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關於脆底披薩的做法的餐飲百科

脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法
  • 脆底披薩怎麼做-脆底披薩的做法

  • “自從有了烤箱就開始學做烘焙了,這是我第一個披薩感覺還行,樣子不夠完美,但是味道還不錯!還有我家寶貝也很有興趣有時候還會幫我點小忙,哈哈😄”食材明細主料普通麪粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克)鹽(2克)黃油(5克)輔料火腿腸(1個)培根(3塊)番茄醬(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)玉米(適量)馬蘇裏拉(適量)青...
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米底披薩怎麼做-米底披薩的做法
  • 米底披薩怎麼做-米底披薩的做法

  • “收到【COOK100暢銷組合裝】烤了排骨和雞翅,今天做披薩,但是不用面做披薩底,而是用米飯,讓剩米飯也能散發出誘人的味道。”食材明細主料米飯(150克)西紅柿(200克)馬蘇裏拉(150克)五香豬肉粒(80克)輔料洋葱(100克)黃油(40克)配料披薩草(5克)胡椒粉(2克)糖(10克)鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普...
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脆底鮮蝦雞肉披薩怎麼做-脆底鮮蝦雞肉披薩的做法
  • 脆底鮮蝦雞肉披薩怎麼做-脆底鮮蝦雞肉披薩的做法

  • “喜歡薄脆餅底披薩的親們可以試試這樣的製作方法。餅底薄脆可口,材料豐富美味,拉絲效果也很棒。”食材明細主料雞肉(80g)中筋麪粉(100g)胡蘿蔔(適量)現剝蝦仁(適量)酵母(2g)鹽(2g)西蘭花(適量)清水(50g)細砂糖(2g)橄欖油(10g)輔料番茄醬(1勺)烤肉醬(半勺)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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薄脆底香腸披薩的做法 薄脆底香腸披薩(免發酵餅底) 薄脆底香腸披薩怎麼做
  • 薄脆底香腸披薩的做法 薄脆底香腸披薩(免發酵餅底) 薄脆底香腸披薩怎麼做

  • “吃慣了厚底的披薩?披薩餅底發酵太慢,耗時太長?其實可以來個薄脆底兒的快手披薩,party或者朋友小聚,簡單方便又好吃。薄到半透明的餅底,一咬嘎嘣脆,還有拉絲的奶酪和豐富的餡料,半小時搞定的家常烘焙。”食材明細主料麪粉(100克)水(30克左右)黃油(少許)輔料披薩醬(2大勺)香腸(1根)聖女果(幾...
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米飯底披薩的做法 簡單易做的米飯底披薩 米飯底披薩怎麼做
  • 米飯底披薩的做法 簡單易做的米飯底披薩 米飯底披薩怎麼做

  • “之前看到子瑜媽媽的米飯披薩,貌似不錯,於是多留了一些米飯,準備試試米飯底披薩。”食材明細主料米飯(適量)芝士碎(適量)輔料玉米粒(適量)西蘭花(適量)煙燻火腿(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米飯底披薩的做法步驟1、準備材...
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意式脆底土豆披薩怎麼做-意式脆底土豆披薩的做法
  • 意式脆底土豆披薩怎麼做-意式脆底土豆披薩的做法

  • “想吃披薩,家裏又沒有披薩醬了,怎麼辦?嘗試一下這款傳統土豆披薩吧,配料簡單,味道清香,在家也能感受意大利風味。喜歡脆底披薩的朋友們不妨來看一看”食材明細主料麪粉(160克)温水(125克)酵母(10克)鹽(4克,餅底用)輔料土豆(1個)馬蘇裏拉(適量)迷迭香(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味...
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西班牙辣腸脆底披薩怎麼做-西班牙辣腸脆底披薩的做法
  • 西班牙辣腸脆底披薩怎麼做-西班牙辣腸脆底披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(90克)酵母(少許)白糖(少許)橄欖油(少許)輔料西班牙辣腸(35克)番茄(半個)青豆(30克)洋葱(1/5個)橄欖(3個)番茄醬(2匙)香草味黃波奶酪(50克)披薩草(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西班牙辣腸脆底披薩的做法步驟1、酵母加適量温水拌勻;麪粉中加白糖少許拌勻,然後倒入拌好温水...
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薄脆底披薩怎麼做-薄脆底披薩的做法
  • 薄脆底披薩怎麼做-薄脆底披薩的做法

  • 食材明細主料薄脆底披薩餅(1張)水果(適量)熟玉米粒(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄脆底披薩的做法步驟1、餅底儘量擀薄些。2、將餅底放在墊有烘焙油紙的烤盤裏,用手推圓,蓋上保鮮膜醒置20分鐘。3、準備兩到三種水果,隨自己喜愛的,只要水份不大的水果...
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脆底香腸披薩怎麼做-脆底香腸披薩的做法
  • 脆底香腸披薩怎麼做-脆底香腸披薩的做法

