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關於玉米豆沙夾心碗糕怎麼做的餐飲百科

玉米豆沙夾心碗糕怎麼做-玉米豆沙夾心碗糕的做法
  • 玉米豆沙夾心碗糕怎麼做-玉米豆沙夾心碗糕的做法

  • “臘月二十八,把面發,美味碗糕做起來,送老人,朋友,愛心滿滿,新年步步高!”食材明細主料玉米粉(100g)中筋麪粉(200g)輔料酵母(3g)雞蛋(1個)白糖(適量)調料純淨水(適量)紅棗(適量)蔓越莓(適量)豆沙餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米豆沙夾心碗糕的做法步驟1、食材,玉米粉用開水燙燙攪勻無...
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紅豆奶油夾心蛋糕的做法 【紅豆奶油夾心蛋糕】 紅豆奶油夾心蛋糕怎麼做
  • 紅豆奶油夾心蛋糕的做法 【紅豆奶油夾心蛋糕】 紅豆奶油夾心蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(110克)低筋麪粉(100克)色拉油(40克)淡奶油(100克)輔料白糖((奶油20克))紅豆(20克(熟的))配料鹽(1克)泡打粉(1克)醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆奶油夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、兩個無油無水的盆,把蛋黃和蛋清分離。3、蛋黃加糖拌勻,依次加入色...
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夾心綠豆糕怎麼做-夾心綠豆糕的做法
  • 夾心綠豆糕怎麼做-夾心綠豆糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)紅豆(適量)牛奶(適量)輔料蜂蜜(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心綠豆糕的做法步驟1、將紅豆提前泡水。2、然後放入高壓鍋內,壓制軟爛。壓好後,取出濾水。3、將紅豆沙放入碗中,放紅糖攪拌均勻。4、綠豆洗淨,晾水水分。5、放入研磨機磨成綠豆...
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糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法
  • 糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法

  • “玉米季節的必做食品。每年都會搞上那麼幾回。有什麼料用什麼料。這一次,是白色糯玉米。糯玉米極其軟糯,好似糯米粉,蒸好後軟塌塌的。終究還是奢望它能有少許蓬髮,加入了一捏捏小蘇打,即便不起作用,就用來釋放煙酸。沒有加糖,就吃本味。一切都在預想之中。糯玉米沒有什麼勁道,在...
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豆沙夾心毛毛蟲怎麼做-豆沙夾心毛毛蟲的做法
  • 豆沙夾心毛毛蟲怎麼做-豆沙夾心毛毛蟲的做法

  • “話説人的潛力真是無限大,尤其是在做了媽媽以後,你會發現原來什麼都不會的自己好像突然之間就變得像超人一樣無所不能,不知道正在看食譜的你有沒有這種感覺?”食材明細主料高筋麪粉(300g)耐高糖酵母(5g)牛奶(160g)雞蛋(1個)黃油(35g)白糖(50g)輔料鹽(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法
  • 鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)麪粉(適量)輔料乾酵母(適量)白糖(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮玉米碗糕的做法步驟1、主要原料。2、鮮玉米去皮,將玉米粒切下來備用。3、將玉米粒放入原汁機加水榨出玉米漿。4、玉米漿加入麪粉,乾酵母,白糖發麪。5、小碗裏刷油,...
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夾心玉米餅怎麼做-夾心玉米餅的做法
  • 夾心玉米餅怎麼做-夾心玉米餅的做法

  • “這是一款冷熱皆宜的早餐餅,頭天做好,早上,想吃熱的只需用煎鍋少微煎一下加熱就好,涼着吃一樣酥鬆可口。”食材明細主料細玉米麪(160克)普通麪粉(100克)雞蛋(1.5個)香蕉(1根)酵母粉(2.5克)輔料白糖(50克)食用油(20克)沸水(80克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心玉米餅的做法步驟1、準備...
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玉米豆沙糕怎麼做-玉米豆沙糕的做法
  • 玉米豆沙糕怎麼做-玉米豆沙糕的做法

  • “快過年了,新年中家家準備着年貨,年糕是必備的點心,意喻高高興興。用玉米做成的豆沙糕,經蒸煮後外表金黃的色彩,內包甜甜的紅豆沙,又有高貴;甜蜜;紅火和高興的內涵,這樣的糕點在客人面前一定會躲得眼球。”食材明細主料玉米粉(200克)米粉(250克)糯米粉(200克)輔料桂花紅豆沙(250克)配料白...
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雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法
  • 雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法

