- 食材明細主料羊排(一公斤)輔料山藥(適量)紅棗(適量)草果(適量)生薑片(適量)白芷(適量)黨蔘(適量)花椒(適量)配料食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊排湯煲的做法步驟1、山藥一根去皮洗乾淨。2、將山藥滾刀切成塊後,浸泡在清水中備用。3、羊排清洗乾淨,放入生薑片、拍碎的...
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- “原汁原味,香味撲鼻。”食材明細主料羊排(2000g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)花椒(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊,用清水浸泡2小時左右。2、冷水下鍋。3、開鍋後改小火,慢慢撇乾淨浮沫。4、放入花椒、葱段、薑片。5、適量鹽。6...
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- “湯清爽不油膩,羊肉軟爛離骨。春節家宴上來上一鍋,吃肉喝湯,絕對過癮。”食材明細主料小羊排(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)枸杞(適量)白胡椒粉(適量)雞精(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清湯羊排的做法步驟1、新鮮的小羊排適量。2、清水浸泡一兩個小時。3、撈出。4、浮水入鍋。...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:40分鐘主料羊肉:兩斤豬肉:兩斤煲湯材料:適量姜:一塊輔料具體步驟1.首先準備好姜和羊肉。2.把姜放入鍋爆香。3.放入羊肉和姜一起爆炒。炒到羊肉差不多去了股味就可以撈上來了。4.洗淨豬肉和煲湯材料。5.把所有材料放...
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- “家人都很喜歡喝湯,尤其是羊湯,今天遇到新鮮的羊排,就來一鍋羊湯暖暖胃吧!”食材明細主料羊排(500g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊排湯鍋的做法步驟1、將羊排骨清洗乾淨,土豆胡蘿蔔打皮切滾刀塊備...
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- “羊肝菌的作用:羊肝菌是世界上很名貴的食用菌,屬高級營養滋補品。含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能;對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性慾冷淡有明顯的改善作用;對頭暈失眠、腸胃炎症、脾胃虛...
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- 食材明細主料羊排(一斤半)輔料紅棗(8顆)桂圓(8顆)黃芪(15片)黨蔘(2根)當歸(4片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊排湯的做法步驟1、羊排焯水放薑片花椒料酒2、羊排洗乾淨加藥材加水煲3、大火煲開4、小火煲1.5小時5、成品...
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- 食材明細主料清湯火鍋底料(1碗)羊肉卷(1包)輔料小番茄(5個)蒜(1個)姜(兩片)葱(2顆切粒)枸杞(20顆)娃娃菜(1顆切條)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯羊肉煲的做法步驟1、鍋中放火鍋底料,加適量水,小番茄,姜,蒜,娃娃菜煮沸。2、放入羊肉卷。3、羊肉卷變色即關火,放枸杞,小葱。4、可食!小竅門火...
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- “所謂藥補不如食補,食補不如湯補,冬季人體抵抗力下降,湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理,應適當多吃一些温散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。作為滋補湯,羊湯可謂是湯中之首,最適合冬季温補,它不僅富於營養,而且有較高的藥用價值。”食材明細主料羊排骨(1000g)輔料葱(1根)姜(1...
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- 食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段,薑片,加3倍清水,中火燒開18分鐘關火...
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- 食材明細主料鯽魚(適量)羊肉(適量)白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)枸杞子(適量)輔料胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚羊湯煲的做法步驟1、羊肉提前泡出血水。2、準備鯽魚,劃刀,備用。3、準備白,紅蘿蔔切滾刀塊。4、羊肉...
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- “羊排煎了味道自然是香,可是煮過的湯浪費,還有些羊排無骨頭盡是肉肉,煎了也無口感,所以先把羊排用煲粥功能煮一遍,熟而不爛,可以調些品相好的有排骨的香煎一下,剩下的肉肉或帶骨但是品相一般的加冬瓜繼續用一遍煲粥功能,味道鮮美營養豐富的羊湯就出鍋了,而且兩個菜就是一個菜的時...
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- “🥦🍅🍓”食材明細主料羊肉卷(1盒)貴州酸湯(1包)輔料大葱(2段)蒜苗(適量)姜(一塊切片)小番茄(5個)黃豆芽(100g)土豆(1個切片)蒜(1顆切粒)番茄醬(3勺)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸湯羊肉煲的做法步驟1、鍋燒熱,加入油,大葱,蒜,姜,酸湯翻炒,2、加入適量水,黃豆芽,土豆煮開10分鐘,3、加入番茄醬,小...