  • “喜歡吃披薩的朋友可以嘗試下,本人吃貨一枚喜歡廚藝的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,麼麼噠!”食材明細主料高筋麪粉(250g)香腸(2根)輔料酵母(適量)自制披薩醬(適量)青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆底香腸披薩的做法步驟1...
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薄底披薩怎麼做-薄底披薩的做法
  • 薄底披薩怎麼做-薄底披薩的做法

  • “今天做的披薩應該是底比較薄的,所以我就取名叫薄底披薩!裏面的配料誰你喜歡!”食材明細主料高筋麪粉(140克)青椒(1個)聖女果(8個)雜蔬粒(50克)蝦仁(50克)雞肉(50克)輔料披薩醬(30克)橄欖油(5克)酵母(1克)馬蘇裏拉奶酪(65克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薄底披薩的做法步驟1、把70克左右的...
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無油脆底雜蔬披薩怎麼做-無油脆底雜蔬披薩的做法
  • 無油脆底雜蔬披薩怎麼做-無油脆底雜蔬披薩的做法

  • “好吃的披薩取決於餅底和芝士,其它的菜料其實都是配角。餅底一般用高筋麪粉製作,還要揉出手套膜狀態,這就叫人望而卻步了,以為自制披薩有多難。今天我用的中筋麪粉,也就是咱們平時蒸饅頭的麪粉製作的餅底,無需揉出手套膜,而且攪拌成團就可以。烤出來的披薩餅坯又香又脆,而且無油...
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披薩餅底怎麼做-披薩餅底的做法
  • 披薩餅底怎麼做-披薩餅底的做法

  • “披薩好不好吃除了醬料,餅底也非常重要。軟硬適中,有韌性的餅底會為披薩增色許多。”食材明細主料小麥粉(500g)酵母粉(6g)輔料鹽(10g)牛奶(150ml)玉米油(少量)純淨水(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)披薩餅底的做法步驟1、500g小麥粉過篩(4-5張餅底的量,其實可以不用,我是習慣性粉...
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脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法
  • 脆底鮮蝦披薩怎麼做-脆底鮮蝦披薩的做法

  • “今天妹妹來家裏做客,特意準備了一款脆底鮮蝦披薩準備讓大家品嚐一番,這次採用的是兩次烘烤,先把披薩皮提前放入烤箱烘烤幾分鐘,再放入餡料和奶酪,這樣的披薩皮就會變得脆脆的,非常的好吃。喜歡吃脆底披薩的朋友們不妨自己在家也試一下吧!”食材明細主料高筋麪粉(100克)低筋麪粉(5...
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雞肉無邊脆底披薩的做法 新年---桃仁加果香雞肉無邊脆底披薩 雞肉無邊脆底披薩怎麼做
脆底小披薩怎麼做-脆底小披薩的做法
  • 脆底小披薩怎麼做-脆底小披薩的做法

  • “這個脆底小比薩是做給樂樂小朋友的,她媽媽每天工作忙得不可開交,早上起來還得要為這個小同志忙活早餐,確實辛苦。而且小朋友正是長身體的時候,所以常常要準備很多樣,既要有菜,有肉,還有水果,牛奶,麥片……聽到這些連我這個平時喜歡搗鼓早餐的人頭也大了……利用週末時間做了這幾...
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無油脆底香腸披薩怎麼做-無油脆底香腸披薩的做法
  • 無油脆底香腸披薩怎麼做-無油脆底香腸披薩的做法

  • “這兩天吃披薩上癮了,因為新入手的馬蘇裏拉芝士實在太誘人了,特別是如瀑布般的拉絲,每一口都讓人獲得極大的滿足感。平時常用安佳的黃油和淡奶油,沒想到安佳的馬蘇裏拉芝士也如此給力。無油披薩脆底都因這綿長的拉絲、濃郁的奶香而變得華麗了。其實咱自家做披薩,就是要簡單、...
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脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法
  • 脆底土豆披薩餅怎麼做-脆底土豆披薩餅的做法

  • “‘用土豆做出的披薩餅,不用和麪做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。”食材明細主料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)燒烤醬(適量)芝士(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆底土豆披薩餅的做法步驟1、土豆,蘿蔔...
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赤松茸秋葵脆底披薩怎麼做-赤松茸秋葵脆底披薩的做法
  • 赤松茸秋葵脆底披薩怎麼做-赤松茸秋葵脆底披薩的做法

