當前位置:味味甜 >

關於韭菜西葫蘆豬肉餡水餃的最正宗做法的餐飲百科

韭菜西葫蘆豬肉餡水餃怎麼做-韭菜西葫蘆豬肉餡水餃的做法
  • 韭菜西葫蘆豬肉餡水餃怎麼做-韭菜西葫蘆豬肉餡水餃的做法

  • “喜歡韭菜的味道,包餃子餡料裏經常搭配些韭菜,這次用西葫蘆搭配韭菜也非常不錯。這款餡將韭菜的特殊香味兒與西葫蘆的清香結合,再與豬肉的鮮香完美組合,味道很好。不僅如此,這款餡葷素搭配,營養很均衡,還有着增強機體免疫力,補濕,潤腸,排毒,減肥等食療功效。”食材明細主料韭菜(200g...
  • 30575
西葫蘆素餡蒸餃的做法 如何製作西葫蘆素餡蒸餃 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做
  • 西葫蘆素餡蒸餃的做法 如何製作西葫蘆素餡蒸餃 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(300g)西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟1、麪糰食材放入容器中。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、西葫蘆擦絲加鹽醃...
  • 27345
西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法
  • 西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法

  • “西葫蘆餃是江浙一帶的民間美食,以麪粉等為原料,以豬肉、雞蛋、西葫蘆等為輔料。西葫蘆的清雅和雞蛋的鮮美相互襯托,讓你情不自禁一嘗再嘗!”食材明細主料雞蛋(適量)西葫蘆(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)蝦米(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難...
  • 4691
豬肉西葫蘆餃子餡怎麼調
  • 豬肉西葫蘆餃子餡怎麼調

  • 豬肉和西葫蘆加調料調。肉餡兒放入鹽、生抽、胡椒粉,加入花椒水均勻攪拌,西葫蘆切絲兒內加入適量鹽去除多餘的水分,放入肉餡中加入香油葱姜均勻攪拌即調至好豬肉西葫蘆餃子餡。餃子餡裏所加的全部的調料可隨自己的口味適量選擇和添加。煮餃子時,當餃子浮上水面,餃肚膨脹即可撈...
  • 23587
西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法
  • 西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)肉末(215克)餃子皮(420克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餃子的做法步驟1、食材:西葫蘆、肉末、餃子皮。2、將西葫蘆清洗一下。3、用擦菜板擦成絲,加適量的鹽。4、拌勻,醃製出水。5、隨後,用蒸...
  • 20104
西葫蘆素餡蒸餃怎麼做-西葫蘆素餡蒸餃的做法
  • 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做-西葫蘆素餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1500克)麪粉(500克)輔料油條(75克)韭菜(150克)蝦皮(20克)配料精鹽(1湯匙)蠔油(1湯匙)味精(1克)植物油(30毫升)薑末(1/3湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟1、原料圖2、將500克麪粉放入盆中,用100度的開水燙麪1/4,而後晾涼,再用涼水把餘下的麪粉...
  • 14077
韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法
  • 韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法

  • “頭伏餃子,今兒換種吃法,大早起來,燙麪備餡,給家人蒸一鍋皮薄餡大的素餡蒸餃,好吃不膩,吃的過癮。”食材明細主料高筋粉(300g)西葫蘆(半個)雞蛋(3個)韭菜(1小把)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、和麪:...
  • 10561
豬肉西葫蘆餡水餃怎麼做-豬肉西葫蘆餡水餃的做法
  • 豬肉西葫蘆餡水餃怎麼做-豬肉西葫蘆餡水餃的做法

  • “不變的水餃,百變的餡。好吃不過餃子,其實是因為它的多變餡料。這款豬肉西葫蘆餡水餃。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉(600g)西葫蘆(700g)小麥粉(400g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 29411
西葫蘆素餡水餃怎麼做-西葫蘆素餡水餃的做法
  • 西葫蘆素餡水餃怎麼做-西葫蘆素餡水餃的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2枚)紅薯粉條碎(100克)輔料食用油(2勺)葱花(適量)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)香油(1勺)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西葫蘆素餡水餃的做法步驟1、西葫蘆切絲。2、裝入碗中加入食鹽抓拌均勻醃製20分鐘。3、擠幹水分...
  • 22196
韭菜豬肉餡水餃怎麼做-韭菜豬肉餡水餃的做法
  • 韭菜豬肉餡水餃怎麼做-韭菜豬肉餡水餃的做法

