當前位置:味味甜 >

關於巧婆的餐飲百科

巧婆冒菜加盟費多少錢
  • 巧婆冒菜加盟費多少錢

  • 巧婆冒菜是近年來比較流行的冒菜品牌,門店的數量眾多,如此巨大的銷量足以看出巧婆冒菜的市場發展前景很不錯,如果你想要加盟冒菜行業,那就一定要來加盟巧婆冒菜。那麼巧婆冒菜加盟費多少錢呢?一起來看看吧。巧婆冒菜加盟費多少錢1.一線城市在一線城市加盟一家25平方米的巧婆...
  • 8843
基本投資只要11。6萬元-巧婆冒菜加盟費多少
  • 基本投資只要11。6萬元-巧婆冒菜加盟費多少

  • 冒菜,不僅像火鍋一樣的美味,而且對於很多人來説,是經濟實惠的,能夠抓住食客的味蕾,同時也吸引了大量的投資者關注。想加入冒菜項目創業的話,第一不要做的就是對市場上的冒菜品牌進行調查,從中選擇一個可靠的品牌來加盟。如果您沒有那麼多的時間進行品牌篩選的話,也可以看看小編在...
  • 13095
巧婆冒菜加盟費多少
  • 巧婆冒菜加盟費多少

  • 冒菜素有“一個人的火鍋”的美譽,更是許多人就餐時的首要選擇,味美價廉的冒菜深深抓住了食客的胃,也吸引着廣大投資商的目光。投資創業找加盟,首要就是選擇一家好品牌,之後便失去各方瞭解各種相關信息,比如加盟費是多少?下面,小編為大家介紹一家知名度較高的冒菜---巧婆冒菜,我們...
  • 14136
麻婆豆腐勾芡技巧是什麼
  • 麻婆豆腐勾芡技巧是什麼

  • 多次用芡汁勾芡,勾芡的時候在麻婆豆腐快好的時候再加。麻婆豆腐製作的時候需要勾芡三次,這樣才可以將芡汁均勻的裹在豆腐的表面。而且勾芡可以增加豆腐的光澤,吃起來的口感也會更佳。勾芡的時候需要用勺子輕輕的推動豆腐,這樣才可以將芡汁跟豆腐很好的融合在一起。...
  • 17564
巧用泡菜(一)泡菜麻婆豆腐如何做簡單又好吃
  • 巧用泡菜(一)泡菜麻婆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.泡菜抖掉作料後剁成丁,豬肉切成末,葱薑蒜切成末。2.取出豆腐切小塊後下水過一下撈出。3.鍋內上熱油,下入葱薑蒜煸炒,小火煸炒,隨即下入豆瓣醬繼續煸炒,煸炒至出紅油。4.隨即下入辣白菜繼續煸炒,最...
  • 7521
老婆餅的做法 小巧美味的老婆餅 老婆餅怎麼做
  • 老婆餅的做法 小巧美味的老婆餅 老婆餅怎麼做

  • “忽然間很想吃老婆餅,想吃小一點的,山楂餡的,可是家裏沒有山楂,也不想出去買,還是吃傳統糯米餡吧,説動手就動手!”食材明細主料麪粉(200克)植物油(45克)糖(40克)水(100克)輔料麪粉(120克)植物油(45克)配料糯米粉(120克)糖(120克)水(150克)植物油(50克)芝麻(40克)奶粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
  • 31909
什麼季節吃蝦婆婆最好呢-蝦婆婆是什麼
  • 什麼季節吃蝦婆婆最好呢-蝦婆婆是什麼

  • 一説到蝦婆婆,可能很多人都不知道這是什麼吧。其實呀,蝦婆婆就是我們平時吃的皮皮蝦哦。皮皮蝦的另外一個名字就是蝦婆婆。蝦婆婆是比較常見的一種海鮮,它的營養價值是非常高的,而且肉質也是非常鮮美,很多人都喜歡吃。其實蝦婆婆在每年的春秋時期都有的,但是如果我們想要吃到肉...
  • 12797
涼拌婆婆丁的做法 涼拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 涼拌婆婆丁怎麼做
  • 涼拌婆婆丁的做法 涼拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 涼拌婆婆丁怎麼做

  • 食材明細主料婆婆丁(適量)輔料木耳(適量)花生米(適量)洋葱(適量)小米辣(一個)大蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(少量)醋(少量)香油(少量)味精(適量)蠔油(少量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌婆婆丁的做法步驟1、所需食材:婆婆丁、木耳、花生米、蒜、洋葱、味精、糖、醋、蠔油、香油、海鮮...
  • 7672
婆婆丁炒雞蛋怎麼做-婆婆丁炒雞蛋的做法
  • 婆婆丁炒雞蛋怎麼做-婆婆丁炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料婆婆丁(適量)輔料雞蛋(3個)調料黑胡椒醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)婆婆丁炒雞蛋的做法步驟1、婆婆丁多洗幾遍,熱水炒一下,炒軟後過下涼水,然後切碎放入雞蛋。2、把油燒熱。3、放入攪拌後的雞蛋婆婆丁。4、炒至金黃。5、炒熟出鍋。小竅門婆婆丁因為是野...
  • 17143
老阿婆串串香加盟經營技巧
  • 老阿婆串串香加盟經營技巧

