什錦炒豆渣的做法 營養不浪費--什錦炒豆渣 什錦炒豆渣怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦炒豆渣的做法步驟

• 1、所有材料準備

• 2、把蒜薹和胡蘿蔔洗淨切成丁

• 3、鍋裏放多一點油，下豆渣炒出水分

• 4、然後把炒好的豆渣盛出備用

• 5、鍋裏再放適量油煸香蒜瓣，下蒜薹、胡蘿蔔炒一會兒

• 6、然後放入炒好的豆渣翻炒兩分鐘

• 7、加入適量的鹽炒均

• 8、適量的醬油翻炒均勻

• 9、最後放入花生仁炒均即可

小竅門

我喜歡吃乾乾的豆渣，就把豆渣水分全炒幹
最好用不粘鍋來炒，這要不會粘
花生仁放不放無所謂，但咬到花生時，那是滿口留香