![紅燒茨菇怎麼做-紅燒茨菇的做法]( "紅燒茨菇怎麼做-紅燒茨菇的做法")
- “茨菇有一點點苦味，有些人就不愛吃，但愛吃的也大有人在，與茨菇的最佳拍檔是豬肉，茨菇燒肉應該是一道很普遍的家常菜吧！但其實不放肉的茨菇紅燒也很好吃的，且營養價值高，我和老公都很愛吃。”食材明細主料茨菇（8個）輔料洋葱（1/4個）小葱（3棵）鹽（少許）糖（1大勺）生抽（2大勺）老抽（1大勺）鹹鮮（口味）燒...
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![茨菇紅燒肉的做法 軟糯香甜，好吃入味的茨菇紅燒肉 茨菇紅燒肉怎麼做]( "茨菇紅燒肉的做法 軟糯香甜，好吃入味的茨菇紅燒肉 茨菇紅燒肉怎麼做")
- ““春季荸薺夏時藕，秋末慈姑冬芹菜，三到十月茭白鮮，水生四季有蔬菜。慈姑也是有苦到甜的一種食材，很適合和葷腥食材一起搭配吃。”食材明細主料茨菇（8個）五花肉（500g）輔料生薑（1塊）茴香（2個）香葱（1棵）桂皮（1小塊）調料食用油（30ml）味達美臻品料酒（3勺）味達美冰糖老抽（2勺）味達美特級生抽（1勺）冰糖...
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![家常菜茨菇燒肉如何做簡單又好吃]( "家常菜茨菇燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400輔料白砂糖：適量醬油：適量油：適量醋：適量鹽：適量具體步驟1.茨菇去皮。2.切小塊。3.鍋內不放油，煸炒五花肉出油至金黃，適量醬油上色。4.加水燉煮30分鐘。5.放入茨菇。6.30分鐘後適量鹽。7.糖調味，出...
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![家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 簡單家常紅燒肉 家常紅燒肉怎麼做")
- “我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴噴香！”食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹...
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![茨菰燒肉怎麼做-茨菰燒肉的做法]( "茨菰燒肉怎麼做-茨菰燒肉的做法")
- “我的老家特產茨菰，但對這個我卻沒什麼好印象，小時候暑假中經常被媽媽帶到地裏摳茨菰秧子，不僅僅沒得玩，更可惡的是水田的螞蝗，吸在腿上拉也拉不下來，我們也只能在田埂上哇哇窮叫，而收茨菰的時候卻是在冬天，用耙子把茨菰從地裏刨出來是個力氣活，一天下來媽媽的腰都直不起來，茨菰收...
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![茨 菇 燒 肉怎麼做-茨 菇 燒 肉的做法]( "茨 菇 燒 肉怎麼做-茨 菇 燒 肉的做法")
- “距離上次吃紅燒肉已有好長時間了，昨天又做了，倒不是想吃肉，肉在我們家現在並不怎麼受歡迎，而是老公唸叨茨菇好幾天了，這茨菇沒了肉好像就不那麼好吃，晚上下班回家我也不高興做紅燒肉之類比較耗時的菜，所以他一直沒吃上，昨天特意去買了茨菇和肉，做了一盤【茨菇燒肉】讓他解解饞！果...
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![草魚燒茨菇怎麼做-草魚燒茨菇的做法]( "草魚燒茨菇怎麼做-草魚燒茨菇的做法")
- 食材明細主料草魚中斷（600克）茨菇（100克）輔料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草魚燒茨菇的做法步驟1、茨菇和作料。2、草魚中斷颳去魚鱗和黑膜。3、茨菇切成片。4、草魚斬成塊，葱打結，姜切...
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![茨菇釀肉怎麼做-茨菇釀肉的做法]( "茨菇釀肉怎麼做-茨菇釀肉的做法")
- “大雪，十一月節，至此而雪盛也。大雪時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律，在“藏”字上下功夫，進補不可太過，不可不及。“北方人不識茨菇。我買茨菇，總要有人問我：‘這是什麼？’——‘茨菇’——‘茨菇是什麼？’這可不好回答。北京的茨菇賣得很貴，價錢和洞子貨（温室所產）的西紅柿、野雞...