  • “鮮香。”食材明細主料豬肉(適量)韭菜(少許)輔料葱(半顆)調料花椒粉(少許)生抽(適量)油(適量)雞精(少許)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、豬肉切碎,加生抽、花椒粉少許、葱花、鹽。2、油燒開澆上,加雞精拌勻。3、韭菜洗淨控水切碎。4、放入豬肉餡中,韭...
  • 10851
西葫蘆水餃怎麼做-西葫蘆水餃的做法
  • 西葫蘆水餃怎麼做-西葫蘆水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(200g)西葫蘆(1根)輔料麪粉(300g)油(適量)葱姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆水餃的做法步驟1、西葫蘆擦絲用鹽醃半小時。2、肉餡加醬油、老抽、料酒、鹽、薑末。3、加葱花。4、西葫蘆絲水洗瀝乾加入料...
  • 31086
西葫蘆餡蒸餃怎麼做-西葫蘆餡蒸餃的做法
  • 西葫蘆餡蒸餃怎麼做-西葫蘆餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱花(適量)雞精(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆餡蒸餃的做法步驟1、500克麪粉加250克開水和成麪糰醒十分鐘。2、西葫蘆擦絲加鹽醃五分鐘。3、攥幹水分切幾刀。4、加入提前炒好的...
  • 4143
豬肉韭菜餡水餃怎麼做-豬肉韭菜餡水餃的做法
  • 豬肉韭菜餡水餃怎麼做-豬肉韭菜餡水餃的做法

  • “我家有韭菜控,怎麼搭配都愛吃。水餃餡更是常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都喜歡。大眾的豬肉搭配大眾的韭菜作餡,雖然普通,卻是好吃又健康。大愛的一款。”食材明細主料豬肉(350g)韭菜(300g)小麥粉(450g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)胡椒...
  • 20558
大肉西葫蘆水餃怎麼做-大肉西葫蘆水餃的做法
  • 大肉西葫蘆水餃怎麼做-大肉西葫蘆水餃的做法

  • “包水餃,關鍵在調餡。這裏介紹的是菜肉分離法,菜和肉分別調味,最後再摻和在一起。好處是能最大限度的保留蔬菜的營養成分。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(適量)西葫蘆(580g)輔料葱(2顆)姜(1小塊)雞蛋(1個)純淨水(250g)調料鹽(約12g)醬油(10g)葱油(20g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)味精(3g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一...
  • 22155
西葫蘆鮮肉水餃怎麼做-西葫蘆鮮肉水餃的做法
  • 西葫蘆鮮肉水餃怎麼做-西葫蘆鮮肉水餃的做法

  • “西葫蘆,別名為美州南瓜、茭瓜、筍瓜等,含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣等,營養價值很高。中醫認為西葫蘆有清熱利尿、除煩解渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。食材:西葫蘆500克、豬肉末300克、餃子皮600克配料:生抽2匙、料酒1匙、薑末、葱花、鹽、食用油各適量。”食材明細主料西葫...
  • 5614
西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做-西葫蘆肉餡兒餃子的做法
  • 西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做-西葫蘆肉餡兒餃子的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)西葫蘆(1個)麪粉(500g)雞蛋(2個)食鹽(3g)清水(160g)輔料生薑(5片)大蒜(5瓣)調料五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)花生油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟1、五花肉去皮切大塊,和生薑大蒜,放入絞肉機絞成肉沫。2、放...
  • 30682
西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法
  • 西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法

  • “今天去市場西葫蘆的季節便宜,這幾個西葫蘆才2元!太值了!”食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料香油(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元!2、擦絲,然後切成粒兒!3、擠去西葫蘆的!水分4、肉餡炒至,炒...
  • 10655
韭菜豬肉餡水餃的做法 “ 春日應季美食 ”韭菜豬肉餡水餃 韭菜豬肉餡水餃怎麼做
  • 韭菜豬肉餡水餃的做法 “ 春日應季美食 ”韭菜豬肉餡水餃 韭菜豬肉餡水餃怎麼做

