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花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做
花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花雕酒醉蝦的做法步驟
- 1、大葱切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺;
- 2、鍋中放底油,油熱後爆香葱絲,放入大蝦,同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒;
- 3、蝦變色後會下湯,此時放鹽和味精調味,中火蓋上鍋蓋燜3分鐘;
- 4、最後大火收幹湯汁,撒上香菜即可。
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