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關於雞蛋韭菜灌餅的餐飲百科

雞蛋韭菜灌餅怎麼做-雞蛋韭菜灌餅的做法
  • 雞蛋韭菜灌餅怎麼做-雞蛋韭菜灌餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(250g)輔料雞蛋(3個)韭菜(300g)配料鹽(適量)植物油(較多)花椒粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜灌餅的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰(軟硬程度同餃子面),餳半小時。2、雞蛋三個打散,鍋內放較多植物油大火炒出。3、韭菜洗淨,控幹水分,切成1.5釐米左右的...
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自制韭菜雞蛋灌餅如何做簡單又好吃
  • 自制韭菜雞蛋灌餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料韭菜:適量雞蛋:兩個麪粉:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好東西2.韭菜切細,打入雞蛋,在放點鹽拌好備用,我這裏把韭菜切多了。就又加了雞蛋3.麪粉加水拌成棉絮狀4.揉成麪糰放一邊醒20分鐘5.醒好後把麪糰分...
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韭香雞蛋灌餅的做法 學校門外的經典小吃—韭香雞蛋灌餅 韭香雞蛋灌餅怎麼做
  • 韭香雞蛋灌餅的做法 學校門外的經典小吃—韭香雞蛋灌餅 韭香雞蛋灌餅怎麼做

  • “大部分人跟這個小吃結緣,想必都是在學校門口,那個吆喝,那個擁擠,那個香味,還記得嗎?”食材明細主料麪粉(200克)輔料開水(100克)涼水(40克)雞蛋(3個)韭菜(少許)玉米油(10克)麪粉(10克)配料食鹽(1.5茶勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭香雞蛋灌餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒...
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雞蛋灌餅的做法 鼓鼓的雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 鼓鼓的雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “9月20日早晨一睜眼6點鐘,再睡睡不着了,起牀做早餐吧。今天只有我和女兒在家吃早餐,想了想,做2張雞蛋灌餅吧。”食材明細主料麪粉(80克)温水(30-40克)雞蛋(1只)輔料生菜(適量)火腿腸(適量)配料油酥:油(5克)油酥:麪粉(3克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將準備雞蛋和...
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雞蛋灌餅的做法 營養早餐——雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 營養早餐——雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加水攪成絮狀。2、揉成麪糰。3、面盆蓋上蓋子,醒二十分鐘。4、麪糰擀成長條,抹上油鹽。5、從一端捲起,圈成麪糰,醒5分鐘。6、擀成麪餅。7、雞蛋打成蛋液,加入...
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雞蛋灌餅的做法 保證成功的雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 保證成功的雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “你還在為雞蛋灌不進餅裏兒發愁嗎?簡單方法,讓你輕鬆做灌餅。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料生菜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、生菜洗淨後控幹水分。2、取400克麪粉,用涼水活成光滑的麪糰。3、另外將100克麪粉用開水燙...
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雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做-雞蛋灌餅的做法 簡便易做
  • 雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做-雞蛋灌餅的做法 簡便易做

  • 食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)食用油(適量)生菜(幾片)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、用手感温度略燙的水和麪,和的軟一些。和好後用保鮮膜包住容器醒面20分鐘。2、將醒好的麪糰取出,在案板上揉幾下,搓成長條狀。3、按需...
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雞蛋灌餅的做法 #雞蛋美食#雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 #雞蛋美食#雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)沸水(適量)涼水(適量)油酥麪粉(2勺)植物油(2勺)配料雞蛋(2個)生菜(2大葉)葱花(適量)鹽(適量)辣醬(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加沸水,攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水,揉成柔軟的麪糰,餳面半小時3、餳面中間可以再揉一次,麪糰會...
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韭菜雞蛋灌餅的做法 【東北】韭菜雞蛋灌餅 韭菜雞蛋灌餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋灌餅的做法 【東北】韭菜雞蛋灌餅 韭菜雞蛋灌餅怎麼做

  • “春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。今天買了鮮嫩的韭菜,烙了韭菜雞蛋灌餅,鮮嫩的韭菜和雞蛋真...
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韭菜雞蛋灌餅怎麼做-韭菜雞蛋灌餅的做法
  • 韭菜雞蛋灌餅怎麼做-韭菜雞蛋灌餅的做法

  • “今天包餃子剩了些餃子皮,不想再添肉包了,就用來灌點雞蛋餅給兩孩子吃好了。”食材明細主料餃子皮(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋灌餅的做法步驟1、準備餃子皮。2、韭菜擇洗乾淨。3、韭菜切碎些。4、少許葱花...
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雞蛋灌餅的做法 家庭雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 家庭雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “雞蛋灌餅作為全國最大的連鎖企業,在各地都有分部,不論走到哪裏在街頭都可以看見它的身影,以及熟練操作的老闆。作為一個北方的省份,我們這裏尤其格外喜歡它。老公的早飯也幾乎十有八九就是雞蛋灌餅。今天老公興沖沖的回家揚言,他經過多天的偷師學藝已經掌握了製作雞蛋灌餅這...
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雞蛋灌餅的做法 簡單早餐雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 簡單早餐雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “雞蛋灌餅。”食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(2個)小葱(適量)開水(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、開水倒入麪粉中用筷子攪拌至團沒幹麪粉,再下手揉成團!抹油醒10分鐘!再把面搓成長條。2、切成均勻劑子,擀皮包油酥!(油酥:面...
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灌雞蛋餅的做法 失敗的灌雞蛋餅 灌雞蛋餅怎麼做
  • 灌雞蛋餅的做法 失敗的灌雞蛋餅 灌雞蛋餅怎麼做

