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關於雜錦炒飯的餐飲百科

雜錦炒飯的做法 醬油--雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做
  • 雜錦炒飯的做法 醬油--雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩飯(適量)雞蛋(適量)輔料火腿(適量)煮熟的毛逗(適量)青菜(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、雞蛋,火腿,煮熟的毛豆,青菜,。2、雞蛋炒成蛋碎。3、炒香火腿,加入毛豆,再加青菜一起炒熟。4、把飯炒散,炒香。5、加點鹽醬油調味。6...
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DIY雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • DIY雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:100g方腿肉:100g雞蛋:1個剩飯:1碗半橄欖菜:2湯匙生菜葉子:4片輔料蠔油:1湯匙生抽:1/3湯匙具體步驟1.熱油鍋,放進放腿肉爆炒1分鐘;2.加入青瓜丁翻炒,青瓜炒至變色即可;盛起備用;3.重新熱油鍋,倒進剩飯,用筷子或飯鏟...
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中式主食雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • 中式主食雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米飯:800輔料鹽:適量雜蔬:適量橄欖油:適量雞肉粒:適量生抽:適量具體步驟1.燒熱鍋倒入少許橄欖油,將醃好的雞肉粒放入。2.炒至變色。3.倒入雜蔬一起翻炒。4.調入少許鹽炒均勻後盛起備用。5.繼續使用油鍋把...
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家常雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量青椒:適量紅蘿蔔:適量洋葱:適量青瓜:適量玉米:適量葱:適量輔料鹽:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.準備材料幾乎都是切小粒豬肉切碎放姜蒜小辣椒醬油去醃2.紅蘿蔔和玉米先水煮幾分鐘然後開始炒剛才醃肉...
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雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • 雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芥菜:30g剩米飯:200g火腿:50g紅蘿蔔:50g雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.準備紅蘿蔔一條,芥菜適量,火腿一條,剩米飯一碗。2.將紅蘿蔔,芥菜,火腿切丁。3.鍋裏放油,先把胡蘿蔔,芥菜,火腿炒七分熟再倒入...
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質嫩的雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • 質嫩的雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:100米飯:4碗洋葱:100玉米:50胡蘿蔔:50青菜:50輔料蒜蓉:適量鹽:適量醬油:適量花生油:適量具體步驟1.瘦肉,蒜蓉,備用2.胡蘿蔔和洋葱切小粒,青菜切碎,玉米粒剝好蒜蓉爆香鍋,瘦肉下鍋炒至變色倒入以上的備料然後放...
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雜錦炒飯怎麼做-雜錦炒飯的做法
  • 雜錦炒飯怎麼做-雜錦炒飯的做法

  • “清空冰箱,有啥放啥。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(2個)牛肉丸(3顆)熱狗(2條)輔料葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、準備好材料,米飯,雞蛋和牛肉丸,熱狗。2、葱分葱白和葱綠,葱白切段,葱綠切葱花,我這次沒分開,失策了,牛肉丸切小粒,熱狗切片...
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雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做
  • 雜錦炒飯的做法 曉猛之雜錦炒飯 雜錦炒飯怎麼做

  • “我是吃貨哦、想我奶奶了。”食材明細主料剩米飯(1碗)雞蛋(2只)火腿腸(1小根)青豆(適量)輔料小葱(一根)食鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜錦炒飯的做法步驟1、青豆開水加鹽煮熟,撈出空幹水份備用2、火腿腸切丁備用3、葱切成花備用4、用一個...
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美味的雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:一大碗輔料蓮藕:半截牛肉:少量醬油:少量小土豆:3個胡蘿蔔:半根鹽:適量雞蛋:1個具體步驟1.準備食材2.把胡蘿蔔、蓮藕、土豆切成丁,牛肉切成小粒(牛肉忘拍照片了)3.把切好的蔬菜炒一下4.加入牛肉翻炒一會,炒好...
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食慾滿滿的雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘腸粒和豆:一小碟青瓜:一根冷飯:一盒雞蛋:兩隻輔料油:適量鹽:適量豉油:適量蒜:適量具體步驟1.把青瓜切粒備用2.把雞蛋炒好備用3.鍋裏先放油和蒜炒香,再放青瓜翻炒4.加入臘腸和豆豆翻炒5.加入雞蛋炒勻6.放入冷...
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自己做的雜錦炒飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的雜錦炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料剩飯:適量午餐肉:半盒雜錦菜:一袋玉米:半袋輔料鹽:適量耗油:適量具體步驟1.玉米粒一袋洗乾淨2.雜錦菜一袋洗乾淨3.剩飯適量4.午餐肉一盒5.午餐肉切一半出來6.午餐肉切碎7.先熱油下午餐肉8.熱油快炒午餐肉9....
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雜錦鮮菇版蛋炒飯怎麼做-雜錦鮮菇版蛋炒飯的做法
  • 雜錦鮮菇版蛋炒飯怎麼做-雜錦鮮菇版蛋炒飯的做法

