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關於酸奶乳酪千葉紋蛋糕的做法的餐飲百科

酸奶乳酪千葉紋蛋糕怎麼做-酸奶乳酪千葉紋蛋糕的做法
  • 酸奶乳酪千葉紋蛋糕怎麼做-酸奶乳酪千葉紋蛋糕的做法

  • “想吃乳酪蛋糕又怕熱量太高?那來試試這款乳酪口感的戚風蛋糕吧,熱量低,絕對欺騙你味蕾~”食材明細主料自制酸奶(100克)玉米油(20克)雞蛋(2只)低筋麪粉(40克)輔料細砂糖(30克)可可粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸奶乳酪千葉紋蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分開,放在乾淨的碗...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕(8寸) 酸奶乳酪蛋糕怎麼做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕(8寸) 酸奶乳酪蛋糕怎麼做

  • “酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕,避開這城市的喧囂和聒噪。來享受一下這美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧!細膩的口感,沁人心脾。美妙的滋味,融化在心……”食材明細主料芝士(450g)雞蛋(225g)餅乾底(100g)酸奶(90g)淡奶油(90g)輔料黃油(25g)糖(120g)澱粉(10g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸...
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斑馬紋乳酪蛋糕怎麼做-斑馬紋乳酪蛋糕的做法
  • 斑馬紋乳酪蛋糕怎麼做-斑馬紋乳酪蛋糕的做法

  • “【斑馬紋乳酪蛋糕】據説這款蛋糕在國外已經賣瘋了,做法不難技術含量不高,很容易操作。我的跟老外的略有不同,表面紋路有點粗狂,總結了下,應該是每勺麪糊舀的太多,不過切面還是挺美的,也不影響味道,建議大家做的時候每勺麪糊可以舀少點,這樣烤出來的蛋糕表面紋路會更好看一些。這...
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酸奶輕乳酪蛋糕怎麼做-酸奶輕乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶輕乳酪蛋糕怎麼做-酸奶輕乳酪蛋糕的做法

  • “酸奶乳酪蛋糕那種輕盈絲滑的感覺就像嬰兒的肌膚一樣柔嫩”食材明細主料打發好的鮮奶油(60g)奶油奶酪(120g)酸奶(80g)低筋粉(30g)澱粉(5g)雞蛋(2個(中等大小))輔料白糖(40g)檸檬汁(少許(蛋白用))奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶輕乳酪蛋糕的做法步驟1、食材備好2、酸奶倒進無油無水...
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千葉紋厚切蛋糕怎麼做-千葉紋厚切蛋糕的做法
  • 千葉紋厚切蛋糕怎麼做-千葉紋厚切蛋糕的做法

  • “今天又是一期老式糕點的分享,千葉紋蛋糕在八零,九零後的朋友看來一定都會感到親切,小時候的糕點種類不多,千葉紋蛋糕算是其中比較好吃的一種,比如老式雞蛋糕,是無水無油的,主要材料就是麪粉,雞蛋和糖,所以吃起來口感上會偏幹一些,但是千葉紋蛋糕不一樣,千葉紋蛋糕的材料中加入了油...
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千葉紋古早蛋糕的做法 千葉紋古早蛋糕(8寸方模) 千葉紋古早蛋糕怎麼做
  • 千葉紋古早蛋糕的做法 千葉紋古早蛋糕(8寸方模) 千葉紋古早蛋糕怎麼做

