![自己做的草莓果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "自己做的草莓果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：60雞蛋：3個輔料玉米油：40白砂糖：30清水：40具體步驟1.蛋清分離2.開始進行打發3.打出泡沫加入砂糖4.繼續攪打泡沫變得濃密5.再放入砂糖6.繼續攪打7.再放糖8.直到出現彎鈎狀即可9.三個蛋黃10.加入砂...
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![自制草莓果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "自制草莓果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：90雞蛋：5個輔料砂糖：80牛奶：50ml油：50ml檸檬汁：2滴草莓醬：適量具體步驟1.把蛋清分離，要保證蛋清放在無水無油乾淨的容器內，之後放入冰箱先冷藏2.蛋黃加入白糖，拌均勻，加入牛奶，油拌均勻3.之後加入過篩的...
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![草莓果醬蛋糕卷怎麼做-草莓果醬蛋糕卷的做法]( "草莓果醬蛋糕卷怎麼做-草莓果醬蛋糕卷的做法")
- “今天是用八寸戚薇蛋糕方子做的蛋糕卷，小四卷也常做，但不夠我們吃的，麻煩烤一次，乾脆做個大點的，這個做完，卷卷比較大，卷的時候要在上面劃幾刀才好卷，但只有這個大大的蛋糕卷才能滿足我們吃貨的胃口。”食材明細主料低筋粉（90g）牛奶（40g）雞蛋（5個）玉米油（40g）白砂糖（90g）檸檬汁（幾滴）輔料草...
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![草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎麼做]( "草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎麼做")
- “天使蛋糕屬於乳沫類蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黃也要捨去﹐同時因為無油脂，色澤呈現蛋糕少有的純白﹐如同天使般的純潔……有些生活，入眼即是美好～今天這款天使草莓蛋糕卷，加上了彩繪的草莓🍓，一顆顆俏皮的草莓是不是更驚豔呢？”食材明細主料牛奶（130克）蛋白（180克）糖（70克）低筋...
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![藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬蛋糕卷的做法]( "藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬蛋糕卷的做法")
- “喜歡藍莓味道的，可以試着做”食材明細主料黃油（40）雞蛋（3個）麪粉（80）白糖（40）輔料藍莓果醬（10g）煉乳（30）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓果醬蛋糕卷的做法步驟1、黃油加熱，冒泡，加入麪粉攪拌2、攪拌均勻加煉乳，雞蛋黃，在次攪拌3、蛋白分三次加糖打發4、取三分之一打好的蛋白加入面...
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![香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做]( "香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做")
- “酸酸甜甜的香橙，和軟糯香甜的蛋糕結合，再捲上新鮮的草莓顆粒，那該是一種什麼樣的美味啊、、、想一想，也是醉了、、把這幾種美味，完美地組合起來，一口咬下，香橙的那種獨有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、種種美好的感覺，都瀰漫在口腔裏面，令人食指大動，一口口咬下去，根本停不...
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![草莓蛋糕卷的做法 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做")
- “喜歡有草莓的季節，酸酸甜甜味道，水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑，錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓，讓温婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革，而紅寶石則婉約羞澀，身陷其中。”食材明細主料低筋麪粉（65克）雞蛋...
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![草莓蛋糕卷的做法 風靡韓國的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做]( "草莓蛋糕卷的做法 風靡韓國的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料戚風蛋糕（（八寸）一個）草莓（8個）淡奶油（300克）輔料糖粉（30克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、首先做好一個8寸的戚風蛋糕，將蛋糕切開3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底2、然後用圓形的4寸或6寸慕斯模具壓出圓片，再用油紙剪出一片稍微比蛋糕圓片大一...
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![德普烘焙實驗室 草莓蛋糕卷怎麼做-草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷]( "德普烘焙實驗室 草莓蛋糕卷怎麼做-草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷")
- “草莓戚風蛋糕卷蛋糕卷的創意來自《可愛彩繪蛋糕》這本書，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改變，因為按原配方的話做起來比較麻煩。這種彩繪的做法看似很複雜，真正操作起來也還好，只要有做戚風蛋卷的基本功，通常都能一次就能成功。德普烘焙實驗室烘焙食譜原料：雞蛋5個...
