![酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法]( "酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法")
- “這段時間九節蝦的價格下來很多，吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味，於是我就選擇了老家的一種酒汁滷，用時長了一點，但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考着做一點嘗試。”食材明細主料九節蝦（300克）輔料當歸（3克）枸杞（3克）紅棗（3粒）紅酒（250克）米酒（120克）細鹽（1茶...
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![酒醉銀芽怎麼做-酒醉銀芽的做法]( "酒醉銀芽怎麼做-酒醉銀芽的做法")
- “冬季我們活動少，一般晚上吃一些清口食物對身體有好處下面推薦一道家常菜。它不僅有營養而且有養顏的功效。”食材明細主料綠豆芽（500克）輔料青椒（50克）白酒（適量）生薑（適量）大葱（適量）花椒（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酒醉銀芽的做法步驟1、將綠豆芽擇去根鬚...
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![醉酒後怎麼解酒]( "醉酒後怎麼解酒")
- 進入職場後酒桌上的應酬是必不可少的，而人是不可能每次都喝得剛好不會醉，正所謂夜路走多了終會遇到鬼。所以有的時候人們在酒桌上就會喝醉酒，那麼這個時候解酒是很重要的一件事情。那，你知道醉酒後怎麼解酒才是最有效的嗎?一、醉酒後怎麼解酒1、糖水解酒：取適量白糖用開水沖服...
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![酒醉基圍蝦怎麼做-酒醉基圍蝦的做法]( "酒醉基圍蝦怎麼做-酒醉基圍蝦的做法")
- “醉蝦，顧名思義用酒加佐料來上醉制。江浙，山東，及廣東福建沿海一帶都有這種吃法。蝦，佐料也有按地區不同有所區別。但大體上用酒來醉制性質一樣。這是一道家鄉的難忘美味，也是老饕們的最愛。因城市裏酒店飯館受衞生局要求限制。夏季酒家裏卻反而難以吃到了。但這難不倒我們吃...
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![啤酒醉泥鰍怎麼做-啤酒醉泥鰍的做法]( "啤酒醉泥鰍怎麼做-啤酒醉泥鰍的做法")
- “一瓶啤酒倒下去，泥鰍死命喝，一會就醉倒了”食材明細主料活泥鰍（一盤）輔料醬油（適量）生薑片（適量）大蒜（3粒）啤酒（一瓶）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒醉泥鰍的做法步驟1、不要殺死泥鰍，外面沖洗乾淨放高壓鍋裏，倒啤酒一瓶，把生薑片，大蒜，醬油都倒進去調味，蓋蓋，因為泥鰍會跳出來的2...
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![醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法]( "醉酒蝦姑怎麼做-醉酒蝦姑的做法")
- “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）未知（難度）醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪刀將蝦姑尖鋭的尾巴及硬殼邊緣剪掉，剪成3段3、加胡椒粉鹽一小勺白糖4、黃酒要多到沫過蝦...
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![酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法]( "酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法")
- ““酒醉雞翅”有很多種做法，有用米酒製作的，也有用黃酒製作的，還有用黃酒和白酒混合製作的。這其中還有加滷製湯料的醃製的，也有直接用黃酒醃製的，風味各有所不同。“酒醉雞翅”最適合夏季食用，把雞翅醃好後放入冰箱冷藏，冷吃味道更清爽更鮮美，口感也更佳，再配以葱油就更棒了！“酒...
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![辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法]( "辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法")
- “愛的味道故事：醉過才知酒濃，愛過才知情重。你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。辣汁撈醉蝦，今生陪你醉一場。”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料泰國小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李錦記蒸魚豉油（30毫升）李錦記天成一味（15毫升）鮮露（15毫升）辣鮮露（15毫升）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）...
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![白酒醉蝦如何做簡單又好吃]( "白酒醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白酒醉蝦，大家都知道醉蟹，卻不知道醉蝦的風味不輸於這名滿天下的醉蟹，用白酒醃製做好的蝦，蝦肉爽滑有嚼勁，十分鮮嫩，夾雜着醇厚的酒香，香氣撲鼻，白酒很好的去掉了蝦的腥味兒，只留下了蝦的鮮嫩，做這道菜用海蝦口感會...
