![素餡餛飩怎麼做-素餡餛飩的做法]( "素餡餛飩怎麼做-素餡餛飩的做法")
- “個人比較喜歡清淡的東西，今天來個全素餡餛飩，豆腐補鈣，入秋了，吃點菌類可以預防感冒。。。總之是自己和幾個小姐妹都喜愛的款。費話不多説了，動手吧。。。”食材明細主料老豆腐（1塊）木耳（少量）香菇（3朵）榨菜（1個）油條（2根）雞蛋（2枚）餛飩皮（1斤）輔料食鹽（少量）蠔油（1勺）香葱（適量）油（適量）清淡（口味）...
- 11898
![餛飩餡的做法]( "餛飩餡的做法")
- 餛飩白白軟軟好吃不膩，一口咬下去汁水混合餡料的鮮美味道瞬間在味蕾上炸開來，餛飩無論是春夏還是秋冬都活躍在街區各個角落，無論是早餐、午餐還是晚餐都可見餛飩的身影，由此可見其受歡迎程度，好吃的餛飩餡足皮薄，因此在調餡的過程中有很大的講究，配料和手感都非常重要，那麼常見的...
- 7288
![餛飩餡怎麼做-餛飩餡的做法]( "餛飩餡怎麼做-餛飩餡的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）牛肉餡（半斤）香菜（3根）胡蘿蔔（一小段）姜（4片）葱（半根）輔料豆油（適量）水（多半碗）醬油（一大勺）鹽（適量）料酒（2小勺）味精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餛飩餡的做法步驟1、葱姜切碎，胡蘿蔔香菜也切碎，切好備用2、豬肉餡牛肉餡放到盆裏，攪拌、分3次放水按...
- 13934
![素三鮮餛飩是什麼餡]( "素三鮮餛飩是什麼餡")
- 韭菜、雞蛋、粉皮。素三鮮的種類比較多，根據口味的不同，用到的餡料也不一樣，除了韭菜、雞蛋、粉皮也可以用蘑菇、胡蘿蔔、香菜、香乾等食材製作。調製素三鮮餡料的過程中，不要添加過多的調味料，以免影響食材原汁原味的口感。煮的過久也會破壞其口感。...
- 16143
![為什麼沒有素餡的餛飩]( "為什麼沒有素餡的餛飩")
- 因為素餡餛飩容易散。餛飩和水餃不同的點在於餛飩的形狀是靠餛飩皮和餛飩餡共同來維護的，餛飩皮足夠薄，是因為在和麪的時候放了太多的澱粉面薄，導致餛飩皮鬆散，而且蔬菜類的餛飩餡煮開以後，也是鬆散的，所以素餡的餛飩是很容易煮爛的，不僅影響美感也影響口感。...
- 21372
![鮁魚餡餛飩怎麼做-鮁魚餡餛飩的做法]( "鮁魚餡餛飩怎麼做-鮁魚餡餛飩的做法")
- 食材明細主料鮁魚（1條）五花肉（適量）輔料生薑（數片）小葱（3顆）李錦記味極鮮醬油（適量）魚露（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）魚香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮁魚餡餛飩的做法步驟1、鮁魚剔去骨刺用湯匙將魚肉刮下。2、來幾塊五花肉、姜和小葱。3、五花肉和魚肉、姜葱一起入絞肉機。4、完成。...
- 6635
![紫色素餛飩怎麼做-紫色素餛飩的做法]( "紫色素餛飩怎麼做-紫色素餛飩的做法")
- “主食是包子，那就用餛飩來配”食材明細主料麪粉（適量）五色素餡（適量）紫甘藍（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）醋（少許）青蒜（少許）蝦米（少許）火腿腸（少許）紫菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫色素餛飩的做法步驟1、紫甘藍取汁，加入適量麪粉2、活成紫色麪糰，蓋上濕布醒一醒3、五色素餡還...
- 17041
![餛飩素三鮮什麼餡]( "餛飩素三鮮什麼餡")
- 素三鮮有很多種餡料，其中木耳、雞蛋、粉絲是比較常見的，在北方素三鮮也會使用韭菜、雞蛋、粉絲，不論是哪一種，都是全素的，味道清新自然，不油膩。這裏不得不説，食材的乾淨是素三鮮餡料味道調製的第一步，韭菜和木耳多容易出現砂礫，吃到口中，影響食慾，因此最好的還是用澱粉仔細的清洗。...
- 6170
![大餡餛飩的做法 大餡餛飩的做法 大餡餛飩怎麼做]( "大餡餛飩的做法 大餡餛飩的做法 大餡餛飩怎麼做")
- “自己動手包的大餡餛飩，吃的過癮。”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料香菜（2棵）酸菜（20g）紅辣椒（2個）香葱（適量）姜（3塊）餛飩皮（300g）調料植物油（10g）鹽（3g）芝麻油（2g）香醋（適量）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）大餡餛飩的做法步驟1、粉粉嫩嫩的看着就好好吃哦！2、薑片加清...
