![費南雪的做法 法式下午茶之費南雪 費南雪怎麼做]( "費南雪的做法 法式下午茶之費南雪 費南雪怎麼做")
- “每個人都有一段暗戀的時光，當你終於鼓起勇氣捧着費南雪走向他的時候，看到是他那不自覺上揚的嘴角，最幸福的莫過於：我喜歡你的時候剛好你也喜歡我，遇見你真好。”食材明細主料無鹽黃油（75g）低筋麪粉（20g）細砂糖（70g）吐司粉（20g）蜂蜜（5g）蛋白（115g）輔料抹茶粉（3g）紅茶粉（2g）泡打粉（適量）甜香（口味...
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![檸味費南雪怎麼做-檸味費南雪的做法]( "檸味費南雪怎麼做-檸味費南雪的做法")
- “費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。它的麪糊有一大好處是可以放冰箱冷藏，要吃的時候都隨取隨用。現在的費南雪花樣繁多，已遠不止傳統的形狀和單一口味了，烘焙師們在裏面加入各式香料、水果、巧克力、堅果及香草、焦糖以變化出層出不窮的多樣口味。我做的是檸檬味的金條費...
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![費南雪的做法 在家做費南雪 費南雪怎麼做]( "費南雪的做法 在家做費南雪 費南雪怎麼做")
- “費南雪是一款頗有來歷的法國小糕點。”食材明細主料低筋麪粉（40克）杏仁粉（40克）無鹽黃油（100克）蛋白（100克）白砂糖（100克）蜂蜜（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）費南雪的做法步驟1、黃油熬成焦糖色，（熬至偏黃底下有點沉澱物）。2、蛋白中加入幼砂糖、蜂蜜攪拌至糖化，蛋白徹底斷...
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![藍莓醬費南雪怎麼做-藍莓醬費南雪的做法]( "藍莓醬費南雪怎麼做-藍莓醬費南雪的做法")
- “初始費南雪是在小島老師的書中，懷着好奇的心情去搞清楚了它的由來。一款法國經典點心，因為其形狀酷似縮小版的金條，曾在巴黎證券交易所附近備受追捧而聞名。因為其大量的添加了杏仁粉，所以它也有個直觀的名字——杏仁長蛋糕。香氣怡人的焦化黃油與濃厚的杏仁香氣的完美結合...
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![好吃的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近愛上了好還的榛果抹茶費南雪金條蛋，有榛子濃郁的醇香，又有抹茶清淡獨特的口感，真是好吃得沒朋友！這款美食不一定要在外面才能吃到哦，其實它的製作方法很簡單，在家就可以自己做着吃，原料也很好準備，和我一樣喜...
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![櫻花抹茶費南雪的做法 浪漫櫻花---櫻花抹茶費南雪 櫻花抹茶費南雪怎麼做]( "櫻花抹茶費南雪的做法 浪漫櫻花---櫻花抹茶費南雪 櫻花抹茶費南雪怎麼做")
- “抹茶那濃郁的茶香與櫻花的清雅淡香，讓每吃一口都好似滿樹粉嫩的四月，櫻花飄香浪漫無邊。”食材明細主料低筋麪粉（10克）無鹽黃油（50克）蛋白（50克）細砂糖（60克）杏仁粉（50克）抹茶粉（10克）輔料鹽漬櫻花（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）櫻花抹茶費南雪的做法步驟1、杏仁粉、糖粉、...
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![橙香費南雪怎麼做-橙香費南雪的做法]( "橙香費南雪怎麼做-橙香費南雪的做法")
- “費南雪（financier）多才多金的好運蛋糕！形似一塊小金磚，寓意：多財又多金。橙子具有生津止渴、疏肝理氣、通乳等功效，還有消痰降氣、和中開胃、寬膈健脾、抗炎消腫、解魚蟹毒等作用。把橙子添加在“金磚“裏，簡直就是錦上添花的美味：香而不膩，甜中帶果香！快來吃2塊，旺旺財運哦！學廚費...
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![抹茶費南雪蛋糕的做法 抹茶費南雪蛋糕，濃郁茶香，口感輕盈、充滿層次感。 抹茶費南雪蛋糕怎麼做]( "抹茶費南雪蛋糕的做法 抹茶費南雪蛋糕，濃郁茶香，口感輕盈、充滿層次感。 抹茶費南雪蛋糕怎麼做")
- “今天做一款具有特殊香味的抹茶小蛋糕，濃郁抹茶清香，蛋糕口感輕盈、綿密柔軟，焦化的黃油讓蛋糕產生一種特殊的香味，入口即化充滿層次感，令人陶醉。”食材明細主料無鹽黃油（80克）低筋麪粉（45克）杏仁粉（30克）玉米澱粉（5克）泡打粉（2克）抹茶粉（6克）白砂糖（70克）鹽（2克）蛋清（90克）檸檬汁（4克）玉米糖漿（1...
