當前位置:味味甜 >

談談美食 >主食 >

雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做

雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做

雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做

我是吃貨哦、想我奶奶了。

食材明細

主料
  • 剩米飯 (1碗)
  • 雞蛋 (2只)
  • 火腿腸 (1小根)
  • 青豆 (適量)
輔料
  • 小葱 (一根)
  • 食鹽 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

雜錦炒飯的做法步驟

  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做 第2張

    1、青豆開水加鹽煮熟,撈出空幹水份備用

  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做 第3張

    2、火腿腸切丁備用

  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做 第4張

    3、葱切成花備用

  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做 第5張

    4、用一個碗雞蛋打散備用;

  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做 第6張

    5、把隔夜米飯,倒入打散的雞蛋液中,攪拌均勻;【也可以先炒雞蛋】

  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做 第7張

    6、鍋燒熱後,倒少許油,把拌勻米飯雞蛋液倒入鍋內,翻炒,加入鹽、味精,量與自己口味為準

  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做 第8張

    7、待蛋完全包住米飯,變成一粒粒後,依次加入煮好的青豆、火腿丁,葱花、翻炒幾下後,加少許雞精、十三香,即可開吃

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/rqwen1.html
專題