![酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法]( "酒汁醉蝦怎麼做-酒汁醉蝦的做法")
- “這段時間九節蝦的價格下來很多，吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味，於是我就選擇了老家的一種酒汁滷，用時長了一點，但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考着做一點嘗試。”食材明細主料九節蝦（300克）輔料當歸（3克）枸杞（3克）紅棗（3粒）紅酒（250克）米酒（120克）細鹽（1茶...
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![江南時鮮醉蝦如何做簡單又好吃]( "江南時鮮醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時醉蝦的口味特別獨特，特別是這道江南時鮮醉蝦，是屬於江浙地區的一道家常菜，營養特別的豐富，蝦裏面含有的優質蛋白，對人體身體特別有益，可以促進人體新陳代謝，而且對皮膚嫩白的作用，增加皮膚的彈性，使皮膚變得水嫩。...
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![美味的醉蝦熗蟹如何做簡單又好吃]( "美味的醉蝦熗蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡吃海鮮的朋友就不要錯過這款美味的醉蝦熗蟹啦。所謂醉蝦是經過酒浸泡的蝦，而熗蟹亦是要用黃酒醃製過。即可以單獨分開做，也可以合起來。無論哪一種做法，都難以阻擋它的美味。做這一道菜需要略花功夫，需要...
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![辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法]( "辣汁撈醉蝦怎麼做-辣汁撈醉蝦的做法")
- “愛的味道故事：醉過才知酒濃，愛過才知情重。你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。辣汁撈醉蝦，今生陪你醉一場。”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料泰國小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李錦記蒸魚豉油（30毫升）李錦記天成一味（15毫升）鮮露（15毫升）辣鮮露（15毫升）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）...
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![嗆蝦和醉蝦有什麼區別]( "嗆蝦和醉蝦有什麼區別")
- 浸泡的時間不同。嗆蝦是把活蝦放進醬料裏悶幾分鐘就可以食用了，醉蝦是需要把蝦浸泡在醬料裏一段時間，蝦完全的醉過去不動了，再進行食用。嗆蝦主要是食用蝦的鮮，醉蝦是食用醬料和蝦味的融合。醉蝦基本上要醃製兩個小時左右才可以食用。...
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![紅紅火火迎虎年創新版醉蝦如何做簡單又好吃]( "紅紅火火迎虎年創新版醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦洗乾淨，去點蝦鬍鬚、大腳、頭上尖尖的；2.放入碗中，倒進黃酒、鹽、醬油和蒜茸；（蒜茸放進去後沒有拍，忘了。）3.浸泡1小時後，這是的蝦已經喝醉了，放入錫紙中；4.放入烤箱160度，10分鐘左右，即可。這是滿...
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![花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做]( "花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）輔料大葱（適量）配料花雕酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花雕酒醉蝦的做法步驟1、大葱切成絲，用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺；2、鍋中放底油，油熱後爆香葱絲，放入大蝦，同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒；3、蝦變色後會下...
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![家常版醉蝦的做法如何做簡單又好吃]( "家常版醉蝦的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蝦：半斤輔料姜葱：適量南乳汁：適量燒酒：適量陳醋：適量具體步驟1.白蝦洗乾淨，用涼白開沖洗2.葱姜切末3.醋和白酒三比一比例，用筷子嘗味稍有一點酒味即可，鮮醬油兩勺，白糖，醋，葱薑末，南乳汁，金龍魚or橄欖油，沒有固定...
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![好吃的酒香醉蝦如何做簡單又好吃]( "好吃的酒香醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酒香醉蝦，我很喜歡吃海鮮呢，特別是蝦，家裏也是經常會炒蝦來吃，這次是特地加了酒來炒的蝦，蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，有着養血固精、化瘀解毒，開胃化痰等功效。這道菜還加了紅棗，當歸，枸杞，感覺變的補了起來，蝦吃起...
