜泡飯的做法步驟1、食材:脆皮腸、青菜(已洗淨)、米飯2、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和脆皮腸翻炒...
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脆皮腸面怎麼做-脆皮腸面的做法
  • 脆皮腸面怎麼做-脆皮腸面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)脆皮腸(適量)輔料老乾媽香辣醬(適量)調料生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸面的做法步驟1、掛麪。2、煮熟撈出來。3、脆皮腸。4、脆皮腸切花刀。5、鍋子燒熱放入腸仔。6、煎出花來。7、碼盤灑上炒好芝麻。8、假裝在吃西餐哈,開動啦...
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脆皮腸炒麪的做法 XO醬脆皮腸炒麪 脆皮腸炒麪怎麼做
  • 脆皮腸炒麪的做法 XO醬脆皮腸炒麪 脆皮腸炒麪怎麼做

  • “這是我自己壓的面做的麪條,口感勁道,像蘭州拉麪,甚是好吃。除了拌飯醬撈麪的吃法,加點XO醬,醬油,麻油炒均勻,也是我最喜歡的吃法。當然,少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐,都能滿足胃的要求。不是我不喜歡湯麪,而是這個高湯太麻煩了太費時間了,還不如干拌來得好...
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脆皮大腸的做法 何小俠脆皮大腸 脆皮大腸怎麼做
  • 脆皮大腸的做法 何小俠脆皮大腸 脆皮大腸怎麼做

  • 食材明細主料豬大腸(1條)調料麥牙糖(1匙)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮大腸的做法步驟1、豬大腸滷好放涼,滷大腸做法(放在菜譜懶人滷水裏滷)。2、拿出麥牙糖。3、麥牙糖加開放鍋裏化開放涼備用。4、放入大腸刷上糖漿,有條件可以加上紅醋色澤更好看。5、均勻刷上,放風乾一...
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自制黑椒脆皮腸-黑椒脆皮腸
  • 自制黑椒脆皮腸-黑椒脆皮腸

  • “入冬後,圈裏的美食好友都開始曬臘味,自制火腿腸,我也趕緊動手自制脆皮腸,因為豬先生喜歡吃。現在市面上售的添加劑太多,肉也不能保證,有工具,還是自制比較放心。更多的交流,請關注我的微博,博主:Q豬寶寶-yuki”食材明細主料食鹽(10克)白酒(40克)黑胡椒碎(15克)奧爾良烤翅醃料(110克)豬肉(2...
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炒脆皮腸怎麼做-炒脆皮腸的做法
  • 炒脆皮腸怎麼做-炒脆皮腸的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(2根)大蒜(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒脆皮腸的做法步驟1、準備好食材,脆皮腸切成薄片、紅辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起鍋燒油,油七成熱時,下蒜苗和辣椒翻炒斷生。3、下脆皮腸翻炒均勻,加鹽、雞精、...
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倍兒解饞的魚丸脆皮腸燜鍋怎麼做-倍兒解饞的魚丸脆皮腸燜鍋的做法
  • 倍兒解饞的魚丸脆皮腸燜鍋怎麼做-倍兒解饞的魚丸脆皮腸燜鍋的做法

  • “這些天不知道咋的了,總想吃口味重的食物。家裏有現成的青蘇幹鍋醬,還有自制的草魚丸、牛肉脆皮腸,不如就把這些全用上,既清理了冰箱,還解了饞,有肉有菜,一大鍋解決全家一頓飯。自制的草魚丸雖然模樣差點兒,但90%是新鮮魚肉,剩下10%是用起到粘合作用的澱粉和雞蛋,還有少許白糖、鹽...
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【武漢】【自制黑椒脆皮腸】-黑椒脆皮腸
  • 【武漢】【自制黑椒脆皮腸】-黑椒脆皮腸

  • “這段時間颳起了一陣兒灌腸風,我也淘寶買了羊腸衣和灌腸器,超市買好豬後腿肉,頭天晚上用料理機把肉打碎,第二天在準備配料再搞就輕鬆多了,帶娃的人時間都不是自己的,只能擠時間搞了,四斤肉搞了幾個小時,我建議第一次搞個兩斤肉,灌起來也不覺得太累,和我一樣一邊哄娃一邊搞,搞得都抓...
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臘腸栗子燜飯怎麼做-臘腸栗子燜飯的做法
  • 臘腸栗子燜飯怎麼做-臘腸栗子燜飯的做法

  • “秋冬是吃臘腸和栗子的好時節,加一起燜飯,美味又營養。”食材明細主料大米(206g)幹香菇(7朵)臘腸(1根)栗子(150克)胡蘿蔔(半根)輔料香葱(1根)生抽(15g)蠔油(5g)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸栗子燜飯的做法步驟1、準備好材料。2、香菇洗淨提前用水泡發。3、臘腸切薄片...
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脆皮腸青菜炒飯怎麼做-脆皮腸青菜炒飯的做法
  • 脆皮腸青菜炒飯怎麼做-脆皮腸青菜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(兩碗)上海青(100g)輔料脆皮腸(三根)蒜頭(兩瓣)配料鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸青菜炒飯的做法步驟1、脆皮腸開四瓣,橫着切粗粒。2、上海青洗乾淨切碎,蒜頭拍扁切碎。3、鍋放少許油爆香蒜碎。4、把脆皮腸粒倒進去炒,有點泡開就剷出來。5...
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紅芸豆栗子燜飯怎麼做-紅芸豆栗子燜飯的做法
  • 紅芸豆栗子燜飯怎麼做-紅芸豆栗子燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(2杯)紅芸豆(50克)栗子(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅芸豆栗子燜飯的做法步驟1、紅芸豆浸泡一晚。2、放入清水鍋中煮開5分鐘,關火自然放涼。再煮開5分鐘,再次放涼就以用了。3、鍋中放入洗淨的大米,按平時煮飯的水量,加入煮過芸豆的水,不夠再...
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