![自制老北京炒肝-老北京炒肝]( "自制老北京炒肝-老北京炒肝")
- 食材明細主料豬肝（一塊）豬大腸（500g）澱粉（450g）輔料大蒜（2個）生抽（三勺）老抽（三勺）八角（兩個）料酒（一勺）水（適量）糖（半勺）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老北京炒肝的做法步驟1、豬肝洗淨2、切成片3、豬大腸買超市的半成品，然後回來之後用醋水多洗幾遍，然後洗乾淨4、切成小塊5、豬肝用熱...
- 26591
![北京炒肝怎麼做-北京炒肝的做法]( "北京炒肝怎麼做-北京炒肝的做法")
- “4兩豬肝，3兩大腸，做了兩大碗炒肝兒。操作時間20分鐘，是從煮姜水開始。豬肝切片兒汆水，都是頭天晚上就準備好的。”食材明細主料豬肝（200g）豬大腸（150g）輔料大料（2個）姜（3片）蒜（若干）調料生抽（3勺）老抽（3勺）料酒（1勺）糖（半勺）澱粉（2勺）蒜香（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）北京炒肝的做法步驟1、豬肝買的...
- 30265
![烤魚的做法大全自制詳細步驟]( "烤魚的做法大全自制詳細步驟")
- 魚，屬於是一種脂肪含量比較少的食材，可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多，清蒸，紅燒都算是魚的做法。現在市面上最為火熱的，便是烤魚，很遠就可以聞到烤魚的香味了，也使眾多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香噴噴的烤魚，也是可以自己在家裏面進行製作的。以下小編...
- 24093
![自制水果披薩的步驟]( "自制水果披薩的步驟")
- 披薩是從國外引進的，進入中國市場之後，也受到了廣大消費者的喜愛，尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難，我們也可以準備一些材料，自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的，除了一些肉類還有水果類，都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
- 23167
![炒肝兒的做法 全程製作，老北京風味“炒肝兒” 炒肝兒怎麼做]( "炒肝兒的做法 全程製作，老北京風味“炒肝兒” 炒肝兒怎麼做")
- “北京小吃“炒肝兒”是清末由前門外鮮魚口“會仙居”的“白水雜碎”改進而成，白水雜碎以切成段的豬腸、肝、心、肺加調料用白湯煮就，由於不講究佐料，製作比較簡單，日久不受歡迎。於是店主將心、肺去掉，易名“炒肝兒”，一時間在京味小吃中別樹一幟。市面上也出現了許多以炒肝兒...
- 12686
![自制披薩卷的步驟]( "自制披薩卷的步驟")
- 小夥伴喜歡吃麪食嗎？平時在家都會做哪些麪食來吃呢？其實我們會經常在家自制一些麪食的點心，來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條，包子、大餅等一些中式的麪食，今天我們也來學做一道西式的麪食，叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
- 18725
![自制披薩餅胚的步驟]( "自制披薩餅胚的步驟")
- 披薩大家都喜歡吃嗎？披薩來自於國外，是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅，跟我們中國的土家餅有點相似，但是披薩餅的話相對來説它所用的食材了更加豐富一些，製作上面的話也是更加精緻一些。由於披薩餅的口感好，種類豐富口味多，因...
- 4484
![自制老北京肉龍-老北京肉龍]( "自制老北京肉龍-老北京肉龍")
- “老北京肉龍，又叫“懶龍”，在老北京的習俗中，二月二龍抬頭，是要吃上一些懶龍的，據説吃了這種麪食後可解除春懶，讓人一年都特別有精氣神兒。所謂“肉龍”，其實就是用發麪蒸的一條長形卷體，做法是把發麪擀薄製成長片，放上和好的肉餡，然後捲成長條形，盤於籠屜中，蒸熟後切開，家人分着吃。...
- 25657
![手握披薩自制步驟]( "手握披薩自制步驟")
- 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食，喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生，又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物，關鍵還是可以通過自己動手體驗，享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎？披薩來自於國外，是一種非常好吃的外國西式麪點，那今天我們也學着自己在家裏做這...