  • “香噴噴的蛋炒飯,加點鮮菇另一種吃法也很贊。菇顏色和米飯差不多,被埋沒了,實際吃起來很爽口是很有口感的哦。”食材明細主料米飯(兩人份)雞蛋(2個)鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(幾朵)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦鮮菇版蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿...
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什錦炒雜米飯的做法 健康早餐----什錦炒雜米飯 什錦炒雜米飯怎麼做
  • 什錦炒雜米飯的做法 健康早餐----什錦炒雜米飯 什錦炒雜米飯怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菇(適量)圓葱(適量)丸子(適量)米飯(1碗)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦炒雜米飯的做法步驟1、將圓葱,胡蘿蔔,黃瓜清洗乾淨,分別切成小粒裝入盤中待用。2、將焯好香菇清洗乾淨,控幹水分,切成小粒裝入盤中...
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雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味
  • 雜錦小炒 雜錦小炒怎麼做-雜錦小炒的做法 客家風味

  • “黃金假期結束了,家裏人都吃到飽膩膩。想到吃素,家裏剛曬的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾,高壓鍋壓10分鐘,切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃,但也有很多人喜歡吃的。筍乾含有多種維生素和纖維素,具有防癌、抗癌作用。發胖的人吃筍之後,也可促進消化,是肥胖...
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素炒雜錦怎麼做-素炒雜錦的做法
  • 素炒雜錦怎麼做-素炒雜錦的做法

  • “這道是由多種素菜炒在一起,多種口味相容和的雜錦菜。非常適合想同時吃到多種菜的吃貨,尤其是一兩個人吃飯的時候,炒兩三盤菜肯定吃不完,用折中的辦法把這些菜混合一起烹調,愛吃肉的朋友還也可加點肉類一起炒,做一大盆雜菜就夠了。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸...
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雜錦炒腐竹怎麼做-雜錦炒腐竹的做法
  • 雜錦炒腐竹怎麼做-雜錦炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(100g)尖椒(1個)胡蘿蔔(半截)輔料蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)十三香(半勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒腐竹的做法步驟1、尖椒去籽切三角塊,胡蘿蔔切片。2、腐竹泡軟後切段,擠幹水分備用。3、鍋裏放入適量的油,把胡蘿蔔和尖椒放入鍋裏爆炒至變色變軟。4...
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雜錦炒糙米飯怎麼做-雜錦炒糙米飯的做法
  • 雜錦炒糙米飯怎麼做-雜錦炒糙米飯的做法

  • “前段時間心血來潮,買了一袋營養糙米。據説糙米的纖維比白米多好幾倍,糖分也沒白米高。確實如此,糙米吃起來沒有白米的甜味不像白米有粘性,剛開始吃還真不習慣,不過現在吃着吃着還覺得挺好的,腸胃改善了,能不能減肥那就要保留意見,至少體重沒有增加。炒飯,無論是炒糙米飯還是白米...
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雜錦炒滷腎怎麼做-雜錦炒滷腎的做法
  • 雜錦炒滷腎怎麼做-雜錦炒滷腎的做法

  • 食材明細主料滷腎(適量)輔料紅蘿蔔(適量)香芹(適量)圓椒(適量)蒜頭(適量)色拉油(適量)配料海鮮醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒滷腎的做法步驟1、滷腎切片,紅蘿蔔,香芹,圓椒均切條,蒜頭切碎2、熱鍋,下油爆香蒜頭3、下紅蘿蔔翻炒一下4、...
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雜錦叉燒鰻魚粒炒飯的做法 雜錦叉燒鰻魚粒炒飯 雜錦叉燒鰻魚粒炒飯怎麼做
  • 雜錦叉燒鰻魚粒炒飯的做法 雜錦叉燒鰻魚粒炒飯 雜錦叉燒鰻魚粒炒飯怎麼做