  • 食材明細主料鮮玉米(400g)雞蛋(1個)麪粉(150g)白糖(30g)酵母(2g)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麪粉、白糖、枸杞、葡萄乾。2、鮮玉米、雞蛋、白糖放入破壁機中。3、打成細膩的玉米漿。4、倒出,放入酵母拌勻靜置...
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豆沙夾心酥的做法 豆沙夾心酥(月餅餡消耗) 豆沙夾心酥怎麼做
  • 豆沙夾心酥的做法 豆沙夾心酥(月餅餡消耗) 豆沙夾心酥怎麼做

  • “做好的月餅等待着中秋節的閃亮登場,但是剩餘的餡料又怎麼處理呢?扔掉非常可惜,而繼續做月餅,製作流程繁瑣又過了節氣,月餅高油高糖更不適合食用太多,所以今天小編給大家推薦一個消耗餡料的好去處,外皮酥鬆、內陷香甜,小小一塊,特別招小孩、老人的喜歡。”食材明細主料黃油(80克)面...
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草莓夾心瑪德琳蛋糕的做法 草莓夾心瑪德琳蛋糕(玉米油版) 草莓夾心瑪德琳蛋糕怎麼做
豆沙夾心麪包怎麼做-豆沙夾心麪包的做法
  • 豆沙夾心麪包怎麼做-豆沙夾心麪包的做法

  • “改變做法的麪包,香甜可口。”食材明細主料高筋麪粉(500克)水(200克)雞蛋(50克)白砂糖(20克)酵母(5克)鹽(5克)豆沙(100克)芝麻(10克)蜂蜜(5克)植物油(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙夾心麪包的做法步驟1、雞蛋打為蛋液,酵母加水化開。2、準備好高筋麪粉,加入蛋液,蛋液留一點到最後刷...
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米飯夾心可可蛋糕的做法 【四川】米飯夾心可可蛋糕 米飯夾心可可蛋糕怎麼做
  • 米飯夾心可可蛋糕的做法 【四川】米飯夾心可可蛋糕 米飯夾心可可蛋糕怎麼做

  • “在南方,米飯是不可缺少的主食。但我家每頓總會剩下些米飯,有的時候我顧着吃菜,有的時候我想吃其他主食,如面,粥等,當然就顧不得米飯了。今天也是這般,不多不少又剩了些米飯。做為主食,它不夠;用它做小吃,分量又太少。正好我又想吃蛋糕,索性就將蛋糕同主食結合起來。實驗的結果就是...
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夾心米糕怎麼做-夾心米糕的做法
  • 夾心米糕怎麼做-夾心米糕的做法

  • “新年吃米糕,寓意在新的一年裏一米一米的長高!哈哈.....”食材明細主料糯米(700克)大米(300克)清水(適量)白砂糖(150克)輔料紅糖(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)糖果皮(適量)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心米糕的做法步驟1、米混合用水泡一夜,洗淨稍稍晾乾。2、準備好配料,核桃...
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豆沙夾心小蛋糕怎麼做-豆沙夾心小蛋糕的做法
  • 豆沙夾心小蛋糕怎麼做-豆沙夾心小蛋糕的做法

  • “最近新換的這款小南瓜模具,真是越看越喜歡~繼續來一款小蛋糕,吃過了夾心餅乾,那就來一個夾心蛋糕吧~加入了豆沙餡的小蛋糕,真的是超不錯呢!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(20g)豆沙餡(20g)輔料玉米油(15g)黑芝麻(5g)椰蓉(3g)杏仁片(5g)白糖(20g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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豆沙夾心餅乾怎麼做-豆沙夾心餅乾的做法
  • 豆沙夾心餅乾怎麼做-豆沙夾心餅乾的做法

  • “豆沙夾心餅乾,對,你沒有看錯~這道小餅乾算是突發奇想吧,因為大部分的夾心餅乾都是夾的巧克力之類的,但是上網看了一下其他大神的做法,巧克力的夾心在製作中都需要打蛋器,説實話我還沒有打蛋器。。。所以就想到了豆沙,因為外形的稠度和顏色都與巧克力像極了,就直接用了豆沙,沒想...
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豆沙夾心南瓜餅的做法 【豆沙夾心南瓜餅】 豆沙夾心南瓜餅怎麼做
  • 豆沙夾心南瓜餅的做法 【豆沙夾心南瓜餅】 豆沙夾心南瓜餅怎麼做

  • “製作這款南瓜餅對於新手的我來説,難度我給中等。和麪這道程序,我第一次試,所幸這次成功了。以後多多嘗試應該會更好”食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(300g)豆沙(50g)輔料白綿糖(40g)玉米油(若干)熟芝麻(100g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙夾心南瓜餅的做法步驟1、把南瓜切成塊...
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玉米脆皮夾心麪包 怎麼做-玉米脆皮夾心麪包 的做法
  • 玉米脆皮夾心麪包 怎麼做-玉米脆皮夾心麪包 的做法

