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關於營養不浪費——雜蔬豆渣餅的餐飲百科

雜蔬豆渣餅的做法 營養不浪費——雜蔬豆渣餅 雜蔬豆渣餅怎麼做
  • 雜蔬豆渣餅的做法 營養不浪費——雜蔬豆渣餅 雜蔬豆渣餅怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)豆渣(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬豆渣餅的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜洗淨去皮刨絲。2、加入雞蛋。3、攪拌均勻。4、加入豆渣,拌勻。5、加入麪粉攪拌均勻。6、加入少許鹽和雞粉調味,麪糊就拌好...
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蔬菜豆渣餅怎麼做-蔬菜豆渣餅的做法
  • 蔬菜豆渣餅怎麼做-蔬菜豆渣餅的做法

  • “自己在家打豆漿的人都知道,過濾豆漿後會有一碗豆渣。豆渣很有營養,用來烙餅再合適不過了。如果打個雞蛋,再放點蔬菜就更是錦上添花了。”食材明細主料黃豆(55g)輔料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)青椒(適量)雞蛋(1個)圓葱(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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火麻豆渣蔬菜餅怎麼做-火麻豆渣蔬菜餅的做法
  • 火麻豆渣蔬菜餅怎麼做-火麻豆渣蔬菜餅的做法

  • “這道美食也是做完豆腐後用剩餘的豆渣來製作的,食材多樣,色澤豔麗,製作簡單,全程不用沾手,推薦給大家。”食材明細主料豆渣(80克)膳悦糖複合蛋白粉(20克)白麪粉(200克)酵母粉(3~4克)輔料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(3個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分...
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雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做
  • 雞蛋豆渣餅的做法 營養早餐之雞蛋豆渣餅 雞蛋豆渣餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)豆渣(100克)麪粉(80克)輔料小葱(1根)配料鹽(少許)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆渣餅的做法步驟1、所有食材2、1、雞蛋敲碎放入碗中,攪打均勻。3、2、往步驟1中分別加入豆渣、鹽、麪粉慢慢攪拌均勻,直至看不到乾麪粉為止3、小葱切小段,加入步驟2...
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蔬菜豆渣煎餅怎麼做-蔬菜豆渣煎餅的做法
  • 蔬菜豆渣煎餅怎麼做-蔬菜豆渣煎餅的做法

  • “早上做了豆漿,看到剩餘的豆渣白嫩細膩,棄之可惜,以前有根據網上的食譜做了一次豆渣餅,但其中麪粉佔了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加點麪粉呀,於是今天就自己搗鼓了一下,嘗試少加點麪粉的做法,竟然成功了,不過煎餅翻的時候可要注意了,不要像翻面餅一樣“豪邁”。”食材...
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豆渣的營養價值
  • 豆渣的營養價值

  • 黑豆是我們生活中一種並不常見的豆類食品,我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些,但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的,而且豆類食品的營養價值也很高,那小編就帶大家來了解一下豆渣的營養價值。豆渣的營養價值1、大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般...
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豆渣葱花餅的做法 營養早餐,豆漿、豆渣葱花餅 豆渣葱花餅怎麼做
  • 豆渣葱花餅的做法 營養早餐,豆漿、豆渣葱花餅 豆渣葱花餅怎麼做

  • “一杯濃濃豆漿外配幾個香酥掉渣的餅子,愜意的一天就這樣開始了”食材明細主料黃豆(兩把)葱(兩顆)植物油(適量)輔料麪粉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣葱花餅的做法步驟1、黃豆偷偷晚上泡好,第二天早上打漿,過濾,濾液燒開煮沸十五分鐘放入適量糖調味,即...
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蔬菜豆渣蛋餅怎麼做-蔬菜豆渣蛋餅的做法
  • 蔬菜豆渣蛋餅怎麼做-蔬菜豆渣蛋餅的做法

  • “這段時間喝豆漿,剩了一些豆渣,咱是勤儉持家好好過日子的主婦,把豆渣、雞蛋、胡蘿蔔、蘆筍、香葱和麪粉一起,做了豆渣餅,豆渣餅包含了早餐必須的合理的營養元素:提供能量穩定血糖的糧谷主食,提供富含蛋白質的雞蛋瘦肉或者豆製品,還有適量的維生素的蔬菜,多種營養食物合在一起能為...
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黑豆渣蔬菜餅怎麼做-黑豆渣蔬菜餅的做法
  • 黑豆渣蔬菜餅怎麼做-黑豆渣蔬菜餅的做法

