當前位置:味味甜 >

關於人蔘雞湯的餐飲百科

人蔘雞湯怎麼做-人蔘雞湯的做法
  • 人蔘雞湯怎麼做-人蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(800g)幹人參(12g)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘雞湯的做法步驟1、現殺雞1只,雞胸肉取出另作雞柳。2、雞肉剪成塊,焯水。放入煮粥寶中,加適量清水。3、按慢燉鍵開始燉。4、幹人參洗乾淨。5、放入湯中。6、還剩1小時的時候,...
  • 10272
在家做人蔘雞湯如何做簡單又好吃
  • 在家做人蔘雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料人蔘:30雞腿:480輔料清水:適量具體步驟1.食材:雞腿和人蔘片。2.雞腿洗淨,去皮。3.焯燙一下。4.放入燉盅裏。5.放入人蔘片。6.熱水壺煮好滾水。7.倒入燉盅中。8.一次性加足適量的滾水。9.隔水電燉鍋倒入適量...
  • 31639
人蔘雞湯的做法 正宗韓國人蔘雞湯 人蔘雞湯怎麼做
  • 人蔘雞湯的做法 正宗韓國人蔘雞湯 人蔘雞湯怎麼做

  • “正宗的韓式人蔘雞湯,韓劇最愛的!”食材明細主料三黃雞(800g)輔料糯米(500g)大蒜(10g)紅棗(10g)栗子仁(30g)小人蔘(7g)葱(3g)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)人蔘雞湯的做法步驟1、1.將三黃雞在清水中沖洗乾淨,剁去雞頭,脖子,雞爪備用。2.將糯米在...
  • 28476
好吃不膩的人蔘雞如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的人蔘雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料人蔘:1支紅棗:t5~6顆板栗:5~6顆土雞:1只米酒:隨意牙籤:3支松子:5~6顆葱花:少許糯米:1杯鹽:少許輔料具體步驟1.先將雞內臟清除乾淨,由尾端將一半紅棗、全部板栗及糯米塞入雞肚內,最後放入人蔘,再用牙籤從尾端固定住。2.將...
  • 12897
美味的人蔘雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的人蔘雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料笨雞:半隻輔料人蔘幹:20枸杞:適量榛蘑:300大棗:2個姜:適量鹽:適量具體步驟1.雞剁成小塊,放入鍋中,加生薑,人蔘,大火煮開。2.轉小火,慢煮1小時左右。3.榛蘑洗淨,泡發,開水焯一下4.加入蘑菇,再次大火燒開,加入適量鹽,和枸...
  • 23153
家常雲南人蔘汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 家常雲南人蔘汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞:一隻人蔘:一支幹香菇:六朵紅棗:十顆生薑:五片輔料鹽:2雞精:1胡椒粉:適量油:20具體步驟1.人蔘一支、紅棗一把、生薑一大塊切片、香菇用水發開切去蒂2.2斤左右土雞一隻,剁成小塊3.炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入...
  • 6260
人蔘滋養雞湯如何做簡單又好吃
  • 人蔘滋養雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮雞:半隻人蔘:16茯苓:11玉竹:40桂圓乾:10枸杞:13紅棗:18淮山:12輔料水:3000ML具體步驟1.將材料稱重備用。2.將材料洗淨。3.除了人蔘,其他材料都放入湯鍋或砂鍋裏。4.放入3000ML的水大火燒開。5.在等待湯燒開...
  • 6454
人蔘雞湯的做法 人蔘雞湯,肚子裏沒有料!沒有放糯米和紅棗,就是簡簡單單得用白參燉了一支雞 人蔘雞湯怎麼做
滋補人蔘雞飯如何做簡單又好吃
  • 滋補人蔘雞飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五穀米:2杯去骨雞腿肉:400公克人蔘鬚:10公克水:3杯沙拉油:2大匙鹽:1小匙輔料具體步驟1.五榖米洗淨放入電子鍋中,加入水浸泡約30分鐘,備用。2.去骨雞腿肉洗淨切粗絲,放入滾沸的水中汆燙後撈出瀝乾水份備用。3.人蔘...
  • 31664
滋補的人蔘雞湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的人蔘雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料老母雞:1000人蔘:150輔料油:適量酒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.整雞剁塊,洗淨備用2.準備兩顆人蔘3.熱鍋冷油,將薑片放入鍋中爆香4.然後將雞塊倒入鍋中煸炒5.待雞塊表層微熟時,倒點白酒嗆一下6.然後轉至砂鍋中...
  • 26595
美味人蔘雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味人蔘雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料籽雞:1只輔料青葱:1根蒜頭:2瓣韓國人蔘雞湯包:1個具體步驟1.先用水浸糯米一陣,倒去水份,備用。2.將一半份量材料釀入籽雞腔內,其餘一半材料放入煲內,倒8杯水後放已釀好雞入煲內,煲至水滾後用幔火煲1-2小時。3...
  • 20489
人蔘雞湯如何做簡單又好吃
  • 人蔘雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞:1只糯米:適中輔料人蔘:2條松子:少許紅棗去核:10粒蒜頭:1頭板慄:15粒薑片:3片具體步驟1.把洗乾淨的糯米蒜頭紅棗放入雞肚子塞滿放少許鹽2.剝皮洗淨、去核3.松子4.板栗去皮5.人蔘洗淨6.放入沸水大火30分轉中小...
  • 21133
人蔘汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 人蔘汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料人蔘:一支香菇:適量紅棗:一把土雞:2斤左右輔料鹽:適量胡椒粉:適量生薑:適量雞精:適量具體步驟1.人蔘一支、紅棗一把、生薑一大塊切片、香菇用水發開切去蒂;2.2斤左右土雞一隻,剁成小塊;3.炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入姜...
  • 3873
高麗人蔘雞湯如何做簡單又好吃
  • 高麗人蔘雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅棗1:適量松子:適量栗子:適量長糯米:適量童子雞:適量人蔘:適量牙籤:適量水:適量鹽:適量米酒:適量輔料具體步驟1.取5顆紅棗、松子、栗子和長糯米放入雞肚內,最後放入人蔘,再用牙籤從雞的尾端固定住。2.取一燉盅,將作法...
  • 15996
人蔘燉烏雞湯怎麼做-人蔘燉烏雞湯的做法
  • 人蔘燉烏雞湯怎麼做-人蔘燉烏雞湯的做法

