當前位置:味味甜 >

關於土豆脆餅怎麼做好吃的餐飲百科

土豆脆餅怎麼做-土豆脆餅的做法
  • 土豆脆餅怎麼做-土豆脆餅的做法

  • “雖然土豆澱粉含量高,但是土豆真心是澱粉界的皇后,做什麼都好吃!!網上搜了一個土豆脆餅的方子,做個小零食吃吃。”食材明細主料土豆泥(200克)馬鈴薯澱粉(60克)鹽(自己斟酌)輔料植物油(30克)黑胡椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆脆餅的做法步驟1、土豆洗乾淨,加水煮熟,煮熟...
  • 9371
土豆餅怎麼做酥脆
  • 土豆餅怎麼做酥脆

  • 用油煎制。想要做出的土豆餅酥脆可口,可以將土豆切成絲或者剁成土豆泥,加入雞蛋和麪粉攪拌均勻。在煎制土豆餅時,不能用大火以免土豆餅變糊,口感變差。麪粉可以用小麥麪粉,小麥麪粉的口感更有勁道,也可以加入一些玉米粉增加土豆餅的口感。...
  • 7819
土豆餅怎麼炸才是脆的
  • 土豆餅怎麼炸才是脆的

  • 和蛋液麪粉混合後炸制才酥脆。土豆清洗乾淨,去皮,放在蒸鍋蒸熟,碾碎後添加葱末、食用鹽等佐料攪拌均勻做成餅狀,裹上面包糠,放入油鍋炸制即可。喜歡吃口味豐富的土豆餅,可以在攪拌的過程中添加胡蘿蔔丁、香腸丁等食材。炸土豆餅的油温不宜過熱,油温六成熱即可。炸土豆餅的時間不...
  • 31993
香脆土豆餅怎麼做-香脆土豆餅的做法
  • 香脆土豆餅怎麼做-香脆土豆餅的做法

  • “土豆營養豐富,好吃又好做”食材明細主料土豆(2個)葱(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆餅的做法步驟1、土豆切成絲,葱剁碎,加入適量十三香,鹽拌勻。2、電餅鐺倒入適量油,倒入電餅鐺,兩面加熱。3、兩面煎至金黃,可以稍微多煎一會,更脆香。4...
  • 6510
香脆土豆絲餅怎麼做-香脆土豆絲餅的做法
  • 香脆土豆絲餅怎麼做-香脆土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)香葱頭(1個)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆土豆絲餅的做法步驟1、準備材料2、土豆去皮後刨成絲,葱頭切碎3、把雞蛋、麪粉、鹽和土豆絲都放入大碗中4、攪拌均勻5、鍋洗淨燒熱倒入適量油,轉小火放入一部分麪糊用筷子...
  • 26609
脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法
  • 脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法

  • “‘用土豆做出的披薩餅,不用和麪做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。”食材明細主料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)燒烤醬(適量)芝士(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆底土豆披薩餅的做法步驟1、土豆,蘿蔔...
  • 14541
酥酥脆脆的小餅乾圖解-椒鹽土豆餅
  • 酥酥脆脆的小餅乾圖解-椒鹽土豆餅

  • 椒鹽土豆餅,酥酥脆脆的小餅乾,這幾天買了一些土豆,就想嘗試做做這個土豆餅,朋友們喜歡也可以試一下哦。其實這個椒鹽土豆餅的做法其實十分簡單易學的呢,下面就讓我們來看看這個酥酥脆脆的小餅乾是到底是怎麼做出來的吧嘻嘻~主料土豆:300克泥麪粉:200克輔料胡椒粉:1小匙細鹽:半茶匙...
  • 29270
自制土豆鹹脆餅如何做簡單又好吃
  • 自制土豆鹹脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘主料土豆:200澱粉:60色拉油:30黑芝麻:10輔料黑胡椒粉:1/2小匙鹽:1/3小匙具體步驟1.將準備好的土豆切成小塊,加入適量水煮10分鐘,軟了即可。2.將煮軟的土豆塊瀝乾水分,晾涼3.把晾涼的土豆搗成土豆泥4.把澱粉,色拉油,黑...
  • 27730
煎土豆絲餅怎麼做酥脆
  • 煎土豆絲餅怎麼做酥脆