  • “每逢週末不知道做什麼的時候我就會想起炒飯😂既方便又簡單🤭想吃什麼料就加什麼,有人喜歡豪華版的黑松露鮑魚幹貝蛋白炒飯,有人喜歡簡配版的雞蛋炒飯😆真是豐儉由人👍,所以我最愛想不到為家人做什麼菜的時候就來一鍋炒飯🥘今天分享這款炒飯簡單又美味,全家都愛吃😋”食材明...
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雜錦炒肉絲怎麼做-雜錦炒肉絲的做法
  • 雜錦炒肉絲怎麼做-雜錦炒肉絲的做法

  • “見到家裏有這麼多的東東,還是雜錦炒着吃吧,也懶得一樣一樣去弄了。”食材明細主料麪筋(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦炒肉絲的做法步驟1、全部材料大亮相。2、胡蘿蔔切成絲,青椒切成塊。3、瘦肉也切成絲,然後加點油,鹽,澱粉...
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七彩雜錦炒飯的做法 變廢為寶之【七彩雜錦炒飯】 七彩雜錦炒飯怎麼做
  • 七彩雜錦炒飯的做法 變廢為寶之【七彩雜錦炒飯】 七彩雜錦炒飯怎麼做

  • “前幾天我煲了雞湯,可我那個小環蛋説他不想喝雞湯,想吃炒飯。所以我只好特別為他炒了一盤“7彩雜錦炒飯”給他,條件是他必須喝完一小碗的雞湯。他妥協了,為了他喜歡的炒飯。我的炒飯很簡單,材料和做法如下:”食材明細主料隔夜白飯(1小碗)輔料青瓜(10克)紅羅卜(10克)臘肉(10克)玉米粒(10...
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香芋雜錦炒飯怎麼做-香芋雜錦炒飯的做法
  • 香芋雜錦炒飯怎麼做-香芋雜錦炒飯的做法

  • 食材明細主料熟香芋(290g)家常肉絲(50g)上海青(185g)輔料玉米(一個)蝦乾(2只)蒜頭(2瓣)小魷魚(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芋雜錦炒飯的做法步驟1、熟香芋切半釐米方的粒粒。上海青洗乾淨切碎。小魷魚切絲。蝦乾切碎。米飯打散。蒜頭拍扁切碎。玉米取粒...
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雜錦燴飯怎麼做-雜錦燴飯的做法
  • 雜錦燴飯怎麼做-雜錦燴飯的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克(或雞肉))輔料紅蘿(少量)豌豆(少量(配搭其他素菜也可))玉米(少量)韭菜(少量)配料鹽(適量)糖(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜錦燴飯的做法步驟1、準備雜錦材料:豬肉丁(或雞肉丁)、紅蘿蔔丁、玉米、韭菜丁、豌豆2、將以上材料翻炒斷生調味備用。3、加入...
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剩菜=【雜錦芝士焗飯】 雜錦芝士焗飯怎麼做-雜錦芝士焗飯的做法 剩飯
  • 剩菜=【雜錦芝士焗飯】 雜錦芝士焗飯怎麼做-雜錦芝士焗飯的做法 剩飯

  • “這些剩飯和剩菜都是昨天做壽司所剩下滴,今天就把它變一變,變成另一個吃法。”食材明細主料隔夜飯(1碗)蟹棒(少許)香腸(少許)蛋餅(少許)青甜椒(少許)芝士片(2片)洋葱(半粒)輔料雞精粉(適量)鹽(適量)橄榔油(適量)水(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜錦芝士焗飯的做法步驟1、材料圖。2、把...
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炒雜錦齋菜怎麼做-炒雜錦齋菜的做法
  • 炒雜錦齋菜怎麼做-炒雜錦齋菜的做法

  • “潮汕地區初一十五都得拜神,所以家裏有好多齋菜,必須想辦法吃掉,哈哈。其實齋菜營養也相當的不錯呀,也很好吃的呢。”食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)針菜(適量)葱(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜錦齋菜的做法步驟1、香菇和黑木耳用温水...
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