  • “豆渣餅,簡單的廢物利用,看過很多美食家做過,這次的豆渣餅裏面我加芝麻、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋,營養更豐富些,黑呼呼的麪餅加點醬料的點綴會更有食慾。”食材明細主料芝麻黑豆渣(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(一小把)胡蘿蔔(小半根)雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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豆渣雞蛋餅的做法 營養早餐我做主--豆渣雞蛋餅 豆渣雞蛋餅怎麼做
  • 豆渣雞蛋餅的做法 營養早餐我做主--豆渣雞蛋餅 豆渣雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(100克)輔料豆渣(120克)豆漿(120克)筍乾香腸(1根)葱(適量)鹽(適量)玉米粉(50克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣雞蛋餅的做法步驟1、準備材料。2、麪粉中加入雞蛋,筍乾香腸切粗絲葱切末。3、麪粉雞蛋與豆渣豆漿攪拌均勻成糊狀。4、然後放入香腸絲和葱末。5...
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紫薯豆渣餅的做法 營養早餐----紫薯豆渣餅 紫薯豆渣餅怎麼做
  • 紫薯豆渣餅的做法 營養早餐----紫薯豆渣餅 紫薯豆渣餅怎麼做

  • “豆漿機磨出來的豆渣倒掉太浪費,用來做豆渣餅,有餅,有豆漿兩不誤,即美味又營養。配上熱騰騰的剛出爐的鮮豆漿,營養早餐就成啦......”食材明細主料黃豆漿(適量)紫薯泥(適量)豆漿渣(適量)糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆渣餅...
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營養雜蔬湯怎麼做-營養雜蔬湯的做法
  • 營養雜蔬湯怎麼做-營養雜蔬湯的做法

  • “炎炎夏季,不喜油膩,但又不能缺少營養,煲一鍋簡單卻又滿滿營養的雜蔬湯吧,既美味又不會胖哦~”食材明細主料海蝦(4只)豆腐(半塊)胡蘿蔔(半根)西葫蘆(半根)白玉菇(20個)豆皮(半張)西蘭花(1大朵)輔料葱(五段)姜(兩片)濃湯寶(1盒)芝麻油(2滴)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養雜蔬湯的做法步驟1、...
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米酒渣餅的做法 米酒渣不浪費----香甜米酒渣餅 米酒渣餅怎麼做
  • 米酒渣餅的做法 米酒渣不浪費----香甜米酒渣餅 米酒渣餅怎麼做

  • 食材明細主料米酒渣(適量)麪粉(用量是米酒渣的1.5至2倍)白糖(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒渣餅的做法步驟1、做好的米酒2、將米酒汁過濾出來3、純米酒汁裝入瓶中,蓋上蓋子。慢慢享用4、將過濾出的米酒渣放在一個較大的碗中,慢慢加入麪粉,攪拌,將米酒渣和...
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豆渣紫薯餅的做法 營養又美味——豆渣紫薯餅 豆渣紫薯餅怎麼做
  • 豆渣紫薯餅的做法 營養又美味——豆渣紫薯餅 豆渣紫薯餅怎麼做

  • “營養又美味的小點心之‘豆渣紫薯餅’下午的休閒點心。早上打了豆漿把豆渣給瀝出來了,倒掉也是浪費哦~所以決定做這款小點心,之前也做過一次了,所以有了經驗很快就完成了。”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(一個)輔料黃豆渣(適量)雞蛋黃(一個)配料白砂糖(適量)花生末(少許)黑芝麻(少許)食...
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豆渣雜蔬蒸餅怎麼做-豆渣雜蔬蒸餅的做法
  • 豆渣雜蔬蒸餅怎麼做-豆渣雜蔬蒸餅的做法

  • “粗糧粗吃,繼續雷人。這是來自菜窩頭的靈感,只不過以豆渣為主,並且做成餅狀而已。都是家裏現成的蔬菜,有什麼用什麼。其實特想來點胡蘿蔔的,可惜沒有了。還想弄點菜葉在裏面的,怕蒸黃了。最後全用了根莖類蔬菜”食材明細主料雜豆豆渣(250克)玉米粉(30克)綜合麥片(30克)輔料疙瘩菜(適...
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營養蔬菜餅怎麼做-營養蔬菜餅的做法
  • 營養蔬菜餅怎麼做-營養蔬菜餅的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養蔬菜餅的做法步驟1、菠菜洗淨下鍋焯水。2、菠菜切碎。3、加胡蘿蔔碎。4、打入一個雞蛋加適量鹽。5、加麪粉。6、攪拌均勻。7、平底鍋刷油倒入麪糊煎制兩面金黃即可。8、成...
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無油蔬菜豆渣煎餅的做法 低卡無油蔬菜豆渣煎餅 無油蔬菜豆渣煎餅怎麼做
  • 無油蔬菜豆渣煎餅的做法 低卡無油蔬菜豆渣煎餅 無油蔬菜豆渣煎餅怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱頭(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蔬菜豆渣煎餅的做法步驟1、葱頭2、雞蛋3、白菜切碎4、葱頭切丁5、雞蛋打碎6、紅豆黃豆打完豆漿的豆渣7、放半碗白麪其他的都當進去攪拌均勻8、倒入電餅鐺9、出鍋10、出...
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什錦炒豆渣的做法 營養不浪費--什錦炒豆渣 什錦炒豆渣怎麼做
  • 什錦炒豆渣的做法 營養不浪費--什錦炒豆渣 什錦炒豆渣怎麼做

