什錦炒飯的做法 超大盤什錦炒飯 什錦炒飯怎麼做

“世界盃來了，上班什麼的都拋之腦後！看球是爽了，就是肚子不願意了，吃了幾天零食，養了一肚子脂肪。於是決定先吃飽再看球！自己做當然不能虧待自己，這樣超大盤什錦炒飯就誕生了。。。可怕脂肪會不會更多？”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦炒飯的做法步驟

• 1、萵筍，火腿腸，白蘿蔔，紅蘿蔔、番茄切丁，瘦肉切條備用。

• 2、先將瘦肉和番茄一起放鍋裏炒一會兒，然後加入準備好的配料一起翻炒。

• 3、加入準備好的米飯翻炒，最後加鹽調味即可。

• 4、擺盤

小竅門

菜式營養：米飯，是中國人日常飲食中的主角之一；一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘；有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必須營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。這是與多種食材搭配平衡膳食的美味佳餚。

温馨提示：
1、食材的搭配可以自己調整，選擇自己喜歡的或是營養均衡很重要喔；2、吃炒飯時搭配一碗湯可以緩解炒飯的偏乾的口感。