利於保存的食物會比較合適-疫情期間準備什麼食物

人每天需要攝入的營養是非常多的，所以即使是在疫情期間，也應該要準備一些可以滿足我們人體需求的食物，尤其是一些蔬菜類的食物，當然這些食物需要擁有利於保存的特點，那麼疫情期間準備什麼食物會比較合適呢？

疫情期間準備什麼食物

1.白菜

白菜是冬天的時候一種非常常見的十令蔬菜，冬天的時候白菜價格相對來説是比較便宜的，而且白菜是特別容易保存的一種蔬菜，通常我們只需要把白菜買回來以後整齊的放在一個相對比較通風和陰冷的地方，這樣就可以使白菜保存的很長時間了。另外，白菜的烹飪方式也是挺多的，即使是水煮白菜的味道也是非常不錯的。

2.土豆

土豆也是一種特別容易保存的食物，而且土豆的烹飪方式也很多，其中的營養價值也特別的豐富，所以即使是非常長一段時間不能出門的話，也不用擔心營養的攝取以及能量的補充。咖喱土豆雞肉味道是非常不錯的，同時土豆也可以拿來炒肉絲等一些其他的食物。

3.幹香菇

把新鮮的香菇曬乾以後是非常容易保存的，同時，香菇是一種營養價值非常高的菌類食物，可以拿來炒菜，也可以拿來煲湯，甚至在包餃子的時候也可以使用到香菇。曬乾的香菇，放一整年都不會壞掉，是一種特別利於保存的食物。

4.芹菜

綠色蔬菜當中的營養價值是很多其他食物當中所沒有的，所以我們應該要適量的準備一些，可以容易保存的綠色蔬菜，芹菜就是這樣的一種蔬菜，把芹菜放在塑料袋裏面，密封保存，讓他不缺水就可以保存很長時間。芹菜當中含有非常豐富的粗纖維等營養物質，對於促進我們人體的腸胃蠕動都是有一定的好處的。

5.洋葱

洋葱是很多人都特別喜歡吃的一種食物，可以拿來做配菜，也可以拿來製作涼拌菜，或者炒着吃，味道都是非常不錯的。當然，我們在製作洋葱的時候，要儘量的避免洋葱刺激性的氣味，對人體產生的影響。

6.西葫蘆

一般來説，只需要將西葫蘆放在陽台，或者是廚房裏就可以保存了，室温比較低的環境下是不容易發生變質的問題的，如果想要保存的時間長一點的話，也可以放到冰箱裏。

疫情期間準備什麼食物？除了以上向大家介紹的這些食物以外，我們也需要準備一些主食，比如説準備一些大米，麪粉等食物，這樣可以有效的保證，我們不會餓肚子，同時，這些食物相對來説都是比較容易保存的，只需要放在陰涼通風乾燥的環境下就可以了。