  • “經過蒸熟麪粉、熱油燙麪、水浴烘烤等步驟製作的千葉紋古早蛋糕,外觀漂亮,口感鬆軟細膩、綿潤香甜,可謂顏值與美味並存。本配方為一個8寸(21.8cm*21.8cm*8cm)固底方形模具的用量。”食材明細主料蒸熟的普通麪粉(120克)白糖(90克)牛奶(80克)玉米油(80克)雞蛋(8個)輔料白醋(5滴)鹽(1克)可可粉...
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千葉紋戚風蛋糕怎麼做-千葉紋戚風蛋糕的做法
  • 千葉紋戚風蛋糕怎麼做-千葉紋戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(85克)雞蛋(5個)牛奶(45克)玉米油(45克)可可粉(5克)輔料香草油(數滴)白醋(數滴)配料白砂糖(80克)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千葉紋戚風蛋糕的做法步驟1、部分材料:低粉、白砂糖、香草油、雞蛋、牛奶、可可粉2、蛋清蛋黃分離,蛋清約180克,蛋黃約85克3、蛋黃里加入20克...
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千葉紋黃金蛋糕怎麼做-千葉紋黃金蛋糕的做法
  • 千葉紋黃金蛋糕怎麼做-千葉紋黃金蛋糕的做法

  • “這款蛋糕口感介於戚風和海綿中間,非常美味,加入了千葉紋,多了小小一步,使這款蛋糕披上了一件美麗的外衣。”食材明細主料雞蛋(5個)黃油(55g)低筋麪粉(70g)温牛奶(60g)朗姆酒(6g)檸檬汁(幾滴(或白醋))細砂糖(70g)輔料蛋黃(1個(裝飾用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋黃金蛋糕的做法步驟...
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千葉紋藍莓蛋糕怎麼做-千葉紋藍莓蛋糕的做法
  • 千葉紋藍莓蛋糕怎麼做-千葉紋藍莓蛋糕的做法

  • “對於烘焙愛好者,戚風蛋糕是大家經常做的一款蛋糕。由於它的口味清淡,組織輕柔細膩,所以人們在戚風的基礎上,進行創新,開發出很多更加精緻的甜點。如戚風蛋糕卷、奶油生日蛋糕、慕斯蛋糕等。今天帶給大家的這款千葉紋藍莓蛋糕,是一款坯體做法極為類似戚風蛋糕,表面飾以千葉紋,中...
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千葉紋酸奶燙麪蛋糕怎麼做-千葉紋酸奶燙麪蛋糕的做法
  • 千葉紋酸奶燙麪蛋糕怎麼做-千葉紋酸奶燙麪蛋糕的做法

  • “用酸奶代替牛奶,經過熱油燙麪、花紋描劃、水浴烘烤等步驟製作的千葉紋酸奶燙麪蛋糕,美觀美味,低糖少油,營養健康。本配方為一個24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明細主料低筋麪粉(270克)玉米澱粉(30克)酸奶(270克)白糖(120克)雞蛋(10個(大個))玉米油(125克)輔料白醋(7滴)鹽(2克)可可...
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千葉紋蛋糕的做法 千葉紋蛋糕----蛋糕也來穿花衣 千葉紋蛋糕怎麼做
  • 千葉紋蛋糕的做法 千葉紋蛋糕----蛋糕也來穿花衣 千葉紋蛋糕怎麼做

  • “春天來了,萬物復甦,百花盛開,到處一派美麗景色。心情也格外舒暢,做起事情來也非常開心,就連做個蛋糕也想變個花樣呢!這個千葉紋蛋糕就在春日美好心情中誕生了!”食材明細主料雞蛋(4個)色拉油(80克)白糖(80克)低筋麪粉(80克)果醬(適量)肉桂粉(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千葉...
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千葉紋蛋糕卷的做法 千葉紋蛋糕卷【花紋畫反啦】 千葉紋蛋糕卷怎麼做
  • 千葉紋蛋糕卷的做法 千葉紋蛋糕卷【花紋畫反啦】 千葉紋蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)低筋麪粉(60g)輔料色拉油(30g)可可粉(適量)配料白糖(60g)清水(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、低筋麪粉過篩備用2、雞蛋分開打到兩個盆中,蛋黃中加色拉油攪打3、再加入清水攪打均勻4、加入過篩的麪粉。攪打均勻5、取三分之一...
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千葉紋蛋糕卷的做法 華麗的千葉紋蛋糕卷 千葉紋蛋糕卷怎麼做
  • 千葉紋蛋糕卷的做法 華麗的千葉紋蛋糕卷 千葉紋蛋糕卷怎麼做