- 31728
![老北京炒疙瘩怎麼做-老北京炒疙瘩的做法]( "老北京炒疙瘩怎麼做-老北京炒疙瘩的做法")
- “從小到大老爸經常會炒疙瘩給我吃，那個味道，香啊~~~滿滿一大鍋，一家人吃的那叫一個滿足！”食材明細主料中筋麪粉（若干）水（適量）圓白菜（一棵）五花肉（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老北京炒疙瘩的做法步驟1、材料數量我沒有寫具體...
- 8382
![老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎麼做]( "老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎麼做")
- “奶酪被稱為牛奶的精華，它的蛋白質和鈣質含量都很高，並且更容易被人體吸收；奶酪中的乳酸菌對於腸道健康也非常重要。老北京奶酪做法簡單，是最適合家庭製作的奶酪。”食材明細主料純奶（200ml）米酒（100ml）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）配料果糖（1勺）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老...
- 26255
![自制老北京炸醬麪的做法 自制老北京炸醬麪，美味不用等，馬上出鍋，吃了嗎您吶！ 自制老北京炸醬麪怎麼做]( "自制老北京炸醬麪的做法 自制老北京炸醬麪，美味不用等，馬上出鍋，吃了嗎您吶！ 自制老北京炸醬麪怎麼做")
- “老北京炸醬麪，美味，吃的不是面，吃的是情懷！”食材明細主料切面（適量）輔料五花肉丁（適量）六必居幹黃醬（適量）六必居甜麪醬（適量）菜名黃瓜（適量）芹菜苗（適量）原味（口味）未知（難度）自制老北京炸醬麪的做法步驟1、準備食材：黃瓜、芹菜苗、五花肉丁、麪條和六必居的幹黃醬與甜麪醬。2、黃瓜切成黃...
- 26260
![老北京炸醬麪的做法 最家常的北京美食——老北京炸醬麪（詳細步驟版） 老北京炸醬麪怎麼做]( "老北京炸醬麪的做法 最家常的北京美食——老北京炸醬麪（詳細步驟版） 老北京炸醬麪怎麼做")
- “工作後花兒認識了好多朋友，有時候家中請客做飯，只要簡單的炸醬麪，就可以讓很多外地的朋友吃的舒心。今天花兒就來和大家分享這道最家常的老北京炸醬麪~~~”食材明細主料五花肉（150克（三瘦七肥最好））香菇（4-5朵）幹黃醬（1袋（250克））甜麪醬（150克）豆瓣醬（3大勺）應季菜碼（適量）手擀麪（適量）輔料...
- 4515
![家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟]( "家庭自制葡萄酒的釀製方法步驟")
- 《本草綱目》説，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分為三種品種，分別是紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，因為它的做法極其簡單，自己一個人都能完成，加...
- 15459
![老北京炒麻豆腐怎麼做-老北京炒麻豆腐的做法]( "老北京炒麻豆腐怎麼做-老北京炒麻豆腐的做法")
- 食材明細主料麻豆腐（500克）輔料黃豆（20克）黃醬（15克）辣椒（4顆）鹽（2克）水（300克）小香葱（5克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老北京炒麻豆腐的做法步驟1、麻豆腐同水攪拌成糊狀2、炒鍋放油3、到入麻豆腐，水發黃豆，黃醬一同煸炒4、炒時要隨時攪拌，否則扒鍋5、麻豆腐炒１５分鐘後出鍋，然後炸辣椒...
- 22475
![北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎麼做]( "北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎麼做")
- “成品是不是看起來有點污，不過味道不錯哦！”食材明細主料純奶（250ml）輔料酸奶菌（0.25g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北京老酸奶的做法步驟1、將做酸奶的容器洗淨，消毒兩分鐘2、擦乾水分，加入純奶，糖兩勺，酸奶菌3、攪拌均勻後放入酸奶機，經過八小時就可以吃啦...