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![春節自制一頓醉蝦熗蟹如何啊？-一年一度回家圍爐的佳節又到了]( "春節自制一頓醉蝦熗蟹如何啊？-一年一度回家圍爐的佳節又到了")
- 最近這幾年市面上的餐廳都出現了很多蝦堡，大閘蟹寶之類的海鮮餐廳，其實這些餐廳的蝦堡和蟹堡都是醉蝦嗆蟹去演變而來的，我們今天就來説説地道的醉蝦嗆蟹的做法，到底是怎麼樣的呢?大家收住口水，跟我一起來看看吧!一、細品醉蝦熗蟹做法它的烹飪宣言：只要認真烹飪我，我散發的海鮮美...
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![醉蝦怎麼做更好吃]( "醉蝦怎麼做更好吃")
- 醉蝦是人們非常喜歡的一種食物，我相信很多人都對海鮮有着非常鍾愛的程度。醉蝦是蝦的其中一種做法，也是人們在餐館經常點的一道菜，不過自己做的話也有很多要講究的地方，今天小編就帶大家來了解一下關於醉蝦的做法，怎麼做更好吃。醉蝦是南通、上海及寧波一帶一道特色傳統名菜，主...
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![美味的醉蝦如何做簡單又好吃]( "美味的醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮活河蝦：三兩輔料白酒：半兩香醋：適量葱：適量香菜：適量剁椒醬：適量雞精：適量白糖：適量具體步驟1.新鮮活的河蝦沖水撈進碗裏(*ˉ︶ˉ*)2.倒入大概半兩白酒，讓蝦們在碗裏醉生夢死(*ˉ︶ˉ*)3.姜蒜切末，加入蝦碗(*ˉ︶ˉ...
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![白酒醉蝦如何做簡單又好吃]( "白酒醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白酒醉蝦，大家都知道醉蟹，卻不知道醉蝦的風味不輸於這名滿天下的醉蟹，用白酒醃製做好的蝦，蝦肉爽滑有嚼勁，十分鮮嫩，夾雜着醇厚的酒香，香氣撲鼻，白酒很好的去掉了蝦的腥味兒，只留下了蝦的鮮嫩，做這道菜用海蝦口感會...
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![醉蝦怎麼做-醉蝦的做法]( "醉蝦怎麼做-醉蝦的做法")
- “壯陽益腎，補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦（300g）黃酒（200g）調料葱末（5g）薑末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）鹽（3g）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨，剪去長鬚，放入碗中，倒入黃酒和少許白開水。2、將葱末、薑末、蒜末、白糖、鹽、醋和生抽調成味汁。3、將...
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![話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法]( "話梅醉蝦怎麼做-話梅醉蝦的做法")
- “又是一年一度海鮮肥美的季節了，一直很喜歡吃醉蝦，這次嘗試自己做做。味道非常美味。”食材明細主料蝦（500g）輔料花雕黃酒（1000g）白酒（300g）生薑（若干）八角（3粒）紅棗（3顆）花椒（少許）話梅（8粒）陳皮（少許）老抽（少許）生抽（少許）冰糖（400g）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）話梅醉蝦的做法步驟1、活蝦（一...
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![醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法]( "醉蝦菇怎麼做-醉蝦菇的做法")
- “醉蝦菇，下酒好菜”食材明細主料蝦菇（500克）輔料料酒（100ml）紅辣椒（少量）糖（2小匙）鹽（1小匙）雞精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鮮醬油（1大匙）姜（少量）鹹鮮（口味）熗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醉蝦菇的做法步驟1、準備好全部輔料。黃酒100克，鮮醬油1大匙，鹽、醋各1小匙，糖、雞精各2小匙，白酒2滴...
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![鮮美生猛吃醉蝦如何做簡單又好吃]( "鮮美生猛吃醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：2斤輔料冰塊：一盆花雕酒：一瓶老薑：一大塊海鮮醬油：一小碗芥末：適量剁辣椒：一小碟具體步驟1.製作這道菜要提前一晚製作冰塊，家庭冰塊製作可以直接在超市買現成的製冰袋，將水燒開後放涼，灌入製冰袋紮緊封口放...
