![酥脆曲奇怎麼做-酥脆曲奇的做法]( "酥脆曲奇怎麼做-酥脆曲奇的做法")
- 食材明細主料低粉（100克）牛奶（14克）黃油（75克）糖粉（20克）輔料白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆曲奇的做法步驟1、原料：低粉100克，牛奶14克，黃油75克，白糖20克，糖粉20克2、黃油室温軟化，加入白糖和糖粉3、打發至體積膨鬆，顏色發白4、加入過篩後的低粉5、用刮刀攪拌均勻，不...
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![金黃酥脆小曲奇怎麼做-金黃酥脆小曲奇的做法]( "金黃酥脆小曲奇怎麼做-金黃酥脆小曲奇的做法")
- “金黃酥脆的小曲奇淡淡的鹹味挑動你的味蕾簡單快捷的操作讓你的家裏多一絲温馨的感覺一個玻璃罐一碟小曲奇在團圓的新年裏吃着自己親手製作的小點心肯定幸福爆棚”食材明細主料酥油（50g）糖粉（55g）鹽（1g）高粉（40g）輔料黃油（50g）牛奶（20g）低粉（80g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金黃...
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![香酥曲奇怎麼做-香酥曲奇的做法]( "香酥曲奇怎麼做-香酥曲奇的做法")
- “一直覺得普通黃油版曲奇是零失敗率的！可是上次在這裏找到一個方子、最後做出來卻不是我想要的！所以還是挖回這個香酥版的！反正我就喜歡吃這款”食材明細主料低筋麪粉（255g）無鹽黃油（200g）幼砂糖（53g）奶粉（26g）牛奶（26g）全蛋（1只）輔料糖霜（70g左右）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥...
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![雙色酥脆曲奇的做法 下午茶必備小點心，雙色酥脆曲奇 雙色酥脆曲奇怎麼做]( "雙色酥脆曲奇的做法 下午茶必備小點心，雙色酥脆曲奇 雙色酥脆曲奇怎麼做")
- “難得的晴天，午後下午茶安排！曲奇也是要雙色的喲！原味的甜一些，可可味的香一些！各有偏愛！氣温較高，夏天做曲奇比冬天要容易得多，黃油軟化速度非常快！建議開空調操作哦！裱花嘴用的是中號8齒！輕鬆擠花，烤完紋路清晰！濃郁可可曲奇，原味曲奇添加了香草精，風味更為獨特！成品可以製作35塊曲奇，P...
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![無黃油版曲奇的做法 酥脆，香味濃--無黃油版曲奇 無黃油版曲奇怎麼做]( "無黃油版曲奇的做法 酥脆，香味濃--無黃油版曲奇 無黃油版曲奇怎麼做")
- “一想到曲奇我想很多人都會想到黃油添加黃油的曲奇真的一口碎喜歡吃的人追求的是那一口酥的口感對於黃油曲奇，有些人還是不太喜歡那種味道今天就更新一款無黃油曲奇你可以加入一些葱花口感雖然沒有黃油版的那種酥但是這款的口感也不落後於黃油版的曲奇”食材明細主料低筋...
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![黑芝麻曲奇脆的做法 🐰黑芝麻曲奇脆🍓 黑芝麻曲奇脆怎麼做]( "黑芝麻曲奇脆的做法 🐰黑芝麻曲奇脆🍓 黑芝麻曲奇脆怎麼做")
- “曲奇酥脆香甜，加入黑芝麻就會更加香哦～哈哈，實話是，我喜歡吃黑芝麻，對頭髮對皮膚都好嘛。親手精心製作甜點給家人和小夥伴。甜蜜的甜點💕打造甜蜜🌸的生活😊……”食材明細主料低筋粉（210g）全蛋液（25g）黃油（115g）蔓越梅乾（60g）巧手（2只）輔料糖粉（70g）白砂糖（10g）黑芝麻（10g）甜味（口味）烤（工藝）一...
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![酥鬆曲奇怎麼做-酥鬆曲奇的做法]( "酥鬆曲奇怎麼做-酥鬆曲奇的做法")
- “很多讀者朋友看到了曲奇的照片，一直問食譜，經過多番的實驗，我調整出一個既酥鬆，花紋又清晰，黃油香氣撲鼻又不會過分甜膩的食譜，希望大家喜歡哦~”食材明細主料黃油（160克）細砂糖（80克）鹽（2克）牛奶（30克）蛋黃（1顆）低筋麪粉（160克）杏仁粉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥鬆曲奇的...
