蒜蓉豆豉炒南瓜怎麼做-蒜蓉豆豉炒南瓜的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步驟

• 1、500克南瓜去皮洗淨。

• 2、洗淨的南瓜切薄片。

• 3、蒜頭拍扁加豆豉一起剁碎，豆鼓的量切記勿需多，圖中的豆鼓我只用了一半，過多容易搶味。

• 4、熱鍋下油炒香蒜蓉豆豉。

• 5、放入南瓜翻炒均勻。

• 6、少許鹽調味。

• 7、加入適量的清水將南瓜燜一下，斷生即可。

• 8、成品。