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關於豆角雞蛋的餐飲百科

家常豆角雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常豆角雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角雞蛋我的烹飪手法主要還是以炒為主,也可以燒。根據自己的口味可以有多種做法。味道都是很美味的。雞蛋應該是每個家庭都會必備的一個食材,很常見,也有很多的做法,搭配豆角實際上還是比較新奇的,豆角也可以...
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雞蛋豆角粒粒怎麼做-雞蛋豆角粒粒的做法
  • 雞蛋豆角粒粒怎麼做-雞蛋豆角粒粒的做法

  • “簡單又下飯的一道菜”食材明細主料長豆角(500g)雞蛋(2個)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)香油(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆角粒粒的做法步驟1、蒜頭去衣,切碎2、豆角洗淨,切成一釐米長的粒粒3、雞蛋打散,加少許生抽4、鍋中倒入適量油,下蒜米爆香5、倒入豆...
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豆角雞蛋水餃怎麼做-豆角雞蛋水餃的做法
  • 豆角雞蛋水餃怎麼做-豆角雞蛋水餃的做法

  • 食材明細主料豆角(200克)輔料雞蛋(4枚)配料十三香(適量)八角粉(適量)麻油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角雞蛋水餃的做法步驟1、準備適量豆角、雞蛋。2、豆角切碎。3、雞蛋打散。4、炒鍋倒入植物油燒熱,倒進打散的雞蛋炒熟。成碎。5、炒鍋內留有底油倒入切好的...
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豆角炒雞蛋怎麼做-豆角炒雞蛋的做法
  • 豆角炒雞蛋怎麼做-豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料豆角(1把)雞蛋(4個)輔料植物油(2湯匙)蒜(2瓣)調料鹽(1/3匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、鍋中加入1湯匙植物油,放入豆角段小火炒至起皺。2、再加入1湯匙植物油,轉大火,油熱後倒入蛋液。3、蛋液凝固後炒成塊狀,加入鹽,生抽,蠔油炒勻...
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豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做
  • 豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做

  • “豆角一般我們都用來炒着吃,和肉或素炒都可以,我們老家會和雞蛋一起炒,感覺不會這麼單調”食材明細主料豆角(10條)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)白醋(兩滴)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、豆角洗乾淨後,去頭和尾2、切成小粒狀,長度大約2MM左右...3、雞蛋打成蛋液後...
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豆角雞蛋餃子怎麼做-豆角雞蛋餃子的做法
  • 豆角雞蛋餃子怎麼做-豆角雞蛋餃子的做法

  • “這麼熱的天氣,不想吃肉,適合素食。”食材明細主料麪粉(適量)豆角(適量)雞蛋(三個)輔料姜(適量)食用油(適量)十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋餃子的做法步驟1、原材料:盆中放入適量麪粉。2、慢慢加適量水用筷子把麪粉先攪成絮狀。3、和好的麪糰,然...
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梅豆角炒雞蛋怎麼做-梅豆角炒雞蛋的做法
  • 梅豆角炒雞蛋怎麼做-梅豆角炒雞蛋的做法

  • “健康營養快手菜。”食材明細主料梅豆角(適量)雞蛋(三個)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆角炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入梅豆加鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。...
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雞蛋炒油豆角怎麼做-雞蛋炒油豆角的做法
  • 雞蛋炒油豆角怎麼做-雞蛋炒油豆角的做法

