當前位置:味味甜 >

關於榨菜雞丁怎麼做的餐飲百科

榨菜雞丁怎麼做-榨菜雞丁的做法
  • 榨菜雞丁怎麼做-榨菜雞丁的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)榨菜(適量)青紅椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料乾紅椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)雞蛋清(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜雞丁的做法步驟1、雞脯肉、榨菜、青紅椒。2、雞脯肉。3、雞脯肉、青紅椒全部切成黃豆粒,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節...
  • 26868
炒榨菜丁怎麼做-炒榨菜丁的做法
  • 炒榨菜丁怎麼做-炒榨菜丁的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料榨菜(300g)輔料青辣椒(1個)小米椒(3個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)炒榨菜丁的做法步驟1、榨菜用清水浸泡,中間換幾次水,去除鹹味。2、切碎的榨菜丁,幹鍋不放油炒...
  • 31913
肉丁榨菜燒黃花魚怎麼做-肉丁榨菜燒黃花魚的做法
  • 肉丁榨菜燒黃花魚怎麼做-肉丁榨菜燒黃花魚的做法

  • “肉丁榨菜燒黃花魚,是一道營養均衡,味道鮮美的家常菜。魚的脂肪含量不較少,燒魚的時候加入點動物脂肪,可以使成菜的味道加以提升,魚吸收了肉香味,口感很飽滿,而肉丁也增加了魚的鮮香。加入了榨菜,可以去膩,增加鮮味,還可以減去鹽的用量。還能給魚添加一絲的清香。”食材明細主料黃...
  • 9438
榨菜豆丁怎麼做-榨菜豆丁的做法
  • 榨菜豆丁怎麼做-榨菜豆丁的做法

  • “好久沒有登錄美食網了,算算快有整一年的時間了。就跟今天的節日似的,哈哈,我就選今天跟大家見面吧!新朋友,老朋友,美食家開展的那麼多活動都被我錯過了,除了遺憾還是遺憾啊!再有的就是慚愧了,看看大家的美食,份份讓我垂涎欲滴哈,匆匆忙,俺也整一把吧!”食材明細主料豆乾(80克)裏脊肉(80...
  • 30383
可口的豆米榨菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 可口的豆米榨菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘豆米榨菜雞丁是由蠶豆米和榨菜等為主要材料,搭配油鹽等配料製作而而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。榨菜的新鮮和既定肉質鮮美,十分好味。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃...
  • 20645
榨菜炒兔丁怎麼做-榨菜炒兔丁的做法
  • 榨菜炒兔丁怎麼做-榨菜炒兔丁的做法

  • “兔肉質地細嫩,味道鮮美,營養豐富,而且有“葷中之素”的説法。兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,既有營養,又不會令人發胖,是理想的“美容食品”。加入榨菜一起炒,好吃又下飯。”食材明細主料兔腿(2只)榨菜(100克)紅椒(半個)青椒(半個)輔料葱(2根)蒜(2瓣)姜(2片)料酒(1湯匙)醬油(2湯匙)...
  • 14128
雞毛菜雞蛋榨菜湯怎麼做-雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法
  • 雞毛菜雞蛋榨菜湯怎麼做-雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法

  • “夏天了,口多會挑剔,弄點爽口湯吧。”食材明細主料雞毛菜(適量)雞蛋(一個)榨菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法步驟1、清洗乾淨雞毛菜2、小鍋放適量的水,不要太多,算好量,最好一人一碗,水開打散雞蛋,倒入湯鍋劃散,水微沸騰,下雞...
  • 21804
榨菜肉丁炸醬麪怎麼做-榨菜肉丁炸醬麪的做法
  • 榨菜肉丁炸醬麪怎麼做-榨菜肉丁炸醬麪的做法

  • 食材明細醬料幹黃醬(15g)甜麪醬(30g)水(65g)主料五花肉(60g)瘦肉(20g)大葱白(10g)生薑(2片)料酒(1勺)榨菜(40g)菜碼小白菜(70g)胡椒卜(40g)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉丁炸醬麪的做法步驟1、味聚特原味榨菜片40g切小丁,用水多泡一會,中間抓揉,多換幾次水,減輕鹽分。2、15g幹黃...
  • 9226
豆米榨菜火腿丁怎麼做-豆米榨菜火腿丁的做法
  • 豆米榨菜火腿丁怎麼做-豆米榨菜火腿丁的做法