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![美味的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做簡單又好吃]( "美味的榛果抹茶費南雪金條蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的榛果抹茶費南雪金條蛋，這是一道非常美味的點心。費南雪是一種蛋糕，吃起來非常的香脆可口，而且抹茶味的吃起來更香，還是綠色的看起來非常的誘人。上面的榛果吃起來非常的香，而且看起來讓人很有食慾，配上一...
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![榛果抹茶費南雪蛋糕怎麼做-榛果抹茶費南雪蛋糕的做法]( "榛果抹茶費南雪蛋糕怎麼做-榛果抹茶費南雪蛋糕的做法")
- “最近愛上了做費南雪，烘焙其實是可以千變萬化的，但在於你有多少創造力，不是所有的事物都是一成不變的，適當可以創新一下，可能會得到意外的味道，今天我就用二種大家眼中特殊的食材，做上一道好吃的費南雪，真的是好吃到沒朋友！尤其是抹茶控、堅果控的朋友們！而且我做的費南雪還非常健...
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![咖啡百利甜費南雪的做法 醇厚風味的咖啡百利甜費南雪 咖啡百利甜費南雪怎麼做]( "咖啡百利甜費南雪的做法 醇厚風味的咖啡百利甜費南雪 咖啡百利甜費南雪怎麼做")
- “這款咖啡百利甜費南雪，非常的好吃~!它有着醇厚的咖啡味，加上馥郁的百利甜酒香味，表面再撒上烤得酥脆的碧根果，口味獨特、口感豐富，簡直就是豪華版費南雪！繼續使用學廚費南雪八連模，材料為一個八連模的量”食材明細主料焦化黃油（52g）蛋白（75g）糖（50g）水飴（4g）低筋麪粉（30g）杏仁粉（30g）泡打...
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![特濃紅茶酥頂費南雪怎麼做-特濃紅茶酥頂費南雪的做法]( "特濃紅茶酥頂費南雪怎麼做-特濃紅茶酥頂費南雪的做法")
- “這個費南雪，我在稱食材的時候，不小心紅茶粉倒多了，外加上焦化黃油的顏色，使之黑上加黑，一度被老公嫌棄，稱之為黑暗料理，不敢下口，其實味道真的很不錯的。”食材明細主料杏仁粉（45克）低筋麪粉（40克）泡打粉（2克）紅茶粉（8克）發酵黃油（50克）蛋白（100克）糖粉（40克）水飴（16克）輔料酥粒（適量）苦味（口味）烤（...
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![烤榛果費南雪如何做簡單又好吃]( "烤榛果費南雪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料砂糖：110杏仁粉：35榛子粉：10高筋麪粉：20低筋麪粉：20泡打粉：1轉化糖漿：7黃油：80蛋清：115輔料具體步驟1.將榛果粉放入烤箱先烤片刻烤香2.將所有的粉類混合3.將黃油放在厚底鍋裏用中火熬煮，熬至產生大量綿密的細小...
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![小山進費南雪如何做簡單又好吃]( "小山進費南雪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：65泡打粉：25玉米粉：5杏仁粉：25低粉：25糖：65蛋白：65輔料具體步驟1.模子塗軟化的黃油（分量外），進冰箱冷藏（我是用手塗的，不知道是不是因為手塗得不均勻導致底部斑駁)2.和上面果子一樣的辦法，製作焦化黃油，小山大叔説...
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![原味費南雪的做法 PH大師原味費南雪 原味費南雪怎麼做]( "原味費南雪的做法 PH大師原味費南雪 原味費南雪怎麼做")
- “最近得了個新寶貝，就是粉嫩嫩萌萌噠海氏B30新烤箱啦，個頭不大有30升，比較四四方方呈正方體的樣子不佔位置，內膽看着像有不粘塗層，這樣清潔比較省事，烤箱一共就三個旋鈕，一看就知道怎麼操作，顏色是真喜歡，清新脱俗的淡粉色，我的第一個彩色烤箱！今天用新烤箱烤了個種草很久的費南雪，...
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![雪菜南瓜怎麼做-雪菜南瓜的做法]( "雪菜南瓜怎麼做-雪菜南瓜的做法")
- “雪菜南瓜，加了少許鹹五花肉一起烹飪使得味道更加鮮美。這道菜是我前幾天去寧波奉化吃農家菜的時候吃到的，它是一道經過烹飪之後再進冰箱冷藏過的前菜，涼涼的，非常鮮美開胃的口感，我們都大口大口的吃着，很適合夏天食用”食材明細主料南瓜（500克）五花肉（100克）雪菜（60克）輔料油（15毫升...
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![檸檬費南雪的做法 #烤箱美食#檸檬費南雪 檸檬費南雪怎麼做]( "檸檬費南雪的做法 #烤箱美食#檸檬費南雪 檸檬費南雪怎麼做")
- “費南雪由於外觀像金磚，也被稱為金磚蛋糕，製作時使用了焦化的黃油，更能感受到濃郁的奶香味”食材明細主料無油黃油（50克）蛋清（2個）低粉（35克）杏仁粉（35克）輔料細砂糖（50克）黃檸檬（一個）蜂蜜（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬費南雪的做法步驟1、準備材料，2個雞蛋只用蛋清，一個...