  • “看到外面做的灌雞蛋餅,挺好吃的,薄薄的,脆脆的,想着自己也做一個,可是卻失敗了呢,灌不進去”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)烤肉醬(一小盒)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)灌雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加入適量的水,攪拌均勻後,揉成麪糰2、分成兩個大小差不多的麪糰...
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雞蛋灌餅的做法 雞蛋灌餅(簡易版) 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 雞蛋灌餅(簡易版) 雞蛋灌餅怎麼做

  • “做法簡單”食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)輔料香腸(1個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備好食材2、手抓餅放平底鍋,如圖擺放香腸3、打入一個雞蛋4、如圖四邊向中間摺疊5、兩面煎制金黃色即可6、成品圖小竅門可以在雞蛋炒麪撒一點鹽或者葱花,味道...
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雞蛋灌餅的做法 【浙菜】--雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 【浙菜】--雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • “雞蛋灌餅:為浙菜的代表菜式,食譜特色:香酥適口,色澤金黃,鹹香酥脆。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香。”食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(4個)配料小葱(2棵)鹽(4克)油(50克)温水(120克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉中加入温水攪...
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韭菜雞蛋灌湯包怎麼做-韭菜雞蛋灌湯包的做法
  • 韭菜雞蛋灌湯包怎麼做-韭菜雞蛋灌湯包的做法

  • “韭菜雞蛋灌湯包,非常鮮美,好吃回味無窮!”食材明細主料麪粉(500克)鹽(2克)温水(300克)輔料豬皮凍(適量)韭菜(適量)雞蛋(4個)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋灌湯包的做法步驟1、成品!2、豬皮凍切末,雞蛋4個,鍋裏適量油,五成油温倒入蛋液,用筷子...
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家常版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅
  • 家常版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)韭菜(適量)葱花(適量)燒烤醬(適量)生菜(顆)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加適量鹽,用温水和麪。和好之後醒制半個小時。之後面板刷油揉成如圖大小的劑子。2、油酥是醒制面的時候做...
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韭菜灌蛋怎麼做-韭菜灌蛋的做法
  • 韭菜灌蛋怎麼做-韭菜灌蛋的做法

  • “偶原本只吃過韭菜炒蛋,但是俺家GG的這個做法,真的不能稱之為炒,倒是灌,比較實在哈哈……”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜灌蛋的做法步驟1、韭菜摘乾淨,洗好瀝乾水分。切1.5CM左右的段2、雞蛋打散,加一點鹽3、鍋中熱...
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雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】 雞蛋灌餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)甜麪醬(適量)火腿腸(適量)紅椒(適量)黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料植物油(適量)温水(適量)醬香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、將2大勺麪粉放入小碗中,加入適量橄欖油攪拌均勻製成油酥備用。2、用温水和麪醒面半小時,然後繼續...
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韭菜雞蛋餅的做法 韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餅的做法 韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做

  • “春天的韭菜是最鮮嫩美味的,來做一道美味的韭菜雞蛋餅”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(8個)麪粉(600g)輔料鹽(8g)雞精(3g)酵母(5g)五香粉(4g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、麪粉2、加入鹽3、加入温水攪拌4、然後柔成麪糰醒半小時5、韭菜清乾淨切碎6、然後打入...
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雞蛋灌餅的做法 飛餅版雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 飛餅版雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • 食材明細主料飛餅(2張)雞蛋(1個)輔料葱花(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、雞蛋加少許鹽、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯裏做的,灌餅的時候更方便。2、打散。3、鍋燒熱,刷少許油(不粘鍋就不要刷了,這個飛餅很油),放入飛餅。直接冰箱速凍拿出來就...
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家庭版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅
  • 家庭版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅

  • “家庭版的雞蛋灌餅,簡單,省時,快手早餐。”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(5個)生菜(一把)醃製好成品雞肉(若干)蒜蓉辣醬(50g)葱花香菜(少許)土豆絲(少許)輔料其它餡料(自由發揮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雞蛋灌餅的做法步驟1、和麪:1、頭一天晚上睡覺前,準備麪粉,開水,燙麪85%,15%涼...
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家常雞蛋灌餅-雞蛋灌餅
  • 家常雞蛋灌餅-雞蛋灌餅

  • “雞蛋灌餅在街頭很常見,每當早餐來不及吃飯的時候,就會買一個隨便填飽肚子,但是説實話,外面給的材料真的很少啊,還不如在家自己做,健康美味~”食材明細主料麪粉(100g)玉米麪(20g)生菜(半棵)火腿(2根)雞蛋(2個)輔料食鹽(2g)植物油(適量)蒜蓉辣醬(5g)大葱(5g)油酥麪粉(10g)植物油(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...
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雞蛋灌餅的做法 山東小吃:雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 山東小吃:雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

  • ““家常餅”我對中華餅類不厭煩。今日清晨,我為家人做了山東小吃:雞蛋灌餅。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(2枚)韭菜(1小把)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備洗淨的韭菜,雞蛋。2、雞蛋打入碗中,韭菜切末。3、雞蛋攪散,加食鹽,將韭...
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雞蛋灌餅的做法 雞蛋灌餅【飛餅版】 雞蛋灌餅怎麼做
  • 雞蛋灌餅的做法 雞蛋灌餅【飛餅版】 雞蛋灌餅怎麼做

  • “飛餅真是個好東西啊,利用率非常高,呵呵,這次用它做了蛋餅很好吃,做早餐快捷方便。”食材明細主料印度飛餅(2張)輔料雞蛋(2個)牛肉火腿(一包)紫甘藍(少許)配料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋灌餅的做法步驟1、準備好上述説的材料。2、平底鍋放少許油,放入飛餅、火腿...
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