瞭解一下-吃維生素c的好處

維生素C是日常生活中經常能聽到的出鏡率較高的維生素了，特別是對於想要美白的女生來説，有不少護膚品裏面也會打着富含維C的稱號。那麼我們經常吃維生素C的好處究竟有哪些呢，今天就讓我們來詳細深入的瞭解一下這其中的祕密。

一、吃維生素c的好處

1、蛋白的合成

維生素c是可以參加蛋白的合成的，如果體內缺少的話，就會造成細胞的連接發生障礙的情況。

2、壞血病

血管壁的強度和VC有很大關係。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。

這種情況在皮膚表面發生，則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，乃至死亡。

3、牙齦萎縮、出血

健康的牙牀緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、VC時易產生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性，作為微量營養素被攝入體內，經體內溶解、消化，其酸鹼性對人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸鹼性。維生素C有助鞏固細胞組織，有助於膠原蛋白的合成，能強健骨骼及牙齒，還可預防牙齦出血，長期服用對牙齒、牙齦無害而且有益

4、動脈硬化

維生素c還能夠緩解和預防動脈硬化的情況的，因為可以促進動膽固醇的排泄的作用的。

5、化劑

維生素c還可以充當抗氧化劑的作用的，例如維生素A、維生素E等，可以預防自由基對於人體的一些傷害的。

6、貧血

使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。

二、服用維生素C注意事項

1、不能與豬肝同時吃

維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時，會使維生素C生成其它物質，而失效。

2、不可與雞蛋同食

牛奶等富含維生素B2放入食物同時食用。維生素B2具有氧化還原性，並且其氧化性要強於還原性。兩者同時的時候，不僅會使維生素C失效，而且還會影響維生素B2在體內發揮的作用，可以説是“兩敗俱傷”。

吃維生素c的好處多多，但是個人建議大家可以通過食用富含維生素C的水果，比如獼猴桃，橙子，草莓等等，去代替購買食用維生素C相關的保健產品。雖然保健產品濃縮了維生素C，但是平常多食用水果也是可以滿足日常所需的，並且不會有副作用。