  • 食材明細主料豆渣(300g)蒜薹(3根)胡蘿蔔(半根)輔料蒜瓣(適量)花生仁(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦炒豆渣的做法步驟1、所有材料準備2、把蒜薹和胡蘿蔔洗淨切成丁3、鍋裏放多一點油,下豆渣炒出水分4、然後把炒好的豆渣盛出備用5、鍋裏再放適量油煸香...
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營養的豆渣雜糧粥如何做簡單又好吃
  • 營養的豆渣雜糧粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘早餐總是吃得隨意又匆忙,媽媽老是叮囑我早餐一定吃得營養,我也只有吃一些有比較豐富的粥。偶爾搞點綠豆百合粥,八寶粥,黑米紅豆粥之類的,假期在家裏自己打了豆漿喝,剩的豆渣本來準備扔掉,媽媽就説可以做豆渣雜糧...
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小心浪費營養物質-豆漿浸泡嗎
  • 小心浪費營養物質-豆漿浸泡嗎

  • 豆漿在我們日常生活中非常常見,也是一種營養價值非常高的豆製品。大多數人都非常喜愛食用。但是如果擔心外面喝到的豆漿不是全天然的話,就需要自己在家打豆漿了。你是不是會有豆漿是否需要浸泡的疑問呢?是不是擔心浸泡過的豆漿營養價值會流失?一、概述其實很多家庭都喜歡自己...
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香炸豆渣蔬菜餅怎麼做-香炸豆渣蔬菜餅的做法
  • 香炸豆渣蔬菜餅怎麼做-香炸豆渣蔬菜餅的做法

  • “食材:豆槳渣適量,鮮蔬菜適量切碎,麪粉,白糖,植物油,蛋液,麪包糠,做法:1、備好麪粉適量,1個蛋液,鮮蔬菜切碎待用。2、把麪粉,白糖,加進豆槳渣裏拌勻,3、再加進鮮蔬菜和勻揉成麪糰,4、取適量的麪糰擰成圓,放進麪包糠裏裹上一層面包糠,5、再壓扁,放進燒好油的鍋裏油炸,6、途中翻面,兩面炸黃即...
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營養全面的拌雜蔬的做法 六六大順——營養全面的拌雜蔬 營養全面的拌雜蔬怎麼做
  • 營養全面的拌雜蔬的做法 六六大順——營養全面的拌雜蔬 營養全面的拌雜蔬怎麼做

  • “在奉行養生的今天,在頓頓大魚大肉的春節,我相信好多人都喜歡這道健康養生,營養全面的涼拌雜蔬。6種食材,寓意六六大順。希望您喜歡!”食材明細主料玉米粒(適量)豌豆(適量)枸杞(適量)湯圓(適量)杏仁(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生粉(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)營養全面的...
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豆渣餅的做法 營養早餐(豆渣餅加蛋配芝麻粥) 豆渣餅怎麼做
  • 豆渣餅的做法 營養早餐(豆渣餅加蛋配芝麻粥) 豆渣餅怎麼做

  • “昨天喝豆漿剩下一些豆渣。然後用豆渣加了一些麪粉,用安琪酵母發了點面。今天早上一看面發的很好,哈,可以下廚房操作了。做我的拿手煎餅--豆渣餅加雞蛋。”食材明細主料白麪(二者比例是2:1)玉米麪(二者比例是2:1)輔料安琪酵母(適量)温水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻花生粉(適量)鹹鮮...
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豆渣蔬菜餅怎麼做-豆渣蔬菜餅的做法
  • 豆渣蔬菜餅怎麼做-豆渣蔬菜餅的做法

  • “健康的小餅,配上熱騰騰的豆漿,開啟一天的努力。”食材明細主料豆渣(適量)輔料雞蛋(一個)鹽(少許)萵筍葉(少許)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣蔬菜餅的做法步驟1、豆漿過濾出來的豆渣加一個雞蛋2、放入少許鹽3、放入少許麪粉,攪拌均勻4、再加入切碎的蔬菜,我用的萵筍...
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鮮蔬豆渣麪餅怎麼做-鮮蔬豆渣麪餅的做法
  • 鮮蔬豆渣麪餅怎麼做-鮮蔬豆渣麪餅的做法

  • “基於上次的豆渣餅比較綿軟,這次就想能改變口感。所以,減少了豆渣的用量,加了芹菜、胡蘿蔔,果然,口感很不錯的。值得經常食用。”食材明細主料普通麪粉(2勺)豆渣(2勺)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料食鹽(半茶匙)植物油(2勺)水(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蔬豆渣麪餅的做法步...
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