花雕酒怎麼喝

花雕酒是一種由優質糯米和水釀造而成的黃酒，因為是純糧食釀造，儲存越久則香味越濃，又以紹興所出產的最為有名。適量飲用花雕酒對人體健康是很有好處的，有開胃解膩、解乏提神、活血化瘀等等優點。很多人都非常喜愛花雕酒，但是，喝花雕酒是有一定的技巧和方法的，如果沒有掌握好方法就去喝，有時會將花雕酒中的營養流失掉，非常可惜。下面小編就為大家介紹一下花雕酒怎麼喝才好。

花雕酒怎麼喝

一、常温喝

花雕酒有一絲天然的苦味，常温喝的時候，可以適當加入薑片或話梅來中和苦味，喝起來略帶酸味和辛味，比單獨喝花雕酒要適口得多，調解口味的同時為花雕酒帶來了新的風味。

二、加熱喝

天氣寒冷的時候，將花雕酒加熱喝是很好的選擇，可以暖胃活血。加熱的時候也可以在花雕酒中放入一些薑片或枸杞，更好地激發花雕酒的風味。

但需要注意的是，花雕酒加熱喝時，喝多少熱多少且一定要隔水温熱，同時注意加熱的時間切不能過長，加熱幾分鐘讓酒在60度左右就可以了，既不能太高也不能太低。温度太低，酒味不夠醇厚，温度太高，酒味則在高温的長時間作用下會消散殆盡，不僅沒有達到預期的效果，反而會讓花雕酒變酸，風味大減。如果不完全追求酒的風味，也可以將花雕酒加熱到90度左右，再打入一個雞蛋，做成酒釀雞蛋，口味非常好而且營養價值很高。

三、冰鎮喝

天氣炎熱的時候，花雕酒也可以冰鎮後再飲用，非常清爽，有怡神醒腦的功效。具體做法是在花雕酒中放入幾顆話梅，再把酒煮到微開，待花雕酒自然冷卻後再放入冰箱冷藏，冰鎮花雕酒就做好了。喝的時候要注意，喝多少取多少，否則花雕酒容易變質。如果喜歡冰涼的感覺，在飲用的時候還可以額外加入冰塊，則喝起來更為爽口。

喝酒是一件很簡單的事，但掌握好方法，做到會喝酒，就不是那麼容易的一件事了。花雕酒歷史悠久，不僅口味醇厚，對人體健康也有一定的益處，因此，會不會喝花雕酒對酒友們來説可是事關重大的，既能帶來屬於個人的獨特感受，並且可以將花雕酒的功效發揮到極致。下次喝花雕酒的時候就不要再問別人花雕酒怎麼喝了，根據時節的不同，心情的變化，喝出來的感覺也不一樣。快試試小編告訴您的三種喝法吧，相信一定能為你帶來不同的體驗感受，將飲酒的樂趣發揮到極致。