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關於鍋仔羊肉的的餐飲百科

好吃的鍋仔羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的鍋仔羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘鍋仔羊肉的做法,是一道大家都可以很輕鬆的掌握的美食烹飪技法。鍋仔羊肉的味道特別好,不僅羊肉吃起來鮮香可口,而且胡蘿蔔也有獨特的風味。在冬天吃的時候,不僅可以滋補身體,而且吃完一鍋鍋仔羊肉,全身都是暖烘...
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如何做簡單又好吃-美味的鍋仔羊肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的鍋仔羊肉的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鍋仔羊肉的做法很簡單,羊肉含有豐富的蛋白質,維生素,最重要的是脂肪含量少,有補脾胃,補肝腎等功效,不過羊肉需要處理好,不然會有一股奇怪的味道,羊肉特別適合冬天食用,既暖和又滋補,是很好的温性食物,可以補充人體的...
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美味的鍋仔羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的鍋仔羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的鍋仔羊肉的做法,這是一道很可口的家常菜,羊肉是葷類,帶着它本身的鮮,羊肉大火煮一會兒,更能襯出羊肉的美味,可口的葷食,不失美味,色彩搭配上,清一色棕色的燜羊肉,讓人看起來就很有食慾,令人垂涎三尺。吃起好吃...
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羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法
  • 羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法

  • 食材明細主料羊仔扒(適量)輔料生粉(適量)麪粉(適量)黑椒碎(適量)食粉(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊仔扒的做法步驟1、先把羊仔扒緣好2、緣好後放半個小時後放油再撈一下放冰箱3、緣好的羊仔扒一定要放一天後再拿出來...
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回鍋羊肉怎麼做-回鍋羊肉的做法
  • 回鍋羊肉怎麼做-回鍋羊肉的做法

  • 食材明細主料羊前腿肉(500g)輔料生薑(1塊)胡蘿蔔(1根)大葱(1根)青椒(1個)新鮮紅辣椒(2個)青蒜(適量)大料(適量)花椒(適量)陳皮(適量)豆蔻(適量)小茴香(適量)孜然(適量)草果(適量)香葉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)紅椒(1個)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)回鍋羊肉的做法步驟1...
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砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法
  • 砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法

  • 食材明細主料羊腿(1000g)輔料純淨水(若干)調料羊肉燉料(一份)食鹽(適量)葱和香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋羊肉的做法步驟1、把肉從骨頭切下來幾大塊,冷水下鍋。2、煮開鍋。3、温水洗淨浮沫。4、砂鍋裏放純淨水,放羊肉。5、取一份燉料。6、放燉料。7、大火燒開,中小...
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美味的羊肉鍋仔如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉鍋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘如果沒有吃過這款羊肉鍋仔的話,可以製作來試試的呢。而且這款菜餚無論是裏面的材料還是汁都是比較的好吃的呢,裏面的羊肉比較入味,比較爽口的呢,裏面的大白菜可以幫助我們解膩,同時也是比較入味,比較脆牙的那種...
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鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法
  • 鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(750克)白蘿蔔(半個)香菜(適量)姜(適量)幹辣椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)白酒(適量)輔料水煮魚佐料(一勺)鹽(少許(視情況可以不加))雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鍋仔羊肉的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮切成大塊。3、羊肉涼水上...
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砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法~砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做
  • 砂鍋羊肉的做法 綠色羊肉的綠色做法~砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做

  • “親戚家自己養羊,每年冬天都會送來鮮嫩的羊肉,這可是寶貝,絕對的綠色食品。綠色的羊肉得用綠色的做法,所以我儘量少添加調料,什麼八角、大料、桂皮、香葉……統統滴不要,就是想最大限度地保留羊肉的鮮美。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯...
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羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法
  • 羊肉芋仔煲怎麼做-羊肉芋仔煲的做法

  • “啟東農村幾乎家家户户都養山羊。隨着時間的推移,啟東人對羊肉情有獨鍾,做法、吃法越來越講究,啟東羊肉聲名漸漸遠播。有特色的羊肉館遍佈全市各地,連上海、蘇州等大城市,“啟東羊肉”的品牌也紛紛亮相,生意着實紅火。據廚師傅講,製作啟東羊肉的過程,雖説不上神祕,但頗有講究。羊...
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平鍋羊肉的做法 西北菜-----平鍋羊肉 平鍋羊肉怎麼做
  • 平鍋羊肉的做法 西北菜-----平鍋羊肉 平鍋羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿肉(400克)輔料洋葱(1個)葱(2棵)蒜瓣(2個)香葱(適量)白熟芝麻(適量)花生油(2大勺)配料幹辣椒(10多個)紅尖椒(1個)大茴(2個)桂皮(1小塊)黃酒(2勺)生抽(1勺)鹽(1茶匙)豆豉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)平鍋羊肉的做法步驟1、備料。羊肉選擇新鮮羊腿肉。2、鍋內加涼水放入羊肉,小火...
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添香羊肉鍋仔如何做簡單又好吃
  • 添香羊肉鍋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一...
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砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做
  • 砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做

  • “砂鍋燒菜好處很多,既可以突出食材的特點,又可以保證菜的原汁原味不被破壞,還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保温,而且羊肉中含有豐富的營養物質,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強禦寒能力,有助於提高身體免疫力。我們家春節時常做的一道菜,一家人圍坐...
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鍋仔醋澆羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 鍋仔醋澆羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鍋仔醋澆羊肉的做法--不知道大家有沒有吃過鍋仔醋澆羊肉呢,我喜歡吃香菜,香菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,香菜的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真...
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羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法
  • 羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法

