當前位置:味味甜 >

關於辣根醬脆皮三文魚怎麼做好吃的餐飲百科

辣根醬脆皮三文魚怎麼做-辣根醬脆皮三文魚的做法
  • 辣根醬脆皮三文魚怎麼做-辣根醬脆皮三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(2)輔料意大利香菜(適量)鮮濃縮奶油(1杯)檸檬(半個)麪包屑(適量)芥末籽(1-2茶匙)辣根醬(1-2茶匙)蛋黃(1個)橄欖油(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣根醬脆皮三文魚的做法步驟1、意大利香菜切碎2、橄欖油3、1杯忌廉或者鮮濃縮奶油(Wippingcre...
  • 5521
五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法
  • 五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法

  • “魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類,負擔也相較小。學習不同的調味方式,讓魚的風味更多變。”食材明細主料魚肉(200g)薑(少許)番茄醬(少許)香油(少許)輔料葱(適量)蒜(一顆)烏醋(少許)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五味醬煎魚的做法步驟1、今天要使用的材料都先準備好,才不會手忙腳亂2、醬...
  • 29218
雞蛋培根三文治怎麼做-雞蛋培根三文治的做法
  • 雞蛋培根三文治怎麼做-雞蛋培根三文治的做法

  • 食材明細主料吐司片(3片)雞蛋(1個)培根(3塊)生菜(1瓣)輔料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋培根三文治的做法步驟1、把雞蛋,培根煎好。2、取一片吐司,塗上沙拉醬,放上培根、生菜,加上一塊吐司,再擠點沙拉醬,放上煎好的雞蛋,再放上一片吐司。3、切好裝盤即可,吃不完可用...
  • 4850
自制酸辣脆鯇魚片如何做簡單又好吃
  • 自制酸辣脆鯇魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料脆鯇魚:半斤紅辣椒:6個姜:4片輔料鹽:少許味精:少許生抽:1匙醋:1匙糖:少許生粉:少許花椒:少汗具體步驟1.不記得每步拍了,2.鍋熱油,加辣椒,姜,蒜炒開,下稍用鹽,料酒,生抽醃過的魚片翻炒。餘下的調味下鍋加水燜,燜至少許水後...
  • 27520
香煎三文魚腩的做法 香煎三文魚腩 香煎三文魚腩怎麼做
  • 香煎三文魚腩的做法 香煎三文魚腩 香煎三文魚腩怎麼做

  • “今次與大家分享這個香煎三文魚腩取自三文魚腩近腹鯺的魚腩部份是魚的油分最重油香最濃鬱的位置三文魚油含天然奧米加3對血管及心臟非常有益而且香脆可口大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料三文魚腩(500g)輔料芫茜(1條(裝飾用))調料海鹽(2/3茶匙)胡椒粒(1茶匙)日本清酒(1...
  • 31181
脆薯三文魚怎麼做-脆薯三文魚的做法
  • 脆薯三文魚怎麼做-脆薯三文魚的做法

  • “求關注,求收藏。”食材明細主料三文魚(200g)輔料獼猴桃(2個)薯片(1桶)沙拉醬(20g)辣根(5g)原味(口味)未知(難度)脆薯三文魚的做法步驟1、三文魚,獼猴桃,切丁備用。2、香甜味沙拉醬放入碗中。3、辣根放入沙拉醬碗。4、攪拌均勻。5、倒入三文魚,獼猴桃,攪拌均勻。6、黃瓜味薯片。7、凹面向上...
  • 13731
蒜香脆皮翅根怎麼做-蒜香脆皮翅根的做法
  • 蒜香脆皮翅根怎麼做-蒜香脆皮翅根的做法

  • “很香,一口氣吃完了。”食材明細主料雞翅根(9只)輔料蒜(2瓣)檸檬(1片)辣椒粉(1茶匙)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香脆皮翅根的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨。2、放入鍋中焯水,撈出瀝乾晾凉。3、晾凉的雞翅根加蒜蓉、辣椒粉、鹽、油、胡椒粉,擠上檸檬汁。4...
  • 11237
脆皮翅根怎麼做-脆皮翅根的做法
  • 脆皮翅根怎麼做-脆皮翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮翅根的做法步驟1、翅根洗乾淨,加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、鹽、雞精醃至2個小時2、準備一個雞蛋,澱粉,麪包糠3、把醃好的翅根裹上澱粉4、再...
  • 12078
蒜辣三文魚怎麼做-蒜辣三文魚的做法
  • 蒜辣三文魚怎麼做-蒜辣三文魚的做法