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![費南雪的做法 美好寓意：財源廣進---費南雪 費南雪怎麼做]( "費南雪的做法 美好寓意：財源廣進---費南雪 費南雪怎麼做")
- “費南雪的口感濕潤偏甜，帶有濃濃的杏仁香氣，往往搭配一些精緻昂貴的輔料，因此經常在高檔甜點店看到：費南雪搭配地道的英式紅茶，或者咖啡，度過一段非常“巴黎”的下午茶美好時光。説起來這Financier，也就是費南雪蛋糕還真的跟錢有很大的關係。據説在19世紀末期巴黎證券交易所旁...
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![湖南雪鴨怎麼做-湖南雪鴨的做法]( "湖南雪鴨怎麼做-湖南雪鴨的做法")
- “酸辣湖南雪鴨”食材明細主料鴨（半隻500g）酸辣椒（250g）輔料姜（適量）八角（5個）生抽（5ml）老抽（5ml）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湖南雪鴨的做法步驟1、酸辣椒姜蒜葉八角醬油生抽味精鴨血2、放油燒到七八分熱放鴨肉爆炒，放生薑八角生抽老抽，炒到變金黃色在倒入酸辣椒爆炒二分鐘，放一...
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![原味費南雪的做法 #烤箱美食#原味費南雪 原味費南雪怎麼做]( "原味費南雪的做法 #烤箱美食#原味費南雪 原味費南雪怎麼做")
- “喜歡烘焙的就知道學廚，學出的模具質量相當的好，採用的是優質的重型鋼，拿到手裏質感很棒，採用了不粘圖層，脱模也很簡單，一晃即可。費南雪第一次做，有了學廚的費南雪模具絕對的零失敗，很適合初學者。一款好的費南雪模具是你在烘焙的道路上不可或缺的，學廚來了。今天做一款原汁原味...
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![南陽雪花凍的做法 【南陽雪花凍】消暑爽口的南洋味 南陽雪花凍怎麼做]( "南陽雪花凍的做法 【南陽雪花凍】消暑爽口的南洋味 南陽雪花凍怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（90ml）淡奶油（150ml）椰漿（150ml）吉利丁片（15g）砂糖（35g）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南陽雪花凍的做法步驟1、準備好所有的用料2、吉利丁片剪成小片後，用冷水浸泡至軟。3、小煮鍋內倒入牛奶、椰漿、淡奶油和砂糖。4、小火加熱至砂糖融化，即可關火...
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![費南雪怎麼做-費南雪的做法]( "費南雪怎麼做-費南雪的做法")
- “費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女們獨創。烘焙師Lasne不但把配方"不告而取",而且根據自己烘焙店的所在地和顧客羣，將其改頭換面，做成金條形狀，換上和金融有關的新名字"financier",轉眼就成了他名下的一款法國經典點心。...
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![費南雪的做法 費南雪Financier 費南雪怎麼做]( "費南雪的做法 費南雪Financier 費南雪怎麼做")
- “費南雪Financier在法文中是美味甜點的意思，製作成長方形成為費南雪Financier。使用杏仁粉、焦黃油和蜂蜜，形成一種濃郁芬香與濕潤的口感，烘烤出豐富的美味。此食譜可做8只費南雪模具：規格：32.7*25.8*1.5Cm高”食材明細主料黃油（45g）輔料杏仁粉（45g）糖粉（45g）蜂蜜（15g）蛋白（45g）低粉（15g...
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![費南雪的做法 #烤箱美食#小金磚——費南雪 費南雪怎麼做]( "費南雪的做法 #烤箱美食#小金磚——費南雪 費南雪怎麼做")
- “看到這款金色的學廚模具，是不是立即有想吃費南雪的衝動，金色8連長方形，造型美觀大方，良好的不粘效果，耐高温，堅固耐用，烤好的蛋糕輕輕一晃，自動脱模，材質好，手感好，顏色漂亮，一款既美觀又實用，易脱模易清洗的蛋糕模具，非常非常值得擁有哦！參照Nicole老師的方子和做法先做一款小金磚，方...
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![雪影南瓜餅的做法 饞嘴小吃---雪影南瓜餅 雪影南瓜餅怎麼做]( "雪影南瓜餅的做法 饞嘴小吃---雪影南瓜餅 雪影南瓜餅怎麼做")
- “南瓜餅是很大眾的一款的甜點小吃。不過一般南瓜餅都是用油炸而成，我這款南瓜餅確是蒸出來的。口感軟糯香甜，每一口又帶着淡淡的椰蓉的清香，是很時尚又健康的一道甜點小吃。”食材明細主料南瓜（150克）糯米粉（100克）澄粉（20克）輔料熟花生米（50克）白芝麻（10克）黑芝麻（10克）牛奶（適量）配料白...
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味味甜
