![酸辣蠶豆怎麼做-酸辣蠶豆的做法]( "酸辣蠶豆怎麼做-酸辣蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（500g）酸菜（適量）輔料姜（1塊）蒜瓣（3顆）小米辣（5個）葱段（1段）花椒（幾粒）雞精（1勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）食用油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣蠶豆的做法步驟1、新鮮的蠶豆去殼洗乾淨。2、焯一下水如果很多的話可以放涼，放冰箱冷凍保存隨吃隨取。3、自己家的泡菜，或者外...
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![蒜香辣味蠶豆米怎麼做-蒜香辣味蠶豆米的做法]( "蒜香辣味蠶豆米怎麼做-蒜香辣味蠶豆米的做法")
- “每到春天，老公就念叨這蠶豆米，可憐的孩子，從小就是吃這個長大的，一直就是念念不忘呢，可這蠶豆米現在可不比從前了，剝好的都是認“兩”賣的，可見那賣菜的販子自己也是覺得有點小貴，看看自己錢包裏的錢，算了、算了，還是買點自己回去剝吧，咱也是個農村長大的孩子，為了做個“好主婦”，這...
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![蠶豆酸菜湯怎麼做-蠶豆酸菜湯的做法]( "蠶豆酸菜湯怎麼做-蠶豆酸菜湯的做法")
- “南北季節相差真大，北方正是吃蠶豆的好時節，可是我們的蠶豆早在幾個月前就下市了，但幹蠶豆幾乎家家都會備一些，因為大家都喜歡在炎熱的夏季吃一些酸酸辣辣的蠶豆酸菜湯來開胃。雲南的酸菜和北方的酸菜不論形狀還是口味區別都是蠻大的，北方的酸菜都用大白菜醃製，而云南的酸菜卻...
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![酸菜蠶豆的做法 【川菜】酸菜蠶豆 酸菜蠶豆怎麼做]( "酸菜蠶豆的做法 【川菜】酸菜蠶豆 酸菜蠶豆怎麼做")
- “蠶豆是低熱量食物，對高血脂、高血壓和心血管疾病患者來説，是一種良好的綠色食品。酸菜蠶豆即是非常好的下飯菜，也可下酒作為零食都是不錯的選擇。”食材明細主料蠶豆（適量）酸菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜蠶豆的做法步驟1、剝好的蠶豆用水...
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![自制酸辣豆角-酸辣豆角]( "自制酸辣豆角-酸辣豆角")
- 食材明細主料長豆角（500g）輔料鹽（五勺）水（適量）麻椒（適量）白醋（400g）薑片（四個）杭椒（四個）小米辣（三個）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裏面4、撒上鹽，要均勻的裹上，主要是醃製長豆角中的水分5、...
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![微辣蒜香蠶豆怎麼做-微辣蒜香蠶豆的做法]( "微辣蒜香蠶豆怎麼做-微辣蒜香蠶豆的做法")
- “蠶豆上市的季節，隔天不炒點就覺得沒味。今天這蠶豆是用辣椒青蒜一起配炒，微微辣格外的鮮。”食材明細主料蠶豆（400克）輔料青蒜（適量）細鹽（少許）生抽（半茶匙）幹辣椒（3個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微辣蒜香蠶豆的做法步驟1、備好所用食材。2、將食材洗切好，蒜白蒜葉分開來，在蒜...
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![麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做]( "麻辣酒鬼蠶豆的做法 【四川】麻辣酒鬼蠶豆 麻辣酒鬼蠶豆怎麼做")
- “川菜大多是麻辣的，而蠶豆四川也是主要產區。這個麻辣酒鬼蠶豆的做法來做酒鬼花生。只是口感和花生不同，因蠶豆含油量沒有花生多，所以口感偏硬一點。只要牙齒要，這個吃起來也是很好吃的。我家那位就喜歡用這個做下酒菜，來家裏的客人也喜歡哩。”食材明細主料幹蠶豆（200g）輔料幹...
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![辣味蠶豆芽怎麼做-辣味蠶豆芽的做法]( "辣味蠶豆芽怎麼做-辣味蠶豆芽的做法")
- “買了250克蠶豆芽做成辣味的，沙沙的、非常美味，百吃不厭。。。”食材明細主料蠶豆芽（250克）輔料香葱（適量）辣椒醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣味蠶豆芽的做法步驟1、食材：蠶豆芽、香葱2、將蠶豆芽清洗一下，撈出。3、隨後，將清洗好的蠶...
