當前位置:味味甜 >

關於清炒萵筍絲的最正宗做法的餐飲百科

清炒萵筍絲怎麼做-清炒萵筍絲的做法
  • 清炒萵筍絲怎麼做-清炒萵筍絲的做法

  • “綠色食品來啦!”食材明細主料萵筍(500克)大蒜子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍。2、切絲。3、大蒜子。4、下入萵筍絲。5、翻炒均勻。6、加鹽,雞精。7、翻炒均勻後出鍋。8、成品圖。...
  • 17868
清炒萵筍絲的做法 【清炒萵筍絲】-------簡簡單單家常菜 清炒萵筍絲怎麼做
  • 清炒萵筍絲的做法 【清炒萵筍絲】-------簡簡單單家常菜 清炒萵筍絲怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍絲的做法步驟1、準備好所需食材;2、萵筍去外皮,切成絲;3、鍋裏油熱後,加入花椒,炒出香味後,把花椒挑出來;4、加入葱花;5、炒出葱香味後,加入萵筍絲;6、加入辣椒段;7、加入食...
  • 19713
炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法
  • 炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法

  • 食材明細主料冬筍(1只)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲,冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少許鹽煸炒6、最後放少許味精炒勻即可...
  • 17306
萵筍絲炒蛋怎麼做-萵筍絲炒蛋的做法
  • 萵筍絲炒蛋怎麼做-萵筍絲炒蛋的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、擦成絲。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋液炒散盛出。5、另放油燒熱,下入萵筍絲翻炒至軟。6、放入...
  • 11732
爆炒萵筍絲怎麼做-爆炒萵筍絲的做法
  • 爆炒萵筍絲怎麼做-爆炒萵筍絲的做法

  • “萵筍是我們日常生活中經常會食用的一種蔬菜、口感爽脆、味道鮮美、做法多樣、簡單易學、今天我們就來個炒的吧!”食材明細主料油(適量)萵筍(一顆)鹽(一小勺)輔料花椒(10顆)幹辣椒(一個)味精(小半勺)蒜末(適量)雞精(小半勺)薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒萵筍絲的做法步驟...
  • 24481
肉絲炒萵筍怎麼做-肉絲炒萵筍的做法
  • 肉絲炒萵筍怎麼做-肉絲炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)瘦肉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片備用。2、鍋中倒入適量油加入萵筍瘦肉辣椒一同翻炒。3、加入適量鹽調味。4、加入少許雞精即可。5、成品。...
  • 4696
清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做
  • 清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
  • 20633
清拌萵筍絲怎麼做-清拌萵筍絲的做法
  • 清拌萵筍絲怎麼做-清拌萵筍絲的做法

  • “清淡脆嫩,過年解油膩的簡單涼拌菜。”食材明細主料萵筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去掉皮洗淨。2、先把萵筍切成片,再切成細絲。3、放入漏盆裏,放入鹽抓勻。4、裝盤時用雙手擠掉水分,淋上一勺橄欖油即可。...
  • 6445
清炒萵筍片怎麼做-清炒萵筍片的做法
  • 清炒萵筍片怎麼做-清炒萵筍片的做法

  • “色澤淡綠,口感鮮嫩爽脆。”食材明細主料萵筍(一根)調料食用油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍片的做法步驟1、刮皮,洗淨。2、斜切片。3、鍋燒熱放少許油,倒入萵筍片加少許鹽,翻炒一下即可。4、出鍋裝盤。5、快手菜。...
  • 10555
清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做
  • 清炒萵筍的做法 #團圓飯#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做

  • “微辣,鹹鮮脆嫩😋。”食材明細主料萵筍(適量)小米椒(2個)輔料姜(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍一個去皮洗淨,小米椒兩個。2、萵筍切片,小米椒切絲。3、鍋內適量油燒熱姜蒜炒香。4、萵筍和小米椒放入翻炒幾下。5...
  • 26733
萵筍絲炒肉怎麼做-萵筍絲炒肉的做法
  • 萵筍絲炒肉怎麼做-萵筍絲炒肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豬瘦肉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍絲炒肉的做法步驟1、準備食材:萵筍切絲,豬肉切片。2、豬肉放入一勺醬油拌勻後再放一勺食用油拌勻放置十分鐘。3、鍋中油熱放入豬肉炒變色。4、放入萵筍絲翻炒兩分鐘。5、放...
  • 31412
脆炒萵筍絲怎麼做-脆炒萵筍絲的做法
  • 脆炒萵筍絲怎麼做-脆炒萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料剁椒(少許)蒜(幾瓣)調料鹽(一點)雞精(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮切絲,蒜拍破剁幾刀。2、熱鍋熱油。3、放一點點剁椒。4、加入蒜,一起中火炒香。5、倒入萵筍絲,保持中大火。6、加入鹽,雞精,翻炒均勻,關火。7、脆脆...
  • 14946
冬菜清炒萵筍絲怎麼做-冬菜清炒萵筍絲的做法
  • 冬菜清炒萵筍絲怎麼做-冬菜清炒萵筍絲的做法

  • “炎炎夏日,做道清淡的菜,這次用到萵筍~萵筍又稱萵苣食其肉質嫩莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬嫩葉亦可食用其具藥用價值開通疏利、消積下氣利尿通乳、強壯機體寬腸通便鎮靜安神助睡眠好處雖多但不宜多食”食材明細主料萵筍(一根)輔料胡蘿蔔(少量)冬菜(適量)油(適量)花椒(適量)葱...
  • 26259
清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法
  • 清炒萵筍葉怎麼做-清炒萵筍葉的做法