  • 食材明細主料雞蛋(100克)油豆角(170克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒油豆角的做法步驟1、材料:雞蛋、油豆角2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將油豆角摘洗乾淨。5、放在案板上切成絲。6、隨後,將切好的油豆角下入沸水...
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酸豆角抱雞蛋怎麼做-酸豆角抱雞蛋的做法
  • 酸豆角抱雞蛋怎麼做-酸豆角抱雞蛋的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角抱雞蛋的做法步驟1、準備好主料。2、把葱、姜、辣椒切碎。3、酸豆角切碎。4、葱、姜、辣椒、豆角放入容器中。5、加入雞蛋。6、入鹽、胡椒粉、...
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土豆豆角雞蛋燜飯怎麼做-土豆豆角雞蛋燜飯的做法
  • 土豆豆角雞蛋燜飯怎麼做-土豆豆角雞蛋燜飯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)豆角(1斤)雞蛋(1個)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)葱(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆豆角雞蛋燜飯的做法步驟1、準備好一斤豆角摘好,放盆裏備用。2、洗淨放盆裏備用。3、準備一個土豆。4、削皮備用。5、洗淨後放到案板上。6、土豆切...
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油豆角炒雞蛋怎麼做-油豆角炒雞蛋的做法
  • 油豆角炒雞蛋怎麼做-油豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料油豆角(300克)雞蛋(2個)輔料花生油(2勺)鹽(少許)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆角炒雞蛋的做法步驟1、油豆角,去掉兩頭的絲,洗淨。2、斜刀切絲。3、雞蛋.蒜末。4、鍋內加水燒開下入油豆角,顏色變綠就可以。5、焯水放入盤子裏。6、鍋內放油燒熱,到入雞蛋液...
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豆角煎雞蛋怎麼做-豆角煎雞蛋的做法
  • 豆角煎雞蛋怎麼做-豆角煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎雞蛋的做法步驟1、鍋中水燒開,加一句鹽和油、倒入豆角焯水兩分鐘撈出投涼。2、瀝去水分。3、雞蛋磕入碗中、加鹽和料酒。4、放入焯過水的豆角打散。5、鍋內熱油倒入豆角蛋液,煎至底...
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豆角雞蛋炒飯怎麼做-豆角雞蛋炒飯的做法
  • 豆角雞蛋炒飯怎麼做-豆角雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料豆角(50g)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料醬油(少許)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋炒飯的做法步驟1、豆角洗乾淨,切成末。2、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將豆角放入鍋中翻炒。3、豆角炒至表皮起皺。4、雞蛋磕進鍋裏。5、將雞蛋快速炒散。6、將雞蛋和豆角翻炒均...
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豆角雞蛋炒米怎麼做-豆角雞蛋炒米的做法
  • 豆角雞蛋炒米怎麼做-豆角雞蛋炒米的做法

  • “為了讓孩子多吃菜,想出這道豆角雞蛋炒米,還算清爽的口味,孩子起牀到出門上學十分鐘的時間,一盤炒米居然吃完了,好吧~_~算你還喜歡。下回我做,可能雞蛋換成肉末,哈哈😄想的出來你更喜歡~_~早餐做的太急忙,沒時間拍細節圖。”食材明細主料長豆角(200克)雞蛋(1枚)米飯(一碗)輔料油(少許)鹽...
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雞蛋豆角肉絲麪的做法 一個人得雞蛋豆角肉絲麪 雞蛋豆角肉絲麪怎麼做
  • 雞蛋豆角肉絲麪的做法 一個人得雞蛋豆角肉絲麪 雞蛋豆角肉絲麪怎麼做

  • “嘻嘻,中午很想吃麪條,外面太熱,自己在家無聊就把以前買得沒有用過滴壓面機拿出來用用”食材明細主料雞蛋麪(1個)豆角(50克)豬肉(25克)輔料紅椒(0.5個)葱(1棵)大蒜(2個)鹽巴(6克)醬油(2克)醋(2克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋豆角肉絲麪的做法步驟1、各種配菜切好2、麪條用壓面機壓...
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豆角蝦仁雞蛋麪怎麼做-豆角蝦仁雞蛋麪的做法
  • 豆角蝦仁雞蛋麪怎麼做-豆角蝦仁雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)辣椒醬(一勺)雞蛋(2個)西紅柿(一個)蝦仁(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蝦仁雞蛋麪的做法步驟1、成品圖,來了。2、麪條煮熟入清水浸泡,豆角去蒂折斷備用。3、洗乾淨豆角。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入豆角大火...
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豆角蝦皮炒雞蛋怎麼做-豆角蝦皮炒雞蛋的做法
  • 豆角蝦皮炒雞蛋怎麼做-豆角蝦皮炒雞蛋的做法