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![酥脆黃油曲奇怎麼做-酥脆黃油曲奇的做法]( "酥脆黃油曲奇怎麼做-酥脆黃油曲奇的做法")
- “曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。怎麼製作酥脆有紋理的曲奇呢？有些人苦惱裱花的時候擠不出來，曲奇烤制的時候紋理不見了，曲奇不酥脆？下面就教大家怎麼製作酥脆可口的曲奇吧！”食材明細主料低筋麪粉（130g...
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![果仁甜脆曲奇怎麼做-果仁甜脆曲奇的做法]( "果仁甜脆曲奇怎麼做-果仁甜脆曲奇的做法")
- “曲奇的味道，很多人都難以抵擋它的誘惑，再添加果仁的曲奇，更是讓人愛不惜口哦，好吃！”食材明細主料白糖（60克）低筋麪粉（100克）黃油（70克）輔料葵瓜子仁（30克）奶粉（20克）雞蛋（1個）煉奶（1克）泡打粉（0.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果仁甜脆曲奇的做法步驟1、按照配方稱量好所有材料2、...
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![香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎麼做]( "香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎麼做")
- “要是忙了沒有空做早點有了這樣一塊小餅乾做個早點墊肚子也好，好多人有不吃早點的習慣。其實不吃早點的危害太多了，我都習慣做一些早點孩子們也喜歡吃。但是會時常要求我做各樣的西點給他們吃。説實話並不是不做是沒有時間來做，這幾天鬧着非要吃不可。我就跟小美女商量好你...
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![酥脆可口 葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香濃郁]( "酥脆可口 葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香濃郁")
- 食材明細主料低筋麪粉（175g）黃油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）香葱葉（40g）鹽（3.5g）輔料清水（45g）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好，將軟化好的黃油放入打蛋盆中，用電動打蛋器慢速打發。2、放入糖粉和鹽，用打蛋器將糖粉、鹽與黃油攪拌好。3、接着中速打發...
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![藍莓醬曲奇的做法 香脆酥鬆---藍莓醬曲奇 藍莓醬曲奇怎麼做]( "藍莓醬曲奇的做法 香脆酥鬆---藍莓醬曲奇 藍莓醬曲奇怎麼做")
- “酥脆可口的曲奇底，混以酸甜清新的藍莓醬，讓你體味層次豐富的不同口感，一起陶醉於温暖的冬日下午茶時光。”食材明細主料低粉（200克）無鹽黃油（130克）雞蛋（50克）糖粉（60克）細砂糖（30克）鹽（1克）輔料藍莓果醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）藍莓醬曲奇的做法步驟1、將黃油切成小塊...
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![奶香曲奇的做法 超級酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做]( "奶香曲奇的做法 超級酥脆-------奶香曲奇 奶香曲奇怎麼做")
- “奶香曲奇”食材明細主料低筋粉（160克）輔料黃油（120克）全蛋液（20克）牛奶（20克）配料細砂糖（30克）糖分（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香曲奇的做法步驟1、各材料準備就緒2、1、室温將黃油軟化，加細砂糖、糖粉和鹽打發；3、2、分次加入全蛋液和牛奶4、3、務必每次都要充分...
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![曲奇餅乾的做法 好擠又酥脆的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做]( "曲奇餅乾的做法 好擠又酥脆的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做")
- “最近瘋狂的愛上曲奇，網上的方子試了好多，這個方子是最喜歡的，花紋很立體，餅乾很香很酥脆，特別好吃。”食材明細主料杏仁粉（40克）無鹽黃油（160克）低粉（200克）輔料細砂糖（80克）鹽（2克）牛奶（40克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟，用手指可以輕鬆的戳洞，用...
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![酥香曲奇怎麼做-酥香曲奇的做法]( "酥香曲奇怎麼做-酥香曲奇的做法")
- “做了這麼長時間一直沒做曲奇，原因很簡單，沒買曲奇模具，最近想去看看單位退休大姐，她看我做的各種烘焙挺喜歡的，我就想做各種各樣讓她嚐嚐，這大姐烤箱買了3年多，竟然沒做過，哎，真奇葩啊，我要讓她動起來，哈哈！我做好了頭一鍋，兒子吃了竟然跑過來還要，説比爸爸在外面買的好吃，這就是動力...
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![巧克力脆脆曲奇怎麼做-巧克力脆脆曲奇的做法]( "巧克力脆脆曲奇怎麼做-巧克力脆脆曲奇的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（90g）可可粉（10g）杏仁片（50g）白砂糖（25g）紅糖（25g）黃油（75g）淡奶油（25ml）輔料泡打粉（1/4茶匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力脆脆曲奇的做法步驟1、準備好所有材料2、黃油放在室温軟化,然後加入紅糖和鮮奶油攪拌3、加入白糖攪拌,攪拌成這樣即可4、篩下面粉...