  • “滋補湯人蔘雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。”食材明細主料烏雞(適量)人蔘(1根)輔料杞子(少許)姜(少許)調料鹽(少許)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘燉烏雞湯的做法步驟1、去皮烏雞肉洗淨。2、人蔘,杞子洗淨備用。3、烏雞入開水鍋...
  • 31371
清燉人蔘雞湯怎麼做-清燉人蔘雞湯的做法
  • 清燉人蔘雞湯怎麼做-清燉人蔘雞湯的做法

  • 食材明細主料生雞(一隻)人蔘(兩個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉人蔘雞湯的做法步驟1、生雞洗淨。2、人蔘洗淨。3、同時入鍋內慢火燉。4、味美及鮮的雞湯,營養滋補湯。...
  • 4873
人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法
  • 人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法

  • “人蔘味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經。主治大補元氣,補脾益肺,生津,安神。雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜。”食材明細主料人蔘(幾條)螺片(適量)雞(1只)豬骨(適量)輔料...
  • 17934
人蔘燉雞湯怎麼做-人蔘燉雞湯的做法
  • 人蔘燉雞湯怎麼做-人蔘燉雞湯的做法

  • “一入秋,各大藥房便吆喝着膏方人蔘,各種進補。各種跟風,這一年追到了人蔘。人蔘,具有大補元氣,補脾益肺,生津,安神益智的功效。主治元氣虛脱證,肺脾心腎氣虛證,熱病氣虛津傷口渴及消渴證,氣虛外感或裏實熱結而邪實正虛之證。用人蔘燉雞是一種比較常見也易行做法。雞肉有很好的營養...
  • 29846
(加人蔘就是參雞湯) 參雞湯怎麼做-參雞湯的做法 美容雞湯
  • (加人蔘就是參雞湯) 參雞湯怎麼做-參雞湯的做法 美容雞湯