  • “春季韭菜味道特別鮮,無論是炒着吃還是做餡味道好極了!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(適量)韭菜(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞蛋(一個)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、成品圖!2、500克麪粉,鹽...
  • 28379
西葫蘆韭菜盒子煎餃怎麼做-西葫蘆韭菜盒子煎餃的做法
  • 西葫蘆韭菜盒子煎餃怎麼做-西葫蘆韭菜盒子煎餃的做法

  • “韭菜具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精、行氣理血等功效。它可以把消化道中不消化的異物,如沙礫、頭髮等包裹起來,故有"洗腸草”之稱。可促進胃腸道蠕動,預防便祕。韭菜和雞蛋一起搭配健脾補腎,行氣止痛。西葫蘆與我們常説的葫蘆不同,西葫蘆主要作為食材使用,是一種...
  • 20269
正宗的豬肉韭菜餡餃子-豬肉韭菜餃子餡怎麼調
  • 正宗的豬肉韭菜餡餃子-豬肉韭菜餃子餡怎麼調

  • 餃子是我們中國的傳統美食,同時在民間還流傳這“舒服不過躺着,好吃不過餃子”的説法,餃子,而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食,餃子餡豐富多樣,可以説萬物皆可包,眾多餡裏面小編最喜歡的是三鮮餡的餃子,但是小編今天要分享的是豬肉韭菜餃子餡怎麼調。一、豬肉韭菜餃子餡怎...
  • 7268
鮮肉西葫蘆水餃怎麼做-鮮肉西葫蘆水餃的做法
  • 鮮肉西葫蘆水餃怎麼做-鮮肉西葫蘆水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)西葫蘆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)麪粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻,再加入醬油。2、麪粉、水、鹽一起投入麪包機,活成麪糰,稍醒一會。3、西葫蘆...
  • 24574
豬肉西葫蘆煎餃的做法 豬肉、西葫蘆煎餃 豬肉西葫蘆煎餃怎麼做
  • 豬肉西葫蘆煎餃的做法 豬肉、西葫蘆煎餃 豬肉西葫蘆煎餃怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆豬肉餡(適量)輔料麪糰(適量)調料玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉西葫蘆煎餃的做法步驟1、西葫蘆豬肉餡根據自己的口味調好。2、麪糰撮成長條。3、分成均勻的劑子,擀成餃子皮。4、餃子全部包好。5、平底鍋放油,放入餃子小火慢慢煎。6、底部煎...
  • 17945
西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法
  • 西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法

  • “是不是這幾天大魚大肉吃膩了呢,換個口味,這幾種食材就這麼簡單一搭,包個餃子一家人搶着吃,還説沒吃夠,我也是醉了。”食材明細主料餃子粉(500g)韭菜(400g)西葫蘆(1個)雞蛋(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法步驟1...
  • 29028
西葫海米豬肉餡水餃怎麼做-西葫海米豬肉餡水餃的做法
  • 西葫海米豬肉餡水餃怎麼做-西葫海米豬肉餡水餃的做法

  • “好久沒吃水餃了,今天趁老公在家,包頓水餃吃。”食材明細主料西胡(1個)豬肉餡(適量)麪粉(適量)海米(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)葱(適量)香油(適量)欣和豆瓣醬(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫海米豬肉餡水餃的做法步驟1、豬肉餡加入欣和豆瓣醬,十...
  • 6142
豬肉白菜韭菜餡水餃怎麼做-豬肉白菜韭菜餡水餃的做法
  • 豬肉白菜韭菜餡水餃怎麼做-豬肉白菜韭菜餡水餃的做法

  • “喜歡吃水餃,尤其喜歡豬肉搭配韭菜餡的水餃。韭菜的香味兒與豬肉的鮮香完美組合,味道超級的棒。這次將這款餡裏添加了應季的大白菜,有菜有肉,葷素搭配,營養很均衡。而且,得益於韭菜、豬肉、白菜都是利好食材,這款餡的食療功效很多,可以增強機體免疫力,潤腸,減肥,排毒,護膚,養顏等等。...
  • 28767
專題