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![紅酒醉雪梨怎麼做-紅酒醉雪梨的做法]( "紅酒醉雪梨怎麼做-紅酒醉雪梨的做法")
- “最近天氣非常乾燥，兩個同事上班的時候，都流鼻血了。回家趕緊燉了這款甜品，配着萬福開心果，真是非常不錯哦！”食材明細主料雪梨（2只）輔料紅葡萄酒（適量）冰糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅酒醉雪梨的做法步驟1、準備材料2、雪梨洗淨，在頂部四分之一處切開，用小湯勺挖空內...
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![茄汁紅酒大蝦怎麼做-茄汁紅酒大蝦的做法]( "茄汁紅酒大蝦怎麼做-茄汁紅酒大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（4只）杏鮑菇（2個）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）黑胡椒面（適量）紅酒（適量）洋葱（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁紅酒大蝦的做法步驟1、原材料。2、將杏鮑菇切厚片，大蝦去蝦線。3、炒鍋燒熱加入少量橄欖油，將杏鮑菇煎至變色，撒黑胡椒面，盛出備用。4、再加入少量橄欖油...
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![酒醉淡菜怎麼做-酒醉淡菜的做法]( "酒醉淡菜怎麼做-酒醉淡菜的做法")
- 食材明細主料淡菜（1210克）輔料薑片（適量）配料黃酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉淡菜的做法步驟1、材料：淡菜（已洗淨）2、薑片3、將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。4、接着，擱入薑片。5、煮開、煮至淡菜開口。6、撈出、晾涼。7、然後，將晾涼好的淡菜挖出肉。8、最後，加...
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![酒醉玲瓏蝦怎麼做-酒醉玲瓏蝦的做法]( "酒醉玲瓏蝦怎麼做-酒醉玲瓏蝦的做法")
- “最近到了吃河蝦的季節，這是一道非常簡單的家常菜。高端大氣上檔次”食材明細主料小河蝦（500g）泡椒（適量）大葱（適量）黃酒（小半碗）芹菜（兩根）泡姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（二勺）蠔油（半勺）香醋（2匙）酸辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒醉玲瓏蝦的做法步驟1、新買的新鮮小河蝦放在淡鹽水泡一小時...
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![醉酒鴨的做法 男人的最愛——醉酒鴨 醉酒鴨怎麼做]( "醉酒鴨的做法 男人的最愛——醉酒鴨 醉酒鴨怎麼做")
- “愛酒的男人，常常忘情於清風之中，放浪於明月之下。因此，以酒為輔料製作的各種美食數不勝數。而我，最為記憶猶新的就是用啤酒製作的鴨子了。因為，這也是父親生前的至愛。母親是很反對父親飲酒的，父親在節制自己的同時，就曾經以酒為輔料製作各種各樣的菜餚。那時，雖有啤酒現身了，但...
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![酒醉冬筍的做法 【浙菜】――“酒醉冬筍” 酒醉冬筍怎麼做]( "酒醉冬筍的做法 【浙菜】――“酒醉冬筍” 酒醉冬筍怎麼做")
- ““酒醉冬筍”在江浙一帶歷史悠久，已有數千年曆史。春秋時期，人們把筍用酒浸泡，是為了能較長時間的保持筍的新鮮度，後來發現，在吃的時候加以簡單調味，其味非常鮮美，因此，深受江南一帶人們的喜愛，一直流傳至今。“酒醉冬筍”這道菜，傳統上只用米酒、鹽和糖，做法十分簡單。後來加以改...
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![酒釀醉山藥的做法 酒香四溢——酒釀醉山藥 酒釀醉山藥怎麼做]( "酒釀醉山藥的做法 酒香四溢——酒釀醉山藥 酒釀醉山藥怎麼做")
- “醪糟，是中國獨有的一味食品。又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、米酒是我國的特產之一。江蘇稱之為米酒的，也有稱之為甜酒的。上海人、浙江人叫酒釀。湖南大部分地區叫米酒。但不論叫什麼，都是一種東西，其製作方法也無甚區別。偶用的酒釀是老爸自己做的，特別香甜。”食材明細主料山...