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![草莓醬蛋糕卷的做法 ——草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做]( "草莓醬蛋糕卷的做法 ——草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做")
- “蛋糕卷我一直就做不好，失敗了好多次，今天終於做了個稍微像樣點的蛋糕捲來，感覺打發蛋白是很關鍵的一步，一定要濕性發泡，這樣捲起來才不愛裂，今天這個配方我是根據小四卷改良的，雞蛋用的是柴雞蛋，五個大概是230克左右，柴雞蛋蛋黃大蛋清少，所以成品真的相當漂亮，顏色特別黃，又加了紅...
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![草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（4個）食用油（40克）糖（75克）牛奶（50克）煉乳（適量）輔料紅曲粉（少許）抹茶粉（少許）可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油，攪拌至無油星狀4、篩入麪粉5、攪拌均勻至無干粉（或用打蛋器...
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![草莓醬迷你蛋糕卷怎麼做-草莓醬迷你蛋糕卷的做法]( "草莓醬迷你蛋糕卷怎麼做-草莓醬迷你蛋糕卷的做法")
- “這個方子是來自君之的博客上的，經首次嘗試後，還是比較成功滴，可能因為每個人的烤箱温度都有差別，所以我烤出來的蛋糕卷稍稍顏色偏深，但並不影響起細膩甜美的口感，搭配草莓醬後，更增添了水果的清甜口味，大家可以嘗試下，嘿嘿。”食材明細主料戚風蛋糕卷（適量）低筋麪粉（34克）輔料雞蛋（2...
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![香草果醬蛋糕卷怎麼做-香草果醬蛋糕卷的做法]( "香草果醬蛋糕卷怎麼做-香草果醬蛋糕卷的做法")
- “經典口味的蛋糕卷，是孩子們的最愛，也是學做蛋糕的基礎課程。蛋糕的製作方法參考菜譜“戚風蛋糕”的製作方法，這裏着重介紹如何做成蛋糕卷。分量：長帝25L烤盤2盤。原料：低粉170克，蛋白340克，塔塔粉1克，蛋黃170克，細砂糖210克(蛋白用170克，蛋黃用40克)，鹽2克，色拉油80克，鮮奶80克，泡打...
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![草莓果醬夾心蛋糕怎麼做-草莓果醬夾心蛋糕的做法]( "草莓果醬夾心蛋糕怎麼做-草莓果醬夾心蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）植物油（50g）牛奶（50g）蛋糕粉（50g）輔料白糖（40g）果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓果醬夾心蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離在無水無油的盆裏。蛋清加糖打發。2、蛋黃加油，奶，糖拌勻。3、蛋黃加入蛋糕粉拌勻。這時可以預熱烤箱160度。4、我習慣打好...
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![雙色藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓果醬蛋糕卷的做法]( "雙色藍莓果醬蛋糕卷怎麼做-雙色藍莓果醬蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷製作起來比其他蛋糕更簡單，耗時短，失敗率低，做好的蛋糕卷可以直接吃，也可以夾各種餡料，比如：淡奶油、果醬、肉送、沙拉醬等，完全可以根據自己或家人的口味隨意做，家裏沒有人愛吃淡奶油，平時也不常買它，這次烤好蛋糕坯子之後夾上小朋友喜歡吃的藍莓果醬，酸酸甜甜的非常美味。...
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![草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷，外層還有朱古力 草莓蛋糕卷怎麼做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷，外層還有朱古力 草莓蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料低粉（220克）雞蛋（8個）輔料白糖（150克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、全部食材，其中核桃後來沒用上。2、蛋黃+黃油+70克糖+牛奶用打蛋器打，再篩入低粉，3、打蛋白……4、蛋白分次再加入，十字拌均。5、烤盤放油紙，麪糊倒入，排氣180度20分...
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![草莓醬蛋糕卷怎麼做-草莓醬蛋糕卷的做法]( "草莓醬蛋糕卷怎麼做-草莓醬蛋糕卷的做法")
- “春天是草莓大量上市的季節，自制的草莓醬捲到蛋糕卷裏面，酸酸甜甜的又營養又好吃。”食材明細主料低粉（100克）雞蛋（4個）草莓醬（80克）輔料白糖（40克）橄欖油（20克）清水（50克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）草莓醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋清放入無水無油的盆中2、...