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![茨菇燉肉怎麼做-茨菇燉肉的做法]( "茨菇燉肉怎麼做-茨菇燉肉的做法")
- “茨菇燉肉，非常家常的一道下飯菜。”食材明細主料豬腿肉（500克）茨菇（500克）幹山楂（50克）輔料生薑（10克）水（500毫升）調料味達美臻品料酒（4勺）葱伴侶六月香豆瓣醬（2大勺）八角（5克）冰糖（20克）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茨菇燉肉的做法步驟1、準備食材：茨菇洗淨去皮切塊，豬腿肉洗淨切塊。2...
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![茨菇燒大骨的做法 【蘇州】茨菇燒大骨 茨菇燒大骨怎麼做]( "茨菇燒大骨的做法 【蘇州】茨菇燒大骨 茨菇燒大骨怎麼做")
- “茨菇是蘇州的老特產了，將它洗淨切成片，曬乾，然後放油裏一炸，那就是咱蘇州人的薯片啦！茨菇的營養成分很高，而且能活血涼血;止咳通淋;散結解毒，主產後血悶；胎衣不下;帶下;崩漏;衄血;嘔血;咳嗽痰血;淋濁;瘡腫;目赤腫痛;角膜白斑;瘰癧;睾丸炎;骨膜炎;毒蛇蛟傷等等……不過雖然茨菇...
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![香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做]( "香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做")
- 食材明細主料嫩三黃雞（一隻）幹香菇（適量）鮮紅辣椒（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）蒜頭（適量）八角（適量）葱（適量）芹菜葉（裝飾）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇紅燒雞塊的做法步驟1、原材料！（現殺三黃雞洗淨切塊，幹香菇泡發備用）2、配...
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![茨菇炒肉絲的做法 【蘇州】茨菇炒肉絲 茨菇炒肉絲怎麼做]( "茨菇炒肉絲的做法 【蘇州】茨菇炒肉絲 茨菇炒肉絲怎麼做")
- “前幾天燒了個茨菇燉大骨，今天換個簡單的小炒，也是咱蘇州人很喜歡的一道簡單遊美味的菜餚——茨菇炒肉絲。茨菇營養成分很高，但是絕對不能生吃，對人體有害。而且孕婦不宜食用哦～我是孕婦，但是依然抵制不了茨菇的美味誘惑，好吧，吃完這頓，絕對不吃了～”食材明細主料豬肉（200g）茨菇（300g...
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![茨菇排骨怎麼做-茨菇排骨的做法]( "茨菇排骨怎麼做-茨菇排骨的做法")
- “茨菇是一種無公害的綠色保健食品，中醫認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明，茨菇主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調節促進作用。現代營養學認為茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣...
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![家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法]( "家常燒紅燒肉怎麼做-家常燒紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）輔料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常燒紅燒肉的做法步驟1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黃。3、放入提前準備的砂鍋裏...
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![家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 教你 紅燒肉 家常做法 家常紅燒肉怎麼做")
- “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜，喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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![家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做]( "家常紅燒肉的做法 【家常紅燒肉】 家常紅燒肉怎麼做")
- “提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”，而且，還深諳紅燒肉“慢著火，少著水，火候足...
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![香腸燒茨菇的做法 #臘味#香腸燒茨菇 香腸燒茨菇怎麼做]( "香腸燒茨菇的做法 #臘味#香腸燒茨菇 香腸燒茨菇怎麼做")
- 食材明細主料茨菇（300克）香腸（2根）大葱（半根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸燒茨菇的做法步驟1、所有食材。2、將香腸和茨菇洗淨切片，大葱洗淨切斷。3、起油鍋加熱，放入香腸煸炒炒透。4、放入大葱炒透。5、放入茨菇煸炒炒勻。6、放適量的鹽和水炒...