- 11422
![三鮮餡餛飩怎麼做-三鮮餡餛飩的做法]( "三鮮餡餛飩怎麼做-三鮮餡餛飩的做法")
- “餛飩平時包一點放在冰箱冷凍，想吃的時候拿出來就非常方便，孩子早餐很喜歡吃這個，三鮮餡兒的更是鮮美。”食材明細主料豬肉（300g）雞蛋（1個）木耳（50g）香菇（50g）包菜（50g）輔料生抽（6ml）蠔油（5ml）雞精（3g）芝麻油（10ml）姜（3g）紫菜（2g）蝦皮（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮餡餛飩的做法步驟1、...
- 7375
![香葱餛飩餡怎麼做-香葱餛飩餡的做法]( "香葱餛飩餡怎麼做-香葱餛飩餡的做法")
- “豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的，是維生素的主要膳食來源，特別是豬肉中維生素B1的含量豐富，還有較多的維生素B2。香葱餛飩餡，方便好做，鮮美可口，肉餡軟嫩，營養豐富，健康養生。”食材明細主料豬肉餡（200克）鹽（2克）混沌調味料（2克）胡椒粉（一克）醬油（少許）雞蛋清（一個）...
- 23073
![雞肉餡餛飩怎麼做-雞肉餡餛飩的做法]( "雞肉餡餛飩怎麼做-雞肉餡餛飩的做法")
- “老爸拿回來一隻土雞，所以研究一雞幾吃🧐忽然想到了雞肉餡的混沌，可以嘗試下呢！應該很鮮的😋話不多説，做起來🤩”食材明細主料雞胸肉（這個真不好説呢！切塊之後快到一大碗）白菜（大葉子6片！白菜心小葉10片左右）輔料生抽（三匙）十三香（半匙）花生油（三匙半）味精（半匙）大葱（一顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半...
- 29740
![大餡餛飩怎麼做-大餡餛飩的做法]( "大餡餛飩怎麼做-大餡餛飩的做法")
- 食材明細主料混沌皮（適量）肉餡（適量）輔料雞蛋（一個）紫菜（適量）葱絲（適量）調料香油（適量）香菜（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大餡餛飩的做法步驟1、調好的肉餡，純肉的多加一些葱花。2、肉餡裏面加入花生油，蠔油老抽鹽和五香粉調味準備就緒。3...
- 32216
![超鮮素餡餛飩怎麼做-超鮮素餡餛飩的做法]( "超鮮素餡餛飩怎麼做-超鮮素餡餛飩的做法")
- “餛飩，南方人叫雲吞，四川人叫抄手，不同的地方有不同的叫法也有不同的味道！這個素餛飩一樣好吃，不比肉的差！”食材明細主料麪粉（一大碗）大白菜（半顆）鮮香菇（10個）胡蘿蔔（1個）輔料西紅柿（半個）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）大料（適量）色拉油（適量）肥豬肉（兩...
- 16567
![肉餡餛飩的做法 胡蘿蔔面羊肉餡餛飩 肉餡餛飩怎麼做]( "肉餡餛飩的做法 胡蘿蔔面羊肉餡餛飩 肉餡餛飩怎麼做")
- “今天用了一次榨果汁的機器、得到一杯胡蘿蔔汁、我用來和麪、覺得真的很漂亮；又去買了一點羊肉餡、我做了餛飩、挺好吃的、而且把餛飩放在冰箱裏面凍上、明天還可以做早餐！喜歡就試試吧！”食材明細主料胡蘿蔔（2根）白麪（兩碗）羊肉（半斤）紅酒（2勺）輔料姜（一小塊）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工...
- 9878
![泡菜素餛飩怎麼做-泡菜素餛飩的做法]( "泡菜素餛飩怎麼做-泡菜素餛飩的做法")
- “酸辣口味的泡菜包到餛飩裏很是開胃😋餡料里加了寬冬粉，可以吸收其它食材的水分，更好包，餛飩皮也不容易破。這次我用的是黑豆冬粉，增加蛋白質，黑豆有很高的營養價值。”食材明細主料泡菜（500g）豆腐乾（500g）冬粉（200g）輔料黑木耳（50g）胡蘿蔔（2個）餛飩皮（550g）調料醬油（2湯匙）素蠔油（2湯匙）老抽...