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![藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法]( "藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做-藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法")
- “前段時間特意給小朋友買的，剛買回來的時候還挺喜歡吃，用它抹饅頭或麪包吃，吃過幾次之後表示果醬太甜不想吃，於是剩下的藍莓果醬放在冰箱中就沒有人再吃，翻出來之後趕緊做個藍莓果醬蛋糕卷，正好假期出去玩帶上當小零食最美味不過。”食材明細蛋糕坯子雞蛋（5個）牛奶（50g）玉米油（50g）...
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![草莓戚風蛋糕卷的做法 彩繪草莓戚風蛋糕卷 草莓戚風蛋糕卷怎麼做]( "草莓戚風蛋糕卷的做法 彩繪草莓戚風蛋糕卷 草莓戚風蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）輔料鹽（1克）抹茶粉（少許）可可粉（少許）紅曲粉（1/8小勺）草莓醬（30克）配料細砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃分開，注意分蛋時不要讓蛋白沾到一絲蛋黃。2、分別將蛋...
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![草莓蛋糕卷怎麼做-草莓蛋糕卷的做法]( "草莓蛋糕卷怎麼做-草莓蛋糕卷的做法")
- “生活，過的是一種心情，簡單，快樂，隨性，不辜負美食的饋贈，日子清澈燦爛，美好不期而遇。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（4個）牛奶（40克）玉米油（40克）糖（50克（留10克打發奶油用））輔料淡奶油（150克）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好草莓，清洗乾淨。2、牛...
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![草莓蛋糕卷的做法 手繪草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做]( "草莓蛋糕卷的做法 手繪草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做")
- “天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（55克）輔料細砂糖（25克50克）牛奶（28克）無鹽黃油（12克）配料抹茶粉（少量）可可粉（少量）紅曲粉（少量）淡奶油（100克）細砂糖（10克）草莓醬（2勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加25克細砂糖，打到糖化開、蛋...
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![草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷（附自制草莓醬做法） 草莓蛋糕卷怎麼做]( "草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷（附自制草莓醬做法） 草莓蛋糕卷怎麼做")
- “戚風蛋糕卷，才開始學烘焙就嘗試過很多次，有時卷的開裂，有時蛋糕體不夠細膩，現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水（70克）色拉油（70克）低筋粉（90克）雞蛋（4個）輔料泡打粉（2克）香草精（2克）糖（60克）鹽（2克）白醋（2滴）配料自制草莓醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓蛋糕卷的做法...
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![草莓醬蛋糕卷的做法 春遊方便攜帶的草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做]( "草莓醬蛋糕卷的做法 春遊方便攜帶的草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做")
- “這個是為小朋友春遊準備的第二款零食，草莓蛋糕卷。蛋糕卷配上奶油和肉鬆是最好吃的，當時計劃做的時候家裏都沒相關材料，正好有頭兩天自己熬製的草莓醬，趁機也試試這款草莓醬做出來的味道如何，趁機派上用場。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）細砂糖（60克）玉米油（50克）水（50克）輔...
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![草莓蛋糕卷的做法 紅絲絨草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做]( "草莓蛋糕卷的做法 紅絲絨草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做")
- “春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了，粉嫩的紅絲絨蛋糕卷，抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓，這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋（4個）紅曲粉（6G）蛋糕粉（75G）淡奶油（150G）輔料白糖（50G）玉米油（50G）牛奶（60G）草莓（適量）藍莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草...
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![椰蓉草莓醬蛋糕卷怎麼做-椰蓉草莓醬蛋糕卷的做法]( "椰蓉草莓醬蛋糕卷怎麼做-椰蓉草莓醬蛋糕卷的做法")
- “以前嘗試節好多次戚風，總是失敗，不是沒發起來，就是烤好後回縮了......星期天，寶貝鬧着要吃抹茶蛋糕，抱着必敗的心態再嘗試下，保佑這次別讓寶貝失望，結果終於成功了，太開心了，呵呵”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（4個）輔料牛奶（40克）玉米油（40克）配料白糖（90克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（...
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味味甜