  • 人們談論起串串時都津津樂道,經過不斷的發展才有了現在的地位,成為美食時尚的寵兒。經過不斷地發展,每個地區形成了不同方式的串串美食,從而匯聚在一起形成了特殊的中國美食文化。多種精細原材料的搭配,組合豐富的麻辣火鍋湯底,新鮮的食材串成串,在火鍋內綻放美味,吸引無數顧客前...
  • 12989
巧婆婆醬肉包子怎麼加盟
  • 巧婆婆醬肉包子怎麼加盟

  • 包子是我們都愛吃的一種傳統美食,不僅中國人喜歡吃,甚至在外國都有一定的知名度,不管在哪個城市包子都受到了空前絕後的歡迎,巧婆婆醬肉包子就是專門製作包子的大品牌。那麼巧婆婆醬肉包子怎麼加盟呢?一起來了解一下吧。巧婆婆醬肉包子怎麼加盟1.首先加盟商們要撥打總部的加...
  • 20034
鼠婆婆鹽擦雞怎麼做-鼠婆婆鹽擦雞的做法
  • 鼠婆婆鹽擦雞怎麼做-鼠婆婆鹽擦雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料姜(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鼠婆婆鹽擦雞的做法步驟1、新鮮雞一隻,洗淨待用2、將洗淨的雞放煮鍋里加清水沒過雞,蓋上鍋蓋。3、開火,煮開後加入黃酒、葱、姜,加蓋繼續煮十分鐘,關火燜兩分鐘。4、將雞取...
  • 24290
麻婆豆腐勾芡的技巧有什麼
  • 麻婆豆腐勾芡的技巧有什麼

  • 分兩次勾芡。麻婆豆腐的兩次勾芡目的是為了能夠精準掌握芡汁的濃稠度,也能使豆腐看起來特別的有光澤,使得入口也鮮滑。第一次勾芡,必須要勾薄一點的芡,使得味道能夠進入到豆腐裏面,又不能太濃,不然很容易造成糊鍋,並且芡粉效果不好,容易掉落,然後再進行第2次勾芡,增加豆腐之間的拉...
  • 12917
外婆教我做紫薯黑巧蛋糕如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做紫薯黑巧蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80水:50雞蛋:5個紫薯泥:70細砂糖:80玉米油:40ml輔料無鹽黃油:10純苦黑巧克力:20牛奶:30甜黑巧克力:200具體步驟1.紫薯蒸熟以後壓成泥放涼,紫薯泥越細膩越好啊2.雞蛋5個,蛋黃跟蛋清分別放在兩個乾淨乾燥...
  • 12612
婆婆丁兩吃怎麼做-婆婆丁兩吃的做法
  • 婆婆丁兩吃怎麼做-婆婆丁兩吃的做法

  • “婆婆丁,學名蒲公英,藥食同源之佳品。很多人吃婆婆丁時可能都把根扔掉了,殊不知婆婆丁根清熱解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天時都特意挖婆婆丁根,曬乾後留作日後熬水喝。這現成的婆婆丁根扔了豈不可惜?”食材明細主料婆婆丁(適量)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)苦味(口味)生鮮(工藝)十...
  • 19486
涼拌婆婆丁怎麼做-涼拌婆婆丁的做法
  • 涼拌婆婆丁怎麼做-涼拌婆婆丁的做法

  • “這菜北方人都叫它婆婆丁,學名蒲公英,當然還有很多小名,不過北方人就叫它婆婆丁。現在北方的大地上到處可見,不花一分錢隨便採,昨天出門小轉,居然採回來一塑料兜,一家人蘸醬菜吃的老嗨了,微苦,清香爽口,去火下飯,我還做了這道涼拌菜,有模有樣,倍受歡迎哦”食材明細主料婆婆丁(1把)金針...
  • 25694
婆婆丁煎蛋怎麼做-婆婆丁煎蛋的做法
  • 婆婆丁煎蛋怎麼做-婆婆丁煎蛋的做法

  • “夏天是吃各種野菜的好季節。”食材明細主料婆婆丁(適量)雞蛋(適量)輔料油(少許)調料黑胡椒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)婆婆丁煎蛋的做法步驟1、婆婆丁洗淨。2、放熱水中焯一下,婆婆丁變軟,關火。3、冷水浸泡,撈出,淋幹水分。4、放案板上,切碎。5、備用。6、加入適...
  • 30560
巧仙婆砂鍋燜魚飯快餐加盟條件是什麼
  • 巧仙婆砂鍋燜魚飯快餐加盟條件是什麼