  • “在這高温下給你做飯的一定是真愛。”食材明細主料毛豆米(200g)榨菜(1塊)王中王火腿腸(1根)輔料鹽(1匙)生抽(1小勺)幹辣椒(2個)獨蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆米榨菜火腿丁的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜提前用水浸泡,撕掉榨菜的外皮。3、都切成小塊。4、鍋裏油燒熱...
  • 13988
西紅柿榨菜丁湯麪怎麼做-西紅柿榨菜丁湯麪的做法
  • 西紅柿榨菜丁湯麪怎麼做-西紅柿榨菜丁湯麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)榨菜(適量)掛麪(一人份)輔料鹽(一小勺)雞蛋(一個)豬味濃湯寶(半塊)葱(適量)五香粉(半小勺)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿榨菜丁湯麪的做法步驟1、西紅柿切碎,起鍋燒油炒西紅柿,西紅柿出汁以後,放入葱碎和一匙生抽。2、放水和半塊濃湯寶,半小勺五香...
  • 25730
榨菜雞絲怎麼做-榨菜雞絲的做法
  • 榨菜雞絲怎麼做-榨菜雞絲的做法

  • “今天來個榨菜雞絲,榨菜,一種百搭的小菜。”食材明細主料榨菜(兩小袋)雞胸肉(一塊)輔料紅尖椒(半個)香菇(三朵)蠔油(一小勺)生抽(一小勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)雞蛋清(一個)原味(口味)未知(難度)榨菜雞絲的做法步驟1、備好食材。2、香菇焯水。3、把雞胸肉,青紅椒和燙好的香菇切成絲,葱薑蒜...
  • 19674
肉丁榨菜清江魚片的做法 剁椒肉丁榨菜清江魚片讓你欲罷不能 肉丁榨菜清江魚片怎麼做
  • 肉丁榨菜清江魚片的做法 剁椒肉丁榨菜清江魚片讓你欲罷不能 肉丁榨菜清江魚片怎麼做

  • “清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。用來做這道剁椒肉丁榨菜清江魚片比較實惠。”食材明細主料清江魚(1條)五花肉丁(適量)榨菜(1袋)輔料剁椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)水澱粉(適量)紹酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生油(適...
  • 24056
榨菜肉末茄丁面怎麼做-榨菜肉末茄丁面的做法
  • 榨菜肉末茄丁面怎麼做-榨菜肉末茄丁面的做法

  • “營養美味的茄丁,和爽脆的榨菜,加入肉沫,做成濃香的榨菜肉沫茄丁滷。”食材明細主料長茄子(2個)豬肉餡(100克)葱薑末(適量)色拉油(適量)八角(底油)(適量)花椒(底油)(適量)香葉(底油)(適量)幹辣椒(底油)(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉末茄丁面的做法步驟1...
  • 22925
榨菜牛肉丁怎麼做-榨菜牛肉丁的做法
  • 榨菜牛肉丁怎麼做-榨菜牛肉丁的做法

  • “榨菜脆,鹹味兒中帶着清香;牛肉嫩,軟滑間肉香濃郁;再搭配點兒去腥提味兒營養豐富的蔬菜,一盤葷素搭配、均衡合理的下飯菜上桌了。關鍵是榨菜要去鹹,牛肉要醃製滑嫩入味兒——”食材明細主料牛裏脊(300g)榨菜(100g)輔料紫洋葱(100g)芹菜(100g)葱薑蒜末(各1小勺)配料鹽(1/2小勺)糖(1/2小勺)雞...
  • 32623
肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜
  • 肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜

  • 食材明細主料米飯(適量)榨菜(適量)紫甘藍(適量)肉絲(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋葱切丁豬肉切丁雞蛋打散。3、雞蛋煎好。4、鍋中放油炒肉丁。5、翻炒肉丁6、...
  • 12443
美味豆米榨菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 美味豆米榨菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆米榨菜雞丁是一道營養又美妙無比的快手小炒菜,新鮮的豆米配合鹹香可口的榨菜和細嫩可口營養價值高的雞丁烹飪,色澤鮮亮清新讓人喜愛,口感清甜爽口回味無窮呢。搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的熱米飯食...
  • 21864
美味的豆米榨菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 美味的豆米榨菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉不僅肉質鮮嫩,美味可口,而且富含大量的蛋白質等營養物質,除此之外,雞肉本身含有的熱量還低,不用擔心長胖,是許多特殊人羣的恢復身體的補品。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豆米榨菜雞丁,加入多種食材...
  • 13517
榨菜雞蛋羹怎麼做-榨菜雞蛋羹的做法
  • 榨菜雞蛋羹怎麼做-榨菜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)榨菜(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(少許)醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋羹的做法步驟1、準備食材:雞蛋、榨菜、小葱。2、碗中打入雞蛋。3、用筷子打散。4、加入等量的清水和少許鹽,繼續調拌均勻。鹽無需太多,調個底味即可,後面...
  • 12254
榨菜肉丁臊子怎麼做-榨菜肉丁臊子的做法
  • 榨菜肉丁臊子怎麼做-榨菜肉丁臊子的做法