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![茨菇紅燒肉怎麼做-茨菇紅燒肉的做法]( "茨菇紅燒肉怎麼做-茨菇紅燒肉的做法")
- “很長時間沒髮菜譜了，發幾個存貨。茨菇是北方少見的蔬菜，學着做做。”食材明細主料五花肉（適量）茨菇（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）茨菇紅燒肉的做法步驟1、主要原料。2、茨菇去皮洗淨切塊備用...
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![茨菇燒排骨怎麼做-茨菇燒排骨的做法]( "茨菇燒排骨怎麼做-茨菇燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）茨菇（500g）輔料料酒（15ml）八角（2個）雞精（3g）鹽（3g）生抽（15ml）白糖（3g）姜（3片）京葱（4小段）葱段（20g）香葉（3片）桂皮（10g）蒜瓣（3個）幹辣椒（1個）老抽（3匙）花椒（5g）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茨菇燒排骨的做法步驟1、茨菇去皮洗淨。2、準備輔料。3、冷水鍋放兩片姜和2茶匙料酒，燒開...
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![茨菇燒肉怎麼做-茨菇燒肉的做法]( "茨菇燒肉怎麼做-茨菇燒肉的做法")
- “茨菇是一種無公害的綠色保健食品，中醫認為茨菇性味甘平，生津潤肺，補中益氣，對勞傷、咳喘等病有獨特療效。分析表明，茨菇主要成份為澱粉、蛋白質和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素，對人體肌能有調節促進作用。現代營養學認為茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣...
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![茨菇燒五花肉的做法 #禦寒美食#茨菇燒五花肉 茨菇燒五花肉怎麼做]( "茨菇燒五花肉的做法 #禦寒美食#茨菇燒五花肉 茨菇燒五花肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（750g）茨菇（500g）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）啤酒（半瓶）桂皮（適量）老抽（適量）味精（適量）茴香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茨菇燒五花肉的做法步驟1、所有食材2、茨菇洗淨，五花肉過水洗淨3、起油鍋加熱，放入五花肉煸炒4、倒入啤酒炒勻5、放入茨菇炒勻6、放適量...
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![茨菰紅燒肉怎麼做-茨菰紅燒肉的做法]( "茨菰紅燒肉怎麼做-茨菰紅燒肉的做法")
- “今天這道菜是用五花肉和茨菰一起燒的，我們燒紅燒肉還是習慣了這種顏色，如果你不喜歡顏色太深，可以減少老抽的用量，這道菜看似濃油赤醬，其實味道是鹹鮮中帶有一絲的甜味。茨菰本身有一種苦味道,所以要想要吃味道好的茨菰一定要給茨菰找到好搭檔，它只有和肉在一起，吸收了那油脂...
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![家常菜茨菇紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常菜茨菇紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬排：450茨菇：10個輔料紅燒醬油：適量植物油：適量冰糖：適量姜：適量水：適量料酒：適量具體步驟1.茨菇削皮洗淨後，浸入清水中防氧化2.排骨浸泡一會，泡去血水，期間換幾次水3.鍋里加入水和薑片大火燒開後，加入排骨掉水4...
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![油炸茨菇片怎麼做-油炸茨菇片的做法]( "油炸茨菇片怎麼做-油炸茨菇片的做法")
- “茨菇富含澱粉，口感跟土豆類似，味道卻大不相同。茨菇在雲南是比較常見的，上桌率也頗高，酸菜炒茨菇片，茨菇燒肉，茨菇蓮藕排骨湯等等，最受歡迎的要數油炸茨菇片，大大小小的餐廳都會做，出去吃飯如果點一份油炸茨菇片的話多數時候菜都還沒上就會被掃光啦。油炸茨菇片香脆可口，即便什麼...
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![茨菇燒大排怎麼做-茨菇燒大排的做法]( "茨菇燒大排怎麼做-茨菇燒大排的做法")
- 食材明細主料大排（4塊）茨菇（300克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生粉（適量）姜（適量）老抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茨菇燒大排的做法步驟1、所有食材洗淨。2、茨菇放入有水的鍋中，倒入老抽煮至熟。3、大排用刀背拍幾下。4、然後將大排放入碗中，放黃酒和生粉拌勻。5...
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味味甜
