蒜蓉炒雲南小瓜怎麼做-蒜蓉炒雲南小瓜的做法

“家常菜要的是健康好吃，快速，蒜蓉炒雲南小瓜就是很實惠的菜。雲南小瓜含有豐富的維生素C及水分，具有潤澤肌膚的作用，還有很好的新陳代謝促進作用。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蒜蓉炒雲南小瓜的做法步驟

• 1、準備食材：雲南小瓜、大蒜；

• 2、雲南小瓜去皮，洗淨，切片；

• 3、熱鍋，倒油，爆香蒜末；

• 4、把雲南小瓜片加入，爆炒；

• 5、放鹽、葱炒均，收汁即可；

• 6、蒜蓉炒雲南小瓜

小竅門

1.雲南小瓜去皮之後的口感比較好；
2.雲南小瓜水分比較豐富，記得收汁