雲南醃菜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸醃菜 ：適量
肉末 ：適量

輔料

味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 先把新鮮的豬肉切成肉沫。

2. 然後熱鍋，加入食用油，待油變熱後放入肉，抄至7分熟。

3. 放入酸醃菜一塊炒，適量，最佳口感是一半肉一半醃菜。

4. 因為醃菜裏含着鹽，可以嘗一嘗在決定放不放鹽。

5. 待肉和醃菜8分熟時出鍋放盤子裏。