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![酒香醉腰花怎麼做-酒香醉腰花的做法]( "酒香醉腰花怎麼做-酒香醉腰花的做法")
- “有陣子沒上菜了，不知不覺上海就已經入夏，今天更是又個30度的大晴天，這樣的夏天就喜歡整些涼菜吃吃，這豬腰其實平時家裏吃的很少，反正我們家內臟的東西都吃的少，我也是現學現賣了。在香港清淡的口味吃多了，最近就愛整些重口味的，連我家寶現在都在外面宣揚自己是“辣妹子”，但其實...
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![茄汁紅酒蝦怎麼做-茄汁紅酒蝦的做法]( "茄汁紅酒蝦怎麼做-茄汁紅酒蝦的做法")
- “平安夜&聖誕節，在國內或許是氣氛最為濃郁的外來節日，有關聖誕節的習俗也形成了根深蒂固的普遍觀念，深受年輕男女的追捧。對於年輕人來説，節日是要有儀式感的，氣氛到位了這味兒就對了。聖誕夜通常是外出聚餐約會的時刻，如果有想要居家自己下廚，給另一半帶來驚喜的話，這道茄汁紅...
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![醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法]( "醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法")
- 食材明細主料蝦蛄（七兩）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（一小勺）生抽（兩大勺）白酒（兩大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉蝦蛄的做法步驟1、食材：蝦蛄2、配料：姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上，蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎，薑切片。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下...
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![醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法]( "醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法")
- “醉蝦菇，下酒好菜”食材明細主料蝦菇（500克）輔料料酒（100ml）紅辣椒（少量）糖（2小匙）鹽（1小匙）雞精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鮮醬油（1大匙）姜（少量）鹹鮮（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醉蝦菇的做法步驟1、準備好全部輔料。黃酒100克，鮮醬油1大匙，鹽、醋各1小匙，糖、雞精各2小匙，白酒2滴...
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![啤酒醉雞翅怎麼做-啤酒醉雞翅的做法]( "啤酒醉雞翅怎麼做-啤酒醉雞翅的做法")
- “【日本的料理對美麗的外形很重視，他們是用眼睛吃飯的，吃西餐是用鼻子來品的，而中餐注重的色香味俱全，因此是用舌頭來嘗的】。我一直習慣做啤酒鴨；啤酒魚等；今天試一試用啤酒代替可樂來做雞翅，體會不一樣的美味【啤酒醉雞翅】。”食材明細主料雞翅（8個）啤酒（1罐）大蒜（1個）冰糖（1個）鹽（2...
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![花雕酒醉蝦如何做簡單又好吃]( "花雕酒醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料花雕酒：適量白糖：少許鹽：少許醋：少許味精：少許具體步驟1.大葱切成絲，用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺2.鍋中放底油，油熱後爆香葱絲，放入大蝦，同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒；3.蝦變色後會下湯，此時放鹽和味精調...
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![醉蝦怎麼做-醉蝦的做法]( "醉蝦怎麼做-醉蝦的做法")
- “壯陽益腎，補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦（300g）黃酒（200g）調料葱末（5g）薑末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）鹽（3g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨，剪去長鬚，放入碗中，倒入黃酒和少許白開水。2、將葱末、薑末、蒜末、白糖、鹽、醋和生抽調成味汁。3、將...
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![酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法]( "酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法")
- “這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料葱薑蒜末（一湯勺）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）乾紅辣椒（一把）白葡萄酒（三湯勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉花蛤的做法步驟1、花蛤洗淨控水2、鍋裏放油一湯匙，燒熱，下花蛤大火...
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![花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做]( "花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）輔料大葱（適量）配料花雕酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花雕酒醉蝦的做法步驟1、大葱切成絲，用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺；2、鍋中放底油，油熱後爆香葱絲，放入大蝦，同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒；3、蝦變色後會下...
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味味甜