  • “每天都會吃的榨菜肉丁臊子,可以吃麪吃粉吃米皮,都是特別好吃的。”食材明細主料夾縫肉(1斤)輔料榨菜(1個)料酒(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)生粉(適量)生薑(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉丁臊子的做法步驟1、準備生薑洗淨拍一下。2、肉丁用料酒,耗油,生粉醃製一下,適量。3...
  • 13330
藕丁榨菜炒飯怎麼做-藕丁榨菜炒飯的做法
  • 藕丁榨菜炒飯怎麼做-藕丁榨菜炒飯的做法

  • “喜歡飯菜合一的餐食,炒米飯是其中之一。常吃常新的炒米飯,百吃不厭。這款藕丁榨菜炒飯也是健康又美味。”食材明細主料米飯(100g)蓮藕(100g)榨菜(30g)香菇(5朵)雞蛋(1個)輔料油(適量)玉米粒(適量)油菜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藕丁榨菜炒飯的做法步驟1、蓮藕、榨菜、油菜、...
  • 7140
榨菜雞丁如何做簡單又好吃-超級下飯菜
  • 榨菜雞丁如何做簡單又好吃-超級下飯菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:2塊榨菜:1包青椒:1個輔料鹽:3生抽:適量老抽:適量胡椒:適量嫩肉粉或生粉:10紅辣椒:1個生薑:適量料酒:適量具體步驟1.雞胸肉兩塊,泡水去血,洗淨。2.雞胸肉切丁,小手指頭大小的丁。加入鹽3g,生抽一勺,老抽一點點,料酒...
  • 10810
香菇榨菜炒牛肉丁怎麼做-香菇榨菜炒牛肉丁的做法
  • 香菇榨菜炒牛肉丁怎麼做-香菇榨菜炒牛肉丁的做法

  • “香嫩微辣。”食材明細主料牛肉(100g)輔料香菇(100g)榨菜(100g)調料豆瓣醬(3勺)鹽(適量)花生油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇榨菜炒牛肉丁的做法步驟1、牛肉切成丁備用。2、把榨菜切成丁。3、香菇煮熟切成丁備用。4、花生油下鍋,把牛肉碎放入鍋中翻炒。5、把牛肉碎炒香...
  • 32466
榨菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 榨菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:適量榨菜:適量青紅椒:適量姜:適量蒜:適量乾紅椒:適量輔料生抽:適量雞精:適量糖:適量料酒:適量雞蛋清:適量具體步驟1.雞脯肉、榨菜、青紅椒全部切成黃豆粒,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節2.將雞脯肉用生抽、雞精、糖、...
  • 22858
榨菜杏鮑菇丁怎麼做-榨菜杏鮑菇丁的做法
  • 榨菜杏鮑菇丁怎麼做-榨菜杏鮑菇丁的做法

  • “榨菜粒+杏鮑菇粒一齊炒,鹹翠可口,快手做出一道美味的下飯菜。”食材明細主料榨菜(1包)杏鮑菇(2個)輔料鹽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜杏鮑菇丁的做法步驟1、準備食料:杏鮑菇、紅蘿蔔、榨菜2、杏鮑菇切成粒3、燒熱的鍋中加入小許花生油,將杏鮑菇、榨菜粒、紅蘿蔔粒...
  • 26124
肉丁榨菜打滷麪怎麼做-肉丁榨菜打滷麪的做法
  • 肉丁榨菜打滷麪怎麼做-肉丁榨菜打滷麪的做法

  • “打滷麪的做法並不複雜,一是打滷,二是煮麪。煮麪都一樣,關鍵在於製做澆面的滷,澆面的滷可以按照自己的口味選擇食材,這道打滷麪的面滷就是用豬肉和榨菜搭配製作的,味道非常好。”食材明細主料刀切面(500克)豬肉(150克)榨菜(200克)輔料油(10克)料酒(5克)生抽(20克)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)鹹...
  • 10436
專題