  • “一直很喜歡千葉紋圖案,簡單的變化,卻很華麗,很吸引人。這款蛋糕卷很簡單,如果你會做戚風蛋糕,那麼不算太難。只是要注意兩點,一是蛋卷皮不能太濕太軟,否則倒扣的時候會被粘掉表皮;二是蛋糕卷卷的時候容易開裂,要小心一些。細膩的蛋糕,配上沙拉醬和肉鬆,口味立刻變得獨特起來,很搭這...
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千葉紋蛋糕卷怎麼做-千葉紋蛋糕卷的做法
  • 千葉紋蛋糕卷怎麼做-千葉紋蛋糕卷的做法

  • “今天來一份顏值高的早餐或者可以當做下午茶點心!美味可口!百吃不厭哦!喜歡的大家動手操作吧!”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100克)酸奶(100克)可可粉(10克)玉米油(50克)輔料白糖(20克(依個人口味))調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、成品圖來一張!配早...
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酸奶乳酪蛋糕怎麼做-酸奶乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶乳酪蛋糕怎麼做-酸奶乳酪蛋糕的做法

  • “酸奶乳酪蛋糕(8寸)德普嵌入式烤箱烘焙用料:芝士450g糖120g雞蛋225g融化黃油25g酸奶90g澱粉10g淡奶油90g餅乾底150g”食材明細主料芝士(450g)雞蛋(225g)酸奶(90g)淡奶油(90g)輔料糖(120g)黃油(25g(融化))澱粉(10g)餅乾底(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶乳酪蛋糕的做法步驟1、將...
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千葉紋蛋糕的做法 送給老爸的禮物---千葉紋蛋糕 千葉紋蛋糕怎麼做
  • 千葉紋蛋糕的做法 送給老爸的禮物---千葉紋蛋糕 千葉紋蛋糕怎麼做

  • “老爸生病康復出院啦。。。今天做些蛋糕給老爸吃。。。”食材明細主料低筋麪粉(65克)玉米油(65克)白糖(75克)蛋白(6個)蛋清(6個)牛奶(65)玉米澱粉(45)鹽(1克)輔料可可粉(3克)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千葉紋蛋糕的做法步驟1、蛋白依次加入細砂糖打至硬性發泡。2、牛奶+色拉油+鹽+...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 德普烤箱食譜——酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎麼做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 德普烤箱食譜——酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎麼做

  • “如果想知道更多蛋糕甜品製作方法,請關注我們的微博、微信公眾平台微博門牌號:德普烘焙實驗室。微信訂閲號:德普美食廚房”食材明細主料芝士(450g)糖(120g)雞蛋(225g)融化黃油(25g)輔料酸奶(90g)澱粉(10g)淡奶油(90g)餅乾底(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶乳酪蛋糕的做法步驟...
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酸奶冰乳酪蛋糕怎麼做-酸奶冰乳酪蛋糕的做法
  • 酸奶冰乳酪蛋糕怎麼做-酸奶冰乳酪蛋糕的做法

  • “鬆軟的戚風蛋糕加上這款特調的酸奶冰乳酪醬,表面再裹一層奶粉,濃郁的乳酪香,冰涼的乳酪醬配上綿軟的戚風胚,這個夏季被妥妥地治癒了!”食材明細主料蛋白(85克)蛋黃(40克)低筋麪粉(45克)細砂糖(35克)牛奶(35克)玉米油(35克)檸檬汁(1克)輔料酸奶(63克)淡奶油(125克)細砂糖(12克)調料奶油奶酪(50克)甜...
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千葉紋蛋糕的做法 烤箱美食千葉紋蛋糕 千葉紋蛋糕怎麼做
  • 千葉紋蛋糕的做法 烤箱美食千葉紋蛋糕 千葉紋蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(6個)蛋糕粉(80g)糖(50g)輔料植物油(60g)牛奶(60g)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離在無水無油的盆裏。裝蛋黃的盆大一些拌麪糊時方便。2、蛋清加糖用電動打蛋器打發,這是打一分鐘時的樣子。3、2分鐘時的樣子。4...
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可可千葉紋蛋糕的做法 【江蘇】可可千葉紋蛋糕 可可千葉紋蛋糕怎麼做
  • 可可千葉紋蛋糕的做法 【江蘇】可可千葉紋蛋糕 可可千葉紋蛋糕怎麼做