  • “很多人都喜歡吃披薩,但一提到揉麪又都退縮了,其實,自家吃沒有那麼複雜,即使是普通的中筋麪粉也能做出脆底披薩。這技巧就是將餅皮擀得薄一點兒,菜料不要放得太多,防止出湯過多而將餅底過濕影響口感;但同時還要加大馬蘇裏拉芝士的用量,這樣可以彌補餅底沒有黃油香氣的不足,更增加...
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吐司底披薩怎麼做-吐司底披薩的做法
  • 吐司底披薩怎麼做-吐司底披薩的做法

  • “家裏做了好幾個吐司,想着怎麼消耗吐司片。剛好家裏也有材料,這個既可以當早餐也可以是下午茶,最重要的閨女很喜歡吃,烤好捲起來吃,奶酪想香味和珍妮珍饈羅勒香腸的搭配,給味蕾極致的享受。”食材明細主料吐司片(4片)珍妮珍饈羅勒香腸(2根)馬蘇裏拉奶酪(60克)輔料沙拉醬(適量)奶香(口味...
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脆底匹薩怎麼做-脆底匹薩的做法
  • 脆底匹薩怎麼做-脆底匹薩的做法

  • ““匹薩”是西式快餐中最簡單的食品,製作時既可豪華亦可簡易,也可按使用的食材來決定。奶酪的使用可多可少,但最好使用馬蘇裏拉奶酪來製作,馬蘇裏拉奶酪既不濃也不淡,可被大多數人接受。這種奶酪是專用來為製作匹薩而研製的,其中有絲狀的奶酪絲、條狀的手撕奶酪、片狀的奶酪片...
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八仙口袋脆底披薩怎麼做-八仙口袋脆底披薩的做法
  • 八仙口袋脆底披薩怎麼做-八仙口袋脆底披薩的做法

  • “今天把大炒勺幾年前的產品拿出來曬一曬,呵呵!“口袋披薩”攜帶方便,小弟弟小妹妹們上學放在包包裏最適宜。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(一枚)細砂糖(15克)瘦肉薰火腿(100克)法蘭克福香腸(100克)雙孢菇(100克)馬蘇裏拉奶酪絲(120克)輔料鹽(8克)活性乾酵母(5克)橄欖油(25克)洋葱(80克)彩椒(6...
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黃金脆底雞腿披薩的做法 黃金脆底奧爾良雞腿披薩 黃金脆底雞腿披薩怎麼做
  • 黃金脆底雞腿披薩的做法 黃金脆底奧爾良雞腿披薩 黃金脆底雞腿披薩怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)南瓜泥(100克)温水(100克)酵母(3克)輔料雞腿(1個)奧爾良烤肉料(10克)清水(10克)土豆(1個)青椒(2個)玉米(適量)馬蘇裏拉奶酪(150克)番茄醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金脆底雞腿披薩的做法步驟1、準備披薩餡肉料。2、將雞腿剔去骨頭。3、加入10克烤肉...
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酥脆香甜吐司底水果披薩怎麼做-酥脆香甜吐司底水果披薩的做法
  • 酥脆香甜吐司底水果披薩怎麼做-酥脆香甜吐司底水果披薩的做法

  • “隨着生活越來越好,食品越來越豐富,烘焙也越來越被年輕人所喜愛。況且披薩作為快餐美食,又美味又手,對上班族來説真的是非常友好。不過大多數江漸滬地區的美女們都不太愛揉麪吧?因為我們這邊不以麪食為主食,麪食只是偶而換換花樣,點綴生活的食物。又想吃披薩又不想揉麪還不想買...
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平底鍋披薩的做法 平底鍋披薩(簡單版) 平底鍋披薩怎麼做
  • 平底鍋披薩的做法 平底鍋披薩(簡單版) 平底鍋披薩怎麼做

  • 食材明細主料披薩粉(200)輔料鮮蝦(9條)香菇(2棵)洋葱(1塊)葱段(1段)奶酪(30克)番茄醬(50ml)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平底鍋披薩的做法步驟1、披薩粉加水揉成麪糰靜止10分鐘(披薩粉裏面都有調味料他們都調好了)十分鐘後面團弄成大餅皮備用2、平底鍋抹上一點油,把披薩餅放下叉上許...
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水果脆皮腸薄底披薩怎麼做-水果脆皮腸薄底披薩的做法
  • 水果脆皮腸薄底披薩怎麼做-水果脆皮腸薄底披薩的做法

  • “菠蘿的氣味芬芳,果汁豐富,烤制的時候已經散發出濃郁的香味超薄餅底,使每一口都更能品嚐出配料的味道和豐富的口感”食材明細餅底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)鹽(1.5克)清水(50克)玉米油(5克)配料脆皮腸(2根)聖女果(4個)菠蘿(100克)番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時...
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