- 20676
![老北京炒鹹什怎麼做-老北京炒鹹什的做法]( "老北京炒鹹什怎麼做-老北京炒鹹什的做法")
- 食材明細主料醬瓜（50克）冬筍（50克）胡蘿蔔（50克）白豆乾（50克）輔料食用油（15克）姜（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老北京炒鹹什的做法步驟1、醬瓜洗淨切丁備用2、冬筍等切丁備用3、坐鍋點火倒油，姜米熗鍋，先下醬瓜煸炒兩分鐘，再下冬筍等繼續翻炒，出鍋前點香油，關火小竅門醬...
- 30723
![老北京炒紅果的做法 老北京炒紅果（山楂） 老北京炒紅果怎麼做]( "老北京炒紅果的做法 老北京炒紅果（山楂） 老北京炒紅果怎麼做")
- “炒紅果是老北京的傳統小吃。看起來晶瑩剔透，吃起來更是酸酸甜甜，很是開胃。”食材明細主料鮮山楂（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京炒紅果的做法步驟1、洗好的山楂用小刀剖開兩半，去核2、山楂裏各別會有蟲子包和小蟲子，所以切開我會放心一些，省...
- 19538
![老北京炒肝的做法如何做簡單又好吃]( "老北京炒肝的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肝：0.5斤輔料大蒜（切成蒜末）：5頭具體步驟1.先把豬腸子洗淨放在涼水鍋中加料酒焯水，水開後3分鐘撈出。2.在鍋中加入開水，再加入葱段、薑片、辣椒、香葉、小茴香、大料、花椒、料酒、醬油一起煮大約半個小...
- 24802
![老北京炸醬麪的做法 自己家的老北京炸醬麪 老北京炸醬麪怎麼做]( "老北京炸醬麪的做法 自己家的老北京炸醬麪 老北京炸醬麪怎麼做")
- “今天是星期天，姐姐一直喊着要吃老北京炸醬麪，呵呵真的很美味了”食材明細主料麪條（適量）豬五花肉（適量）豆乾（2片）輔料葱（一段）黃瓜（半根）植物油（適量）料酒（適量）味精（適量）澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京炸醬麪的做法步驟1、葱花切斷，備用。2、豆乾...
- 16746
![自制薄底披薩的步驟]( "自制薄底披薩的步驟")
- 披薩大家喜歡吃嗎？可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外，是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士，經過烤制之後披薩一口咬下去，會有拉絲的感覺，既好吃又好玩，所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩，那麼我們怎麼自己在家制作薄底的披薩餅呢？今天小編就教大...
- 4671
![披薩自制方法的步驟分解]( "披薩自制方法的步驟分解")
- 我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃，像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的，還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的，那就是披薩。披薩品種豐富，口味多，因此受到很多小夥伴的喜愛。其實披薩我們自己也在家裏可以做，而且自己製作...
- 10576
![北京炒肝哪個地方的好吃-北京炒肝是什麼]( "北京炒肝哪個地方的好吃-北京炒肝是什麼")
- 北京，是年輕人夢寐以求的理想，是大家追夢的地方，在這裏孕育夢想，同時這裏的美食也深深的吸引着吃貨的目光，引來無數人的踏足，只為吃上一口自己期待已久的美食，其中炒肝可謂是人氣菜品之一了，那麼北京炒肝是什麼?北京炒肝哪個地方的好吃?讓我們一起來看看吧。一、北京炒肝是什麼北...
- 13901
![老北京自來紅怎麼做-老北京自來紅的做法]( "老北京自來紅怎麼做-老北京自來紅的做法")
- “自來紅又叫做“豐收紅”，有着良好的寓意。是古老的京式月餅之一，當許多傳統的點心越來越淡出我們視線的時候，自來紅卻以一種頑固的姿態堅持着……”食材明細油酥皮普通麪粉（200克）白糖（10克）麥芽糖（10克）香油（90克）小蘇打（1克）開水（76克）內餡白糖（80克）香油（46克）熟麪粉（40克）糖桂花（10克）冰糖...
- 6331
![自制雞蛋披薩的步驟]( "自制雞蛋披薩的步驟")
- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似，但是它看上去更精緻一些，這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類，然後進入烤箱烤制而成的，最後吃起來口味豐富，深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎？其實披薩做起來也不是很複雜的，只要掌握它的製作步驟就...
- 16279
味味甜
