![水醃菜炒雲南小瓜怎麼做-水醃菜炒雲南小瓜的做法]( "水醃菜炒雲南小瓜怎麼做-水醃菜炒雲南小瓜的做法")
- “這道菜是偶然在網上看到別人做的，很平民的一道菜，想必味酸醇香的水醃菜配脆爽的西葫蘆味道一定很好，試着炒了一盤味道真的很棒！雲南小瓜在北方叫西葫蘆，西葫蘆的營養價值很高，尤其是鈣的含量最高，西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充...
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![木耳炒雲南小瓜怎麼做-木耳炒雲南小瓜的做法]( "木耳炒雲南小瓜怎麼做-木耳炒雲南小瓜的做法")
- “木耳是素中之王，營養豐富，還能防霧霾、幫助消化系統消化系統將無法消化的異物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少許的油，加鹽，炒一炒，即健康又能減肥的快手菜。”食材明細主料幹木耳（10克）雲南小瓜（1根）輔料橄欖油（3ml）鹽（2克）葱（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）木耳炒雲南小瓜的做法...
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![雲南小瓜炒醬肉怎麼做-雲南小瓜炒醬肉的做法]( "雲南小瓜炒醬肉怎麼做-雲南小瓜炒醬肉的做法")
- 食材明細主料雲南小瓜（西葫蘆2條）水發木耳（150克）豬肉（300克）輔料大醬（2茶匙）甜麪醬（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（半茶匙）雞粉（半茶匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜炒醬肉的做法步驟1、雲南小瓜去皮洗淨切片。2、豬肉切好，用料酒、白糖碼味10分鐘。3、木耳浸泡發開，切好。（忘記拍照...
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![雲南麻辣韭菜根怎麼醃製]( "雲南麻辣韭菜根怎麼醃製")
- 加入鹽，辣椒粉，花椒粉，茴香等配料進行醃製。醃製韭菜根是將韭菜根洗淨後加入佐料拌均勻做成的美食。拌出來的韭菜根口感爽口，且有嚼勁。韭菜根不僅可以醃製，還可以做成韭菜根粥，製作時是將糯米做成粥，再放入韭菜根一起煮即可食用。...
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![蒜蓉炒雲南小瓜怎麼做-蒜蓉炒雲南小瓜的做法]( "蒜蓉炒雲南小瓜怎麼做-蒜蓉炒雲南小瓜的做法")
- “家常菜要的是健康好吃，快速，蒜蓉炒雲南小瓜就是很實惠的菜。雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分，具有潤澤肌膚的作用，還有很好的新陳代謝促進作用。”食材明細主料雲南小瓜（500克）蒜（2個）輔料花生油（5ml）鹽（4克）雞粉（1克）葱（10克）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蒜蓉炒雲南小瓜的做法步...
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![西紅柿炒雲南小瓜怎麼做-西紅柿炒雲南小瓜的做法]( "西紅柿炒雲南小瓜怎麼做-西紅柿炒雲南小瓜的做法")
- 食材明細主料西紅柿（2個）雲南小瓜（1根）輔料油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雲南小瓜的做法步驟1、雲南小瓜去皮洗淨切片；2、西紅柿洗淨切塊。3、鍋內放少量豬油，燒熱後加入薑片，爆香後加入雲南小瓜翻炒至8成熟。4、加入西紅柿炒。5、加入適量紅糖...
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![雲南小瓜蛋餃怎麼做-雲南小瓜蛋餃的做法]( "雲南小瓜蛋餃怎麼做-雲南小瓜蛋餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雲南小瓜（適量）雞蛋（適量）輔料葱花（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲南小瓜蛋餃的做法步驟1、雞蛋打散2、煎好後放涼備用3、麪粉加水揉成麪糰醒發4、小瓜擦絲加入一勺鹽拌勻5、葱葉切碎6、小瓜擠出汁水與蛋葱末放在一起，加油鹽胡椒...
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![醃白菜炒日本南瓜怎麼做-醃白菜炒日本南瓜的做法]( "醃白菜炒日本南瓜怎麼做-醃白菜炒日本南瓜的做法")
- 食材明細主料日本南瓜（350克）醃白菜（270克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒日本南瓜的做法步驟1、食材：日本南瓜（已清洗切成片）、醃白菜（已清洗）2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。4、接着，加適量...
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![小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做]( "小炒長南瓜的做法 素菜的美味--小炒長南瓜 小炒長南瓜怎麼做")
- “南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用：1.多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜...