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![脆脆的超酥脆曲奇如何做簡單又好吃]( "脆脆的超酥脆曲奇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道超酥脆曲奇是一道吃在嘴裏口感十分好的美食，曲奇也是屬於一種餅乾，在眾多的各種各樣的餅乾中，特別多的人都特別喜歡吃曲奇，無論是什麼味道的曲奇都深受人們的歡迎。這道超酥脆曲奇的味道也是特別特別的好...
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![曲奇餅乾不酥脆的原因？]( "曲奇餅乾不酥脆的原因？")
- 外面買的曲奇餅乾又香又脆，奶香味十足，所以很多喜歡吃曲奇餅乾的小夥伴也買上一些食材，試着自己在家裏烤餅乾。但是為什麼自己烤出來的曲奇餅乾有時候不脆呢？那麼曲奇餅乾不酥脆的原因到底是什麼呢？今天就帶大家一起深入瞭解一下，揭開它不脆的原因。曲奇餅乾不酥脆的原因1.麪粉...
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![曲奇奶酥怎麼做-曲奇奶酥的做法]( "曲奇奶酥怎麼做-曲奇奶酥的做法")
- “曲奇奶酥--在底層基礎上加上一圈造型擠花，中間注入巧克力裝飾，讓人幸福感倍增！因為加了扁桃仁粉，剛烤出時滿屋的香味讓人陶醉！”食材明細食材1牛奶（8g）扁桃仁粉（50g）無鹽黃油（100g）低筋麪粉（140g）糖粉（50g）食材2蛋清（20g）糖粉（50g）巧克力（50g（批覆用））無鹽黃油（90g）低筋麪粉（130g）甜味（口味）烤（工藝）半...
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![黃油曲奇餅乾的做法 甜脆酥的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做]( "黃油曲奇餅乾的做法 甜脆酥的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做")
- “這款小餅乾是特意為小朋友聖誕節準備的。原計劃是餅乾烤出來後，搞點糖霜裝扮裝扮，已顯節日的氣氛。在製作糖霜時發現家裏糖粉不多，另一方面考慮到這季節正是孩子常咳嗽季節，如果兒子帶上這款多糖的小點心去幼兒園，小朋友們肯定非常喜歡，孩子們吃完後會不會上火咳嗽，想到這點馬...
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![酥餅曲奇怎麼做-酥餅曲奇的做法]( "酥餅曲奇怎麼做-酥餅曲奇的做法")
- “酥餅的配方也可以有曲奇的外形最簡單的餅乾讓我踏上了烘焙這條不歸路”食材明細主料魯王中筋麪粉（150g）植物油（80ml）雞蛋（1個）糖（75g）泡打粉（適量）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥餅曲奇的做法步驟1、油、糖、鹽、雞蛋混合，攪拌均勻2、攪拌至油和其他材料不分離，有點發...
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![香甜酥脆的曲奇餅怎麼做-香甜酥脆的曲奇餅的做法]( "香甜酥脆的曲奇餅怎麼做-香甜酥脆的曲奇餅的做法")
- “炎熱的下午飢餓和睏倦會一起襲來，如果這時候來一份香甜酥脆的曲奇餅，配上牛奶補充體力就最好不過啦”食材明細主料蛋黃（1個）低筋麪粉（130克）黃油（120克）輔料鹽（1克）糖粉（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜酥脆的曲奇餅的做法步驟1、準備好所有的食材2、黃油室温軟化，電動打...
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![鹹酥曲奇怎麼做-鹹酥曲奇的做法]( "鹹酥曲奇怎麼做-鹹酥曲奇的做法")
- “曲奇，來源於英語COOKIE(英音:‘kuki美音:‘kukɪ)，是由香港傳入的粵語譯音，曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的COOKIE是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造的曲奇是由數片，...
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![奶酥曲奇怎麼做-奶酥曲奇的做法]( "奶酥曲奇怎麼做-奶酥曲奇的做法")
- ““想要做出酥脆入口即化、不油無渣的曲奇有幾個要點需要注意：第一是黃油的軟化，一定要夠軟，裏外温度20度左右，手指摁下去很輕鬆出現一個坑這樣狀態更利於乳化和混合麪粉;第二，糖的添加，綿糖(或砂糖)加糖粉，糖和糖粉對面團的延展性作用不同，配合使用做出的曲奇又酥又脆。””食...
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![曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎麼做]( "曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎麼做")
- “曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段時間不吃，就會特別想念，週末帶孩子外出玩都會備點零食，這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油（185g）低筋麪粉（220g）牛奶（25g）奶粉（25g）細砂糖（40g）雞蛋液（30g）香草粉（0.5g）輔料糖粉（45g）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）曲...
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味味甜