- 18341
![賽過鮮肉的素餡餛飩的做法 #早餐#賽過鮮肉的素餡餛飩 賽過鮮肉的素餡餛飩怎麼做]( "賽過鮮肉的素餡餛飩的做法 #早餐#賽過鮮肉的素餡餛飩 賽過鮮肉的素餡餛飩怎麼做")
- “ #早餐#當屬餛飩必不可少！最近給家人們吃了不少肉，出於對健康飲食原則的考慮，決定給家人吃些素調劑一下！於是就自創了這個賽過肉餡的素餛飩，只是把家裏有的能吃的材料統統拿出來，很用心的調了一下餡料，結果竟有意想不到的美味收穫！請愛吃餛飩的朋友們看過來，跟我一起品嚐這鮮香...
- 21325
![素餛飩怎麼做-素餛飩的做法]( "素餛飩怎麼做-素餛飩的做法")
- 食材明細主料海帶（適量）餃子皮（10張）輔料木耳（7朵）白玉茹（適量）調料油（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素餛飩的做法步驟1、海帶及木耳切碎備用。2、白玉菇洗淨去根。3、放在碗裏和木耳海帶攪勻備用。4、因為海帶非常鹹少可加了食用油攪勻了。5、餃子皮對半切開。6、包成餛...
- 25239
![茄子餡餛飩怎麼做-茄子餡餛飩的做法]( "茄子餡餛飩怎麼做-茄子餡餛飩的做法")
- “茄子餡的很好吃，我是家庭做法，對於食材多少克我沒有準，也沒有秤量過，不過就按包餃子那樣拌餡就好。”食材明細主料茄子（7個）雞蛋（3個）豬肉（1斤）角瓜（角瓜1斤半大小的1個）輔料醬油（適量）香油（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）玉米油（適量）大葱（一根）姜（一大塊）香菜（適量）大料（一塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...
- 17389
- “因為家裏先生吃素，所以會將各種美食做成素食來滿足我家先生的味蕾。餛飩就一個鮮，一個香，一個嫩。想做出這樣的素食餛飩，還得從餡料入手！（ps:有人質疑，雞蛋算不算素，我們聽淨空法師講過，只要不是種雞蛋就是素的。種雞蛋是可以孵出小雞的，就不算素。然而我們市面上可以買到的雞蛋...
- 13113
![素餡餛飩都有哪幾種餡]( "素餡餛飩都有哪幾種餡")
- 1、菌菇類：主要材料為平菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、草菇。2、蔬菜類：胡蘿蔔，白菜，韭菜，黃瓜，甜菜，甜椒，菜花，花椰菜，黑木耳。做素餡混沌不止加一種蔬菜，會加2-3種素菜混合起來包，這樣味道鮮美。3、可以用雞蛋搭配各種蔬菜包，比如雞蛋搭配韭菜或者小白菜、黃瓜等。...
- 27838
![素餡餛飩都有什麼餡的]( "素餡餛飩都有什麼餡的")
- 木耳雞蛋餡、胡蘿蔔雞蛋餡、香菇白菜餡、豆腐白菜胡蘿蔔餡、杏鮑菇胡蘿蔔餡。調製素餡餡料的過程中，可以酌情添加五香粉、食用鹽、葱末等佐料。做好的素餡餛飩，可以在表面添加適量的葱末、香菜末、海米、紫菜、芝麻油，做出來的餛飩口味會更加豐富。喜歡吃辣口的素餡餛飩，可以...
- 22737
![肉餡餛飩怎麼做-肉餡餛飩的做法]( "肉餡餛飩怎麼做-肉餡餛飩的做法")
- 食材明細主料餛飩皮（600g）肉泥（80g）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉餡餛飩的做法步驟1、準備食材2、肉泥加少許生抽、老抽、胡椒粉、料酒醃製，使肉泥充分入味3、葱、姜剁碎4、放在較大的容器裏拌勻5、取一餛飩皮（餛飩...
- 19550
![餛飩雙餡兒怎麼做-餛飩雙餡兒的做法]( "餛飩雙餡兒怎麼做-餛飩雙餡兒的做法")
- “餛飩，中國的傳統食品，源於中國北方。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“混沌”，故民間將吃餛飩引伸為“打破混沌，開闢天地”。千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。餛飩發展至今，成為製作各異，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號...
- 6585
![大餡餛飩的做法 快捷版大餡餛飩 大餡餛飩怎麼做]( "大餡餛飩的做法 快捷版大餡餛飩 大餡餛飩怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（200g）豬肉餡（100g）餛飩皮（150g）輔料食用油（30g）生抽（10g）食鹽（5g）雞精（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨、晾乾或者揩乾，切碎。瘦豬肉餡加食鹽、香油、雞精、生抽攪拌上勁兒再和韭菜攪拌均勻。餛飩皮包餡（大餡）。2、白菜、黃瓜洗淨。白...
- 8776
味味甜