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- “白菜乾是白菜曬乾而成的白菜乾是白菜曬乾而成的,素以“甜”、“軟”、“甘”有名,仲秋悶熱時宜用白菜乾煲粥、煲湯。白菜乾具有較高的營養價值,、含有豐富的多種維生素和礦物質,可溶性蛋白、脂肪油,特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。對於護膚、養顏、防止女性乳腺癌...
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- “我做菜一向都是隨心的,想到什麼就做什麼。做這道菜,也是因為那天太冷了,都不想出門。家裏有酸菜、金釷菇和羊肉卷,正好這三樣食材都是家人共同喜歡的。那就直接把這三樣食材組合在一起做一道菜吧,於是就有了這道酸湯肥羊煲。沒想到受到家人的一致好評,並且列入了我家的菜單中...
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- “成功的燜飯在於水分不多,米飯勁道粒粒分明,鍋底有焦香的鍋巴,電飯煲做燜飯省事還美味。”食材明細主料羊排(400克)珍珠米(200克)輔料小土豆(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)小葱(5根)姜(1塊)幹香菇(4朵)調料味極鮮(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(半湯匙)鹽(2克)高度白酒(2湯匙)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一...
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- “最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)葱(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常瘦肉羊肚菌湯的做法步驟1、先準備好食材,12個...
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- 食材明細主料排骨(500g)紅蘿蔔(1個)白蘿蔔(半個)輔料鹽(少量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)排骨煲湯的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔切塊,排骨在開水中焯水撈出洗淨備用。3、放入高壓鍋內加水蓋好蓋,開火煮至上氣轉小火計算時間半小時。4、倒入高壓鍋里加入適量水,蓋好...
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- “羊肉,被譽為冬天裏最佳的滋補品!羊肉性温,不止能滋補強壯身體,更能使人身暖,增強禦寒能力。跟蘿蔔搭配烹飪羊排也能減少羊排的羶味,而且蘿蔔有助於消化的作用,又能與羊排互補,這樣不僅僅是提升了菜品的味道,而且營養素攝取也更全面。”食材明細主料羊排(800克)冰糖(10克)花椒(10粒左...
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- “最近尋秦記開播了,看着裏面吃烤肉的鏡頭,瞬間想吃烤羊排了,趕緊天貓超市手機下單,羊排送到家,馬上下廚,超讚!”食材明細主料羊排(1200)輔料醬油(50ml)甜麪醬(2大勺)蠔油(1勺)孜然粉(1勺)幹辣椒(10個)生薑(1塊)黑胡椒粉(3勺)大葱(1根)蒜(1頭)小米椒(10個)辣椒粉(20g)肉桂(1塊)香葉(2片)味精(5g)蜂蜜(3勺)麻椒(10...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:820羊排:300輔料鹽:適量香葉:2片八角:2個料酒:適量白胡椒:3油:適量大葱:適量姜:適量丁香:6個具體步驟1.材料圖2.羊排切開3.白蘿蔔去皮切滾刀塊4.鍋裏倒入冷水放入羊排焯水,在放入作料葱段、薑片、香葉、八...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘羊肉湯很適合在冬天品嚐,因為羊肉特別保暖,喝一碗燙燙的羊肉湯,保證你整個冬天都不會感覺到冷,而且羊肉湯煲起來很簡單,煮完湯,羊肉還可以撈起來沾汁吃,所以煮個羊肉湯總是很實惠,羊肉煲湯的做法可以使羊肉煮得很...
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- “麻辣爽口。”食材明細主料米粉(適量)紅燒羊排(適量)輔料生菜(適量)蘿蔔乾(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排湯粉的做法步驟1、燉好的紅燒羊排。2、生菜適量。3、泡好的米粉。4、鍋裏適量水燒開,米粉放入。5、煮軟。6、撈入碗裏。7、生菜燙一下。8、盛入羊排湯,什麼調料...
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- “這道菜做出來羊肉沒什麼腥羶味,又有白蘿蔔中和了羊肉的燥熱,湯鮮味美,不會上火熱氣,很適合老人小孩和老坐空調房的電腦一族,温補祛濕,小朋友泡米飯能吃一大碗😄”食材明細主料羊排(800g)白蘿蔔(1個)香菜(1把)輔料花椒(10顆)八角(2顆)生薑(15g)大葱(1根)蒜頭(6粒)食用油(適量)鹽(適量)香菇精(適量)鹹...
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- “冬至節快到了,天氣越來越冷,吃份羊肉湯暖暖身!”食材明細主料羊腿(3000g)豬棒子骨(2根)羊蹄(500g)鯽魚(1條)白蘿蔔(1個)豌豆尖(500g)白鍋盔(2個)輔料生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香料(適量)料酒(適量)胡椒(適量)小米辣(適量)青椒(適量)香菜(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
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