  • “做了脆皮玉米以後剩下了不少當時做脆皮的那層裹粉,某次做餐包的時候心血來潮把裹粉裹在了麪包外面,沒想到做好以後比脆皮玉米好吃多了,然後那一段時間這款麪包就一而再,再而三的做。如果還記得我的脆皮玉米的童鞋肯定還記得我這裹粉的做法,那就是把玉米片和硬質乾酪一起打碎...
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豆沙夾心南瓜餅怎麼做-豆沙夾心南瓜餅的做法
  • 豆沙夾心南瓜餅怎麼做-豆沙夾心南瓜餅的做法

  • “外皮酥脆,很好吃”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)紅豆沙(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙夾心南瓜餅的做法步驟1、南瓜洗乾淨去皮,切塊。2、放入鍋中蒸熟變軟。3、然後趁熱加入白糖,用勺子把南瓜壓碎。4、再加入糯米粉,糯米粉可以分幾次加入,這樣不容...
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鹹蛋黃豆沙夾心麪包怎麼做-鹹蛋黃豆沙夾心麪包的做法
  • 鹹蛋黃豆沙夾心麪包怎麼做-鹹蛋黃豆沙夾心麪包的做法

  • “看到冰箱裏還有些鹹蛋黃,就拿出來吃掉它,這次不做菜,用它做麪包。鹹蛋黃做麪包,很好吃,而且也蠻簡單方便的,比較適合稍懶又愛吃的人,呵呵。這個麪包也是麪糰用的白砂糖,而裏面的豆沙餡則是用了紅糖炒的豆沙。”食材明細主料高筋粉(150g)水(70g)蛋液(30g)糖(10g)鹽(1g)酵母粉(2g)葡萄籽油(20g...
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紅豆夾心蛋糕卷怎麼做-紅豆夾心蛋糕卷的做法
  • 紅豆夾心蛋糕卷怎麼做-紅豆夾心蛋糕卷的做法

  • “兒子最愛吃紅豆夾心蛋糕卷,今天有空來給他做下,並把配方寫下來,希望有需要的朋友可以用到哦。”食材明細主料雞蛋(5個)糖粉或細砂糖(54g)低筋麪粉(60g)色拉油(50g)牛奶(50g)輔料紅豆沙(適量)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆夾心蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料,將蛋黃...
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豆沙碗糕怎麼做-豆沙碗糕的做法
  • 豆沙碗糕怎麼做-豆沙碗糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)糖(30克)發酵粉(5克)低筋麪粉(100克)輔料調和油(適量)液體糖(一袋)豆沙(適量)即食麥片(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙碗糕的做法步驟1、蛋液加糖、發酵粉攪拌均勻。2、混合好的蛋液倒入麪粉裏。3、攪拌成稀軟麪糰。蓋保鮮膜保温、保濕發酵3...
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豆沙夾心酥餅怎麼做-豆沙夾心酥餅的做法
  • 豆沙夾心酥餅怎麼做-豆沙夾心酥餅的做法

  • “家裏老人已是耄耋之年,他比較喜歡吃零食,但是年紀大了的總會有這樣那樣的毛病,所以不太想買外面的東西讓他們吃,今天就做了這個餅乾備着,他們想吃的時候就能吃到!”食材明細主料麪粉(240g)輔料木糖醇(50g)雞蛋(1個)食用油(70g)調料豆沙餡(260g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙夾...
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奶香夾心綠豆糕怎麼做-奶香夾心綠豆糕的做法
  • 奶香夾心綠豆糕怎麼做-奶香夾心綠豆糕的做法

  • “夏天到了,就要吃一口綠豆糕。細膩的口感配紅茶,非常的好吃。”食材明細主料脱皮綠豆(500g)低糖紅豆沙(336g)輔料牛奶(50g)調料白砂糖(3勺)其他(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奶香夾心綠豆糕的做法步驟1、將脱皮綠豆清洗後,把洗好的脱皮綠豆放入鍋裏,加水浸泡。2、拿漏勺將泡了一夜的脱...
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豆沙夾心棒棒糖怎麼做-豆沙夾心棒棒糖的做法
  • 豆沙夾心棒棒糖怎麼做-豆沙夾心棒棒糖的做法

  • “棒棒糖有很多的做法,蛋糕版的,硬糖版的,這次用了燒果子的方法做了豆沙夾心棒棒糖,綿軟酥香,彩色糖珠與巧克力稍微點綴下,是不是很可愛呢。”食材明細主料低筋麪粉(150克)豆沙餡(適量)蛋黃(一個半)輔料煉乳(145克)無鋁泡打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙夾心棒棒糖的做...
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