農家雞汁筍乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

筍乾 ：適量
五花肉 ：適量
黑木耳 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 大蒜切斜刀。

2. 黑木耳泡發洗淨。

3. 鹹五花肉焯水。

4. 幹先焯水，再放雞湯中。

5. 放黑木耳。

6. 放五花肉片。加少量鹽，雞精。

烹飪技巧

筍乾、冬筍都是我家的最愛，看似很油的雞汁吃起來一點都不膩口，筍乾吃油，人麼還可刮油，正是這樣我家爺倆跟電線杆似的不長肉。