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![小油方酸菜蠶豆湯怎麼做-小油方酸菜蠶豆湯的做法]( "小油方酸菜蠶豆湯怎麼做-小油方酸菜蠶豆湯的做法")
- 食材明細主料蠶豆（515克）小油方（50克）酸菜（95克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小油方酸菜蠶豆湯的做法步驟1、材料：蠶豆2、小油方、酸菜3、將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。4、將酸菜放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。6、接着，合入...
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![酸菜蠶豆泥怎麼做-酸菜蠶豆泥的做法]( "酸菜蠶豆泥怎麼做-酸菜蠶豆泥的做法")
- “蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可以提高食品營養價值，預防心血管疾病。蠶豆中的維生素C可以延緩動...
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![鮮鹹酸辣的紅剁椒炒蠶豆如何做簡單又好吃]( "鮮鹹酸辣的紅剁椒炒蠶豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠶豆，是春季備受人們喜愛的翠綠嫩嫩的食物，含蛋白質和多種維生素，具有健脾養胃的功效。紅剁椒炒蠶豆，就是簡單易做的炒蠶豆，加入少許湖南特色的紅剁椒，使之口感鮮鹹、香辣、痠麻，提升了蠶豆單一的味道，也大大增加...
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![辣醬蠶豆怎麼做-辣醬蠶豆的做法]( "辣醬蠶豆怎麼做-辣醬蠶豆的做法")
- “非常好吃的一款下飯菜（百度）蠶豆又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆，蠶豆營養價值豐富，蠶豆含8種必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。蠶豆味甘、性平，入脾、胃經；可補中益氣，健脾益胃，清熱利濕，止血降壓”食材明細主料蠶豆（120g）輔...
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![酸菜雞蛋炒蠶豆米的做法 【湘菜】酸菜雞蛋炒蠶豆米 酸菜雞蛋炒蠶豆米怎麼做]( "酸菜雞蛋炒蠶豆米的做法 【湘菜】酸菜雞蛋炒蠶豆米 酸菜雞蛋炒蠶豆米怎麼做")
- “很喜歡湘菜的酸辣，吃起來超級下飯，一日沒事琢磨一道酸辣的菜。就是這款【酸菜雞蛋炒蠶豆米】沒有想到菜做好了，吃着還真不錯，酸辣鮮香，超級下飯呢。現在依然很想吃，可惜買不到新鮮的蠶豆了。今天把這道很久以前做的營養豐富、酸辣適口、佐餐下飯好菜【酸菜雞蛋炒蠶豆米】分享...
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![蠶豆酸菜粉絲湯怎麼做-蠶豆酸菜粉絲湯的做法]( "蠶豆酸菜粉絲湯怎麼做-蠶豆酸菜粉絲湯的做法")
- 食材明細主料蠶豆（545克）酸菜（115克）粉絲（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠶豆酸菜粉絲湯的做法步驟1、材料：蠶豆、酸菜、粉絲2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下，待用。3、將酸菜放在案板上切碎，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下。5、接着，...
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![酸菜蠶豆炒夜開花怎麼做-酸菜蠶豆炒夜開花的做法]( "酸菜蠶豆炒夜開花怎麼做-酸菜蠶豆炒夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（1根）酸菜（125克）蠶豆肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜蠶豆炒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花（瓠子）2、酸菜3、蠶豆肉（已淘洗）4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6、將酸菜放在案板上切碎，待用。7、燒鍋倒油燒熱，下...
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![酸辣味的酸醃菜炒蠶豆如何做簡單又好吃]( "酸辣味的酸醃菜炒蠶豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸醃菜大家都應該吃過吧，在我家的話，酸醃菜佐粥是經常吃的哦，因為這樣吃，更開胃的哦，酸醃菜炒蠶豆好早之前吃過一次，因為覺得單單的酸醃菜太單調了，可是覺得這道菜的口味也還不錯的哦，蠶豆有一種清甜的感覺，而且營...
