豆渣培根炒飯的做法 營養豆渣好去處-----豆渣培根炒飯 豆渣培根炒飯怎麼做

“豆漿是中國人的傳統早餐美食，我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣，因為感覺豆渣很有營養，但不可否認的是，過濾後的豆漿口感更好，於是在過濾與不過濾之間，是不是總會糾結一陣呢，看了今天的日誌，再也不用糾結了，豆漿可以有更好的口感，豆渣的營養也可以吸收了，而且味道還很棒。以前發過一次豆渣炒飯，放的是香腸，這次換了一些菜菜，味道一樣很好喲。

早晨把豆漿打好，過濾出豆渣用來做美味的炒飯，豐盛的早餐就做好啦，是不是又簡單又美味呢。

PS：因為現在我們種了好多花花菜菜，所以發現豆渣還有一個好去處，就是做花肥。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣培根炒飯的做法步驟

• 1、提前一晚泡黃豆，第二天打成豆漿，過濾出豆渣備用。

• 2、將配菜切碎。

• 3、雞蛋打散，倒入豆渣，再加少量的鹽。

• 4、攪拌均勻。

• 5、鍋裏倒油，油熱後，倒入雞蛋豆渣，炒熟備用。

• 6、鍋裏倒適量的油，油熱後，先倒入姜蒜末炒出香味，再放入培根翻炒，隨後倒入青椒和胡蘿蔔，翻炒片刻後，再倒入雞蛋，最後倒入米飯，再加入調味翻炒均勻，出鍋前撒入小葱即可。

小竅門

原料：米飯
配菜：青椒胡蘿蔔培根雞蛋豆渣小葱薑蒜末
調味：鹽花椒粉雞精
1、用剩的米飯做炒飯最合適，如果沒有，就提前煮好後晾涼也可以的。
2、把豆渣和雞蛋混合在一起炒好，不用擔心因為豆渣是濕的出水的問題。
3、每一種配菜的多少根據自己的喜好和米飯的多少來搭配就可以了。