  • “愛的味道故事:吃醋在愛情裏,就像辣椒在飯菜裏,沒有分寸容易上火傷身,只有適當才可美味無窮。”食材明細主料三文魚扒(300克)洋葱(1/2個)甜椒(1/2個)罐裝珍珠筍(50克)輔料醃料:蛋白(1只)澱粉(2湯匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(適量)配料芡汁:李錦記蒜蓉辣椒醬(2湯匙)水(5湯匙)澱粉(1/2茶匙)李錦記蠔油(1湯匙)糖...
  • 10562
三文魚皮怎麼吃最好-三文魚皮能吃嗎
  • 三文魚皮怎麼吃最好-三文魚皮能吃嗎

  • 三文魚是一種聞名世界的魚類,刺少柔嫩、營養豐富、口感鮮滑,多為生吃、也可做成熟食,在當今飲食界也是非常的受歡迎。那麼,三文魚皮能吃嗎?小編告訴大家是可以吃的。三文魚皮怎麼吃最好呢?下面我們就一起來看一看如何最好地食用三文魚皮吧。一、三文魚皮能吃嗎三文魚皮能吃。三...
  • 24292
脆皮雞翅根怎麼做-脆皮雞翅根的做法
  • 脆皮雞翅根怎麼做-脆皮雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)奧爾良醃料(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞翅根的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨,用刀在頭上切一圈,如圖。2、用手把肉翻到下面。3、放入容器中,加葱姜料酒生抽耗油鹽奧爾良醃料。4、抓勻醃製...
  • 26723
三文魚皮骨湯怎麼做-三文魚皮骨湯的做法
  • 三文魚皮骨湯怎麼做-三文魚皮骨湯的做法

  • 食材明細主料三文魚皮,骨(500g)輔料薑片,香菜(少許)配料豬油,鹽巴,雞精,料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚皮骨湯的做法步驟1、三文魚皮骨洗淨,起鍋加入豬油,薑絲,爆香,放入三文魚皮骨煎至略金黃2、煎好的三文魚皮骨3、沙鍋加水煮開,放入薑片,料酒(一小勺),倒入煎好的三文魚...
  • 14673
三文魚培根卷怎麼做-三文魚培根卷的做法
  • 三文魚培根卷怎麼做-三文魚培根卷的做法

  • “用培根捲過各種食材,但基本都是卷蔬菜,今天來個肉卷肉的,加上些香料,肉食主義的親們有福了。培根和三文魚也都是早餐的很好選擇,這個肉卷做法簡單用時少,喜歡的親們可以試試。”食材明細主料三文魚(適量)培根(4片)輔料意麪及新鮮時蔬(適量)配料生抽(1湯匙)香料(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分...
  • 19614
「DIY」香辣脆皮炸雞翅根如何做簡單又好吃
  • 「DIY」香辣脆皮炸雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅根:6個輔料辣椒粉:適量雞蛋:1個鹽焗雞粉:適量醬油生抽:適量炸雞粉:適量具體步驟1.沙漠土雞雞翅根六個2.炸粉一包3.因為之前沒想着上載,於是這步驟沒拍照。1:洗乾淨雞翅,控幹水,在雞翅上面扎小孔,方便入味。...
  • 23446
椒鹽三文魚皮怎麼做-椒鹽三文魚皮的做法
  • 椒鹽三文魚皮怎麼做-椒鹽三文魚皮的做法

  • “那天買了一盒三文魚骨,沒想到原來底下還有一張三文魚皮呢,呵呵!三文魚骨我就做得多了,魚皮還真沒處理過!晚上剛好有朋友過來吃飯,得喝點小酒,得,那就椒鹽了下酒吧!老實説,個人認為有點油,朋友説有點象吃豬油渣,比較香口,哈哈!”食材明細主料三文魚皮(適量)輔料胡椒粉(適量)椒鹽(適量)炒香白...
  • 8234
三文魚芒果薄脆怎麼做-三文魚芒果薄脆的做法
  • 三文魚芒果薄脆怎麼做-三文魚芒果薄脆的做法

  • “三文魚和芒果薯片的搭配吃起來口感特別酥脆鮮美,”食材明細主料三文魚(適量)芒果(適量)原味薯片(適量)輔料沙拉(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚芒果薄脆的做法步驟1、把三文魚,芒果切塊(按照自己喜好搭配比例就行)2、和沙拉一起攪拌(沙拉不要放太多,差不多就行了)3、攪...
  • 16552
培根三文魚卷怎麼做-培根三文魚卷的做法
  • 培根三文魚卷怎麼做-培根三文魚卷的做法

