- “萬事如意的選料:鱸魚諧音如意,我之所以選鱸魚為主料因鱸魚刺少肉嫩特別適合小孩和老人吃,大過年的全家大大小小吃年夜飯即要吃的開心又要保證不出任何差錯,所以鱸魚是最好的選擇,要知道魚是少不了的一道年夜菜哦;西紅柿即事事、萬事,營養又開胃。這道菜做成酸甜味最合適不過了...
- 16771
- 食材明細主料鱸魚(一條)豆泡(適量)娃娃菜(適量)西紅柿(2個)香菜(適量)酸黃瓜(適量)辣椒(少許)輔料酸湯(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯鱸魚的做法步驟1、魚洗淨,切花刀,用廚房用紙擦乾。2、豆泡一切為二。3、奶白菜切後半部。4、準備紅酸湯汁,也可以用番茄...
- 27421
- 食材明細主料鱸魚(1條)輔料大葱(適量)姜(適量(切成圓的))清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚片的做法步驟1、魚和肉片切開,魚切片,兩刀為一片。大葱切小段,姜切圈。2、魚肉醃一下放酒,鹽,糖,生粉,油抓勻醃一會。3、把醃好的魚骨和魚肉擺盤。4、放大蒜和姜,撒點油,蒸7分鐘。5、把蒸...
- 9709
- 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
- 4398
- “酸酸甜甜鱸魚。美味可口!”食材明細主料鱸魚(一條)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀,約一手指寬,加鹽晾乾水!方便炸的時候快熟!2、加澱粉裹在魚塊上!油開時火關小一點再放下魚塊!兩邊至金黃色即可!3...
- 8059
- 春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一盆甜甜的年糕預示着來年的生活甜甜蜜蜜。今天為大家介...
- 9728
- “很簡單的開胃菜餚,酸酸甜甜看見就有胃口了。不難做,只是炸魚需時而已,這款菜肯定很多人做過也發佈過了吧~”食材明細主料鯇魚肉片(適量)輔料花生油(適量)配料茄汁(小半碗)米醋(4匙)紹酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜魚片的做法步驟1、鯇魚魚條一條洗乾淨,瀝乾水份。2、...
- 23886
- “我們家吃鱸魚一直都是清蒸,雖然比較健康,但是再好吃也想換個口味嚐嚐,於是自創了一道酸辣鱸魚。”食材明細主料鱸魚(1條)土豆粉(360克)輔料紅剁椒(30克)綠剁椒(10克)青檸汁(30克)蒸魚豉油(50克)料酒(適量)薑片(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨後,...
- 8038
- “酸爽的酸梅配上鮮美的鱸魚就成了酸梅鱸魚,特別適合這個季節的一道菜。”食材明細主料鱸魚(1000克)酸梅汁(10毫升)水量(400毫升)輔料鹹水酸梅(6顆)油(10毫升)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅鱸魚的做法步驟1、鱸魚去鱗、內臟,切去魚頭用刀沿脊骨片開,魚骨剁5釐米段;2、鍋內加油,...
- 27249
- 適合。做酸菜魚片前鱸魚要用料酒,薑片,葱段醃製,醃製的目的是去除腥味。煮制酸菜魚片的時候要先把酸菜大火炒香摻入適量的清水煮沸在放入鱸魚片煮制,煮好的酸菜魚片肉質Q彈,魚片不容易散爛,味道非常的鮮美,鱸魚的土腥味也比較的淡。...
- 31622
- “想吃炸的又怕油膩,今天與大家分享用空氣炸鍋炸食物不放一滴油照樣酥脆美味,很健康,也方便易做。”食材明細主料鱸魚肉(250克)輔料胡椒粉(少許)黑胡椒粒(少許)五香粉(少許)醬油(少許)生粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸鱸魚片的做法步驟1、鱸魚肉洗淨,斜刀...
- 8253
- 食材明細主料鱸魚(1條)輔料生粉(適量)調料鹽(1匙)亨氏番茄醬(5匙)白醋(1匙(可不放))白砂糖(3匙)生粉(1匙(勾芡用))酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨,廚房紙吸乾表面的水,少量食鹽抹魚身,魚肉切格子、放生粉摸均勻全身。2、熱油下鍋,中火煎炸,同時用勺子淋熱油...
- 25421
- “外脆裏嫩,酸甜可口,加了泡姜,微辣,很美味下飯。易做快手。”食材明細主料炸鱸魚片(適量)輔料泡子姜(適量)油(少許)碗汁:(適量)番茄醬(1勺)甜辣醬(1勺)醬油(少許)白糖(1勺)烏醋(1勺)生粉(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋鱸魚片的做法步驟1、炸鱸魚片(詳細做法看炸鱸魚片菜譜)2、泡子...
- 28147
- “鱸魚,肉質鮮嫩,營養價值高,口感很好,容易消化。這道起片鱸魚去掉了魚刺,片成魚片入鍋蒸,澆汁兒,造型好看,上桌大氣。大片魚肉,不用擔心魚刺,吃起來簡直不要太爽。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(...
- 20077
- 噔噔噔,又是我最愛番茄的系列啦,今天來做番茄鱸魚,應該有人會覺得很奇怪,番茄居然跟魚可以放在一起做,估計是個黑暗料理。沒有哦!真的特別好吃,酸甜可口,魚刺還不多,廚房小白也很簡單,你們一定要試試哦,一定會跟我一樣愛上它的。主料鱸魚:1條番茄:2個或1大個輔料薑絲和葱:適量醋:1大勺糖...
- 4740
- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
- 10702
- “話説愛吃魚的寶寶聰明,是因為魚肉中有豐富的Omega-3對大腦發育是很有幫助的。但是魚肉裏會有很多魚刺相對比較腥,所以很多寶寶不愛吃,可以試試選用鱸魚,刺相對比較少,做成茄汁口味的,寶寶更容易入口,搭配一些青豆粒和可愛造型的胡蘿蔔片,我不相信征服不了挑食的寶寶,不信就試試...
- 28188
- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
- 30551
- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
- 23657
- 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
- 23806
- 食材明細主料鱸魚(1條)蓉上坊泡酸菜(100g)輔料生薑(適量)葱(適量)辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)廣州米酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜鱸魚的做法步驟1、一斤四兩的鱸魚一條。2、切去頭部。順着魚背鰭兩側劃開,切斷肋骨,分成兩片。3、切去魚肋排。...
- 20896
- 説到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編為大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一、酸奶機制作酸奶的步驟原料/工具:老酸奶、盒裝純奶、...
- 27528
- 食材明細主料鱸魚(500克)輔料泰式酸辣醬(一湯勺)花椒(適量)生薑(適量)大葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)老抽(適量)大蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式鱸魚片的做法步驟1、鱸魚切片,葱姜切末加入胡椒粉料酒鹽拌均醃製20分鐘。2、拍上幹澱粉。3、準備好葱薑蒜沫。4、鍋中倒...
- 23382
- “因為魚帶有腥味,所以把魚做成糖醋味道便成了經典,糖醋味道的魚做法多種多樣,簡單可,複雜亦可,今天就用番茄醬來搭配魚魚吧,簡單的酸甜味道,也會很受歡迎。”食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)配料亨氏番茄醬(適量)白醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)酸甜...
- 10980
- 食材明細主料草魚片(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)番茄沙司(適量)醋(適量)白糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄魚片的做法步驟1、草魚片加葱薑絲,鹽,胡椒。2、抓勻,醃漬20分鐘。3、麪粉,澱粉1:1,加入1個雞蛋。4、攪拌均勻,到入...
- 14221