  • 巧仙婆砂鍋燜魚飯快餐加盟品牌近些年吸引了不少的加盟商,這家店很擅長利用互聯網的影響力來進行宣傳推廣,想要創業的朋友可以加盟巧仙婆砂鍋燜魚飯快餐店,那巧仙婆砂鍋燜魚飯快餐加盟條件是什麼呢,這就由小編來為大家介紹一下吧。巧仙婆砂鍋燜魚飯快餐加盟條件是什麼1.加盟商...
  • 30420
蒸婆婆丁怎麼做-蒸婆婆丁的做法
  • 蒸婆婆丁怎麼做-蒸婆婆丁的做法

  • “我的輕斷食晚餐,一盤春天不能錯過的時令野菜,不花一分錢,簡單一蒸就上桌,清香可口,好吃不上火,低卡營養不胖人,是菜也是飯,一週至少吃2次,不捱餓還能瘦,抓住春天的尾巴,不想長肉肉的小夥伴趕緊吃起來吧!”食材明細主料婆婆丁(適量)玉米麪(1湯匙)麪粉(1湯匙)輔料油(適量)蒜(適量)香醋(適量)白糖(...
  • 18540
婆婆丁包子怎麼做-婆婆丁包子的做法
  • 婆婆丁包子怎麼做-婆婆丁包子的做法

  • “這是婆婆丁,一種苦苦的野菜,春天上一些年紀的人都喜歡採來做成麪食食用,它在路邊隨處都可以找到,可不是什麼稀罕的東西,但它的功效還真不容小視。現在秋天了,本以為應該老了,不好吃了,沒想到還挺嫩的,就是太苦了,不喜歡。但媽媽教我這樣做,還別説真就不那麼苦了,只有一點點了,行呀,為...
  • 21759
婆婆丁餃子的做法 春季養生野味婆婆丁餃子 婆婆丁餃子怎麼做
  • 婆婆丁餃子的做法 春季養生野味婆婆丁餃子 婆婆丁餃子怎麼做

  • “春季容易上火,飲食要清淡,蒲公英是很好的野生美味。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料豬肉餡(適量)配料葵花油(適量)葱姜(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)雞精(適量)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)婆婆丁餃子的做法步驟1、野生的蒲公英採摘之後洗淨焯水切碎待用2、加入葵花油生抽橄欖油香...
  • 31045
婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎麼做
  • 婆婆丁大蒸包的做法 【春天的故事】婆婆丁大蒸包 婆婆丁大蒸包怎麼做

  • “婆婆丁,學名:蒲公英。蒲公英能治病療疾,古籍早有記載。如李時珍的《本草綱目》曰:“女人乳癰腫,水煮汗飲及封之,立消。解食毒、散滯氣、化熱毒、消惡腫、結核、療腫……烏鬚髮、壯筋骨。白汁:塗惡刺、狐尿刺瘡,即愈。”現代醫學也已研究證實,蒲公英具有很高的藥用價值。”食材明...
  • 6069
巧阿婆砂鍋飯加盟費多少錢?
  • 巧阿婆砂鍋飯加盟費多少錢?

  • 一提到砂鍋美食,很多人都喜歡,因為其花樣百出、口感豐富。特別是有名的巧阿婆砂鍋飯,主推砂鍋美食,花樣多,味道好,不失營養健康,而且價格合理,因此人氣特別高,。巧阿婆砂鍋飯有專業營運指導團隊,根據不同市場情況,提供個性化的專業指導服務,幫助解決經營夥伴所遇到的經營和技術問題,給...
  • 18170
婆婆菜的做法 超級最愛-婆婆菜 婆婆菜怎麼做
  • 婆婆菜的做法 超級最愛-婆婆菜 婆婆菜怎麼做

  • “每到了冬至時外婆就會選上很多雪裏紅菜洗淨涼幹,用鹽醃製,放在冰箱冷凍着,想吃的時候就拿出來一些做菜吃,這個菜相當下飯啊,全家最愛之一。在南京這邊後,我也學着做了一些醃雪菜。菜場有賣酸菜的,也賣過回來像這樣炒着吃,只是味道有點酸酸的。”食材明細主料雪裏紅(適量)豬肉(適量...
  • 24547
熗拌婆婆丁怎麼做-熗拌婆婆丁的做法
  • 熗拌婆婆丁怎麼做-熗拌婆婆丁的做法

  • 食材明細主料婆婆丁(適量)輔料辣椒油(適量)調料花椒麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌婆婆丁的做法步驟1、婆婆丁摘一下,把壞葉挑出去。2、婆婆丁好好洗一下,放點小蘇打,澱粉能洗的更乾淨。3、洗完了熱水炒5分鐘,不用炒的太軟。4、炒完過一下涼水。5、加入各種調料攪...
  • 20075
專題