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![蝦還有哪些吃法-醉蝦熗蟹怎麼做]( "蝦還有哪些吃法-醉蝦熗蟹怎麼做")
- 醉蝦熗蟹是口感細膩，味道鮮美，香滑可口，是一道十分有名的美食。醉蝦熗蟹的製作方法不難，只要簡單的幾步就能做出好吃的醉蝦熗蟹。除了醉蝦熗蟹，蝦作為十分家常是食材，還有許多好吃的吃法。下面介紹一下醉蝦熗蟹的做法以及蝦的其他幾種做法。一、醉蝦熗蟹的做法1.先將蝦、蟹洗淨...
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![鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做]( "鹽水醉蝦的做法 舌尖上的鮮美—鹽水醉蝦 鹽水醉蝦怎麼做")
- “炎炎夏日，基圍蝦大量上市嘍。對於我這個鍾愛吃蝦的人來説，何不趁此良機讓我這張嘴大大的過一下癮呢。決定了，就做鹽水醉蝦，簡單方便無油煙。”食材明細主料基圍蝦（350克）輔料葱段（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）白砂糖（適量）葱姜料酒（適量）自制泡酒（適量（白酒））鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![自制醉蝦如何做簡單又好吃]( "自制醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蝦：500輔料高度數白酒：多一點生薑末：適量腐乳汁：適量生抽：適量糖：適量具體步驟1.買回來的白蝦洗淨，有時間可以把鬚子剪掉，我懶…2.洗淨瀝乾倒入容器中，倒一小瓶二鍋頭（發現不夠，又加了很多伏特加，高度數的白酒都可...
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![醉蝦如何做簡單又好吃-殘忍的美味]( "醉蝦如何做簡單又好吃-殘忍的美味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦或者河蝦：500輔料葱：適量姜：適量蒜末：適量米醋：2湯匙生抽：1湯匙鹽：少許芥末：少許白糖：適量味精：適量具體步驟1.新鮮的海蝦或者河蝦，以每隻3-5公分長為宜，剪去蝦腳蝦鬚，在清水中沖洗乾淨，瀝乾水份；放置在帶蓋子的透明...
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![家常醉蝦如何做簡單又好吃]( "家常醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小米蝦（小河蝦更好）：300白酒（或黃酒）：適量輔料姜：適量糖：中量醋（多）：適量鹽：少量小米椒：少量香菜：適量蒜：適量醬油（少）：適量味精：適量具體步驟1.活小米蝦剪去扎嘴的刺尖和尾。白酒淹過蝦。（蓋子蓋好）2.用少量姜蒜泥，糖，鹽，醋，...
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![美味的酒香醉蝦如何做簡單又好吃]( "美味的酒香醉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的酒香醉蝦，是一道獨具風味的特色美味，主要是由九節蝦與紅酒等各種各樣的食材經過製作而成，其獨特的口感也是深受人們的喜愛。選用的九節蝦不僅新鮮，而且還含有豐富的營養價值。美味的酒香醉蝦，不僅味道勁...
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![醉蝦的做法和食用指南]( "醉蝦的做法和食用指南")
- 晚餐應該吃什麼？相信每個人都會每日三連問，早上吃啥？中午吃啥去？晚上吃啥去？吃飯真的有這麼辛苦嗎？能吃的食物有很多，開發自己的創意做出一個月不重樣的餐食吧，這樣即是給家人最健康的禮物，也是代表着對生活的嚮往，有時候請多一點時間，自己動手給生活點儀式感吧！醉蝦醉蝦是南通、上海...
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![花雕醉蝦新吃怎麼做-花雕醉蝦新吃的做法]( "花雕醉蝦新吃怎麼做-花雕醉蝦新吃的做法")
- “特別喜歡吃蝦，可是腸胃不好，不敢吃生的蝦。又特別喜歡酒香，於是自創了一款花雕醉蝦新吃。味道還不錯喲~~”食材明細主料新鮮蝦（350g）花雕酒（適量）輔料枸杞（適量）紅棗（6顆）甘草（4片）當歸（1片）黨蔘（適量）醬油（適量）油（適量）糟香（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花雕醉蝦新吃的做法步驟1、新鮮蝦，剪...
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味味甜