  • “在我印象裏,一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道説目前夏季也盛行吃羊肉!據記載:羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛温中...
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羊肉湯鍋怎麼做-羊肉湯鍋的做法
  • 羊肉湯鍋怎麼做-羊肉湯鍋的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,用羊肉燉蘿蔔,美味暖身。”食材明細主料羊肉(500g)蘿蔔(1000g)輔料肉丸子(100g)肉腸(1根)羊血(200g)調料香菜(50g)小米辣(20g)鹽(適量)羊油(50g)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)羊肉湯鍋的做法步驟1、蘿蔔去掉皮切成片。2、煮開焯水撈出。3、羊油融化以後,放入羊肉炒香加入...
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紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做
  • 紅燜羊肉鍋的做法 羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋 紅燜羊肉鍋怎麼做

  • “冬天吃羊肉暖身又暖心,吃羊肉讓我們無懼寒冬,裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排(1000g)豆腐皮(200g)鴨血(一塊)魔芋(300g)娃娃菜(一顆)蒜苗(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量(裝袋子裏))冰糖(4個)鹽(適...
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可口的羊肉鍋仔如何做簡單又好吃
  • 可口的羊肉鍋仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘眼看着天氣逐漸入秋,想必冬天也不遠了。每當到冬天,我們總想吃的肉,呼呼的東西,再來幾瓶啤酒。那可真是人生的一大滿足呀。火鍋是冬天必不可少的。那麼今天我就再分享一道美味給大家,希望大家在冬天中你能夠吃...
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羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做
  • 羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(一個)輔料胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)陳皮(適量)孜然(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蔬之鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉火鍋的做法步驟1、羊腿剁成小塊洗淨瀝乾水。2、準備好滷...
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鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法
  • 鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法

  • “在一家清真店吃過一次,老婆很喜歡,回家自己研究做的,非常成功,老婆説比飯店的好吃,哈哈。”食材明細主料羊排(500g)洋葱(100g)青椒(50g)紅椒(50g)青蒜(50g)葱(3g)姜(3g)蒜(5g)茴香(1g)輔料花椒(3g)黨蔘(2g)肉桂(2g)肉蔻(2g)香葉(1g)陳皮(2g)幹辣椒(5g)豆瓣醬(10g)八角(一個)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鍋...
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幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做
  • 幹鍋羊肉的做法 【廣西】幹鍋羊肉 幹鍋羊肉怎麼做

  • “桂林的幹鍋羊肉要數臨桂的最有名,羊肉加上祕製的佐料鮮香味美,絲毫沒有羶味。且吃法獨特,將羊肉帶皮燒成幹鍋,加入辣味,聞到都會口水流哦”食材明細主料帶皮羊肉(600克)芹菜(1根)蒜苗(1根)蓮藕(150克)輔料幹辣椒(15個)陳皮(1片)花椒(1茶匙)麻椒(適量)豆瓣醬(100克)八角(2個)香葉(2片)醬油(10克)薑片(3...
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美味的羊肉鍋仔的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉鍋仔的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘羊肉羊肉性温,有去濕氣、暖心胃、去寒氣的作用,不管是用來爆炒或是煲湯,都是不錯的選擇,可口的羊肉鍋仔的做法簡單,滋補效果良好,做法簡單,有菜有湯,可口很有營養,也很適合冬季用來滋補身體,增強免疫力,喝下一口熱湯...
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如何做簡單又好吃-自制羊肉鍋仔
  • 如何做簡單又好吃-自制羊肉鍋仔

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羊肉鍋仔,吃鍋仔對於小編來説是不分季節的,夏天吃起來非常的酣暢淋漓,再配上冰啤酒,白米飯美滋滋。冬天吃起來驅寒保暖。今天小編編給大家帶來一款鍋仔的製作方法,羊肉一直是一款非常滋補的佳品,味道吃起來非常...
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羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋 ---- 直擊味蕾! 羊肉火鍋怎麼做
  • 羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋 ---- 直擊味蕾! 羊肉火鍋怎麼做

  • “突然有一天我明白,為什麼之前總覺得努力賺錢才是最重要的事情,原來那是因為,作為女人,我沒有遇見一個可以令我留守的男人。我遇見你。我在意你。我自告奮勇,去熟悉我不熟悉的領域。”食材明細主料羊小排(一斤)輔料胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)平菇(適量)配料白酒(適量)鹽(適量)味精(適量)大葱...
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紅燒羊肉火鍋的做法 HAPPY羊肉君--紅燒羊肉火鍋 紅燒羊肉火鍋怎麼做
  • 紅燒羊肉火鍋的做法 HAPPY羊肉君--紅燒羊肉火鍋 紅燒羊肉火鍋怎麼做

  • “冬至快到了,聖誕節也不遠咯!!!LEMON的酒肉朋友決定去大吃一頓户外羊肉火鍋;而且一切都必須是自備的喲~~~接着去喝口小酒;朋友們一致推薦LEMON主廚。因為LEMON做的羊肉暴爽;還有自己特製的小米辣~~~愛吃辣的朋友要來嚐嚐啊!農曆甲午2014年十一月初一;冬至目前是倒計時啦~~~冬至是...
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