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![金槍魚炒雲南小瓜怎麼做-金槍魚炒雲南小瓜的做法]( "金槍魚炒雲南小瓜怎麼做-金槍魚炒雲南小瓜的做法")
- “金槍魚又叫吞拿魚，是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。生吃是極品，熟食也香濃美味。製成罐頭的油浸金槍魚非常美味可口，不但深受東南亞一帶人民的喜歡，連歐美人士也喜歡用來製作三明治等西點，頗受大眾的喜愛。金槍魚炒雲南小瓜，瓜爽甜，魚味美，是一個不錯的家常小菜，感謝東遠食品送...
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![瘦肉炒雲南小瓜怎麼做-瘦肉炒雲南小瓜的做法]( "瘦肉炒雲南小瓜怎麼做-瘦肉炒雲南小瓜的做法")
- “家常菜小菜，有肉有素，葷素營養搭配，成本不到8元，超級實惠好吃，還簡單哦。瘦肉炒雲南小瓜。瘦肉炒雲南小是一道快手家常菜。葷素搭配，營養好吃，雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分，具有潤澤肌膚的作用，還有很好的新陳代謝促進作用。家常小菜不錯的選擇。”食材明細主料雲南小瓜（500...
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![水醃菜炒肉的做法 傣族風味——水醃菜炒肉 水醃菜炒肉怎麼做]( "水醃菜炒肉的做法 傣族風味——水醃菜炒肉 水醃菜炒肉怎麼做")
- “今天又來發布傣族美食啦，雖然我是漢族，不過對傣族的風味很是喜歡，尤其在我們雲南，天氣熱的時候，傣味是個不錯的選擇，酸酸辣辣，又消暑又開胃。上次上載了個傣味的飲料——泡魯達，今天上載一個下飯菜——水醃菜炒肉。”食材明細主料豬裏脊（適量（切成絲））水醃菜（適量）輔料小米辣（適量）蒜末...
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![雲南小瓜炒多久]( "雲南小瓜炒多久")
- 大火翻炒三分鐘左右。雲南小瓜在清炒之前不需要焯水和去皮，清洗乾淨切片即可。雲南小瓜可以和肉片、胡蘿蔔片、茄子片放在一起翻炒。雲南小瓜清炒時需要用大火，炒至變軟時盛出裝盤即可，不可在鍋中停留的時間過長，以免發生變黑的現象影響菜品的色澤。...
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![雲南小瓜炒肉片怎麼做-雲南小瓜炒肉片的做法]( "雲南小瓜炒肉片怎麼做-雲南小瓜炒肉片的做法")
- “清脆鮮嫩的雲南小瓜也叫西蘆葫瓜，搭配瘦肉，葷素搭配更營養。”食材明細主料雲南小瓜（一個）輔料紅椒（少許）蒜（少許）姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃製:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、雲南...
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![雲南小瓜煎餅怎麼做-雲南小瓜煎餅的做法]( "雲南小瓜煎餅怎麼做-雲南小瓜煎餅的做法")
- 食材明細主料雲南小瓜（200g）雞蛋（2個）輔料油（10ml）鹽（5g）生抽（10ml）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜煎餅的做法步驟1、雲南小瓜洗淨擦絲.2、打入兩個雞蛋。3、加入兩勺麪粉.4、加入適量鹽。5、加適量水攪拌一下。6、加入少許生抽和食用油。7、把麪糊攪拌均勻。8、鍋中熱...
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![雲南特色小菜兩畝地的做法 兩畝地——雲南特色小菜 雲南特色小菜兩畝地怎麼做]( "雲南特色小菜兩畝地的做法 兩畝地——雲南特色小菜 雲南特色小菜兩畝地怎麼做")
- “兩畝地是地地道道的雲南小菜，用青毛豆和水果甜玉米為原料，炒製出來的毛豆玉米粒香甜可口，毛豆香，玉米粒脆，非常受大眾喜愛，各種小餐館大飯店都有這道菜。兩畝地是一個很形象的名字，一畝青毛豆，一畝玉米^_^”食材明細主料青毛豆粒（250g）水果甜玉米（1根（剝下來大概也是250g））輔料鹽（適量...
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![雲南韭菜根怎麼醃製]( "雲南韭菜根怎麼醃製")
- 將韭菜根清洗乾淨，切成小條，添加食用鹽、花椒粉等調味料研製即可。喜歡吃辣口的雲南韭菜根可以在醃製的過程中添加適量的辣椒粉。雲南韭菜根需要放在潔淨無油的容器中進行醃製，這樣可以避免食材變質。將容器放在陰涼的地方醃製兩週左右即可食用。...