  • “好久沒有喝到過雞湯了,今天特意去市場殺了只小母雞。其實這款湯已經很補氣,補血了。放進人蔘就是參雞湯。但是也不能補大發了呀!所及省去人蔘。哈哈。看看吧,簡單美味的雞湯。不p也好看。”食材明細主料小母雞(1只)輔料姜(三片)葱段(適量)阿膠棗(6個)糯米(一小把)配料花椒(適量)白酒(適...
  • 7259
人蔘木耳雞湯的做法 【重慶】人蔘木耳雞湯 人蔘木耳雞湯怎麼做
  • 人蔘木耳雞湯的做法 【重慶】人蔘木耳雞湯 人蔘木耳雞湯怎麼做

  • “今天收到美天發的獎品、八朵木耳、飛飛用它來煲了雞湯、非常好喝、家人都喜歡、營養豐富、新春佳節餐桌上來一鍋這樣的湯非常不錯!黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑...
  • 18760
人蔘烏雞湯怎麼做-人蔘烏雞湯的做法
  • 人蔘烏雞湯怎麼做-人蔘烏雞湯的做法

  • 食材明細主料人蔘(一根)烏雞(適量)輔料紅棗(適量)幹杏鮑菇(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘烏雞湯的做法步驟1、準備好食材。2、切塊,鍋內加水放料酒,花椒,焯水。3、紅棗、人蔘、姜洗淨備用。4、杏鮑菇泡軟切片。5、所有食材一起倒入燉鍋,倒入...
  • 21575
竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法
  • 竹絲雞人蔘湯怎麼做-竹絲雞人蔘湯的做法

  • “竹絲雞人蔘湯具有補氣養血,健脾開胃的功效,營養豐富,能增加人體免疫力。”食材明細主料竹絲雞(1只)人蔘(2根)輔料姜(4片)鹽(少許)杞子(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹絲雞人蔘湯的做法步驟1、竹絲雞剁成四大塊,焯水。2、洗淨備用。3、姜4片,人蔘2根4、把人蔘切片5、把竹絲雞...
  • 7989
長白山人蔘雞湯的做法 25年長白山人蔘雞湯 長白山人蔘雞湯怎麼做
  • 長白山人蔘雞湯的做法 25年長白山人蔘雞湯 長白山人蔘雞湯怎麼做

  • “甘温補氣健脾…”食材明細主料野人蔘(一條)雞(半隻)大棗(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)長白山人蔘雞湯的做法步驟1、25年長白山人蔘一條…2、放養雞半隻…3、人蔘切片4、把紅棗人蔘雞一起放入砂鍋…5、數小時調入適量鹽即可。6、買了7八條…...
  • 27673
人蔘土雞湯怎麼做-人蔘土雞湯的做法
  • 人蔘土雞湯怎麼做-人蔘土雞湯的做法

  • “人蔘雞湯具有補氣固脱,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。”食材明細主料土雞(1只)人蔘(適量)枸杞(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)人蔘土雞湯的做法步驟1、準備材料2、土雞剁成小塊洗淨,然後焯水。鍋中加冷水放入土雞塊,小火慢慢燒,直至水開,一定...
  • 18910
人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做
  • 人蔘土雞湯的做法 秋冬季,進補季-----人蔘土雞湯 人蔘土雞湯怎麼做

  • “前段時間去逛一家新超市,看到有賣有機保鮮參的,就買了一根回來準備煲湯,印象中人蔘和母雞在一起搭配最經典吧,我們也就不另外換搭配了,經典搭配總有它的道理呢。人蔘補元氣、止渴生津,雞含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,有養五臟、補虛損、填精補髓、活...
  • 24323
專題