  • 土豆切絲之後不要泡在水中,保留土豆中的澱粉。用來煎土豆絲餅的面要提前準備好;土豆絲和麪混合均勻之後放在電餅鐺中,電餅鐺要記得提前預熱,多加油;煎的時間不要太久,煎至兩面金黃即可,時間久了容易糊;煎好了之後可以灑上芝麻增香。...
  • 3976
美味土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃
  • 美味土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘世間唯有美食和愛情不可辜負,所以作為資深吃貨不能錯過任何一道美味小吃。酥脆香甜的土豆鹹酥脆餅色澤鮮亮金黃,而且製作工藝也是非常簡單快捷的,搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美妙無比呢。如此風味十足的脆餅...
  • 20689
香脆紅蘿蔔土豆餅如何做簡單又好吃
  • 香脆紅蘿蔔土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅蘿蔔土豆餅是一道簡單的小吃,其做法非常簡單。小的時候幾乎家家户户都會製作胡蘿蔔土豆餅,雖然里門沒有加肉,但一家人都搶着吃。胡蘿蔔和土豆經過油炸後邊的外邊焦脆,口感香香脆脆,配合麪粉裹在一起製作的面...
  • 25222
土豆餅的做法 土豆餅好吃😋極啦 土豆餅怎麼做
  • 土豆餅的做法 土豆餅好吃😋極啦 土豆餅怎麼做

  • “色香味俱全,第一次做,相當成功,最關鍵的是和肉餡,收藏保存,可以演變各種美食!大飽口福!”食材明細主料土豆(適量)輔料雞蛋(一個)肉餡(適量)胡蘿蔔(一點)麪粉(少量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)葱花(適量)生薑(兩片)花椒(適量)大料(兩粒)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆餅的做法步驟1、土...
  • 20431
酥脆土豆絲煎餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆土豆絲煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個煎炸粉:2勺紅薯粉:4大勺輔料鹽:適量泡打粉:1胡椒粉:適量雞粉:適量油:適量具體步驟1.土豆擦絲清洗掉澱粉,直至變清水為止,撈起濾幹水份。2.紅薯粉和煎炸粉、泡打粉用清水稀釋成麪糊後,放入土豆絲,鹽、胡椒...
  • 29848
拉絲芝士土豆脆餅怎麼做-拉絲芝士土豆脆餅的做法
  • 拉絲芝士土豆脆餅怎麼做-拉絲芝士土豆脆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)培根(2片)洋葱(四分之一個)青椒(一個)玉米粒(少許)芝士碎(一把)輔料雞蛋(2個)麪包糠(150克)澱粉(一碗)原味(口味)未知(難度)拉絲芝士土豆脆餅的做法步驟1、洋葱切丁2、培根切丁3、青椒切丁4、土豆蒸熟5、土豆碾成泥6、鍋內放少許油,下培根洋葱丁炒出香味7、各種丁加入土豆...
  • 17480
好吃的土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我們家裏人有一道都很喜歡的土豆鹹酥脆餅,就是我接下來要介紹給大家的這一道菜了,這道菜出鍋的時候特別的香嫩再加上點配料的點綴,可以説是十分的賞心悦目,讓人垂涎欲滴呀,真是一道讓人放不下的菜,我們家的人都...
  • 7008
香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做
  • 香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1只)糯米粉(200克)吉士粉(3克)雞蛋(1只)開水(100克)輔料小葱(兩根)鹽(3克)胡椒粉(1克)配料花生油(250克)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切成薄片,沖洗一下上籠蒸熟。2、糯米粉,吉士粉,鹽,胡椒粉,葱花,一起攪拌好。土豆弄成土豆泥放進粉裏,雞蛋...
  • 28386
土豆餅怎麼炸出來是脆的
  • 土豆餅怎麼炸出來是脆的