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![家常菜清炒雲南小瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜清炒雲南小瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雲南小瓜：200輔料胡蘿蔔：適量油：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.雲南小瓜切片後切絲2.胡蘿蔔、生薑切絲，蒜頭切碎3.炒過放油燒熱放入蒜頭和胡蘿蔔4.放入雲南小瓜一起翻炒5.放入生薑絲6.炒至雲南小瓜軟調入...
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![雲南小瓜炒肉怎麼做-雲南小瓜炒肉的做法]( "雲南小瓜炒肉怎麼做-雲南小瓜炒肉的做法")
- 食材明細主料雲南小瓜（一個）豬肉（265g）輔料幹辣椒（4個）蒜頭（一瓣）配料醬油（一勺）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜炒肉的做法步驟1、豬肉去皮，肥肉切掉榨油，瘦肉切片，用一勺醬油，少許鹽和雞精，少許澱粉拌勻。雲南小瓜開兩瓣切片。紅辣椒切粗粒。幹辣椒掰...
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![醃菜炒湯圓的做法 獨具風味的雲南特色菜——醃菜炒湯圓 醃菜炒湯圓怎麼做]( "醃菜炒湯圓的做法 獨具風味的雲南特色菜——醃菜炒湯圓 醃菜炒湯圓怎麼做")
- “離開雲南已多年，記憶中的美味已漸漸模糊，只記得大名頂頂的汽鍋雞、過橋米線、碗豆粉、烤餌塊、乾巴及各種美味的野生菌，還有這道醃菜炒湯圓。醃菜炒湯圓雖不算是名菜，但醃菜與湯圓，風牛馬不相及之物巧妙地結合，絕對是雲南人的一大創意。把冰凍的湯圓過油炸後與醃菜一起炒，內餡...
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![雲南醃菜炒肉如何做簡單又好吃]( "雲南醃菜炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸醃菜：適量肉末：適量輔料味精：適量油：適量具體步驟1.先把新鮮的豬肉切成肉沫。2.然後熱鍋，加入食用油，待油變熱後放入肉，抄至7分熟。3.放入酸醃菜一塊炒，適量，最佳口感是一半肉一半醃菜。4.因為醃菜裏含着鹽，...
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![水醃菜炒西瓜皮怎麼做-水醃菜炒西瓜皮的做法]( "水醃菜炒西瓜皮怎麼做-水醃菜炒西瓜皮的做法")
- “平時我們吃西瓜時都會把西瓜皮扔了，其實西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解熱，還有促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝，美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人羣食用。”食材明細主料西瓜皮（150克）水醃菜（80克）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）...
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![蒜片炒雲南小瓜怎麼做-蒜片炒雲南小瓜的做法]( "蒜片炒雲南小瓜怎麼做-蒜片炒雲南小瓜的做法")
- “絕對是翠肉瓜的朋友，爽甜美味”食材明細主料雲南小瓜（1條）輔料油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片炒雲南小瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、切蒜片，雲南小瓜也切片3、熱油，下蒜片4、再下雲南小瓜，翻炒斷生5、下一點點水6、再下一點點醬油...
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![雲南小瓜怎麼做-雲南小瓜的做法]( "雲南小瓜怎麼做-雲南小瓜的做法")
- “荷蘭豆是之前燒其他菜多的，我就把它一起和雲南小瓜一起炒”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（半根）雲南小瓜（一根）大蒜（5瓣）輔料黃豆醬（1匙）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜的做法步驟1、準備食材，這裏大蒜忘記放進去拍照了，荷蘭豆去掉兩頭，胡蘿蔔切片2、雲南...
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![雲南小瓜炒豬板根怎麼做-雲南小瓜炒豬板根的做法]( "雲南小瓜炒豬板根怎麼做-雲南小瓜炒豬板根的做法")
- “來個雲南小瓜炒豬板根。雲南小瓜不知道別的地方叫啥，吃起來甜甜爽爽的。豬板根其實就是肩擔肉上面那層筋，再加一層薄薄的豬肉，拿來涮着吃，那是相當的嫩滑，炒來吃也不錯。”食材明細主料雲南小瓜（一根）豬板根（半斤）紅椒（一隻）輔料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）橄欖油（適量）蒜（適量）糖（適量）料...
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味味甜
