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關於煎炸葱油餅的餐飲百科

煎炸葱油餅怎麼做-煎炸葱油餅的做法
  • 煎炸葱油餅怎麼做-煎炸葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)糯米粉(50克)酵母粉(5克)泡打粉(6克)鹽(11克)糖(8克)温水(400克)香葱(適量)十三香(2克)油(10克)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎炸葱油餅的做法步驟1、把麪粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉,鹽、糖,温水混合,和成較軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘。2、加入香葱、十三香和10克...
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雞蛋葱油煎餅怎麼做-雞蛋葱油煎餅的做法
  • 雞蛋葱油煎餅怎麼做-雞蛋葱油煎餅的做法

  • “雞蛋葱油煎餅,簡單易做,外脆裏軟,鹹鮮美味,是早餐之首選。”食材明細主料麪粉(250克)温水(200克)輔料食用油(15克)雞蛋(1個)葱(3根)鹽(半小勺)十三香(半小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋葱油煎餅的做法步驟1、麪粉與雞蛋、鹽、十三香混合,加入温水,攪拌均勻至稠糊狀。2、將洗淨、...
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炸葱油怎麼做-炸葱油的做法
  • 炸葱油怎麼做-炸葱油的做法

  • “我喜歡吃麪,而放入蝦皮的葱油味道更鮮美,今天分享給大家,大家要收好哦😁”食材明細主料小葱葉子(適量)輔料蝦皮(適量)調料花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸葱油的做法步驟1、鍋內多放油,我放了這一杯。2、油温五成熱,放入葱葉(一把小葱只取葉子),全程小火。3、等葱油...
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家常葱油餅-葱油餅
  • 家常葱油餅-葱油餅

  • “家常葱油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香葱切碎。3、麪糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和葱花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
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葱油餅怎麼煎
  • 葱油餅怎麼煎

  • 小火煎制兩面金黃。煎制葱油餅的方法很簡單,只需要在鍋中抹上適量的油,再將葱餅均勻的鋪在上面,小火煎制大概三分鐘,煎至兩面金黃即可。注意在煎葱油餅時火一定不能大,否則容易將葱油餅煎糊,影響口感,味道會發苦,並且外觀難看,影響賣相。...
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有勁的葱油餅-葱油餅
  • 有勁的葱油餅-葱油餅

  • “因為沒有做過,所以在放水的時候量有點少,不過因禍得福的是,後來做出來的餅硬硬脆脆的很有勁道,還有還沒有學會拍照,所以不是照得太好,做出來的時候真的很漂亮的。”食材明細主料麪粉(300克)輔料熱開水(適量)葱(適量)配料油(100克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)有勁的葱油餅的做法...
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葱油餅的做法 神廚葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 神廚葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “神廚葱油餅,外層酥脆,內層鬆軟,葱香四溢!”食材明細主料高筋麪粉(300g)開水(180g)輔料花生油(40g)麪粉(30g)鹽(5g)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉加開水揉成光滑的燙麪團,醒面4小時以上,使麪糰柔軟。2、準備油酥原料。小香葱更好,大葱也可。3、熱鍋放油。4、...
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香煎葱油餅怎麼做-香煎葱油餅的做法
  • 香煎葱油餅怎麼做-香煎葱油餅的做法

  • “葱油餅,昨天的燙麪還有些沒有用完,準備做成餅。”食材明細主料麪粉(適量)小葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎葱油餅的做法步驟1、熱鍋涼油,加入葱碎爆香,加鹽調味,關火,晾涼備用2、燙麪加入些生面粉活均勻後,餳兩小時。取一塊擀成溥麪皮3、炒好...
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自制葱油餅-葱油餅
  • 自制葱油餅-葱油餅

  • “葱油餅,大概會是很多人的摯愛,曾經街頭一張葱油餅就可以大概的把早餐解決了,還記得那時候一個愛吃辣的同事,一四川姑娘,總是會蘸很多的辣椒油,還告訴我不辣,結果就是我被辣得眼淚直流!哈哈····多次嘗試過自己攤一張葱油餅,但總是硬邦邦的,現在我也算是琢磨出來為什麼了,做煎餅...
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美味葱油餅-葱油餅
  • 美味葱油餅-葱油餅

  • “用不完的餃子皮做成葱油餅,簡單快手又美味。”食材明細主料餃子皮(15個)輔料葱花(適量)食用油(適量)十三香(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味葱油餅的做法步驟1、包燒麥剩下的餃子皮,用來做葱油餅再好不過了。準備餃子皮,這是隻剩15個了,所以就用這些做...
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自制葱油煎餅-葱油煎餅
  • 自制葱油煎餅-葱油煎餅

  • “這款煎餅不是軟軟的那種,而是有點像酥餅,不過沒有油皮~~~”食材明細主料麪粉(1杯)輔料葱花(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)温水(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制葱油煎餅的做法步驟1、葱花、五香粉、鹽混合均勻;炒鍋裏倒入適量油燒熱,將油澆在葱花上面,葱油就做好了;2、碗...
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醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法
  • 醬香葱油雞蛋煎餅怎麼做-醬香葱油雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香葱油雞蛋煎餅的做法步驟1、把麪粉,雞蛋,小葱調製成麪糊後,加入適量生抽,鹽,香油,信用油,我還撒了一點孜燃粉。2、電餅鐺預熱後,按煎餅鍵,倒入麪糊在電餅中平攤煎制。3...
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煎蛋葱油餅怎麼做-煎蛋葱油餅的做法
  • 煎蛋葱油餅怎麼做-煎蛋葱油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)開水(300克)冷水(120克)輔料葱花(適量)雞蛋(適量)油(適量)配料鹽(適量)蒜蓉辣醬(適量)葱香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎蛋葱油餅的做法步驟1、麪粉放入容器內,將開水以畫圈方法澆入麪粉中。2、用筷子將麪粉攪拌成小團,然後加入冷水。此時麪粉會非常濕粘,不用揉,...
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葱油餅的做法 烙餅和葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 烙餅和葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “還是自己做的餅好吃啊,只是和麪覺得有點累啊,不過每次吃自己做的東西,都會很享受的”食材明細主料面(適量)輔料葱(適量)孜然(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)安琪(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、水和麪粉比例是1:2,水用温水,把安琪倒進水裏,漂一層就好,然後邊倒...
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葱花煎餅的做法 層層酥葱花煎餅 葱花煎餅怎麼做
  • 葱花煎餅的做法 層層酥葱花煎餅 葱花煎餅怎麼做