  • “每天都把冰箱翻一翻,最擔心的就是把一些食材閒置,三文魚還有好多呢,慢慢的吃,翻出來幾片培根,於是有了這個菜。心想着要配個什麼綠色的蔬菜才好,昨天太忙,啥也沒有買,冰箱裏倒是有不少的豆子,有豌豆就好辦,咱們用豌豆泥來搭配吧。無論是看起來還是吃起來,都挺好呢。食無定味兒,適口...
  • 26809
脆炸三文魚怎麼做-脆炸三文魚的做法
  • 脆炸三文魚怎麼做-脆炸三文魚的做法

  • “【脆炸三文魚】兩個口味兒滿足不同需要一大包三文魚進了冰箱,想到的菜,一個個的做來吃。經典的、創新的,一個接一個的上吧。今天吃脆炸三文魚,對於我來説,這是一道新菜,而且是很吸引孩子的菜。可是我家小妞兒説,這什麼啊,不就是魚肉嘛,我吃過的。妞兒啊,魚肉跟魚肉不一樣呢,以前可...
  • 10927
煎三文魚的做法 煎三文魚和甜芥末醬 煎三文魚怎麼做
  • 煎三文魚的做法 煎三文魚和甜芥末醬 煎三文魚怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料黑胡椒粉(1湯匙)醬油(1湯匙)芥末醬(2湯匙)整粒芥末(1湯匙)橄欖油(1湯匙)蜂蜜(4湯匙)黃油(一小塊)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎三文魚的做法步驟1、兩人分量如下:第一步:把魚肉切成塊(長塊也行)第二步:在魚肉兩邊各撒上少許鹽和胡椒粉2、調味料部分:黑...
  • 20564
三文魚配青醬意麪的做法 脆皮三文魚配青醬意麪 三文魚配青醬意麪怎麼做
  • 三文魚配青醬意麪的做法 脆皮三文魚配青醬意麪 三文魚配青醬意麪怎麼做

  • “青醬的香氣加上三文魚肉,享受食物的過程是一天中最美妙的時刻......”食材明細主料三文魚(適量)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)帕馬森乾酪(適量)橄欖油(適量)意大利麪(適量)青醬(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)芥末醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三文魚配青醬意麪的做法步驟1、三...
  • 21722
辣根三文魚怎麼做-辣根三文魚的做法
  • 辣根三文魚怎麼做-辣根三文魚的做法

  • “三文魚蘸辣根,是一道開胃的佳餚、”食材明細主料三文魚(300克)輔料辣根(5克)生抽(1茶匙)老醋(1湯匙)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣根三文魚的做法步驟1、主輔料:三文魚。辣根(綠色芥末)2、把辣根放入食碟,加生抽、老醋攪拌均勻3、把冷凍的三文魚切薄片4、將其擺入盤中5、和...
  • 3975
醬燒秋刀魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 醬燒秋刀魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚:3尾薑絲:1大匙香菜:適量輔料紅麴:2大匙味噌:1大匙紅露酒:3大匙香油:1大匙具體步驟1.秋刀魚去除內臟,再用紙巾擦淨腹腔,洗淨後切除頭尾後,魚身從中對切成2段備用。2.取水晶碗,加入2大匙紅麴、1大匙味噌、6大匙...
  • 11817
三文魚沾辣根怎麼做-三文魚沾辣根的做法
  • 三文魚沾辣根怎麼做-三文魚沾辣根的做法

  • 食材明細主料三文魚(400g)輔料辣根(適量)醋(一勺)中辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚沾辣根的做法步驟1、新鮮的三文魚2、中間切開分離魚刺3、把魚肉剔下來4、三文魚脊背的肉好吃沒有肥的5、切片可個人的喜好來處理6、切好的魚片擺盤,如果不是馬上吃最好保鮮膜包好,放進冰...
  • 7177
脆皮炸雞翅根怎麼做-脆皮炸雞翅根的做法
  • 脆皮炸雞翅根怎麼做-脆皮炸雞翅根的做法

  • “雞翅根這樣做,比外面賣的一點也不差,自己做的放心,一次吃過癮。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料麪粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(500克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,放胡椒粉、花椒粉、葱、姜、...
  • 20661
紫苷藍大地魚魚餅(配胡蘆瓜茄醬意粉)如何做簡單又好吃
  • 紫苷藍大地魚魚餅(配胡蘆瓜茄醬意粉)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大地魚:適量紫苷藍:適量意粉:適量胡蘆瓜茄醬:適量輔料具體步驟1.大地魚起肉跺碎加入紫苷藍,加調料醃味。2.用平底鍋煎至兩邊金黃。3.用的是心型的模具。4.意粉煮熟,加胡蘆瓜茄醬,再加些紫苷藍。...
  • 26693
專題