  • “每次去菜市場買菜,萵筍和萵筍葉都是連在一起的。很多時候,我們把萵筍留下,葉子都丟了。其實萵筍葉是可以食用的。公公菜園子種了很多萵筍,我最喜歡吃萵筍尖尖,也就是萵筍最頂部的葉子和萵筍。家裏的萵筍實在太多。摘回來再不吃,葉子就要變黃啦。好吧,吃萵筍葉之前,瞭解一下萵筍...
  • 22053
清炒萵筍苔怎麼做-清炒萵筍苔的做法
  • 清炒萵筍苔怎麼做-清炒萵筍苔的做法

  • 食材明細主料萵筍苔(1根)輔料胡蘿蔔(半根)原味(口味)未知(難度)清炒萵筍苔的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放入胡蘿蔔和萵筍苔絲。3、翻炒2-3分鐘。4、起鍋前加入適量鹽和味精調味即可。...
  • 29670
蒜炒萵筍絲怎麼做-蒜炒萵筍絲的做法
  • 蒜炒萵筍絲怎麼做-蒜炒萵筍絲的做法

  • “萵筍可是個好東西,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬。兒童多吃萵筍對生長髮育很有益處,此外還含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。蒜頭炒萵筍絲雖然只是用極其簡單的調料和手法炒制,但是口感爽脆可口,沒有了萵筍自帶的微微苦味,倒是一...
  • 8429
素炒萵筍絲怎麼做-素炒萵筍絲的做法
  • 素炒萵筍絲怎麼做-素炒萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮。2、切成絲。3、大蒜切片,幹辣椒切段。4、鍋子燒熱爆香大蒜和幹辣椒。5、放入萵筍絲。6、加入適量鹽。7、炒熟即可食用。8、開動啦。...
  • 25176
清爽萵筍絲怎麼做-清爽萵筍絲的做法
  • 清爽萵筍絲怎麼做-清爽萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(2根)輔料紅辣椒(1只)黑木耳(10朵)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料:萵筍、紅椒、水發黑木耳;2、紅辣椒和黑木耳分別切絲;3、萵筍切成細絲(這是老公親手切的);4、鍋上火,倒入適量油,下入萵筍絲;5、接着倒...
  • 31236
小炒萵筍絲的做法 【蘇州】小炒萵筍絲 小炒萵筍絲怎麼做
  • 小炒萵筍絲的做法 【蘇州】小炒萵筍絲 小炒萵筍絲怎麼做

  • “萵筍,是蘇州人常吃的美食之一。小時候,奶奶還在,她總會在後院一塊小小的泥巴地裏種上幾顆萵筍,那是媽媽搗鼓出來種雞冠花的地兒。可是後院太陽光線不足,萵筍總是長得挺長,卻瘦不拉幾。把它拔起來去皮切成絲,拌點鹽,澆上一點熱油,吃起來又脆又香!雖是貧苦至極的食物,卻是此生不能忘...
  • 12824
清炒萵筍尖怎麼做-清炒萵筍尖的做法
  • 清炒萵筍尖怎麼做-清炒萵筍尖的做法

  • 食材明細主料萵筍尖(適量)輔料豬油(鹽)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍尖的做法步驟1、鍋燒熱,放適量豬油,豬油炒小菜比較香。2、小菜入鍋,放少許鹽,大火炒兩分鐘即可。3、小菜入鍋,放少許鹽4、大火炒兩分鐘即可。...
  • 18920
熗炒萵筍絲怎麼做-熗炒萵筍絲的做法
  • 熗炒萵筍絲怎麼做-熗炒萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料蒜(1辦)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒萵筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍削皮,削皮時注意從尾部開始削。3、萵筍切絲,不要切太細了,大概火柴棍粗。切細了炒出來就不脆啦。4、熱鍋涼油放蒜蓉,翻炒三秒放萵筍絲。待萵筍絲變軟後...
  • 21708
炒萵筍絲怎麼做-炒萵筍絲的做法
  • 炒萵筍絲怎麼做-炒萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(2個)輔料小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍絲的做法步驟1、都切好待用。2、熱油爆香蒜片小米椒倒入萵筍絲。3、大火翻炒。4、點少許水用鹽和生抽調味即可。5、出鍋。6、裝盤。7、開吃。...
  • 8932
清炒萵筍怎麼做-清炒萵筍的做法
  • 清炒萵筍怎麼做-清炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1個)輔料辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)蠔油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍滾刀切備用,口感清脆。2、辣椒,蒜,姜切丁備用。3、鍋中油温70-80°左右,將姜蒜辣椒放入鍋中炒至出味。4、再加入萵筍,翻炒幾下,再加入鹽,蠔油,來回翻炒...
  • 20980
清炒萵筍的做法 #快手營養餐#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做
  • 清炒萵筍的做法 #快手營養餐#清炒萵筍 清炒萵筍怎麼做

  • “簡簡單單,營養不流失。”食材明細主料萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍的做法步驟1、萵筍洗淨切片兒。2、萵筍葉洗淨。3、鍋中放油燒熱,放入萵筍翻炒。4、放入萵筍葉兒,繼續翻炒均勻。5、放入鹽和雞精調味。6、盛盤出鍋。7、開動吧😋...
  • 14465
家常清炒萵筍絲的做法 家常清炒萵筍絲,營養鮮香,清新爽脆,很有食慾。 家常清炒萵筍絲怎麼做
專題