  • 食材明細油麪材料麪粉(4湯匙)水(250ML)芝麻(1湯匙)油(5湯匙)輔料葱花(40克)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花煎餅的做法步驟1、將主材料中清水,倒入麵粉裡,揉成光滑的麵團。2、麵團靜置20分鐘。3、分成幾份。4、把油麪料裡的油燒熱,澆在麵粉和芝麻上,攪...
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葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
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葱香炸油餅怎麼做-葱香炸油餅的做法
  • 葱香炸油餅怎麼做-葱香炸油餅的做法

  • “今天做一個外皮酥脆、裏面暄軟的葱香油餅,搭配豆漿或者雞蛋湯都不錯哦。”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料白糖(3克)酵母粉(3克)鹽(適量)小蘇打(3克)十三香(適量)葱末(適量)清水(300克)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香炸油餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、所有食材放在一...
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葱油餅的做法 【葱油餅】變個花樣做葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 【葱油餅】變個花樣做葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “如果週末沒來得及準備工作日的乾糧,那麼在工作日的晚上吃過晚飯時不時就會做餅,葱油餅經常做,用這種做法還是第一次,一樣的味道不一樣的做法,感覺這樣蠻有趣的,一圈一圈的,大約手掌大小。這款餅看起來還是蠻簡單的,做了兩次才做出滿意的效果,有兩點需要注意一下,一是在餅皮圈起來...
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炸葱油餅怎麼做-炸葱油餅的做法
  • 炸葱油餅怎麼做-炸葱油餅的做法

  • “方法參照美友:小妞_hebycE,我略作改動,把原方中的熱油換成了葱油,和麪時就聞到了濃濃的葱香,最終成品看着沒有她做的那麼漂亮,但真的挺好吃的,個人覺得比油條好吃。”食材明細主料麪粉(約300克)酵母粉(2克)小蘇打(1/4小勺)沸水(適量)涼水(適量)鹽(5克)葱油葱葉(適量)植物油(約30ml)原味(口味)炸...
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家庭葱油餅-葱油餅
  • 家庭葱油餅-葱油餅

  • “香香鹹鹹脆脆是這款葱油餅的特點~煎幾塊小餅熬點雜糧粥再配點開胃小菜。。。。偶爾換換花樣還是不錯的哦”食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭葱油餅的做法步驟1、將三分之一的麪粉用開水燙下揉團備用餘下的三分...
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葱香紅油煎餅 葱香紅油煎餅怎麼做-葱香紅油煎餅的做法 主食控的大愛
  • 葱香紅油煎餅 葱香紅油煎餅怎麼做-葱香紅油煎餅的做法 主食控的大愛

  • “最近迷上了做麪食,其實我本人就是個主食控,包子、饅頭、麪條、花捲、米粉、飯、粥、炸食我都愛,而且是那種熱愛雜食勝過正餐的人。”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料葱末(30克)温水(125克)配料鹽(1/2小勺)紅油(40克)雞精(半小勺)白芝麻(10克)黑芝麻(少許)微辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(...
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葱油油煎餅怎麼做-葱油油煎餅的做法
  • 葱油油煎餅怎麼做-葱油油煎餅的做法

  • “今天做葱油餡餅”食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)水(300克)鹽(適量)酸豆角(60克)雞蛋蛋皮(60克)肉糜(100克)粉絲(100克)配料鮮醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)精製油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油油煎餅的做法步驟1、酸豆角,切末2、雞蛋皮,切短條3、雞蛋皮,切短條4、粉...
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油炸葱餅怎麼做-油炸葱餅的做法
  • 油炸葱餅怎麼做-油炸葱餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(210克)雞蛋(2個)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸葱餅的做法步驟1、食材:麪粉、雞蛋、香葱2、將麪粉倒入大盆中。3、打入雞蛋,擱入香葱。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的椒鹽。7、加適量的清水。8、...
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葱油煎餅的做法 星月私房菜--葱油煎餅 葱油煎餅怎麼做
  • 葱油煎餅的做法 星月私房菜--葱油煎餅 葱油煎餅怎麼做

  • “自從老家內江來到重慶,早上好象就只有吃麪和雞蛋,實在受不了啦。自己動手做點別的改善早餐。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1只)輔料小香葱(50克)配料菜油(25克)雞精(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油煎餅的做法步驟1、將麪粉,雞蛋,雞精,鹽,香葱加水調和均勻。為了等...
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炸油餅的做法 炸油餅(香葱) 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 炸油餅(香葱) 炸油餅怎麼做

  • “我在北京長大,對油餅再熟悉不過,人們喜歡早餐吃炸油餅,搭配豆漿或者豆腐腦,十分美味,人們的口味不同,我喜歡吃外酥裏軟的,厚厚的油餅,我老公則喜歡整體酥脆的口感,我今天分享的炸油餅中加入香葱碎,吃起來除了面香味兒還有葱香味兒,屬於我喜歡的外酥裏軟的厚油餅,無需擀麪杖,用手直接...
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