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![麻辣香腸蠶豆燒賣的做法 麻辣香腸蠶豆糯米燒賣 麻辣香腸蠶豆燒賣怎麼做]( "麻辣香腸蠶豆燒賣的做法 麻辣香腸蠶豆糯米燒賣 麻辣香腸蠶豆燒賣怎麼做")
- 食材明細主料蠶豆肉（120克）麻辣香腸（95克）糯米飯（1碗）餛飩皮（適量）輔料生抽（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香腸蠶豆燒賣的做法步驟1、食材：蠶豆肉、麻辣香腸、糯米飯、餛飩皮2、將麻辣香腸放在案板上切碎。3、接着，將糯米飯倒入大碗中，合入切好的麻辣香腸和蠶豆肉。4、加...
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![麻辣蠶豆怎麼做-麻辣蠶豆的做法]( "麻辣蠶豆怎麼做-麻辣蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（200g）花椒（5g）輔料幹辣椒（5g）八角（適量）辣椒麪（適量）花椒油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣蠶豆的做法步驟1、油六成熱，放入花椒，熬出香味取出。然後放入新鮮蠶豆和幹辣椒，即刻加鹽，噴少量料酒，翻炒均勻。2、加入水，蓋上鍋蓋，燜五分鐘，直到蠶豆外皮開裂。加入少...
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![酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法]( "酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法")
- 食材明細主料四川泡酸菜（100克）嫩蠶豆（100克）粉絲（50克）輔料薑末（15克）配料油（1大匙（15ml））鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜蠶豆粉絲湯的做法步驟1、將四川泡酸菜切成細末，新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用，粉絲用温水泡軟待用；鍋燒熱，放入1大匙油，放入薑末炒香，放...
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![麻辣沸騰蠶豆怎麼做-麻辣沸騰蠶豆的做法]( "麻辣沸騰蠶豆怎麼做-麻辣沸騰蠶豆的做法")
- “今天在和女朋友聊天時問道：如果上天給你一種能力，你想要什麼呢？女朋友連想都沒有想，脱口而出：吃不胖，永不老的能力。好吧，估計沒有哪個女孩子不喜歡這種能力了吧。尤其是吃貨們，想怎麼吃就怎麼吃，豈不樂死了。對於吃貨來説，最開心的莫過於一種食材百變吃法了，這樣才能不浪費食材盡...
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![五花肉酸菜炒蠶豆怎麼做-五花肉酸菜炒蠶豆的做法]( "五花肉酸菜炒蠶豆怎麼做-五花肉酸菜炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（適量）五花肉（適量）輔料酸菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉酸菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、鍋內加水燒開，加入適量鹽，幾滴油入蠶豆煮兩分鐘撈出過涼水備用。4、焯好水過涼...
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![酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法]( "酸豇豆炒蠶豆怎麼做-酸豇豆炒蠶豆的做法")
- “夏季喝粥的配菜。”食材明細主料酸豇豆（適量）輔料蠶豆（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒蠶豆的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入洗好的酸豇豆。4、加鹽味精糖調味。5、成品。...
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![酸菜炒蠶豆怎麼做-酸菜炒蠶豆的做法]( "酸菜炒蠶豆怎麼做-酸菜炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆（380g）酸菜（80g）輔料葱末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆。2、煮開一鍋水，放入蠶豆。3、煮15分鐘，熟後撈起。4、倒入清水浸泡一會兒。5、準備配料：酸菜...
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![酸菜燒蠶豆怎麼做-酸菜燒蠶豆的做法]( "酸菜燒蠶豆怎麼做-酸菜燒蠶豆的做法")
- “家常小炒，鹹香下飯，蠶豆粉粉的，非常的美味！”食材明細主料蠶豆（適量）酸菜（適量）輔料稻米油適（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜燒蠶豆的做法步驟1、備好食材：如圖，酸菜洗淨切成小塊備用，蠶豆洗淨備用。2、熱鍋冷油，下酸菜翻炒均勻。3、加入適量熱水...
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![蠶豆酸菜排骨怎麼做-蠶豆酸菜排骨的做法]( "蠶豆酸菜排骨怎麼做-蠶豆酸菜排骨的做法")
- 食材明細主料蠶豆（適量）酸菜（適量）排骨（適量）肉片（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠶豆酸菜排骨的做法步驟1、準備好的材料備用。2、熱油下入生薑。3、酸菜下鍋翻炒一下。4、將蠶豆一起加入。5、最後加入綽好水的排骨和肉片翻炒均勻。6、轉入砂鍋...
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味味甜