  • 加糯米粉。把土豆蒸熟碾成泥加入白糖,奶粉,糯米粉攪拌均勻,然後把土豆揉成圓形壓成餅,沾上雞蛋液和麪包屑,放入鍋中炸到兩面金黃酥脆最後撈出控油。注意炸土豆餅不要放過多的食用油,炸的時間也不能夠太長,炸餅時要掌握好火候、油温,不要炸焦、炸煳。...
  • 19122
香脆的土豆蝦泥餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的土豆蝦泥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘週末在家裏,睡到自然醒,早上陽光正好,想做個美味早餐迎接週末的到來。土豆蝦泥餅做法簡單,也不需要複雜的材料,複雜的工序,適合像我一樣的烹飪初學者。土豆的香味和蝦泥的鮮味給我帶來了一個美好的早晨,我在這種...
  • 32541
懶人香脆土豆絲餅怎麼做-懶人香脆土豆絲餅的做法
  • 懶人香脆土豆絲餅怎麼做-懶人香脆土豆絲餅的做法

  • “香脆美味,請忽略我手機的低像素。大學時候在山東吃的,很喜歡,試了幾次,終於成功了。面一定要和的很稠。”食材明細主料土豆(3-5個)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人香脆土豆絲餅的做法步驟1、首先將土豆擦絲,用水泡一下,洗淨2、另外找一個盆和麪,麪粉中加入及少...
  • 13835
家常土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃
  • 家常土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常土豆鹹酥脆餅---土豆的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是土豆鹹酥脆餅。土豆鹹酥脆餅將土豆最原始的滋味留了下來,土豆餅吃在嘴裏清脆可口。那滋味真是脣齒留香啊,叫人慾罷不能。接...
  • 26641
土豆鹹酥脆餅怎麼做-土豆鹹酥脆餅的做法
  • 土豆鹹酥脆餅怎麼做-土豆鹹酥脆餅的做法

  • 食材明細主料土豆泥(200克(土豆去皮煮熟後壓成泥))馬鈴薯澱粉(60克)輔料色拉油(30克)胡椒粉(若干)鹽(若干)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆鹹酥脆餅的做法步驟1、將以上所有材料混合均與後,揉成團狀2、將土豆團放在保鮮膜上壓扁,然後用擀麪裝擀成長方形的大約3毫米的薄皮3、切成...
  • 4336
脆皮土豆餅怎麼做-脆皮土豆餅的做法
  • 脆皮土豆餅怎麼做-脆皮土豆餅的做法

  • “土豆是做小零食的好食材,孩子特別喜歡的薯條,薯格,薯餅,大人更多喜歡的土豆泥等等,土豆做零食好像熱量都比較高,不油炸不好吃的感覺,我今天分享的土豆餅做法無需油炸,對減肥的朋友來説很友好,土豆餅經過高温烘烤以後表皮是酥脆口感,而中間是粘粘糯糯的,類似烤年糕,我個人非常喜歡吃...
  • 23461
香脆的五香土豆餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的五香土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆,含澱粉比較高的一種蔬菜類,煮好之後味道更加香,很誘惑人。麪食,是北方喜歡的食品,北方人更加喜歡吃。不過,我們也可以當作小吃般吃的。今天,小編分享的是香噴噴的五香土豆餅。相比之下,這種餅的做法還是比較...
  • 17220
香脆的土豆絲餅如何做簡單又好吃
  • 香脆的土豆絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個小麥麪粉:60輔料鹽:適量椒鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆削皮洗淨2.擦成細絲3.放入椒鹽4.放入一些鹽5.放入麪粉6.加入適量的清水攪拌7.電餅鐺預熱放油8.放入土豆絲餅9.兩面煎的金黃就好了10.切成小...
  • 25049
土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃
  • 土豆鹹酥脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料土豆泥:200澱粉:60色拉油:30輔料黑胡椒粉:1/3茶匙鹽:1/4茶匙具體步驟1.將所有材料準備好。2.適量土豆削皮後切成小塊,加入適量水煮10分鐘至軟。3.適量土豆削皮後切成小塊,加入適量水煮10分鐘至軟。4.將其它材料...
  • 9125
專題