雜蔬豆渣餅的做法 營養不浪費——雜蔬豆渣餅 雜蔬豆渣餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬豆渣餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和黃瓜洗淨去皮刨絲。

• 2、加入雞蛋。

• 3、攪拌均勻。

• 4、加入豆渣，拌勻。

• 5、加入麪粉攪拌均勻。

• 6、加入少許鹽和雞粉調味，麪糊就拌好了。

• 7、平底鍋刷一層薄油，倒入麪糊。

• 8、小火煎至兩面金黃即可。

小竅門

家裏經常磨豆漿，我家喜歡喝細滑的豆漿，都要過濾的，過濾出來的渣捨不得浪費，用來做饅頭、麪包、餅等。今天這款豆渣餅，加了胡蘿蔔絲、黃瓜絲還有雞蛋，營養非常豐富的。吃的時候搭配點番茄醬更美味。