  • “豆角蝦皮炒雞蛋,一道充滿鈣元素的美味下飯菜,10分鐘就可以完成。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦皮(20g)豆角(50g)輔料青蒜(10g)鹽(2g)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、食材備好。2、豆角在開水中煮三分鐘撈出。3、豆角過涼切成片。4、青蒜切碎。5...
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雞蛋煎長豆角怎麼做-雞蛋煎長豆角的做法
  • 雞蛋煎長豆角怎麼做-雞蛋煎長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎長豆角的做法步驟1、豆角切小粒,拌上少許鹽。2、雞蛋打散,放少許鹽拌勻。3、鍋中放油燒熱放入豆角。4、翻炒至完全變綠。5、倒入蛋液,晃動鍋,讓蛋液均勻裹住豆角。6、雞蛋全部定型後關火。7...
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豆角雞蛋餅怎麼做-豆角雞蛋餅的做法
  • 豆角雞蛋餅怎麼做-豆角雞蛋餅的做法

  • “簡單,容易,營養。”食材明細主料豆角(適量)麪粉(80克)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角雞蛋餅的做法步驟1、準備好豆角(綠色的豆角)2、豆角切碎打入雞蛋3、加入麪粉,鹽,攪拌均勻4、不停的攪拌直至沒有面粉粒5、鍋裏刷上一層油熱鍋,用勺子勺入鍋內搖晃均勻。...
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豆角煎釀雞蛋怎麼做-豆角煎釀雞蛋的做法
  • 豆角煎釀雞蛋怎麼做-豆角煎釀雞蛋的做法

  • “豆角煎釀雞蛋也算是這類型能保持原味的菜品,只是簡單的用熟長豆角盤成圈圈做模具煎雞蛋,調味料只有鹽巴與黑胡椒,非常好吃,卻又不寡淡,香香的,孩子超愛吃;雞蛋有很高的營養價值,含蛋白質、維生素A、B和礦物質,其中的卵磷脂更加是孩子腦部發育必須的要素,雞蛋營養多樣卻又不貴,家裏...
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雞蛋炒豆角怎麼做-雞蛋炒豆角的做法
  • 雞蛋炒豆角怎麼做-雞蛋炒豆角的做法

  • “百搭雞蛋,常吃不厭。雞蛋與豆角搭配也是很美味。”食材明細主料豆角(300g)雞蛋(130g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨切成段。2、豆角入鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,雞蛋炒熟後盛出。4、起油鍋,葱姜入鍋...
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長豆角炒雞蛋怎麼做-長豆角炒雞蛋的做法
  • 長豆角炒雞蛋怎麼做-長豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料長豆角(250克)輔料雞蛋(3個)配料蒜(3瓣)生抽(5ml)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長豆角炒雞蛋的做法步驟1、長豆角掐其兩端洗淨切成寸斷,雞蛋打入碗裏,蒜切片。2、煮鍋里加水燒開將長豆角煮熟撈出浸冷水,撈出瀝乾水分。3、雞蛋里加少許鹽攪勻炒熟。4、鍋裏留少...
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雞蛋煎豆角怎麼做-雞蛋煎豆角的做法
  • 雞蛋煎豆角怎麼做-雞蛋煎豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(60克)雞蛋(5個)輔料鹽(6克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋煎豆角的做法步驟1、豆角放熱水裏煮三分鐘2、雞蛋打散3、加入鹽4、加入五香粉5、攪拌均勻6、煮好的豆角7、切碎8、加入雞蛋裏9、電餅鐺抹上油10、倒入雞蛋液11、上下火煎12、煎好切塊...
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酸豆角炒雞蛋怎麼做-酸豆角炒雞蛋的做法
  • 酸豆角炒雞蛋怎麼做-酸豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)酸豆角(適量)輔料食用油(適量)調料葱(適量)鹽(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入適量鹽打散。2、酸豆角用清水浸泡清洗切成丁,葱和辣椒切成小段,蒜切片。3、鍋內倒入食用油燒至8成熱,倒入蛋液,迅...
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豆角粒炒雞蛋怎麼做-豆角粒炒雞蛋的做法
  • 豆角粒炒雞蛋怎麼做-豆角粒炒雞蛋的做法

  • “雞蛋與什麼食材搭配都能變化出美味,今晚就來個豆角粒炒雞蛋吧!簡單易做好吃!”食材明細主料長豆角(200g)雞蛋(3個)輔料醬油(1小勺)鹽(少許)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角粒炒雞蛋的做法步驟1、豆角切粒,雞蛋打散2、雞蛋加醬油,鹽,攪拌均勻。3、鍋燒乾放一點油,倒入豆角...
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