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老北京炒麻豆腐怎麼做-老北京炒麻豆腐的做法

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老北京炒麻豆腐的做法 老北京炒麻豆腐怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 黃豆 (20克)
  • 黃醬 (15克)
  • 辣椒 (4顆)
  • (2克)
  • (300克)
  • 小香葱 (5克)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

老北京炒麻豆腐的做法步驟

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    1、麻豆腐同水攪拌成糊狀

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    2、炒鍋放油

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    3、到入麻豆腐,水發黃豆,黃醬一同煸炒

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    4、炒時要隨時攪拌,否則扒鍋

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    5、麻豆腐炒15分鐘後出鍋,然後炸辣椒油,把辣椒油潑在麻豆腐上面,撒小葱就可上桌了

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