  • “感謝美食天下!感謝ACA北美電器!參加#烘焙比賽#有幸獲獎了一台廚師機真是超開心!由於ACA此款廚師機熱銷,從而導致貨源較緊張;常説好貨不怕等,儘管年底才收到也是非常滿意呢!可因為年底較忙,也只能趁有空陸陸續續來摸索它的脾氣了;之前用它做過揉麪試過麪包算是開光了;用它打蛋白做...
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酸奶乳酪蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎麼做
  • 酸奶乳酪蛋糕的做法 下午茶輕鬆做:酸奶乳酪蛋糕 酸奶乳酪蛋糕怎麼做

  • “乳酪這東西,吃多了會發膩,最好搭配些個清爽的東東,吃起來清清新新不油不膩才好。用酸奶來抵去奶油奶酪的膩,用魚膠粉凝固成形,再加上意大利蛋白霜來保證口感的空透輕盈.......這樣的蛋糕相信你會喜歡噠。”食材明細主料奶油奶酪(200g)酸奶(200g)魚膠粉(1)(10g)冷開水(1)(適量)蛋清(2個約7...
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橙香千葉紋蛋糕怎麼做-橙香千葉紋蛋糕的做法
  • 橙香千葉紋蛋糕怎麼做-橙香千葉紋蛋糕的做法

  • “這個算是半中式半西式的點心了吧,有點像忠實的雞蛋糕,但是凹了個美麗的造型,我在這個基礎上面又加了剩下的小半瓶橙子果醬,烤出來簡直是橙香濃郁根本停不下來啊!美麗的花紋配上香濃的橙味,早餐你一定不能錯過!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋粉(50g)砂糖(60g)香橙果醬(60g)輔料可可粉(適量...
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酸奶凍乳酪蛋糕的做法 奧利奧酸奶凍乳酪蛋糕 酸奶凍乳酪蛋糕怎麼做
  • 酸奶凍乳酪蛋糕的做法 奧利奧酸奶凍乳酪蛋糕 酸奶凍乳酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料乳酪(250克)酸奶(200克)糖(60克)淡奶油(100克)黃油(60克)奧利奧餅乾(1條(去芯))輔料朗姆酒(10ml)檸檬汁(15ml)雞蛋(1個)吉利丁片(15克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酸奶凍乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、將奧利奧去芯,粘碎加入融化的黃油拌勻。用勺子壓平在6存的模子...
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千葉紋蛋糕怎麼做-千葉紋蛋糕的做法
  • 千葉紋蛋糕怎麼做-千葉紋蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(85g)牛奶(60g)油(30g)白砂糖(蛋黃10g+蛋白30g)可可粉(7g)雞蛋(4只)輔料白醋(3ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃分離,裝蛋白的盆要無水無油2、蛋黃里加入10g細砂糖3、加入30g油攪打至充分乳化4、加入60g牛奶攪打均勻5、篩入低...
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千葉紋蛋糕卷的做法 【千葉紋蛋糕卷】---好看又好吃 千葉紋蛋糕卷怎麼做
  • 千葉紋蛋糕卷的做法 【千葉紋蛋糕卷】---好看又好吃 千葉紋蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(4個)水(45克)白糖(20克)低筋粉(80克)輔料色拉油(45克)蛋清(4個)白糖(10克)可可粉(一大匙)淡奶油(100克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千葉紋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃,將蛋黃盆中加入20克白糖並攪拌均勻2、加入色拉油後繼續攪勻3、加入水同樣攪拌均勻,然後篩...
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